Jižní Tyrolsko je gurmánský ráj
Ať už máte chuť na čerstvé plody moře, jablečný závin nebo sklenku domácí grappy, jihotyrolské horské chaty všechny vaše touhy zcela jistě uspokojí. Určitě ochutnejte některou ze specialit místní vynikající kuchyně, která kombinuje to nejlepší z italské, tyrolské a ladinské kulinářské tradice. Ideálními gurmánskými oblastmi jsou v Jižním Tyrolsku Alta Badia, Kronplatz/Plan de Corones a údolí Gröden/Val Gardena.
Gurmánský tip: Sýrový festival
Během víkendu 9.-11. března si přijdou na své gurmáni, kteří zavítají do městečka Sand in Taufers v údolí Tauferer Ahrntal. Bude se tu konat vyhlášený sýrový festival. Návštěvníci budou moci ochutnávat více než tisícovku nejrůznějších druhů sýrů a sýrový specialit od sta producentů sýrů.
Údolí Val Gardena představuje nejen podmanivý horský svět bájí a pověstí, ale také ráj pro ty, kdo rádi obohatí svůj gurmánský životopis o nové zážitky.
Val Gardena
Chata Baita Daniel má na svém vinném lístku širokou nabídku lahodných vín a také terasu s nádhernou vyhlídkou na Dolomity, které se nedávno staly novým přírůstkem na seznamu Světového přírodního dědictví UNESCO.
Horská chata Sophie Hütte na hoře Seceda nabízí nejlepší žebírka v kraji.
Pokud máte rádi ryby, určitě zamiřte na horskou chatu Emilio Comici.
Alta Badia
V oblasti Alta Badia najdete Club Moritzino, který leží přímo na sjezdovce Světového poháru nad vesničkou La Villa a nabízí mořské plody. Po dobré večeři si navíc přímo od chaty můžete sjet při světle sněžné rolby černou sjezdovku.
V Punta Trieste, vysoko nad vesničkou Corvara, zase nabízejí těstoviny aglio olio a také nejchutnější hranolky v celém Jižním Tyrolsku.
Chata Rifugio Scotoni se nachází ve vesničce San Cassiano, na konci lyžařské trasy, která provádí po stopách bojů 1. světové války (Giro della Grande Guerra) a proslulé je zejména místní vynikající grilované maso.
Čerstvé ústřice chutnají v chatě Rifugio Col Alto s krásným výhledem na vesničku Corvara dole v údolí.
Horská chata Ütia Saraghes nabízí nejlepší carpaccio, na kterém si na jihotyrolských sjezdovkách můžete pochutnat.
V chatě Jimmy Hütte ochutnáte nejlepší grappu mnoha různých druhů. Doporučuje se speciální domácí senná grappa.
Restaurace hotelu La Perla nazvaná La Stüa de Michil v Corvaře získala dokonce michelinskou hvězdu.
Na horské chatě Santa Croce na vás čekají nejen fantastické výhledy na stejnojmennou horu, ale také ten nejlepší Kaiserschmarrn, který bychom česky nesjpíše označili za sladký trhanec z palačinkového těsta.
Kronplatz
Také lyžařské středisko Kronplatz představuje dobrou volbu pro sportovce i požitkáře v jedné osobě.
Salaš Oberegger Alm s tradicí sahající až do roku 1680 na svahu k vesničce Olang/Valdora nabízí svým hostům ty nejlepší knedlíkové speciality široko daleko.
Do chaty Marchener Hütte, kterou najdete na svahu u vleku Marchener, se určitě vypravte na celozrnné těstoviny s horským sýrem, rajčaty a bazalkou. Jako zákusek se doporučuje skvělý jablečný závin.
Skvělé grilované maso ochutnáte v chatě Ücia Bivacco, zapít ho pak můžete nejlepší grappou údolí.
Seiser Alm
Malá lahůdka na závěr: Lyžařská oblast Seiser Alm / Alpe di Suisi nabízí svým návštěvníkům něco skutečně nevšedního. Šéfkuchař místní salaše Gostner Schwaige je vyhlášený tím, že pro své kulinářské kreace používá typické bylinky a květiny alpských pastvin. Svět hor si tu tedy vychutnáte skutečně ve všech podobách.
Zobrazit místo Dolomity na větší mapě
Diskuse
Diskuze k článku
Krkonoše AKTUÁLNĚ 2024
Obrovský sesuv půdy na Bernině: vrtulníky hledaly zasypané
Nejčtenější články
Alpy AKTUÁLNĚ 2024
Obří důl v Krkonoších
Slovensko AKTUÁLNĚ 2024
TEST Sportique Century Riding Cream proti otlačeninám a puchýřům
Palán vyhrál stříbro a bronz ve speed skiing
Regiony
Kalendář akcí Zobrazit všechny akce
AKCE | KDE | INFO | KDY | ČAS |
---|---|---|---|---|
Spezi - veletrh | Německo, Lauchringen | 27.-28.4. Alternativní cyklistika | 27.4. | |
Lodě na Labi | Nymburk | 29.4.-8.5. | 29.4. | |
ATM - veletrh | Spojené arabské emiráty, Dubai | 6.-9.5. | 6.5. | |
Wellnesstourism - veletrh | Japonsko, Tokio | 8.-10.5. | 8.5. | |
Hobby - veletrh | České Budějovice, výstaviště | 9.-12.5. | 9.5. | |
Cestoslet - festival | Běšiny | 9.-12.5. | 9.5. | |
IMEX - veletrh | Německo, Frankfurt | 14.-16.5. Cestovní ruch | 14.5. | |
Rodina a volný čas - veletrh | Louny | 17.-19.5. | 17.5. | |
Svět knihy - veletrh | Praha, Holešovice | 23.-26.5. | 23.5. | |
ITE - veletrh | Hong Kong | 13.-16.6. Cestovní ruch | 13.6. |
Diskuse
As someone who principled... | DavidVof, 25.4.2024 23:21, 1 příspěvek |
ltshcxsf | canadian pharmacy coupon, 25.4.2024 23:05, 12 příspěvků |
Gichardpow | FobertProft, 25.4.2024 22:49, 3 příspěvky |
gvpnfxtr | zithromax mexico, 25.4.2024 22:21, 117 příspěvků |
problémy s auty | JaT, 25.4.2024 21:09, 2 příspěvky |
INU | Honza, 25.4.2024 20:15, 2 příspěvky |
Vrchlice | Klekí Petra, 24.4.2024 10:53, 4 příspěvky |
V Říčanech nejezděte rych... | Michael Beranek, 21.4.2024 18:21, 3 příspěvky |
Bernina | strašný news, 20.4.2024 11:13, 1 příspěvek |
Nedej na nějaké rádobychy... | Michael Beranek, 18.4.2024 17:34, 10 příspěvků |
Fórum Zobrazit všechny příspěvky
O novém poznání, kterému ... | milan šupa, 25.4.2024 19:37 |
135 let turistického značení | Horydoly , 20.4.2024 19:20 |
EXPEDÍCIE (jar 2024) | Horydoly , 20.4.2024 17:50 |
ČSK media - změny na PR p... | Horydoly , 19.4.2024 12:00 |
S Winterbergem na Dobešku | Horydoly , 11.4.2024 0:02 |
Re: Praha | Horydoly Open, 10.4.2024 10:32 |
Tipy na dámské běžecké bo... | Horydoly Open, 10.4.2024 10:11 |
Zákolany | Horydoly , 8.4.2024 18:24 |