Ochutnejte Česko!

Knedlík roku 2012. Soutěž ve vaření tradiční české přílohy.

Petr Skála

SDÍLEJ:

Agentura CzechTourism se svými partnery, Asociací hotelů a restaurací ČR a Asociací kuchařů a cukrářů ČR zve do restaurací ochutnávat Česko. Součástí marketingové kampaně na podporu projektu propagující tradiční českou gastronomii Czech Specials je i úprava podmínek certifikace a nová recertifikace restaurací zaregistrovaných pod touto značkou a podpora v tuzemsku pěstovaných plodin a rovněž tuzemských surovin.

"Marketingová kampaň se orientuje zejména na online a tiskovou propagaci, míří nejen na domácí cestovní ruch, ale prostřednictvím zahraničních zastoupení CzechTourism zejména na sousední státy. Nově se také zpracovávají propagační materiály pro odbornou i širokou veřejnost. K tradičnímu produktu Czech Specials přibudou také tři nové specializace, Czech Specials Light propagující lehce stravitelné a zdravé pokrmy, Czech Specials Family cílící na rodiny s dětmi a Czech Specials Regional pro silnější propagaci tradičních regionálních surovin a pokrmů," píše se v tiskové zprávě.

"Naším cílem je navýšit počet certifikovaných restauračních zařízení Czech Specials na konci letošního roku ze současných 163 na 250, zároveň ale podstatně zvýšit nároky na kvalitu," uvedl k novým certifikačním pravidlům generální ředitel agentury CzechTourism Rostislav Vondruška.

Na základě nových pravidel by měla restaurace podle Vondrušky dostat certifikát např. v případě, že má stavebně oddělenou kuřáckou část od nekuřácké. Novinkou je také povinné nahlášení Asociacím změnu šéfkuchaře či informace o celém projektu v tištěné podobě v dané restauraci. Certifikace se udělují na tříleté období začínající rokem certifikace.

Kromě povinných certifikačních kritérií vznikla i další doporučení. Například rozsah jídelníčku by neměl překračovat třicet položek, pokrmy by měly odrážet sezónnost především domácích surovin a jejich lokální charakter. Proto Asociace hotelů a restaurací současně vyškolí komisaře, kteří budou navštěvovat restaurace, jež se do akce přihlásily a prověřovat, zda-li splňují přísná kriteria Czech Specials.

Důležitou složkou kampaně je mediální podpora certifikovaných restaurací a celého projektu. Loňská spolupráce agentury CzechTourism se speciálem Toulavé kamery České televize pokračuje letos soutěží o poukazy do certifikovaných restaurací.

"Projekt navíc získal stálou podporu veřejnoprávních rozhlasových stanic Radiožurnál, Dvojka a regionálního rozhlasového studia v Hradci Králové, který už několik let vysílá za značné přízně posluchačů pořad o regionální kuchyni," poznamenal k projektu ředitel odboru mediální komunikace agentury CzechTourism Pavel Klicpera.

"Cílem kampaně je také zvýšení návštěvnosti webových stránek www.CzechSpecials.cz nejméně o 30 % a nárůst spokojených nášvtěvníků certifikovaných restaurací," přejí si organizátoři akce, je provází naléhavá výzva "Ochutnejte Česko."

Petr Skála

15/7/2011

0 příspěvků v diskuzi

SDÍLEJ:

Diskuse

Diskuze k článku

Celkem 0 příspěvků v diskuzi

Přidat nový příspěvek

Panenka prodal Lulovi firmu na výrobu pádel

Petr Panenka prodal svoji firmu Panenka Paddles. Novým majitelem se stal Jiří Lula.... celý článek

Horydoly

28/4/2024

0 příspěvků v diskuzi

Letecký zájezd letos stojí 20 000 korun

Prague Bike Fest: to nejlepší ze světa cyklistiky, adrenalinové zážitky a zábava pro děti i dospělé

Podívejte se na inspiraci k cestování po Evropě.

Hledáte si ubytování v ČR nebo na Slovensku? Doporučujeme chaty a chalupy k pronájmu za nejlepší ceny. I levné ubytování si najdete na portálu MegaUbytko.cz.

CHORVATSKO 2024 levné ubytování v apartmánech a pokojích po celém Jadranu bez provize cestovkám.

Treking.cz

Může se hodit

Nejčtenější články

Regiony

České SÁZAVA ŠUMAVA RALSKO KRUŠNÉ HORY KRKONOŠE PRAHA ČESKÝ A SLAVKOVSKÝ LES BRDY ČESKÝ KRAS A KŘIVOKLÁTSKO POVLTAVÍ JIŽNÍ ČECHY POLABÍ ČESKÝ RÁJ ČESKÉ ŠVÝCARSKO JIZERSKÉ A LUŽICKÉ HORY ORLICKÉ HORY VYSOČINA PODYJÍ JESENÍKY PLZEŇSKO ČESKÉ STŘEDOHOŘÍ BESKYDY A JAVORNÍKY BÍLÉ KARPATY OSTRAVA BRNO Cizina VÝCHODNÍ ALPY VYSOKÉ TATRY STŘEDOMOŘÍ FRANCIE VELKÁ BRITÁNIE HIMÁLAJ DOLOMITY A JULSKÉ ALPY JIHOVÝCHODNÍ ASIE MONT BLANC POLSKO NĚMECKO SKANDINÁVIE RAKOUSKO ITÁLIE SLOVENSKO ZÁPADNÍ ALPY CHORVATSKO KORUTANY BALKÁN

Kalendář akcí Zobrazit všechny akce

AKCE	KDE	INFO	KDY	ČAS
Parníkem na Slapy	Praha	4.5.-29.9.	4.5.
ATM - veletrh	Spojené arabské emiráty, Dubai	6.-9.5.	6.5.
Wellnesstourism - veletrh	Japonsko, Tokio	8.-10.5.	8.5.
Lodě na Labi	Nymburk	29.4.-8.5.	8.5.
Hobby - veletrh	České Budějovice, výstaviště	9.-12.5.	9.5.
Cestoslet - festival	Běšiny	9.-12.5.	9.5.
Živé dějiny Jenštejna	Jenštejn		11.5.
IMEX - veletrh	Německo, Frankfurt	14.-16.5. Cestovní ruch	14.5.
Rodina a volný čas - veletrh	Louny	17.-19.5.	17.5.
Pražské služby - den otevřených dveří	Praha		18.5.	11:00