Mýdlem se myjeme

Mýdlem se myjeme
Jak se toto umyje?
Autor snímku Poutníci Vršovice
SDÍLEJ:

Mýdlo patří mezi nejstarší chemikálie, které lidstvo používá od nepaměti. Dnes víme, že je to směs organických látek působící jako anionický tenzid. Hromadí se ve fázovém rozhraní a snižuje povrchové napětí vody. Díky tomu je mýdlo součástí osobní hygieny, odmašťovač a prací prostředek v jednom.

Jak na to

Chemické složení mýdla

Podstatou mýdla jsou hydratované sodné nebo draselné soli vyšších karboxylových kyselin. Molekuly solí obsahují nerozvětvený řetězec 10 až 22 atomů uhlíku.

Dlouhá alifatická část molekuly, tvořená uhlovodíkovým řetězcem methylenových skupin CH2 a zakončená skupinou methylovou CH3 je hydrofobní a nepolární; menší karboxylová skupina, tedy lipofobní část (buď neutrální –COOH, nebo ve formě aniontu –COO−), je hydrofilní a polární. V důsledku toho mohou tvořit propojovací můstek mezi částečkami tuků či olejů a vodou, a vytvářet stabilní emulse nebo nepravé roztoky.

Mýdlové micely 

Při rozpuštění mýdla ve vodě vytvářejí molekuly shluky (micely), v nichž jsou seskupeny hydrofobními částmi do středu kulovitého útvaru a s hydrofilními karboxylovými skupinami na povrchu. Vzhledem k tomu, že část karboxylových skupin je ve formě aniontů, má povrch micely záporný náboj, což zabraňuje spojování a vypadávání z roztoku.

Rozpouštění tuku 

Kromě toho při rozpouštění dochází k částečné hydrolýze solí mastných kyselin R–CO2–Na + H2O → R–CO2- + Na + + H2O ↔ R–COOH + Na+ + OH-. Protože je poslední rovnovážná reakce posunuta vpravo, výsledný roztok obsahuje množství hydroxylových aniontů a reaguje zásaditě. Při kontaktu s tukem micela pohltí tuk do svého nitra. Protože se nepolární části mýdlových molekul ponoří do tukového prostředí a jejich polární části stále ční do okolního prostředí, tuk se převede do roztoku.

Tvrdá a mořská voda 

Pokud je v použité vodě obsaženo větší množství rozpuštěných vápenatých nebo hořečnatých solí, např. hydrogenuhličitanu vápenatého (tvrdá voda), sráží se mýdlo z roztoku ve formě nerozpustných solí Na+(R-COO)- + Ca2+(HCO3-)2 → 2 Na+(HCO3)- + Ca(R-COO)2. Proto je při použití tvrdé vody účinnost mýdla snížená a používá se změkčovadlo, např. soda (uhličitan sodný). Jestliže voda obsahuje velké množství solí alkalických kovů (mořská voda), je účinek mýdla mizivý. Iontová síla roztoku způsobuje rozpad micel.

Sodná mýdla jádrová

Jádrové mýdlo se vyrábí z tuhých tuků s malým podílem nenasycených mastných kyselin, rafinuje se opakovaným rozvářením s vodou a opětným srážením chloridem sodným. Pak se lisováním zbaví vody. Podle obsahu mastných kyselin se dělí na toaletní mýdlo určené k mytí nebo vlastní jádrové mýdlo na praní. V Česku ho známe jako mýdlo s jelenem, jelikož zvířecí reliéf je vidět na každé vyražené kostce mýdla. Jádrové mýdlo je ovšem hlavně důležitou součástí pracích prášků. Mýdlové vločky se používají na ruční praní jemného prádla z vlny nebo hedvábí.

Horydoly.czČISTÉ RUCE: 5 faktů o mytí rukou na cestách

Glycerin v mýdle pomáhá udržet vláčnost pokožky a zabraňuje jejímu vysušování. To je důležité především při častém mytí. Glycerinová mýdla jsou vhodná pro smíšenou až mastnou pokožku, protože omezují akné, pomáhají hojit plísňové onemocnění a upravují příliš mastnou pleť. Všechna glycerinová mýdla jsou vhodná i na holení.

Vyrábějí se ze směsi oleje, cukru, alkoholu a zvlhčující látky glycerinu. Díky němu jsou i přírodní mýdla efektně průhledná. Do základní mýdlové hmoty se během výroby přidávají ještě vonné oleje, vonné silice a příměsi, nebo dokonce celé části rostlin či plodů.

Dětská mýdla mají snížený obsah alkálií, aby nepoškozovala citlivou dětskou pokožku. Medicinální mýdla mají v sobě účinné látky k léčbě kožních onemocnění. Antialergická mýdla obsahují jen velmi malé množství parfému a deodorantu.

Sodná mýdla klihová

Klihová mýdla se vyrábějí ze stejných surovin jako jádrová, ale poněkud jiným chemickým procesem bez využití soli. Mýdlo se nechá ztuhnout přímo ve velkých formách a z nich se řeže na požadované tvary.

Draselná mýdla mazlavá

Z rostlinných olejů se za pomoci potaše nebo hydroxidu draselného získává měkké mýdlo s velkým obsahem glycerinu. Dobře se rozpouští ve vodě, hodně pění, ale má nižší prací účinnost než jádrové mýdlo.

Mazlavým mýdlem se myjí podlahy, pere textil v průmyslových provozech a čistí vnitřní prostory budov. Tento druh mýdla je ovšem na ústupu, protože ho nahrazují syntetické čističe.

 
SDÍLEJ:

Diskuse

Ochrana proti spamu. Napište prosím číslo dvacet-čtyři:

  • Captcha Image

Diskuze k článku

Celkem 0 příspěvků v diskuzi


Revizní komise ČHS: nebylo to tak a čísla také nesedí

Revizní komise ČHS: nebylo to tak a čísla také nesedí

Emocemi těhotná Valná hromada Českého horolezeckého svazu, která se konala v březnu, byla usnášení schopná, ačkoliv v hlasování se udály zmatky. Tak skončilo vyšetřování Revizní komise ČHS, která přezkoumala počet účastníků a výsledky... celý článek

Vlado Štrba nezvládl Everest a ztratil život po cestě k vrcholu

Mont Blanc AKTUÁLNĚ 2017

registrovat

Cestovní pojištění od Porovnej24.cz



Nejčtenější články

Expedice Velký Choč

Expedice Velký Choč

AKTUALIZACE Máte děti? Chcete jim ukázat svůj svět. Chcete je vzít na hory? Umožnit jim zažít romantické táboření, trošku obav z divočiny okolo a taky jim nechat okusit pocit radosti z výstupu na
Koupání v Plzni: venku i v bazénu

Koupání v Plzni: venku i v bazénu

AKTUALIZACE Vodní nádrže v okolí Plzně mívají dobrou vodu ke koupání na začátku léta a potom zase koncem srpna. O prázdninách se kvůli teplému počasí obvykle tvoří velké množství sinic.
Koupání v Praze

Koupání v Praze

KDE A JAK SE VYKOUPAT? Přírodní koupaliště a kryté bazény! Přinášíme přehled možností, kde se v Praze vykoupat.
Metropolitní inline v Praze

Metropolitní inline v Praze

AKTUALIZACE Průkopníci inline bruslení v hlavním městě jezdili hlavně na Letenské pláni. Na prostranství, kde dříve stával Stalinův pomník, se proháněla mládež, o kus dál v parku bruslili polykači kilometrů. Řada lidí se
Tisíc metrů na Hochtor v Gesäuse

Tisíc metrů na Hochtor v Gesäuse

CLIMBING GUIDE Třicetidélkové výstupy nelezou horolezci každý den! To musí být svátek, aby se do něčeho takového pustili. Jednou z vyhlášených nekonečných cest je perla Gesäuse - severní stěna Hochtoru od Jahna a Zimmera.

Kalendář akcí Zobrazit všechny akce

AKCE KDE INFO KDY ČAS
WTF - veletrh Čína, Šanghaj 20.-23.5. 20.5.
Rusko a Austrálie - přednáška Praha, Národní muzeum Přednáší Jaromír Štětin a František Straka 24.5. 19:00
Kletterfestival Frankenjura Německo, Königstein 25.-2985. Lezecký festival 25.5.
Cykloturistický sraz Plzeň, Bolevecké rybníky 26.-28.5. 26.5.
Pádluj o 106 Týn nad Vltavou 26.-28.5. Seakayak maraton 26.5.
Ignis Brunensis - ohňostroje Brno 26.5.-25.6. 26.5.
Horská výzva Beskydy Trojanovice 26.-27.5. Horský běh a chůze 26.5.
Bystřička - splutí Bystřička 27.5.
Den starokladrubského koně Kladruby nad Labem Koně 27.5.
Mamut - cyklomaraton Přerov Horská a silniční kola 27.5.

Diskuse

Ekolo Šimon, 22.5.2017 16:53, 12 příspěvků
Ekolo Vladan, 22.5.2017 16:26, 5 příspěvků
Fantastico! JN, 22.5.2017 14:21, 1 příspěvek
Hostivařská přehrada Piký, 21.5.2017 23:11, 3 příspěvky
Ekolo Horydoly , 19.5.2017 12:51, 2 příspěvky
Ekolo Karel, 19.5.2017 11:12, 2 příspěvky
Ekolo Leoš, 18.5.2017 10:11, 5 příspěvků
skladacka Martin, 18.5.2017 10:01, 12 příspěvků
vyzkoušení Petra Holá, 18.5.2017 9:52, 34 příspěvků
Sen Marek, 17.5.2017 9:27, 1 příspěvek

Fórum Zobrazit všechny příspěvky

Sir Joseph Horydoly , 22.5.2017 0:24
Pražský festival dračích ... Horydoly , 21.5.2017 3:42
Re: Lázně Luhačovice Horydoly , 20.5.2017 1:27
Práce na koupališti nebo ... Horydoly , 20.5.2017 1:25
Kultura a příroda na Zele... Horydoly , 20.5.2017 0:35
Pražská vlastivěda 2017 k... Horydoly , 18.5.2017 1:38
Trail Praha nabízí nejkrá... Horydoly , 16.5.2017 11:15
Orlické hory - turistika Horydoly , 16.5.2017 10:03