registrovat

Fórum Zpět na výpis diskuzí

Volba spotřebitelů

Autor Zpráva

Horydoly Open

avatar
18.7.2025 00:01

Ceny obědů opět rostou

Léto přináší lehčí jídla, nižší účty ale ne

Průměrná cena oběda v restauracích roste – zatímco na začátku roku se pohybovala okolo 192–193 korun a na jaře stoupla na 194 korun, aktuálně už atakuje hranici 197 korun. Vyplývá to z dat o platbách stravenkovými kartami společnosti Pluxee. Na růstu cen se podílí i sezónní nabídka – v létě restaurace častěji zařazují lehčí jídla z čerstvých a lokálních surovin, což potvrzují i samotní provozovatelé.

S letní sezónou ceny obědů stoupají

V květnu překročila průměrná cena oběda v restauracích hranici 196 korun. V Jihočeském kraji dokonce vystoupala nad 210 korun. Podobný trend se propsal i do červnových čísel, kdy průměrná útrata za oběd dosáhla 196,5 korun.

Nejvyšší zůstaly útraty i tentokrát v Jihočeském kraji, kde se průměrná cena přiblížila 212 korunám. Na částce přes 200 korun zůstala ještě v dalších pěti regionech, i když v některých z nich obědy nepatrně zlevnily – šlo ale jen o desetihaléře, maximálně korunové položky. Zřejmě již v některých lokalitách naráží ceny na pomyslný strop.

V dalších krajích šly ceny naopak mírně nahoru. Například v Olomouckém kraji byla v květnu průměrná cena oběda 193,7 korun, v červnu už 195 korun. Nejlevněji se i nadále obědvá na Vysočině – v červnu zde lidé za oběd zaplatili v průměru 170,4 korun.

Za zdražováním stojí mimo jiné i sezónní změna nabídky. Restaurace častěji zařazují lehčí jídla z čerstvých a lokálních surovin, které jsou pro provozovatele nákladnější. Jak potvrzují samotní restauratéři, právě tyto ingredience – včetně masa z českých farem – mohou výslednou cenu oběda navýšit i o několik korun.


Zdroj: Data ze stravenkových karet Pluxee

Letní menu je lehčí, nikoliv levnější

Trend je tedy jasný. „Po mírném jarním zklidnění přišel znatelnější růst cen. V červnu byl ale mírně korigován, výrazně zlevnit si ale restauratéři nemohou dovolit,“ konstatuje Tereza Knířová ze společnosti Pluxee, která patří mezi největší poskytovatele zaměstnaneckých benefitů u nás. A rovnou vysvětluje, proč tomu tak je: „Provozovatelé restaurací se musejí vyrovnat s vyššími cenami surovin, energií, současně však musí reagovat také na změnu v poptávce během letních měsíců.“

To potvrzují i sami restauratéři. Přes léto nabídku upravují a přizpůsobují aktuálnímu počasí. „Přidáváme spíš lehká a svěží jídla, zařazujeme saláty. Naopak vynecháváme třeba těžké omáčky s knedlíky,“ popisuje Aneta Sus Zajíčková, provozní restaurace Radegastovna Na náměstí v centru Ostravy. Přes léto je poptávka rovněž po jídlech ze světových kuchyní, tedy přesněji těch přímořských, kde jsou pokrmy uzpůsobené pro horké počasí. Stále oblíbenější je tak i mezi Čechy třeba řecký gyros nebo na grilu připravené ryby. Své příznivce mají i mořské plody, které se na letních jídelníčcích objevují i v tuzemských restauracích. Stálicemi jsou pak zástupci asijských jídel, která se rovněž vyznačují lehkostí. „Oblíbený je také třeba poke bowl,“ doplňuje Sus Zajíčková. „Poke“ znamená „krájet na kousky“. Jelikož domovinou tohoto jídla je Havaj, je jasné, že v originále jsou jeho základem kousky čerstvých ryb. Stejně dobře je ale mohou nahradit kousky kuřete, zelenina nebo třeba tofu.

Kdo by však očekával, že lehčí jídla budou levnější, bude nejspíš zklamaný. Čerstvé sezonní suroviny jsou totiž dražší, navíc se ceny hodně rychle mění. „Týdenní menu však sestavujeme tak, abychom konečné ceny za jídla mohli udržovat stabilní,“ dodává Aneta Sus Zajíčková.

Podobně restauratéři přizpůsobují v letních měsících rovněž nabídku nápojů. Na nápojových lístcích tak obvykle najdete například ovocem ochucenou vodu, svěží domácí limonády či ledové čaje, stejně tak čepované míchané pivní nápoje. Pro milovníky kávy pak nechybí její ledové varianty jako je frappé či cappuccino fredo.

O značce Pluxee 

Pluxee je globálním lídrem v oblasti zaměstnaneckých benefitů a angažovanosti, působícím ve 29 zemích světa. Firmám pomáhá přitahovat, motivovat a udržet talentované zaměstnance prostřednictvím široké škály řešení zaměřených na stravování, zdraví a pohodu, životní styl, odměny i veřejné benefity.

V České republice je Pluxee dlouhodobým partnerem více než 12 000 firem, které jeho služby využívají k posílení firemní kultury a zlepšení pracovního prostředí. Nabízí inovativní řešení šitá na míru místním potřebám a přispívá ke spokojenosti zaměstnanců napříč obory.

Díky špičkovým technologiím a týmu více než 5 400 zaměstnanců je Pluxee důvěryhodným hráčem v propojeném B2B2C ekosystému, který zahrnuje přes 500 000 klientů, více než 37 milionů uživatelů a přes 1,7 milionu partnerů (akceptačních míst) po celém světě.

S více než 45 lety zkušeností se Pluxee zavazuje vytvářet pozitivní dopad na místní komunity, podporovat pracovní pohodu zaměstnanců a přispívat k ochraně planety.

INFO: www.pluxee.cz

Dana Samková 

Počet příspěvků: 340

Horydoly

avatar
26.5.2017 14:55

Volba spotřebitelů

Volba spotřebitelů – Nejlepší novinka 2017:

Nové trendy v oblasti životního stylu hýbají i světem novinek

Společnost Atoz Marketing Services dnes na slavnostním galavečeru vyhlásila výsledky marketingového programu Volba spotřebitelů – Nejlepší novinka, který už sedmnáctým rokem oceňuje inovace na českém trhu. Předávání ocenění proběhlo i letos v Kině Lucerna v Praze a hosty jím po loňském úspěchu provedl opět moderátor Rey Koranteng. 

Výrobci a distributoři mohli do letošního ročníku programu přihlásit své inovace z oblasti rychloobrátkového zboží, doplňků stravy a OTC produktů (s výjimkou tabákových výrobků), které byly na český trh uvedeny (nebo jsou uváděny) v období od ledna 2016 až do konce května 2017. 

O titul Nejlepší novinka se tak letos ucházelo téměř 160 nových a inovovaných výrobků. Ty se utkaly o přízeň spotřebitelů ve 31 potravinářských a 20 nepotravinářských kategoriích, jejichž rozpětí bylo opravdu široké. Úplně nové nebo méně obvyklé kategorie byly letos převážně v oblasti drogerie, ať už se jednalo o kondomy a erotické gely, laky na nehty či dámskou depilaci. Nově se přitom objevily i kategorie, které reflektují aktuální trendy ve spotřebitelském chování, jako je například poptávka po zdravějším životním stylu. Prvně tak třeba byly zařazeny kategorie Speciálních a Proteinových potravin, které se v poslední době těší na trhu čím dál větší oblibě.

Dalším z trendů, jež provázely letošní ročník, byl pak i zájem spotřebitelů o praktičtější a uživatelsky přívětivější obaly.

Kromě úplně nových kategorií nás – organizátory programu – letos velmi potěšila velká koncentrace výrazných inovací především mezi produkty určenými pro prodej v běžných supermarketech, ať už se jedná o nealkoholické pivo se superpotravinou, erotický gel, holistická krmiva nebo třeba müsli s kousky vídeňských oplatek apod. Převážně se tento rok jedná o opravdové novinky a ne jen o inovované verze starších produktů,“ říká Lukáš Matějka, marketing group manažer skupiny Atoz Marketing. 

Čtyři tisíce českých spotřebitelů rozhodovaly o výsledku

Podkladem pro udělení ocenění se staly výsledky exkluzivního výzkumu, jenž tento rok provedla agentura Nielsen. Dotazování proběhlo na reprezentativním vzorku čtyř tisíc respondentů a cílem bylo zjistit, který z výrobků v každé kategorii by si spotřebitelé zakoupili, pokud by mezi nimi vybírali v obchodě a mohli si odnést pouze jeden z nich.

Výrobky, které zvítězily v jednotlivých kategoriích, zhlédla odborná porota složená ze zástupců maloobchodu, marketingu, odborných médií a výrobců obalů. Porota hodnotila produkty z odborného hlediska a vybrala z nich jednoho vítěze. Tím se nakonec stal Möller’s rybí olej omega-3 s citronovou příchutí od společnosti Vitana, který si vysloužil Čestné uznání poroty.

Absolutním vítězem, tedy produktem, který dopadl v průzkumu celkově nejlépe, se pak staly Oleje Lukana společnosti Glencore Agriculture Czech.

Oceněny byly též novinky, které zaujaly spotřebitele v rámci doprovodných soutěží pořádaných mediálními partnery programu. Nejlepší novinku si přitom zvolili i fanoušci Volby spotřebitelů na facebooku, u nichž se favoritem staly Kotlíkové brambůrky společnosti Jan Zykmund. Nově byla tento rok vyhlášena také Nejúspěšnější novinka roku 2016. Analýzu, založenou na porovnání tržeb, rotace, podílu na kategorii a inkrementalitě loňských vítězů, v tomto případě opět provedla společnost Nielsen, která dlouhodobě a detailně tyto prodeje sleduje. 

Nejlepší novinky jsou všude kolem nás

Slavnostním galavečerem už tradičně odstartovala rozsáhlá podpora vítězných novinek. Oceněné společnosti mohou při propagaci vítězných výrobků po dobu jednoho roku užívat logo Volba spotřebitelů – Nejlepší novinka 2017, a to jak na jejich obalech, tak v marketingových kampaních.

Další podporu připravuje organizátor ve spolupráci s mediálními partnery programu. Program a jeho vítěze tradičně podpoří marketingová kampaň, která proběhne v televizi, tiskových médiích, na internetu a sociálních sítích, v obchodech i v čekárnách lékařských ordinací či městské hromadné dopravě. 

Lukáš Matějka
Marketing Group Manager
lukas.matejka@atoz.cz

 

SEZNAM OCENĚNÝCH VÝROBKŮ

kategorie

vítězný produkt

Společnost

Alkohol

METAXA 12*

REMY COINTREAU CZECH REPUBLIC

Autokosmetika

SHERON SMĚSI DO OSTŘIKOVAČŮ

DF PARTNER

Bonbony

JOJO POTĚŠENÍ 30 % OVOCE

NESTLÉ ČESKO

Cereálie

MANNER MÜSLI

JOSEF MANNER

Cidery

FRISCO

PLZEŇSKÝ PRAZDROJ

Cukr a sladidla

OCHUCENÉ CUKRY VITANA

VITANA

Cukrovinky

AUSTRIA MOZARTKUGELN

JOSEF MANNER

Čaje

PICKWICK ANANAS S CITRUSY

JACOBS DOUWE EGBERTS CZ

Čisticí prostředky

SIDOLUX UNIVERSAL SODA POWER

LAKMA ČESKÁ REPUBLIKA

Čokolády tabulkové

MILKA PEANUT CARAMEL

MONDELEZ CZECH REPUBLIC

Dámská depilace

PHILIPS LUMEA ADVANCED SC1998

PHILIPS ČESKÁ REPUBLIKA

Dermokosmetika

PLACENTOR VEGETAL S ROSTLINNOU PLACENTOU

REXIM

Dětská kosmetika

JELENÍ LŮJ PRINCEZNA & JELENÍ LŮJ PIXEL

DETECHA

Dětské pleny

BELLA BABY HAPPY

BELLA BOHEMIA

Doplňky stravy

MÖLLER’S RYBÍ OLEJ OMEGA-3 S CITRONOVOU PŘÍCHUTÍ

VITANA

Džusy a ovocné nápoje

DŽUSY SANTAL

PARMALAT

Hotová jídla a saláty

OBĚDOVÉ SALÁTY

BESKYD FRYČOVICE

Jogurty

HOLLANDIA SELSKÉ JOGURTY

HOLLANDIA KARLOVY VARY

Káva

EILLES GOURMET CAFÉ

J. J. DARBOVEN

Kondomy a erotické gely

DUREX INTENSE ORGASMIC

RECKITT BENCKISER

Koření

KOŘENÍ VITANA

VITANA

Lahůdky

POCHOUTKOVÉ SALÁTY KARLOVA KORUNA

PENNY MARKET

Laky na nehty

GELOVÉ LAKY NA NEHTY MOJE

NEOCOS

Maso

NAŠI ŘEZNÍCI ČERSTVÉ VEPŘOVÉ A HOVĚZÍ MASO

KAUFLAND ČESKÁ REPUBLIKA

Mléčné a jogurtové nápoje

KEFÍR NATUR A KEFÍROVÁ MLÉKA OCHUCENÁ

PENNY MARKET

Mléčné dezerty

PACHOLÍK SMETANOVÝ KRÉM

EHRMANN PRAHA

Nealko pivo a pivní nápoje

BIRELL ZELENÝ JEČMEN

PLZEŇSKÝ PRAZDROJ

Oleje

OLEJE LUKANA

GLENCORE AGRICULTURE CZECH

Opalovací kosmetika

ASTRID SUN RODINNÉ MLÉKO NA OPALOVÁNÍ

SARANTIS CZECH REPUBLIC

Pánská kosmetika

NIVEA MEN PROTECT & CARE

BEIERSDORF

Papírový program

ALBERT PAPÍROVÝ PROGRAM

AHOLD CZECH REPUBLIC

Péče o rty

ASTRID BALZÁMY NA RTY

SARANTIS CZECH REPUBLIC

Pečivo

ALBERT BUCHTY

AHOLD CZECH REPUBLIC

Pet Food pro kočky

FITMIN FOR LIFE CAT

DIBAQ

Pet Food pro psy

VITAL BITE DUŠENÉ FILETKY PRO PSY

PARTNER IN PET FOOD CZ

Pivo

GAMBRINUS PLNÁ 12

PLZEŇSKÝ PRAZDROJ

Pleťová kosmetika

MICELÁRNÍ VODY ASTRID

SARANTIS CZECH REPUBLIC

Polotovary

OMÁČKY NA TĚSTOVINY FRANZ JOSEF KAISER

GASTON

Proteinové potraviny

ROYAL PROTEIN

MAX SPORT

Přípravky do myček nádobí

SOMAT ČISTIČ MYČKY NÁDOBÍ V TABLETÁCH

HENKEL ČR

Pudinkové dezerty

GRAND DESSERT

EHRMANN PRAHA

Pytle na odpad

FINO HD PYTLE NA TŘÍDĚNÝ ODPAD

SARANTIS CZECH REPUBLIC

Slané pochutiny

BOHEMIA KOTLÍKOVÉ BRAMBŮRKY A KOTLÍKOVÉ ARAŠÍDY

INTERSNACK

Speciální potraviny

K-TAKE IT VEGGIE NÁHRADA MLÉČNÝCH PRODUKTŮ

KAUFLAND ČESKÁ REPUBLIKA

Sušenky a oplatky

ALBERT HOŘICKÉ TRUBIČKY S ČOKOLÁDOVOU POLEVOU

AHOLD CZECH REPUBLIC

Šumivá vína

NEALKOHOLICKÝ BOHEMIA SEKT ROSÉ

BOHEMIA SEKT

Tělová kosmetika

INDULONA TĚLOVÁ MLÉKA

SANECA TRADE CZ

Úklidové pomůcky

EASY WRING AND CLEAN TURBO

FREUDENBERG HOME AND CLEANING SOLUTIONS

Uzeniny

ŠPEKÁČKY KARLOVA KORUNA

PENNY MARKET

Víno

MORAVIAN SERIES II

VINAŘSTVÍ MUTĚNICE

Vlasová kosmetika

SYOSS ROOT RETOUCHER

HENKEL ČR

Absolutní vítěz

OLEJE LUKANA

GLENCORE AGRICULTURE CZECH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SEZNAM OCENĚNÝCH VÝROBKŮ V DOPROVODNÝCH SOUTĚŽÍCH

 

médium

vítězný produkt

společnost

Babinet.cz

EXPRESS SYSTÉM + PLOCHÝ MOP S VESTAVĚNÝM SAMOŽDÍMACÍM SYSTÉMEM

MAPA SPONTEX CE

Čestné uznání odborné poroty

MÖLLER’S RYBÍ OLEJ OMEGA-3 S CITRONOVOU PŘÍCHUTÍ

VITANA

 

Evropa 2

CHOCO EXCLUSIVE

POEX VELKÉ MEZIŘÍČÍ

Facebook

KOTLÍKOVÉ BRAMBŮRKY

JAN ZYKMUND

Frekvence 1

KOŘENÍ VITANA

VITANA

Gurmet

HOLLANDIA SELSKÉ JOGURTY

HOLLANDIA KARLOVY VARY

JENŽENY.CZ

FRISCO

PLZEŇSKÝ PRAZDROJ

 

Počet příspěvků: 1206

Přidat příspěvek

Pro přidávání příspěvků je nutné se přihlásit


 
 
 
Registrovat se