5 pověr o jídle podle Petra Havlíčka

5 pověr o jídle podle Petra Havlíčka
Restaurant IceQ Sölden.
Autor snímku Bergbahnen Sölden
SDÍLEJ:

Výživový poradce Petr Havlíček se věnuje lidem s nadváhou, kteří potřebují zhubnout, lidem s nízkou hmotností, kteří chtějí přibrat, lidem s normální hmotností, kteří chtějí zlepšit kondici, ale také nemocným lidem, kterým rovnováhu příjmu potravy a výdeje energie zničila nemoc nebo dokonce nezbytné léky. Naráží při tom na mnohé pověry. Jaké to jsou?

Jak na to

5 tipů od Petra Havlíčka

1. Na nákup potravin choďte se seznamem a najezení. Jen tak nepořídíte řadu zbytečností.
2. Potraviny važte vždy před jejich tepelnou úpravou – maso v syrovém stavu, přílohy v suchém stavu.
3. Restujte na sádle nebo oleji, nejlépe olivovém nebo rýžovém. Máslo nechte jen pro studenou kuchyni.
4. Denně byste neměli zkonzumovat víc než 50 gramů jednoduchých cukrů včetně ovoce, to je 10 kostek cukru.
5. Celozrnné pečivo by mělo mít obsah vlákniny 6 a více procent. Najdete to napsáno na obalu.

"Lékaři sami většinou nevědí, jak má výživa nemocných vypadat. Řeknou vám třeba, abyste přestala solit, ale často netuší, jaký je váš průměrný přísun sodíku. Nestačí totiž přestat solit, je nezbytné omezit nebo přímo vyřadit z jídelníčku potraviny, které obsahují sůl," vysvětluje Petr Havlíček na jednom příkladu, co je náplní jeho práce. "Pro běžného konzumenta je velmi obtížné se zorientovat, protože obsah soli v potravinách neustále stoupá."

Petr Havlíček začal svoji kariéru výživového poradce ve sportu. Přiznává, že veškeré informace čerpal z USA. V Česku uznával pouze zakladatele tuzemské sportovní výživy Petra Fořta. Celá sportovní výživa je totiž speciální v tom, že jejím hlavním cílem je maximalizaci výkonnosti, což na jedné straně znamená trénink a závody na hranici možností lidského organismu, a pokud se to přežene, tak dokonce až za ní, a zároveň pečlivá regenerace a propočítaná výživa.

Pověry, které neplatí

* Zdá se, že mizí dřívější jasná dělící čára - muži inklinují k masu a ženy k čokoládě. Dnes i muži prahnou po sladkém. Ukazuje se, že jim nejvíc chutná jahoda jakožto nejvýraznější sladká chuť v přírodě vůbec.

* Chipsy a slané oříšky jsou zrádné. Mají výraznou chuť a jedí se po troškách, což mate náš mozek. Máme pocit, že sníme málo, přitom během chvilky je miska pryč. Nekupujte je tedy raději vůbec anebo aspoň ne do zásoby. Je to stejné jako u alkoholika, který se chce vyléčit a musí se zbavit všech lahví, co má doma.

* Vážit se má smysl nejdřív po týdnu. Jen tak lze získat věrohodné hodnoty. Ženy by se neměly vážit v období menstruace, protože jejich organismus v tu dobu zadržuje vodu a je to kritické období i z hlediska psychiky. Muži ani ženy by se neměli vážit kvůli životnímu stylu, když nejsou v dobré zdravotní kondici. (Při nemocniční nebo lékařské péči o tom samozřejmě rozhoduje ošetřující personál.)

* Dieta sama o sobě nevede k ničemu dobrému. Pokud hubnete a nehýbete se, mizí svalová hmota a především hluboký stabilizační systém páteře, který sice není na první pohled vidět, ale drží tělo pohromadě. Proto je důležité pohyb nevynechat.

* Kdo hodně sportuje, ale jídlo neřeší, na tom také nebude dobře. Když jí málo, díky pohybu sice nějakou dobu hubne, ale pak se váha zastaví a objeví se únava. Nebo si naopak myslí, že když se hýbe, může sníst cokoliv. Jenže fyzická únava vede k tučnějším jídlům a alkoholu. Může tak sníst tak velké množství tuku, že ho tělo není schopno zpracovat ani intenzivním sportem.

Korutanské sýry.

Petr Havlíček je výživový poradce, popularizátor zdravého životního stylu. Je inženýrem v oboru technologie potravin. Pečlivě sleduje výživové trendy ve světě a konzultuje výživu vrcholových sportovců, pacientů po úrazech a operacích a všech klientů, kteří chtějí zhubnout.

SDÍLEJ:

Diskuse

Ochrana proti spamu. Napište prosím číslo dvacet-čtyři:

  • Captcha Image

Diskuze k článku

Celkem 0 příspěvků v diskuzi


Začíná tajemný Advent

Začíná tajemný Advent

Každý si pamatujeme kousek předvánočních, vánočních a povánočních zvyků, koled, svátků či obřadů. Přinášíme data nejdůležitějších adventních svátků a jejich význam. Advent letos začíná v neděli 3. prosince.... celý článek

Výlovy rybníků 2017 listopad

Houby AKTUÁLNĚ 2017

registrovat

Cestovní pojištění od Porovnej24.cz
Turistický informační portál WhereToStay.Tips kde naleznete fantastické rady kde se ubytovat, kde jíst a co vidět, v lokalitách celého světa.



Nejčtenější články

Chcete ochutnat vína z evropských či kavkazských odrůd? V Moldávii je to možné

Chcete ochutnat vína z evropských či kavkazských odrůd? V Moldávii je to možné

Mezinárodní veletrh vín International Wine Show Prague v hotelu Hilton v Praze bzbudil jako obvykle mezi profesionály i laiky patřičnou pozornost. Svoje produkty představilo celkem 74 vystavovatelů z 19 zemí světa. A nebyly to pouze
Začíná tajemný Advent

Začíná tajemný Advent

Každý si pamatujeme kousek předvánočních, vánočních a povánočních zvyků, koled, svátků či obřadů. Přinášíme data nejdůležitějších adventních svátků a jejich význam. Advent letos začíná v neděli 3. prosince.
Výlovy rybníků 2017 listopad

Výlovy rybníků 2017 listopad

PRŮBĚŽNĚ AKTUALIZUJEME Hlavní podzimní sezona výlovů rybníků se odehrává v říjnu a listopadu. Rybářská sezona končí a máte poslední několik dní na návštěvu výlovů, které se konačí převážně v jižních Čechách. Výjimkou je Drahotínský rybník

Kalendář akcí Zobrazit všechny akce

AKCE KDE INFO KDY ČAS
Advent Křivoklát 9.-17.12. 9.12.
Pardubické Vánoce - veletrh Pardubice, Ideon 15.-17.12. 15.12.
Vánoce na zámku Benešov nad Ploučnicí 15.12.
Živý betlém
Břeclav 16.12.
Advent na statku Zbečno, Hamousův statek 2.-17.12. 17.12.
Vánoční prohlídky zámku Mníšek pod Brdy, zámek 2.-17.12. 17.12.
Hradní advent Svojanov 2.-17.12. 17.12.
Advent na zámku Veltrusy 25.11.-17.12. 17.12.
Vánoce v muzeu Valtice, Národní zemědělské muzeum 4.-20.12. 20.12.
Vánoce s koledou Poděbrady, Náměstí Krále Jiřího 23.12. 16:00

Diskuse

Snowboard Honza, 14.12.2017 23:16, 4 příspěvky
Poprvé na lyže Katka, 14.12.2017 23:06, 3 příspěvky
Analog instruktor, 14.12.2017 17:24, 1 příspěvek
bolest kloubů Jana, 13.12.2017 23:01, 4 příspěvky
Chyba Nobody, 13.12.2017 22:57, 4 příspěvky
Chyba Arcikacíř, 13.12.2017 19:56, 4 příspěvky
No tak nic no wiki, 13.12.2017 13:41, 1 příspěvek
Učení dětí Horydoly , 12.12.2017 23:40, 3 příspěvky
Chyba Nobody, 12.12.2017 23:30, 4 příspěvky
Snowboard Ondra, 12.12.2017 21:30, 4 příspěvky

Fórum Zobrazit všechny příspěvky

Co bylo podstatou původní... milan šupa, 14.12.2017 19:30
Re: Galasova cyklojízda V... Horydoly , 14.12.2017 15:58
Re: Cyklojízdy Vánoční a ... Horydoly , 14.12.2017 15:55
Dolní Rakousko Horydoly , 13.12.2017 0:54
Festivaly na Slovensku Horydoly , 9.12.2017 13:31
POJIŠTĚNÍ CHUBB Horydoly , 9.12.2017 13:14
WIZZ AIR OBJEDNAL DALŠÍCH... Horydoly , 9.12.2017 13:12
Emirates oslavuje svůj 10... Horydoly , 9.12.2017 13:10