Najíst se v Londýně

Najíst se v Londýně
Večerní Londýn.
Autor snímku EasyJet
SDÍLEJ:

Tradiční anglická kuchyně bývala pro Evropany nechutná. Jenže časy se mění! Britové vyvezli do světa sendviče a vajíčka na slanině, a za to si přivezli nápady, jak uvařit opravdu dobré jídlo.

Jak na to

Kam zajít na jídlo

River Café, Thames Wharf, Rainville Road 

River Café vzniklo v roce 1987 z bývalého skladiště z 19. století. Prosklená restaurace nabízí výhled na zahradu a řeku. V létě můžete posedět na venkovní terase. Vaří se zde především italská kuchyně. Ceny hlavních jídel se pohybují okolo 50 liber.

Angela Hartnett, Connaught Carlos Place

Jedna z nejluxusnějších londýnských restaurací stojí vedle Anglické banky a Sněmovny Lordů a je považováno za baštu britství. Průměrná cena jídla činí £55. Pokud si chcete dopřát tento zážitek, musíte si rezervovat stůl tři týdny dopředu. Zřejmě vám však vyjdou vstříc jen v méně frekventované době v pondělí či v úterý.

Fifteen, Westland Place 15

Televizní kuchař Jamie Oliverem vybral patnáct mladých lidí, z nichž během krátké doby vychoval profesionální kuchaře. Restaurace nabízí italskou středomořskou kuchyni. Určitě stojí za návštěvu, ale nechoďte sem, pokud máte zrovna hluboko do kapsy. Průměrná cena jídla je £55.

Patterson´s, Mill Street 4

Moderní sofistikovaný restaurant designovaný tak, aby uspokojil různé typy osobností. Jídelníček nabízí originální současnou britskou kuchyni. Obsluha je velmi příjemná, ochotně ztlumí hudbu či splní bizarní přání. Ceny se blíží přijatelnosti. £35-£44/€50-€63.

Just the Bridge,  Paul's Walk 1

Mezinárodní kuchyně a výhled na Millennium Bridge jsou hlavní devizou této restaurace. Průměrná cena za jídlo činí £25 - £35.

Bhangra, Beat Drury Lane 22

Moderní indická restaurace láká hodně turistů, ale přes den se sem chodí naobědvat místní lidé. Ceny jídel se pohybují okolo 24 liber.

Mango Tree, Grosvenor Place 46, Belgravia

Mango Tree se řadí mezi nejlepší thajské kuchyně plné mořských plodů, ryb a typických ingrediencí. Průměrná cena za porci činí £25-34.

Trojka, Regent's Park Rd 101

Netradiční restaurace s východoevropskou a ruskou kuchyní nabízí takové speciality jako solené hovězí, slanečky, ruský salát či polský bigosz. Pokud vás omrzí středomořská či orientální kuchyně, zajděte do této příjemné levné hospůdky, kde budete obklopeni především místními obyvateli.

Beigel Bake, Brick Lane 159

Tento tradiční podnik sice není restaurací, ale je oblíbeným místem, kde se můžete výborně nasnídat nebo zahnat hlad, až se budete vracet z nočního klubu. Skvělé bagely se zde prodávají nonstop a stojí se na ně fronty.

Zasloužily se o to tisíce bezejmenných kuchařů v etnických vývařovnách, fastfoodech i luxusních restauracích, ale také televizní kuchařské celebrity.

Anglická tradice

Anglická kuchyně je tradičně založena na hovězím, jehněčím, vepřovém, kuřecím a rybím mase, které se obvykle servíruje s bramborem a jedním druhem zeleniny místo oblohy.

Základními surovinami jsou maso, brambory, mouka, máslo a vejce. Nejtradičnějšími britskými pokrmy jsou ryba s hranolky, sendviče, rostbíf, masové koláče, pečeně a masové pudinky.

Nástup kari

Přestože tradiční fish and chips nevymizely z britského jídelníčku, nejpopulárnějším britským jídlem současnosti je kari.

Primát drží kulinářské postupy z Indie, Pákistánu či Bangladéše. Čínské, indické či pákistánské čtvrtě s restauracemi se tak stávají nejvyhledávanějšími místy k obědu či večeři pro turisty i pro samotné Brity.

Kuchařská celebrita Jamie Oliver

Největší televizní kuchařská celebrita od sporáku vyrostla za plotnou. Rodiče Jamieho Olivera vlastnili restauraci Cricketers v Essexu, a tak jim odmala pomáhal při vaření. Později se učil na Westminster Catering College a následoval studijní pobyt ve Fraqncii. Po návratu smíchal anglické, francouzské, italské a exotické vlivy, a nastoupil do prestižní restaurace River Café Rose Grayové a Ruth Rogersové.

Tam ho objevila televize a jeho show Naked Chef je nejsledovanější. Vzbudil totiž ohlas i u diváků, kteří normálně pořady o vaření nesledují. Kromě toho, že dobře vaří, vybírá jednoduché recepty a předvádí, jak ho vaření baví.

Oliverovi šlapou na televizní paty Ed Baines (spolumajitelem ústřicového baru Randall a Aubin v Soho), Hugh Fearnley-Whittingstall (propagátor organických potravin), Ainsley Harriott (zábavné minutové recepty), Alastair Little (majitel dvou luxusních londýnských restaurací vysílá většinou v rozhlase) a Jennifer Paterson (nedávno zemřelá šéfkuchařka uměla uvařit všechno).

Pořady o vaření

Ready Steady Cook - Join Ainsley a další kuchaři vaří nejrůznější recepty v sobotu a neděli v 16:30 na BBC 2. Klasická kuchařská relace.

Great British Classics – klasické britské recepty Garyho Rhodese, v sobotu v 11:30 na BBC 2.

Ever Wondered About Food – Paul Merrett se zaobírá nejen recepty a historií různých ingrediencí, v pondělí 19:30 na BBC 2.

SDÍLEJ:

Diskuse

Ochrana proti spamu. Napište prosím číslo dvacet-čtyři:

  • Captcha Image

Diskuze k článku

Celkem 0 příspěvků v diskuzi


registrovat

Podívejte se na inspiraci k cestování po Evropě.
Hledáte si ubytování v ČR nebo na Slovensku? Doporučujeme chaty a chalupy k pronájmu za nejlepší ceny. I levné ubytování si najdete na portálu MegaUbytko.cz.
CHORVATSKO 2024 levné ubytování v apartmánech a pokojích po celém Jadranu bez provize cestovkám.



Nejčtenější články

Umělá inteligence jako váš nový cestovní rádce? Jistě! Má ovšem úskalí

Umělá inteligence jako váš nový cestovní rádce? Jistě! Má ovšem úskalí

Cestování bylo vždy tak trochu dobrodružství. S nástupem umělé inteligence se ovšem nejistota snižuje a cestovní ruch na celém světě se stává dostupný pro nejširší veřejnost. Chatboti jako Gemini, ChatGPT nebo Perplexity
Morocco Sahara Desert Camp: An Unforgettable Night in the Merzouga Desert

Morocco Sahara Desert Camp: An Unforgettable Night in the Merzouga Desert

Discover the Magic of the Morocco Sahara Desert Camp. A stay at a Morocco Sahara Desert Camp is one of the most memorable experiences you can have during a trip to Morocco.
Himálaje AKTUÁLNĚ 2026

Himálaje AKTUÁLNĚ 2026

POVODNĚ V NEPÁLU Malé zprávy z nejvyšších hor naší planety.
10 Day Morocco Tour From Casablanca: Complete First-Time Visitor Guide

10 Day Morocco Tour From Casablanca: Complete First-Time Visitor Guide

A 10-day Morocco tour from Casablanca offers first-time visitors the perfect balance of urban exploration, desert adventure, and cultural immersion without breaking the bank.
Češi investují do nemovitostí v zahraničí. Odborníci varují před riziky a nástrahami

Češi investují do nemovitostí v zahraničí. Odborníci varují před riziky a nástrahami

Touha po vlastním bydlení u moře, investice do budoucna nebo zajištění na důchod. Češi stále častěji zvažují koupi nemovitosti v zahraničí a už nejde jen o doménu movitých investorů. Zájem roste o apartmány, rekreační bydlení

Kalendář akcí Zobrazit všechny akce

AKCE KDE INFO KDY ČAS
Historie zachycená světlem - fotovýstava Vysoké Mýto, Regionální muzeum 3.9.-15.11. 3.9.
Zahrada Čech - veletrh Litoměřice 11.-16.9. 11.9.
SUPNera Neratovice 18.-19.9. Paddleboard 18.9.
Kůň - veletrh Lysá nad Labem 18.-20.9. 18.9.
Eurorando Klínovec 20.-27.9. Turistický festival 20.9.
Tourism Expo - veletrh Japonsko, Tokio 24.-27.9. 24.9.
Člověk v přírodě - veletrh Louny 25.-27.9. 25.9.
Citrusy - výstava Praha, Botanická zahrada Univerzity Karlovy 25.9.-4.10. 25.9.
Svatováclavské slavnosti Stará Boleslav 27.-28.9. 27.9.
Poznej Vltavu Praha, náplavky 28.9.

Diskuse

nolvadex gynecomastia RobertNip, 7.9.2026 1:07, 60 příspěvků
Hmm - opravdu? Kuba Turek, 6.9.2026 22:56, 7 příspěvků
Hmm Petr, 6.9.2026 20:07, 7 příspěvků
Hmm pohled ze silnice 1. ... Horydoly, 6.9.2026 19:03, 7 příspěvků
Hmm Kuba Turek, 6.9.2026 18:52, 7 příspěvků
Inu Lukas B., 6.9.2026 18:39, 2 příspěvky
Hmm Petr, 6.9.2026 15:20, 7 příspěvků
Inu Honza, 5.9.2026 20:47, 2 příspěvky
Hmm PK, 5.9.2026 11:54, 7 příspěvků
Hmm Honza, 5.9.2026 11:42, 7 příspěvků

Fórum Zobrazit všechny příspěvky

Re: Singletrack Glacensis Horydoly , 5.9.2026 19:32
Re: Singletrack Glacensis... Horydoly , 5.9.2026 19:31
Singletrack Glacensis sla... Horydoly , 5.9.2026 19:30
Birell Grand Prix Praha Horydoly , 4.9.2026 14:51
Re: lehké kajaky? Kuba Turek, 3.9.2026 1:02
lehké kajaky? Horydoly , 3.9.2026 1:01
Re: games kiheto6821 kiheto6821, 2.9.2026 10:34
Beskydská 7 Horydoly , 30.8.2026 23:30