Pravá zabijačka u právnické fakulty
Náhodní chodci i lidé, kteří o akci věděli a přišli cíleně, si tak přímo na místě mohli prohlédnout, jak se zpracovává vepřové maso a vyrábí se z něho plejáda dobrot.
Na náměstí Curieových jako na selském dvoře
Ti, kteří dostali chuť, tak si přímo na místě mohli ochutnat zabijačkovou polévka s kroupami, ovar, jitrnice, jelítka, světlý i tmavý prejt, tlačenku, zabijačkový gulášek, škvarkové placky, preclíky a pravé české buchty podle receptu babičky cukráře Krejčíka.
"Zabijačka není náhodná. Pořádáme již druhý rok a letos vše je ještě součástí pražského karnevalu, který byl v hlavním městě slavnostně otevřen den předtím," informuje nás Petra Kazdová z InterContinentalu Praha oblečena v lidovém kroji.
Tradiční místo zabíjení
"Loni tady byla paní, která pamatovala, že se zde po válce podobné zabijačky organizovaly a dokonce na stejném místě, jen ten hotel tady nebyl," připomněl loňskou zabijačku nad vším dohlížející president Asociace kuchařů a cukrářů Miroslav Kubec.
Muž, jemuž v televizní sobotní premiéře populárně naučného pořadu dali spolknout jakousi bobuli, po které měl tak odlišné chutě, že vyprávěl televizním divákům, jakou mají ocet a citronová šťava sladkou chuť.
Při zabijačce vám nikdo bobule dávat nebude. Tlačenka prostě chutná jako tlačenka.
Parta řezníků, usměvavý krojovaný personál, lidový harmonikář a houslista ze skupiny Šlapeto a nad vším dohlížející president Asociace kuchařů a cukrářů Miroslav Kubec zabijačku uspořádali uprostřed února jednou a budou pokračovat v repríze za týden. Je pěkné, že se zase asi 100 metrů od Vltavy něco dělo, co připomíná český lidový folklór, seznamuje s výrobou českých výrobků mastných a zkrátka je to dobré a chutná to.
Viděli jsme, že zabijačku okukovaly malé děti, kteří už dávno předtím viděly ledního medvěda v ZOO, ale výrobu jitrnic neviděly ještě nikdy, ale pozor, pochoutky z prasátka zde jedli i zahraniční turisté.
Autor je vydavatelem serveru Vímevíte.
Diskuse
Diskuze k článku
Pašijový svatý týden Velikonoční
Velikonoce zalité krví i v magickém duchu středověku. Znáte zvyky z ciziny?
Nejčtenější články
Houby AKTUÁLNĚ 2024
Houbařské a mykologické akce 2024
Regiony
Kalendář akcí Zobrazit všechny akce
AKCE | KDE | INFO | KDY | ČAS |
---|---|---|---|---|
Hrnčířská sobota | Veselý Kopec | 4.5. | ||
ATM - veletrh | Spojené arabské emiráty, Dubai | 6.-9.5. | 6.5. | |
Wellnesstourism - veletrh | Japonsko, Tokio | 8.-10.5. | 8.5. | |
Lodě na Labi | Nymburk | 29.4.-8.5. | 8.5. | |
Hobby - veletrh | České Budějovice, výstaviště | 9.-12.5. | 9.5. | |
Cestoslet - festival | Běšiny | 9.-12.5. | 9.5. | |
Živé dějiny Jenštejna
|
Jenštejn | 11.5. | ||
Ledoví muži | Česko | 12.-15.5. | 12.5. | |
IMEX - veletrh | Německo, Frankfurt | 14.-16.5. Cestovní ruch | 14.5. | |
Rodina a volný čas - veletrh | Louny | 17.-19.5. | 17.5. |
Diskuse
lmvkkerw | tadalafil 60 mg, 5.5.2024 12:48, 155 příspěvků |
hytdjcomd | valtrex generic no prescription, 5.5.2024 12:16, 155 příspěvků |
dpbwdhhp | international online pharmacy, 5.5.2024 11:54, 155 příspěvků |
lrqetorj | how to get azithromycin online, 5.5.2024 11:42, 20 příspěvků |
jgsoqljp | lisinopril, 5.5.2024 11:37, 155 příspěvků |
INU | Honza, 5.5.2024 11:32, 1 příspěvek |
sscxsoov | cheapest pharmacy prescription drugs, 5.5.2024 11:32, 155 přís... |
seucarwu | best price for synthroid 75 mcg, 5.5.2024 11:20, 155 příspěvků |
aziyyxzc | tadalafil 2.5 mg online india, 5.5.2024 11:09, 155 příspěvků |
wybfltpt | where to buy prednisone, 5.5.2024 11:06, 155 příspěvků |
Fórum Zobrazit všechny příspěvky
How to battle gym anxiety... | Horydoly , 2.5.2024 9:51 |
Čarodějnický běh | Horydoly , 1.5.2024 23:09 |
SALZKAMMERGUT TROPHY | Horydoly , 1.5.2024 23:06 |
Pink EXPO | Horydoly , 26.4.2024 0:47 |
O novém poznání, kterému ... | milan šupa, 25.4.2024 19:37 |
135 let turistického značení | Horydoly , 20.4.2024 19:20 |
EXPEDÍCIE (jar 2024) | Horydoly , 20.4.2024 17:50 |
ČSK media - změny na PR p... | Horydoly , 19.4.2024 12:00 |