Nutrie říční: přivadrovalec patří na pekáč

Nutrie říční: přivadrovalec patří na pekáč
Sázava, Kamenný Přívoz. Nutrie si užívá pozornosti vodáků.
Autor snímku Hana Suchá
SDÍLEJ:

V mnoha českých i moravských řekách se usadily kolonie nutrií říčních. Všechny jsou potomci z masných a kožešinových chovů, které byly zrušeny nebo nebyly dostatečně hlídány svými majiteli a nutrie se z nich dostaly do volné přírody. Přirozeně totiž žijí jen v Jižní Americe. Rozšířily se ovšem tímto způsobem na všechny kontinenty mimo Austrálii a Antarktidu.

Jak na to

Nutrie říční

Kromě oficiálního zoologického jména Myocastor coypus se nutriím říká též vodní krysa, řekomyš americká, bobr bahenní, bobr jihoamerický, koypu nebo Mus coypus.

Česká vyšlechtěná plemena jsou nutrie standardní (hnědá s oranžovými boky), moravská stříbrná (šedá srst, pigmentovaná kůže) a nutrie přeštická (bílá srst, okolo očí, uší a na hřbetě tmavě hnědá, nos ani hrudní končetiny nejsou pigmentovány).

Nutrie říční žijí například v řece Bílina u Rtyně, několik kolonií byl zaznamenáno v Labi a okolních potocích v Hradci Králové, na Berounce v Srbsku i výše na celém Křivoklátsku, nově se rozrůstá kolonie na Sázavě v Kamenném Přívozu...

První nutrie na chov byly přivezeny z Argentiny do Jablonného nad Orlicí již v roce 1924. Od té doby se jejich chov stále rozšiřoval kvůli jemnému libovému masu a kvalitní husté kožešině. Samozřejmě během let někteří jedinci unikli do volné přírody.

Protože jsou to však subtropičtí živočichové, většinou rychle pomřely.

Invaze! Co od nich čekat?

V 70. a 80. letech minulého století byl největší rozmach chovu nutrií v Československu a pokračoval u menších chovatelů až do 90. let. Když ovšem skončila finanční podpora ze strany státu, chovy zanikaly a nutrie se různými cestami dostaly do volné přírody a přežily. Nahrála jim k tomu perioda relativně teplého klimatu, nově vzniklé bažiny, ohřátá odpadní voda a omezení umělé regulace toků. Snad se také trochu aklimatizovaly. Odhaduje se, že zlepšení životního prostředí po pádu socialismu nemělo na jejich šíření zásadní vliv.   

Nutrie se tedy zařadila mezi invazní druhy. V Česku to s ní ještě není zlé, ale velké obtíže způsobuje v Jižní Koreji, jižním Japonsku, jihozápadní Číně, v povodí americké řeky Mississippi, v celé jižní Evropě, centrální Asii a na Blízkém východě.

Velkému rozšíření do střední Evropy zatím bránily každoroční mrazy, které vždy dokázaly populaci nutrií zredukovat na minimum. Mírné zeměpisné pásmo je pro ně nejsevernějším teritoriem, kam se šíří v době teplých zim, a kde vyhynou, pokud přituhne.

Nutrie je pěkný macek

Dospělá nutrie měří 45-70 centimetrů a má ocas dlouhý necelého půl metru. Váží přes pět kilogramů. Dominantní samec dosáhne až deseti kilogramů živé váhy. To je jen o trochu méně než bobr.

Nutrie jsou zdatní tuneláři. Žijí v bažinách a na vlhkých březích potoků, řek i jezer pokrytých neprůchodnou vegetací. Tam si vyhrabávají nory dlouhé až dvacet metrů. Opouštějí je hlavně za šera a podle světových průzkumů se od nich nevzdálí více než 180 metrů. Protože však u nás téměř nemají přirozené nepřátele, odplují klidně dál.

Nutrie výborně plavou. Na nohou mají plovací blány a jejich nozdry jsou posunuté dopředu a nahoru, aby fungovaly jako periskop a zároveň dýchací komín podobně jako u ponorky plující těsně pod hladinou. V komplikovaném terén u zarostlých břehů se orientují především pomocí hmatových vousků.

Nutrie se živí kořeny a bylinami. Potravu si vyhrabávají nebo se pasou na březích. Kolonie dokáže zcela spást pobřežní i vodní vegetaci a rozhrabat břehy. S tím mají neblahé zkušenosti právě jižní země, kde nutrie způsobují velké erozní škody. Nejvíce je to vidět na sypaných zemních hrázích, které nutrie mohou uvést do havarijnho stavu.

Nutrie přenáší nemoci a samy jsou často nemocné. Jsou hostiteli pro nematodální parazity - hlístnice, kteří napadají člověka. Jde zejména o Strongyloides myopotami - hádě střevní. Nutrie jsou mimořádně náchylné k chorobám žaludku a zažívacího traktu, jejich potrava musí být kvalitní a čerstvá. Chovatelé vědí, že i při největší péči musejí počítat s úhynem okolo 20 %. Zatuchlé, namrzlé nebo lehce zapařené krmení vyvolá nadýmání a záněty. Nebezpečné jsou také jedovaté byliny ocún, blín, pryšec a sasanka.

Ani hustá kožešina nechrání nutrie před omrzlinami v zimě a v létě bývá příčinou přehřátí organismu. Studená zem zase způsobuje záněty močových cest.

Chlupaťoučké vodní myšičky probouzejí v mnoha lidech soucit, zvlášť když je venku ošklivě a ony musejí plavat v ledové vodičce... Jenže tak to není! Jsou to v první řadě škůdci, kteří nepatří do tuzemské přírody a lze očekávat, že pokud nenastane několik chladných zim za sebou, nekontrolovatelně se rozšíří a způsobí mnoho škod na přírodě i lidských dílech. Patří tedy zpět do chovných kotců nebo rovnou do hrnce.

 


RECEPT: Nutrie na bobkovém listě

Nutrii naporcujeme a prošpikujeme. Dno pekáče poklademe na plátky nakrájenou kořenovou zeleninou, na tu položíme maso, které pokryjeme zbylým špekem a lístky másla. Přidáme čtyři bobkové listy, nové koření, celý pepř a hořčičné semínko. Zvolna pečeme.

INFO: Fotografie nutrie říční

SDÍLEJ:

Diskuse

Ochrana proti spamu. Napište prosím číslo dvacet-čtyři:

  • Captcha Image

Diskuze k článku

:-(((

Odporné co všechno lidi snědí, aniž by je k tomu dohnal hlad.

  • Autor Kateřina
  • Datum a čas 27.2.2015 15:35
Reaguj
zprava

Taky je mám rád - na talíři a pečené.

NUTRIE PO MYSLIVECKU

Šálek vody svaříme s octem, solí, bobkovým listem a jalovcem. Do nálevu vložíme nutrii a dáme ji na dva dny do lednice rozležet. Během této doby ji několikrát obrátíme.

Pak maso vyjmeme a osušíme. Oddělíme kýty a hřbet protkneme slaninou, osolíme a opepříme. Špek nakrájíme na nudličky a rozpustíme jej na pánvi. Přidáme oloupanou, jemně usekanou cibuli a za stálého míchání počkáme, až zrůžoví. Potom vložíme připravené porce nutrie a pod pokličkou dusíme doměkka.

Před dokončením šťávu zjemníme kouskem másla a zakapeme citronovou šťávou.

Nutrii po myslivecku podáváme s bramborovým knedlíkem.

  • Autor Mňam
  • Datum a čas 12.11.2014 14:37
Reaguj
zprava

DOBRE,ZE ZIJI V CESKYCH REKACH,JE TO MILE,TAKY JSEM JE KRMILA Z RUKY,MAM JE RADA.

  • Autor Dana
  • Datum a čas 10.11.2014 15:42
Reaguj
víc receptů!

Šoupněte sem víc receptů! Spousta je jich v Kameňáku, ve Strakonicích žerou dokonce z ruky. Na Bílině jsou od půlky toku až k ústí

  • Autor Střelec
  • Datum a čas 13.1.2014 12:16
Reaguj
Nutria je pochúťka.
Už se neprodávají? Taky jsme je domů kupovali místo králičího a díky za připomínku chuti aspoň v myšlenkách :)
Reaguj
Nutria je pochúťka.

U nás sa chovali niekedy v 70-tych rokoch.  Piekli sme ich na ohni, najprv v alobale a potom do chrumkava na pahrebe. Riadne prešpikované a pocesnakované. A nutia pečeň ( játra) to bola pochúťka zrovnatelná s husími či kačacími. Mňam.

  • Autor Borek
  • Datum a čas 12.1.2014 09:08
Reaguj
Celkem 16 příspěvků v diskuzi


Výlovy rybníků 2026 říjen - 2. část

Výlovy rybníků 2026 říjen - 2. část

PRŮBĚŽNĚ AKTUALIZUJEME Hlavní podzimní sezona výlovů rybníků se odehrává v říjnu a listopadu. Slavnostní výlov Rožmberka je zrušen!... celý článek

290 cyklistů zemřelo při haváriích v Nizozemsku

Češi investují do nemovitostí v zahraničí. Odborníci varují před riziky a nástrahami

registrovat

Podívejte se na inspiraci k cestování po Evropě.
Hledáte si ubytování v ČR nebo na Slovensku? Doporučujeme chaty a chalupy k pronájmu za nejlepší ceny. I levné ubytování si najdete na portálu MegaUbytko.cz.
CHORVATSKO 2024 levné ubytování v apartmánech a pokojích po celém Jadranu bez provize cestovkám.



Nejčtenější články

Dolní Steyr - příjemná řeka po kajakáře i kanoisty

Dolní Steyr - příjemná řeka po kajakáře i kanoisty

Řeka Steyr má pro vodáky dvě tváře. Divočejší ukazuje v Totes Gebirge. Pod horami ji zadrží velká přehrada Klaus. Pod ní peřeje zkrotnou a řeka nastaví svoji příjemnou tvář.
TEST Elektrokolo Touroll S2

TEST Elektrokolo Touroll S2

Ve městě a na vsi se cítíme na elektrokole Touroll S2 nejlépe. Za dvacet tisíc korun sedláme spolehlivý vehikl do všech podmínek. Moc zábavy si s ním neužijeme, konstrukci má poněkud zastaralou,
Brenta Alta - dobrodružná horolezecká normálka

Brenta Alta - dobrodružná horolezecká normálka

CLIMBING GUIDE Výjimečnou horolezeckou cestu Via Normale poprvé vylezli na Brenta Alta výjimeční horolezci. Ačkoliv se obrovská jižní stěna vypíná přímo proti chatě Pedrotti v pohoří Dolomiti di Brenta, poskytuje dobrodružné
Z Lužických hor na Oybin: to nejlepší na obou stranách hranice

Z Lužických hor na Oybin: to nejlepší na obou stranách hranice

Mezi Lužickými a Žitavskými horami na sebe navazují pískovcové skály, horské stezky, rozhledny a historická městečka. Jedním z největších turistických lákadel je Oybin, romantická zřícenina hradu a kláštera, kterou stojí za to spojit s výletem
Aronie neboli černý jeřáb

Aronie neboli černý jeřáb

Aronie čili temnoplodec neboli černý jeřáb je keř příbuzný hrušním a jeřábům. Pochází z vlhkých lesů Severní Ameriky. V Evropě se začala pěstovat roku 1700.

Kalendář akcí Zobrazit všechny akce

AKCE KDE INFO KDY ČAS
Ultra Trail du Mont Blanc Chamonix, Francie 24.-28.8. Horský ultramaraton 24.8.
Bonsaje - výstava Praha, Botanická zahrada Univerzity Karlovy 24.-30.8. 24.8.
Kozí mejdan Milkovice 27.-30.8. Kulturně společenský festival 27.8.
Mezinárodní horolezecký filmový festival Teplice nad Metují 27.-30.8. 27.8.
Beskydská 7 Třinec 28.-30.8. Horský běh 28.8.
Caravan Salon - veletrh Německo, Düsseldorf 28.8.-6.9. 28.8.
Dračí lodě Letovice, Křetínka 28.-29.8. 28.8.
Sudety Ultra Trail - cyklomaraton Nový Hrádek ZRUŠENO! 28.-30.8. Horská kola 28.8. 12:00
Dračí lodě Most, Mostecké jezero 29.8.
Birkebeiner - cyklomaraton Norsko, Rena Horská kola 29.8.

Diskuse

Inu politika Kuba Turek, 28.8.2026 16:54, 5 příspěvků
Inu Honza, 28.8.2026 13:45, 5 příspěvků
Tvrdá data nejsou dostupná Lukas B., 28.8.2026 13:28, 5 příspěvků
Tvrdá data nejsou dostupná Kuba Turek, 28.8.2026 10:57, 5 příspěvků
zajímavé Lukas B., 28.8.2026 8:42, 5 příspěvků
Varování pro střední třídu PK, 27.8.2026 11:08, 2 příspěvky
Nojo Honza, 27.8.2026 10:01, 1 příspěvek
Inu Honza, 27.8.2026 9:58, 1 příspěvek
Inu Honza, 27.8.2026 9:52, 2 příspěvky
Radši stan Šlojíř, 27.8.2026 8:19, 3 příspěvky

Fórum Zobrazit všechny příspěvky

43. MHFF Teplice nad Metu... Horydoly , 28.8.2026 19:58
Mezinárodní festival horo... Horydoly , 28.8.2026 19:56
Huawei představí 2. září ... Horydoly , 28.8.2026 16:56
Neon run Horydoly , 25.8.2026 23:53
Běžecké závody 2026 Horydoly , 25.8.2026 23:52
Fotbal Horydoly , 25.8.2026 10:33
Re: Oblékněte svůj dům do... Horydoly , 19.8.2026 16:36
Sport Expo: Pražský velet... Horydoly , 19.8.2026 16:10