registrovat

Fórum Zpět na výpis diskuzí

Pivo

Autor Zpráva

Horydoly

avatar
22.2.2017 11:15

Re: Pivo

MEZINÁRODNÍ PIVNÍ FESTIVAL – ohlédnutí za 27. ročníkem

Letošní, již 27. ročník Mezinárodního pivního festivalu proběhl od 13. do 18. února 2017 v areálu Výstaviště České Budějovice a přilákal odborníky a milovníky chmelového moku z celého světa. „Velkou radost jsme měli z představení irského Guinesse, bavorských pivovarů z Bayeruthu, z Ruska, Severní Osetie, z Kazachstánu či Izraele, poprvé se v České republice představilo také pivo z Řecka. Souhrnem se zúčastnily pivovary z 20 zemí celého světa, tradičně z Japonska, Velké Británie, Španělska, Belgie, Rakouska nebo Ukrajiny. Kvalitně byly zastoupeny i pivovary ze Slovenska, Polska, Maďarska a Německa,“ upřesňuje ředitel Mezinárodního pivního festivalu a organizátor soutěžní degustace Alois Srb. V rámci soutěžních degustací o ocenění kvality získáním Zlaté pivní pečeti, nejprestižnější pivovarnické ceny v České republice, usilovalo 200 pivovarů z výše zmíněných 20 zemí ve 30 kategoriích s více než tisícovkou vzorků a medailisté jednotlivých kategorií se utkali o hlavní cenu WORLD BEER SEAL 2017. Absolutním vítězem se stal Mayzus Breweries Company, s.r.o. minipivovar z Chotovin, na druhém místě skončil českokrumlovský pivovar Brewery a třetí pozici obsadil Pivovar Nová Sladovna, Gastronomie Opava s.r.o., Opava. „Jihočeští pivovarníci letos bodovali. Do úplného finále se z 69 účastníků dostalo 5 malých a 1 velký pivovar. Malé pivovary přitom obsadily první čtyři místa, což je nesmírný úspěch,“ hodnotí letošní ročník Alois Srb. Všechny degustační soutěže proběhly pod dohledem profesionálních mezinárodních certifikačních autorit BUREAU VERITAS CZECH REPUBLIC, TÜV SÜD Czech, 3EC International a Státní zemědělské a potravinářské inspekce. V rámci festivalu byla udělena také ocenění nejlepším výrobcům ciderů (WORLD CIDER SEAL AWARD) a minerálních vod (THE BOHEMIAN GOLDEN SPRING).

Slavnostní zahájení nesoutěžní části festivalu, která patřila návštěvníkům a jejich zážitku z pivovárenských produktů, proběhlo ve čtvrtek 16. února za účasti předsedy Senátu parlamentu České republiky Milana Štěcha, primátora Statutárního města České Budějovice Ing. Jiřího Svobody, předsedy představenstva a ředitele Výstaviště České Budějovice a.s. Ing. Leoše Kutnera, MBA a ředitele Mezinárodního pivního festivalu Aloise Srba. K ochutnání byly nejen oblíbené ležáky, ale i méně obvyklé pivní speciály, svrchně kvašené stouty, portery, ejly či lambiky od více než 50ti pivovarů, z nichž každý vytáčel několik druhů piv. Potěšení na jazyku doplnil návštěvníkům příjemný hudební doprovod, který ve čtvrtek zaujal milovníky folku a country v podání Schovanek a New Rangers, v pátek vyznavače rock - popové hudby, kterou zajistila budějovická kapela Rozkrock a přední klubová kapela Prague Conspiracy, sobota patřila Martině Pártlové a kapele Kabát revival Plzeň. Festivalovým programem provázel moderátor Luboš Voráček z Českého rozhlasu České Budějovice. K prohlédnutí lákal Chmelařský a pivní betlém z dílny řezbáře Libora Daenmarka a hrnčíře Jiřího Duchka, velkému zájmu se těšila Pivní stezka vedoucí pavilonem T, kde se odehrávala nesoutěžní část festivalu, a v rámci které návštěvníci mohli vysoutěžit prodloužený víkendový pobyt, který každý den věnovala vylosovanému vítězi Jihočeská centrála cestovního ruchu, s jejíž pomocí
byla stezka realizována. „Máme velkou radost, že se mezi pravidelnými návštěvníky festivalu začíná
objevovat i mladší generace, která v rámci degustací vyhledává i méně obvyklý pivovárenský
sortiment nejrozličnějších speciálů a piv vyráběných převážně nestandardním způsobem, ačkoliv byla
připravena i piva plzeňského typu spodně kvašená pro vyznavače tradičních piv. Letošní ročník byl
přitom co do návštěvnosti velmi úspěšný, neboť převýšila tu loňskou a dostali jsme se na celkových
téměř 6 300 návštěvníků za tři festivalové dny,“ uvádí obchodní ředitel Václav Polan. „Zdá se, že
loňské přemístění Mezinárodního pivního festivalu z Tábora do Českých Budějovic bylo krokem
úspěšným a pivní festival si velmi rychle našel své příznivce i mezi obyvateli Budějovic a blízkého
okolí. Je to pro nás samozřejmě ale velký závazek držet i pro nadcházející ročníky vysokou úroveň
festivalu nejen v otázce širokého sortimentu kvalitních pivovárenských výrobků z rozličných koutů
světa, ale i vzhledem k doprovodnému programu festivalu. I když ještě nemůžu být konkrétnější, už
dnes mohu říct, že se mohou milovníci piva těšit na nadcházející ročník, protože chystáme celou řadu
novinek, které je potěší,“ dodal Polan.

Záštitu nad konáním letošního 27. Mezinárodního pivního festivalu přijali:
 Hejtman Jihočeského kraje Mgr. Jiří Zimola
 Ministr průmyslu a obchodu České republiky Ing. Jan Mládek, CSc.
 Ministr zemědělství České republiky Ing. Marian Jurečka
 Prezident Hospodářské komory České republiky Ing. Vladimír Dlouhý, CSc.
 Primátor města České Budějovice Ing. Jiří Svoboda
 Generální ředitelka agentury CzechTourism Praha doc. Ing. Monika Palatková, Ph.D.
 Rektor Vysoké školy chemicko-technologické v Praze prof. Ing. Karel Melzoch, CSc.
 Rektor České zemědělské univerzity v Praze prof. Ing. Jiří Balík, CSc., dr.h.c.
 Rektor Slezské univerzity v Opavě doc. Ing. Pavel Tuleja, Ph.D.
 Rektor Vysoké školy technické a ekonomické v Českých Budějovicích doc. Ing. Marek
Vochozka, MBA, Ph.D.
 Děkan Zemědělské fakulty Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích prof. Ing. Miloslav
Šoch, CSc., dr.h.c.
 Prezident Agrární komory České republiky p. Ing. Miroslav Toman, CSc.

Tomáš Miklík
www.vcb.cz

Počet příspěvků: 233

Přidat příspěvek

Pro přidávání příspěvků je nutné se přihlásit


 
 
 
Registrovat se