Pečení chleba v Lenoře
Vůně čerstvě upečeného chleba prolne náves v Lenoře na Šumavě. Letos naposledy v sobotu 26. listopadu a potom ještě na Silvestra se tu bude péct v historické peci. Pekař Augustin Sobotovič a jeho pomocníci zachovávají tradici pečení chleba, ale také housek, koláčů a proslulých lenorských česnekových placek.
Šumavská Lenora je turisty vyhledávaná pro své krásné okolí a místní raritu – pec na chleba.
Lenorské česnekové placky
Obecní pec není zachovalou památkou bez využití, ale jednou za měsíc v ní mistr pekař zatopí tvrdým dřevem, aby upekl voňavé pečivo jako před sto lety.
Ochutnat můžete nejen tradiční chléb a housky, ale i výborné lenorské česnekové placky.
Všem účastníkům pečení jsou po skončení zdarma rozdány. Takové v obchodě nekoupíte. Lenorské pečivo je nositelem regionální značky ŠUMAVA originální produkt.
Dřevo bylo drahé, chléb se pekl společně
Lenorská obecní pec byla postavena v roce 1834 a sloužila nemajetným občanům, kteří neměli dost peněz na to, aby si mohli doma vybudovat pec vlastní, nebo aby ji pravidelně roztápěli drahým dřevem. Proto se rodiny jednou za čas složily na palivo a upekly chleba společně.
Tyto pece pro chudinu byly v okolí poměrně časté, avšak do dnešních dnů přežila jediná, která je od roku 1958 zapsána na seznam nemovitých kulturních památek.
"V roce 1998 byla pec opravena a znovu zprovozněna. Díky občanskému sdružení Velká lóže pecařská se podařilo znovu oživit tradici pečení," zve na pečení Jiří Mánek ze správy šumavského národního parku.
Peče se celý den
Pekař pec roztopí už v 9 hodin ráno a peče se až do odpoledne, přičemž mezitím můžete navštívit i další lenorské zajímavosti. Za pozornost stojí krytý dřevěný most se šindelovou střechou přes Vltavu, který je významnou stavebně-technickou památkou. Zde se zachytávalo plavené dříví na tak zvaných rechlích.
Nechat ujít byste si neměli ani místní sklářské muzeum, které se nachází v prostorách obecního úřadu. Zde také funguje turistické infocentrum, které doporučí mnohé tipy na další výlety do okolí.
Zobrazit místo Turistika na větší mapě
Diskuse
Diskuze k článku
Kam nelézt 2024
Everest vyžaduje pytel na hovínka
Nejčtenější články
Neumětely: Horymír a Šemík sem utekli před Křesomyslem
Rakouské dálniční známky, mýto v tunelech a na alpských silnicích
TEST Barefoot polobotky Xero Ridgeway Mesh Low
I cyklisté chodí do online kasin jako Nomini a vsází na cyklistiku
Playing water polo: a guide for bettors
Regiony
Kalendář akcí Zobrazit všechny akce
AKCE | KDE | INFO | KDY | ČAS |
---|---|---|---|---|
Parníkem do ZOO | Praha, Rašínovo nábřeží | 30.4.-13.10. | 30.4. | |
Parníkem na Slapy | Praha | 4.5.-29.9. | 4.5. | |
ATM - veletrh | Spojené arabské emiráty, Dubai | 6.-9.5. | 6.5. | |
Melloblocco - bouldering | Itálie, Val di Mello | 8.-11.5. | 8.5. | |
Wellnesstourism - veletrh | Japonsko, Tokio | 8.-10.5. | 8.5. | |
Lodě na Labi | Nymburk | 29.4.-8.5. | 8.5. | |
Hobby - veletrh | České Budějovice, výstaviště | 9.-12.5. | 9.5. | |
Cestoslet - festival | Běšiny | 9.-12.5. | 9.5. | |
Extrem bike - cyklomaraton | Most | Horská kola | 11.5. | |
Vltava run | Zadov | 11.-12.5. Štafetový běh | 11.5. |
Diskuse
yyxquubu | tadalafil prices in india, 7.5.2024 12:55, 120 příspěvků |
smltjctw | prednisone 2.5 mg tablet, 7.5.2024 12:06, 120 příspěvků |
hjttfyfz | canadian pharmacy world, 7.5.2024 12:03, 120 příspěvků |
ybjaolos | where to buy zithromax online, 7.5.2024 11:48, 1 příspěvek |
As a first-timer in hirin... | FrankTenry, 7.5.2024 11:38, 21 příspěvků |
flvclmuc | how much is tadalafil, 7.5.2024 10:34, 120 příspěvků |
garantované horoškoly | Piký, 7.5.2024 9:39, 1 příspěvek |
Priloha | Jiří Pospíšil, 6.5.2024 18:25, 1 příspěvek |
INU | Honza, 6.5.2024 10:03, 1 příspěvek |
INU | Honza, 6.5.2024 9:56, 1 příspěvek |
Fórum Zobrazit všechny příspěvky
How to battle gym anxiety... | Horydoly , 2.5.2024 9:51 |
Čarodějnický běh | Horydoly , 1.5.2024 23:09 |
SALZKAMMERGUT TROPHY | Horydoly , 1.5.2024 23:06 |
Pink EXPO | Horydoly , 26.4.2024 0:47 |
O novém poznání, kterému ... | milan šupa, 25.4.2024 19:37 |
135 let turistického značení | Horydoly , 20.4.2024 19:20 |
EXPEDÍCIE (jar 2024) | Horydoly , 20.4.2024 17:50 |
ČSK media - změny na PR p... | Horydoly , 19.4.2024 12:00 |