Nutrie říční: přivadrovalec patří na pekáč

Nutrie říční: přivadrovalec patří na pekáč
Sázava, Kamenný Přívoz. Nutrie si užívá pozornosti vodáků.
Autor snímku Hana Suchá
SDÍLEJ:

V mnoha českých i moravských řekách se usadily kolonie nutrií říčních. Všechny jsou potomci z masných a kožešinových chovů, které byly zrušeny nebo nebyly dostatečně hlídány svými majiteli a nutrie se z nich dostaly do volné přírody. Přirozeně totiž žijí jen v Jižní Americe. Rozšířily se ovšem tímto způsobem na všechny kontinenty mimo Austrálii a Antarktidu.

Jak na to

Nutrie říční

Kromě oficiálního zoologického jména Myocastor coypus se nutriím říká též vodní krysa, řekomyš americká, bobr bahenní, bobr jihoamerický, koypu nebo Mus coypus.

Česká vyšlechtěná plemena jsou nutrie standardní (hnědá s oranžovými boky), moravská stříbrná (šedá srst, pigmentovaná kůže) a nutrie přeštická (bílá srst, okolo očí, uší a na hřbetě tmavě hnědá, nos ani hrudní končetiny nejsou pigmentovány).

Nutrie říční žijí například v řece Bílina u Rtyně, několik kolonií byl zaznamenáno v Labi a okolních potocích v Hradci Králové, na Berounce v Srbsku i výše na celém Křivoklátsku, nově se rozrůstá kolonie na Sázavě v Kamenném Přívozu...

První nutrie na chov byly přivezeny z Argentiny do Jablonného nad Orlicí již v roce 1924. Od té doby se jejich chov stále rozšiřoval kvůli jemnému libovému masu a kvalitní husté kožešině. Samozřejmě během let někteří jedinci unikli do volné přírody.

Protože jsou to však subtropičtí živočichové, většinou rychle pomřely.

Invaze! Co od nich čekat?

V 70. a 80. letech minulého století byl největší rozmach chovu nutrií v Československu a pokračoval u menších chovatelů až do 90. let. Když ovšem skončila finanční podpora ze strany státu, chovy zanikaly a nutrie se různými cestami dostaly do volné přírody a přežily. Nahrála jim k tomu perioda relativně teplého klimatu, nově vzniklé bažiny, ohřátá odpadní voda a omezení umělé regulace toků. Snad se také trochu aklimatizovaly. Odhaduje se, že zlepšení životního prostředí po pádu socialismu nemělo na jejich šíření zásadní vliv.   

Nutrie se tedy zařadila mezi invazní druhy. V Česku to s ní ještě není zlé, ale velké obtíže způsobuje v Jižní Koreji, jižním Japonsku, jihozápadní Číně, v povodí americké řeky Mississippi, v celé jižní Evropě, centrální Asii a na Blízkém východě.

Velkému rozšíření do střední Evropy zatím bránily každoroční mrazy, které vždy dokázaly populaci nutrií zredukovat na minimum. Mírné zeměpisné pásmo je pro ně nejsevernějším teritoriem, kam se šíří v době teplých zim, a kde vyhynou, pokud přituhne.

Nutrie je pěkný macek

Dospělá nutrie měří 45-70 centimetrů a má ocas dlouhý necelého půl metru. Váží přes pět kilogramů. Dominantní samec dosáhne až deseti kilogramů živé váhy. To je jen o trochu méně než bobr.

Nutrie jsou zdatní tuneláři. Žijí v bažinách a na vlhkých březích potoků, řek i jezer pokrytých neprůchodnou vegetací. Tam si vyhrabávají nory dlouhé až dvacet metrů. Opouštějí je hlavně za šera a podle světových průzkumů se od nich nevzdálí více než 180 metrů. Protože však u nás téměř nemají přirozené nepřátele, odplují klidně dál.

Nutrie výborně plavou. Na nohou mají plovací blány a jejich nozdry jsou posunuté dopředu a nahoru, aby fungovaly jako periskop a zároveň dýchací komín podobně jako u ponorky plující těsně pod hladinou. V komplikovaném terén u zarostlých břehů se orientují především pomocí hmatových vousků.

Nutrie se živí kořeny a bylinami. Potravu si vyhrabávají nebo se pasou na březích. Kolonie dokáže zcela spást pobřežní i vodní vegetaci a rozhrabat břehy. S tím mají neblahé zkušenosti právě jižní země, kde nutrie způsobují velké erozní škody. Nejvíce je to vidět na sypaných zemních hrázích, které nutrie mohou uvést do havarijnho stavu.

Nutrie přenáší nemoci a samy jsou často nemocné. Jsou hostiteli pro nematodální parazity - hlístnice, kteří napadají člověka. Jde zejména o Strongyloides myopotami - hádě střevní. Nutrie jsou mimořádně náchylné k chorobám žaludku a zažívacího traktu, jejich potrava musí být kvalitní a čerstvá. Chovatelé vědí, že i při největší péči musejí počítat s úhynem okolo 20 %. Zatuchlé, namrzlé nebo lehce zapařené krmení vyvolá nadýmání a záněty. Nebezpečné jsou také jedovaté byliny ocún, blín, pryšec a sasanka.

Ani hustá kožešina nechrání nutrie před omrzlinami v zimě a v létě bývá příčinou přehřátí organismu. Studená zem zase způsobuje záněty močových cest.

Chlupaťoučké vodní myšičky probouzejí v mnoha lidech soucit, zvlášť když je venku ošklivě a ony musejí plavat v ledové vodičce... Jenže tak to není! Jsou to v první řadě škůdci, kteří nepatří do tuzemské přírody a lze očekávat, že pokud nenastane několik chladných zim za sebou, nekontrolovatelně se rozšíří a způsobí mnoho škod na přírodě i lidských dílech. Patří tedy zpět do chovných kotců nebo rovnou do hrnce.

 


RECEPT: Nutrie na bobkovém listě

Nutrii naporcujeme a prošpikujeme. Dno pekáče poklademe na plátky nakrájenou kořenovou zeleninou, na tu položíme maso, které pokryjeme zbylým špekem a lístky másla. Přidáme čtyři bobkové listy, nové koření, celý pepř a hořčičné semínko. Zvolna pečeme.

INFO: Fotografie nutrie říční

SDÍLEJ:

Diskuse

Ochrana proti spamu. Napište prosím číslo dvacet-čtyři:

  • Captcha Image

Diskuze k článku

:-(((

Odporné co všechno lidi snědí, aniž by je k tomu dohnal hlad.

  • Autor Kateřina
  • Datum a čas 27.2.2015 15:35
Reaguj
zprava

Taky je mám rád - na talíři a pečené.

NUTRIE PO MYSLIVECKU

Šálek vody svaříme s octem, solí, bobkovým listem a jalovcem. Do nálevu vložíme nutrii a dáme ji na dva dny do lednice rozležet. Během této doby ji několikrát obrátíme.

Pak maso vyjmeme a osušíme. Oddělíme kýty a hřbet protkneme slaninou, osolíme a opepříme. Špek nakrájíme na nudličky a rozpustíme jej na pánvi. Přidáme oloupanou, jemně usekanou cibuli a za stálého míchání počkáme, až zrůžoví. Potom vložíme připravené porce nutrie a pod pokličkou dusíme doměkka.

Před dokončením šťávu zjemníme kouskem másla a zakapeme citronovou šťávou.

Nutrii po myslivecku podáváme s bramborovým knedlíkem.

  • Autor Mňam
  • Datum a čas 12.11.2014 14:37
Reaguj
zprava

DOBRE,ZE ZIJI V CESKYCH REKACH,JE TO MILE,TAKY JSEM JE KRMILA Z RUKY,MAM JE RADA.

  • Autor Dana
  • Datum a čas 10.11.2014 15:42
Reaguj
víc receptů!

Šoupněte sem víc receptů! Spousta je jich v Kameňáku, ve Strakonicích žerou dokonce z ruky. Na Bílině jsou od půlky toku až k ústí

  • Autor Střelec
  • Datum a čas 13.1.2014 12:16
Reaguj
Nutria je pochúťka.
Už se neprodávají? Taky jsme je domů kupovali místo králičího a díky za připomínku chuti aspoň v myšlenkách :)
Reaguj
Nutria je pochúťka.

U nás sa chovali niekedy v 70-tych rokoch.  Piekli sme ich na ohni, najprv v alobale a potom do chrumkava na pahrebe. Riadne prešpikované a pocesnakované. A nutia pečeň ( játra) to bola pochúťka zrovnatelná s husími či kačacími. Mňam.

  • Autor Borek
  • Datum a čas 12.1.2014 09:08
Reaguj
Celkem 16 příspěvků v diskuzi


registrovat

Podívejte se na inspiraci k cestování po Evropě.
Hledáte si ubytování v ČR nebo na Slovensku? Doporučujeme chaty a chalupy k pronájmu za nejlepší ceny. I levné ubytování si najdete na portálu MegaUbytko.cz.
CHORVATSKO 2024 levné ubytování v apartmánech a pokojích po celém Jadranu bez provize cestovkám.



Nejčtenější články

Spánek je základem výkonnosti (nejen) na horách. Proč je důležitější, než by se mohlo zdát?

Spánek je základem výkonnosti (nejen) na horách. Proč je důležitější, než by se mohlo zdát?

Ať už vás čeká horská turistika nebo třeba lyžování, prvotní příprava na tyto sportovní aktivity by měla spočívat v dostatečném spánku. Ten je jedním ze základních pilířů výkonnosti.
Rock Point Plzeň: Pět pater dobrodružství a komunita, která žije outdoorem

Rock Point Plzeň: Pět pater dobrodružství a komunita, která žije outdoorem

Outdoorové vybavení dnes pořídíte na mnoha místech, ale jen málokde má obchod takový přesah jako v nově zrekonstruovaném outdoor centru Rock Point Plzeň.
Columbia Titanium Hike - podzimní oblečení do chladu, větru a deště

Columbia Titanium Hike - podzimní oblečení do chladu, větru a deště

Podzimní kolekce Titanium využívá nejlepší technologie a materiály značky Columbia. Systém vrstvení oblečení se přizpůsobuje rychlým změnám povětrnostním a teplotních podmínek.
Online casino a streamovací technologie: Jak se změnilo vnímání her

Online casino a streamovací technologie: Jak se změnilo vnímání her

Od okamžiku, kdy se objevily streamovací přenosy, vzniklo úzké propojení s herní zábavou. Mnoho streamerů začínalo s recenzemi/procházením oblíbených her diváků v online režimu.
Znáte všechny výhody a funkce chytrých GPS hodinek pro turisty?

Znáte všechny výhody a funkce chytrých GPS hodinek pro turisty?

RADY DO OBCHODU Narušuje vám zážitek z horských túr neustále vytahování mapy nebo telefonu, abyste se ujistili, že jdete po správné trase? I vy můžete mít multifunkční nástroj pro orientaci a sledování výkonu v terénu

Kalendář akcí Zobrazit všechny akce

AKCE KDE INFO KDY ČAS
Z Olomouce do Istanbulu na kajaku - diashow Bohuňovice, kino 13.11. 18:30
Philoxenia - veletrh Řecko, Soluň 14.-16.11. Cestování 14.11.
CVVZ - celostátní vzájemná výměna zkušeností Kolín 14.-17.11. Vedoucí dětských oddílů 14.11.
Mezinárodní festival outdoorových filmů Opava, Na Rybníčku 14.-15.11. 14.11.
Pelikánův seminář Vršatec 14.-17.11. Horská medicína 14.11.
Vltava - seakajaky Praha - Mělník   15.11.
Sto let českých Vánoc Loučeň, zámek 17.11.-17.1. Výstava 17.11.
IBTM - veletrh Španělsko, Barcelona 18.-20.11. 18.11.
Touristik a Caravaning - veletrh Německo, Lipsko 19.-23.11. 19.11.
Meru Peak na kolech - vodeo Praha, Kayak Beach Bar 19.11. 19:00

Diskuse

Высокий ресурс и надёжнос... Dacakodek, 13.11.2025 18:04, 1 příspěvek
smutné ale očekávatelné TS Charlie, 13.11.2025 17:38, 5 příspěvků
to snad ne? Kuba Turek, 12.11.2025 13:44, 3 příspěvky
Inu Honza, 12.11.2025 13:03, 1 příspěvek
to snad ne? vodák Marek, 12.11.2025 11:20, 3 příspěvky
Draschicexe climber, 11.11.2025 11:50, 1 příspěvek
dobré video zlískal jsem se jako dobytek, 8.11.2025 21:42, 2 příspěvky
dobré video vodák Marek, 6.11.2025 4:43, 2 příspěvky
Liška, václavka Michael Beranekdeveloppex.beranek@wanadoo.fr, 5.11.2025 15:36,...
Hmm před 11 lety Horydoly, 5.11.2025 14:48, 2 příspěvky

Fórum Zobrazit všechny příspěvky

přednášky o lavinové prev... Horydoly , 13.11.2025 1:33
Kutnohorsko a Kolínsko Horydoly , 12.11.2025 10:15
Re: Svatomartinská husa Horydoly , 12.11.2025 10:12
Svatomartinské slavnosti ... Horydoly , 12.11.2025 10:09
Svatomartinské hody jsou ... Horydoly , 12.11.2025 10:07
Svatomartinská husa Horydoly , 12.11.2025 10:05
Sex po šedesátce Horydoly , 12.11.2025 10:01
Tajemství názvů ženských ... Horydoly , 12.11.2025 9:59