Cestovatelský jídelníček

Petr Novotný popisuje, jaké jídlo se mu osvědčilo na cestách.

Letos byl v Norku a poté v Itálii, celkem skoro na dva měsíce. Často se svojí přítelkní vařili na vlastnoručně vyrobeném vařiči dřívkáči. Přečtěte si jeho zkušenosti.

Ranní káva nebo čaj

Snažil jsem se ušetřit hmotnost, kde se dalo, ale na sever jsme odlétali s 38 kg pro dva lidi. Táhli jsme s sebou nějaké jídlo a také nezbytné věci pro drsnější podnebí.

Základ našeho jídelníčku je od rána káva či černý čaj se smetanou (zahřeje a chutná) a ovesné vločky s rozinkami a oříšky či co příroda dá.

Vločky na prvním místě

Vločky jsou u mne první v řadě. Když je čas na oběd či na sváču, tak dle času většinou vaříme čaj a k tomu chleba s nutelou či marmoškou, což je plno energie a zvláště marmeláda je levná. Nepohrdneme ani čínskou polévkou.

K hlavnímu jídlu za den, což je většinou před spaním, patří obvykle těstoviny či rýže s něčím na dochucení. Osvědčily se mi instantní těstoviny s omáčkou za cca 20 Kč z Kauflandu.

Fazole z konzervy

V zásadě se snažím při cestování vyvarovat konzerv kvůli váze. Tak jsme okusili například sojové maso s rýží nebo čočkou a podobně. Vše je nutné pořádně okořenit univerzálním kořením.

Když už konzervy, tak preferuji fazole s příslušnou dávkou koření. Jsou to spolu s rybičkami asi jediné konzervy, které při cestě kupuji.

Pijeme vodu a někdy mango

Aby člověk nezblbl z pití samé vody, tak ji někdy vylepšíme práškovým nápojem Tang, nejlépe s příchutí mango.

Jíme, abychom měli energii na putování, ale snažíme se zároveň vyvážit poměr chuť/váha/energie/cena. Itálii i Norsko jsme zvládli s minimem nákladů na potraviny, aniž bychom trpěli hladem, či nám jídlo nechutnalo.