Dej horskému kolu, co si zaslouží. Špičkový rám, výborné brzdy, kvalitní přesmykač, správné sedlo, nejlehčí sedlovku, ideální pedály. Běžky kup nejlepší, jaké v obchodech najdeš. Joggingové boty ti musí sednout jako ulité.
A co ty? Myslíš také na sebe? Samozřejmě si můžeš dát guláš a pivo. Tradiční energetické jídlo a iontový nápoj určitě není v cíli nejhorší kombinace. Ale během velkého výkonu ti pomůže spíš něco jiného.
Hlaďák neboli šok
Během fyzické zátěže čerpá tělo energii ze sacharidů, tuků a bílkovin. Udržení dlouhodobého výkonu na vysoké úrovni znamená nevyčerpat energetické zásoby sacharidů pod úroveň, kdy by výkon měl klesající tendenci. Může dojít až ke kolapsu, kterému lékaři říkají hypoglykemický šok, cyklisté a běžkaři mu přezdívají hlaďák.
Při použití energetických doplňků stravy si musím uvědomit, že ne všechny sacharidy jsou stejné a mají na tělo stejný účinek. Složité sacharidy (maltodextrin) jsou déletrvajícím zdrojem energie. Jednoduché sacharidy (glukóza, fruktóza, sacharóza, laktóza a další) sice rychle nahradí energii, ale podstatně zvýší hladinu krevního cukru, což způsobí produkci inzulínu. Po výkonu může být vyšší hladina inzulínu prospěšná, protože se podílí na ukládání energie ve formě glykogenu. Během fyzické aktivity však zatěžuje organismus a zabraňuje využití tuků jako zdroje energie. Může také v nadměrném množství způsobit rychlé spotřebování energie, která je k dispozici.
Dlouhá i krátká energie
Jednoduché cukry jsou vhodné k regeneraci, ale zejména na začátku aktivity jsou v nadměrném množství nevhodné. Výjimkou z tohoto pravidla je fruktóza, která nemění hadinu krevního cukru, ani nezvyšuje hladinu inzulínu.
Proto nejlepší energetické nápoje pro přísun energie před a během fyzické a psychické námahy obsahují fruktózu v kombinaci s maltodextrinem. Prodávají se formě tablet, roztoků, gelů a tyčinek.
Energetické nápoje jsou grunt, ale nestačí. I přes jejich dostatečnou konzumaci při intenzívním výkonu není možné doplnit v dostatečném množství spotřebovanou energii, pokud nejsme schopni vypít až dva litry iontového nebo hypotonického nápoje za hodinu.
