5 pověr o jídle podle Petra Havlíčka

5 pověr o jídle podle Petra Havlíčka
Restaurant IceQ Sölden.
Autor snímku Bergbahnen Sölden
SDÍLEJ:

Výživový poradce Petr Havlíček se věnuje lidem s nadváhou, kteří potřebují zhubnout, lidem s nízkou hmotností, kteří chtějí přibrat, lidem s normální hmotností, kteří chtějí zlepšit kondici, ale také nemocným lidem, kterým rovnováhu příjmu potravy a výdeje energie zničila nemoc nebo dokonce nezbytné léky. Naráží při tom na mnohé pověry. Jaké to jsou?

Jak na to

5 tipů od Petra Havlíčka

1. Na nákup potravin choďte se seznamem a najezení. Jen tak nepořídíte řadu zbytečností.
2. Potraviny važte vždy před jejich tepelnou úpravou – maso v syrovém stavu, přílohy v suchém stavu.
3. Restujte na sádle nebo oleji, nejlépe olivovém nebo rýžovém. Máslo nechte jen pro studenou kuchyni.
4. Denně byste neměli zkonzumovat víc než 50 gramů jednoduchých cukrů včetně ovoce, to je 10 kostek cukru.
5. Celozrnné pečivo by mělo mít obsah vlákniny 6 a více procent. Najdete to napsáno na obalu.

"Lékaři sami většinou nevědí, jak má výživa nemocných vypadat. Řeknou vám třeba, abyste přestala solit, ale často netuší, jaký je váš průměrný přísun sodíku. Nestačí totiž přestat solit, je nezbytné omezit nebo přímo vyřadit z jídelníčku potraviny, které obsahují sůl," vysvětluje Petr Havlíček na jednom příkladu, co je náplní jeho práce. "Pro běžného konzumenta je velmi obtížné se zorientovat, protože obsah soli v potravinách neustále stoupá."

Petr Havlíček začal svoji kariéru výživového poradce ve sportu. Přiznává, že veškeré informace čerpal z USA. V Česku uznával pouze zakladatele tuzemské sportovní výživy Petra Fořta. Celá sportovní výživa je totiž speciální v tom, že jejím hlavním cílem je maximalizaci výkonnosti, což na jedné straně znamená trénink a závody na hranici možností lidského organismu, a pokud se to přežene, tak dokonce až za ní, a zároveň pečlivá regenerace a propočítaná výživa.

Pověry, které neplatí

* Zdá se, že mizí dřívější jasná dělící čára - muži inklinují k masu a ženy k čokoládě. Dnes i muži prahnou po sladkém. Ukazuje se, že jim nejvíc chutná jahoda jakožto nejvýraznější sladká chuť v přírodě vůbec.

* Chipsy a slané oříšky jsou zrádné. Mají výraznou chuť a jedí se po troškách, což mate náš mozek. Máme pocit, že sníme málo, přitom během chvilky je miska pryč. Nekupujte je tedy raději vůbec anebo aspoň ne do zásoby. Je to stejné jako u alkoholika, který se chce vyléčit a musí se zbavit všech lahví, co má doma.

* Vážit se má smysl nejdřív po týdnu. Jen tak lze získat věrohodné hodnoty. Ženy by se neměly vážit v období menstruace, protože jejich organismus v tu dobu zadržuje vodu a je to kritické období i z hlediska psychiky. Muži ani ženy by se neměli vážit kvůli životnímu stylu, když nejsou v dobré zdravotní kondici. (Při nemocniční nebo lékařské péči o tom samozřejmě rozhoduje ošetřující personál.)

* Dieta sama o sobě nevede k ničemu dobrému. Pokud hubnete a nehýbete se, mizí svalová hmota a především hluboký stabilizační systém páteře, který sice není na první pohled vidět, ale drží tělo pohromadě. Proto je důležité pohyb nevynechat.

* Kdo hodně sportuje, ale jídlo neřeší, na tom také nebude dobře. Když jí málo, díky pohybu sice nějakou dobu hubne, ale pak se váha zastaví a objeví se únava. Nebo si naopak myslí, že když se hýbe, může sníst cokoliv. Jenže fyzická únava vede k tučnějším jídlům a alkoholu. Může tak sníst tak velké množství tuku, že ho tělo není schopno zpracovat ani intenzivním sportem.

Korutanské sýry.

Petr Havlíček je výživový poradce, popularizátor zdravého životního stylu. Je inženýrem v oboru technologie potravin. Pečlivě sleduje výživové trendy ve světě a konzultuje výživu vrcholových sportovců, pacientů po úrazech a operacích a všech klientů, kteří chtějí zhubnout.

SDÍLEJ:

Diskuse

Ochrana proti spamu. Napište prosím číslo dvacet-čtyři:

  • Captcha Image

Diskuze k článku

Celkem 0 příspěvků v diskuzi


Pražská pítka nabízejí vodu zdarma

Pražská pítka nabízejí vodu zdarma

Horké letní dny jsou v Praze úmorné. Pražanům i návštěvníkům hlavního města v tom pomáhají speciální pítka, která jsou pevnou součástí metropole. Pražská pítka nabízejí během letních měsíců zdarma pitnou vodu pro osvěžení... celý článek

MAPA: Pivovary v Čechách, na Moravě i ve Slezsku

Pivní mapy Prahy a východních Čech

registrovat

Cestovní pojištění od Porovnej24.cz
Turistický informační portál WhereToStay.Tips kde naleznete fantastické rady kde se ubytovat, kde jíst a co vidět, v lokalitách celého světa.



Nejčtenější články

Kde se vzal, tu se vzal Radler

Kde se vzal, tu se vzal Radler

Pivo s limonádou. Oblíbený rakousko-německý nápoj Radler má zajímavou historii.
Pražská pítka nabízejí vodu zdarma

Pražská pítka nabízejí vodu zdarma

Horké letní dny jsou v Praze úmorné. Pražanům i návštěvníkům hlavního města v tom pomáhají speciální pítka, která jsou pevnou součástí metropole. Pražská pítka nabízejí během letních měsíců zdarma pitnou vodu pro osvěžení
Pivní mapy Prahy a východních Čech

Pivní mapy Prahy a východních Čech

Mapy pro milovníky piva vydaly během loňského roku Praha a východní Čechy. 
Sůl nad zlato v Prachaticích

Sůl nad zlato v Prachaticích

Bavoři se dohodli s Jihočechy a spojili své turistické projekty Goldsteig - Zlatá stezka. Díky tomu můžeme putovat po historických cestách, kudy se převáželo středověké bohatství mezi dnešním Německem, Rakouskem a Čechami. Kupodivu to
MAPA: Pivovary v Čechách, na Moravě i ve Slezsku

MAPA: Pivovary v Čechách, na Moravě i ve Slezsku

Přinášíme vám mapu pivovarů v České republice. Obsahuje velké i malé pivovary, rodinné a mikropivovary.

Kalendář akcí Zobrazit všechny akce

AKCE KDE INFO KDY ČAS
Řezbářské dny na hradě Svojanov 15.-20.7. 20.7.
Africký festival Dvůr Králové nad Labem, ZOO 21.-29.7. 21.7.
Moravské vinařské stezky Mikulov Cykloturistika 21.7.
Americký víkend Zvole, Šiklův mlýn 21.-22.7. 21.7.
Outdoor Retailer - veletrh USA, Salt Lake City 23.-26.7. 23.7.
Dny práva útrpného Svojanov 26.-27.7. 26.7.
Za čest krále Sovinec 28.-29.7. Hradní slavnost 28.7.
Středověký víkend Valdštejn 28.-29.7. 28.7.
Den řemesel Vysoký Chlumec, skanzem 28.7.
Meruňkové slavnosti Valtice Přednáší Lada Rakovská 28.7.

Diskuse

děkuji Lucie MIláčková, 19.7.2018 13:00, 6 příspěvků
Fondue Renata Selecky, 18.7.2018 17:36, 1 příspěvek
co je to? g, 16.7.2018 15:41, 1 příspěvek
Půjčka Suzan, 13.7.2018 17:02, 4 příspěvky
Prosím o test Horydoly - Andrea Černá, 13.7.2018 16:25, 4 příspěvky
Prosím o test tma@2p.cz, 13.7.2018 14:33, 4 příspěvky
elektrokola Ivo, 13.7.2018 8:45, 52 příspěvků
Kdy začnete oddělovat inz... vodák Marek , 12.7.2018 16:28, 4 příspěvky
Kdy začnete oddělovat inz... Petr, 12.7.2018 11:51, 4 příspěvky
Ukrajina Pavel, 12.7.2018 9:15, 4 příspěvky

Fórum Zobrazit všechny příspěvky

Pražská vlastivěda 2018 Horydoly , 20.7.2018 0:34
Baleárské ostrovy Horydoly , 18.7.2018 14:26
Mezinárodní výstavy v Běl... Horydoly , 18.7.2018 10:23
Moravské vinařské stezky Pivoň Pivoň, 16.7.2018 1:06
Běžecké závody 2018 Horydoly , 14.7.2018 1:21
Letní dovolená čechů Jan Bratan, 11.7.2018 11:07
Letní dovolená Čechů? Horydoly , 9.7.2018 22:59
Brno, Brněnsko a Moravský... Horydoly , 9.7.2018 22:38