Festival vína Český Krumlov

Program festivalu svou účastí ozdobí přední český odborník v oboru vinařství Miloš Michlovský, slovenský enolog a vinař Fedor Malík, uznávaní sommeliéři Tomáš Brůha, Ivo Dvořák, Klára Kollárová, Jiří Mecner, Michal Šetka či vyhlášený francouzský enolog prof. Christoph Garnier.

Slavnostní výsadba révy vinné

Festival vína Český Krumlov bude letos zahájen v pátek 21. října v 15 hodin slavnostní výsadbou vinné révy na terasách u zahradního domku - ateliéru Egona Schieleho. Organizátoři festivalu tak úspěšně pokračují ve svém předsevzetí vrátit postupně vinnou révu v Českém Krumlově do míst, kde ji v minulosti pěstovali již naši předkové. "Před dvěma lety jsme na doporučení vinařů vysadili v klášterní zahradě hybridní odrůdu Solaris, na což bychom rádi navázali výsadbou dalších několika desítek hlav této odrůdy a rozšířili tak vloni založenou viničku u zahradního domku - ateliéru Egona Schieleho," sděluje Miroslav Reitinger z Českokrumlovského rozvojového fondu, jednoho z pořadatelů festivalu.

Pro návštěvníky festivalu připravili letos organizátoři překvapení. "Když jsme před dvěma lety sázeli v klášterní zahradě na Tramínu prvních 50 hlav vinné révy, slíbili jsme, že za dva roky otestujeme první vzorky moštu. Velmi nás těší, že naše vinice dobře prosperuje a my dnes můžeme dostát svému slovu. A protože jsme názoru, že budoucí víno z krumlovských viniček si zaslouží svou vlastní etiketu, jejíž návrh navíc vznikne přímo v místě, oslovili jsme již v letošním roce krumlovskou Střední uměleckoprůmyslovou školu sv. Anežky České a nabídli studentům možnost kreativně se vyjádřit," říká Miroslav Reitinger.

Ředitel školy Martin Busta nápad uvítal: "Oslovení naší školy pořadateli Festivalu vína Český Krumlov s úkolem navrhnout etikety pro budoucí krumlovská vína nás velmi potěšilo. Líbí se nám propojení nově vznikající tradice v místě působení naší školy, a to téměř doslova, když první vinice úspěšně vzkvétá v těsné blízkosti části naší školy v areálu Klášterů. To, že výsledky práce našich studentů organizátory nadchly, je velkým povzbuzením pro žáky i pedagogy v jejich budoucí prác."

Z několika návrhů, které studenti navrhli, vybrali organizátoři dva, které nejlépe vystihují představy o spojení révy, vína a Českého Krumlova. "Vybrané etikety letos představíme na speciální edici vína odrůdy Solaris z vinařství Volařík, kterou si budou moci zájemci zakoupit při slavnostní výsadbě na terasách u zahradního domku - ateliéru Egona Schieleho v den zahájení letošního ročníku festivalu a také poté při vítání sv. Martina na náměstí Svornosti a na Zámecké slavnosti vína v Zámecké jízdárně," doplňuje Miroslav Reitinger.

Příjezd svatého Martina

Jedním z generálních partnerů festivalu je společnost Premier Wines & Spirits, která na český trh dodává již více než 20 let kvalitní vína a ušlechtilé destiláty z celého světa. Ve snoubení těch nejlepších vín ze čtyř významných vinařských oblastí z portfolia největšího obchodníka s vínem a špičkové gastronomie ze surovin typických pro dané oblasti se ponese Zahajovací večer s Premier Wines & Spirits v unikátních prostorech Klášterů Český Krumlov. !Na celkem čtyřech zastaveních představíme 16 vzorků prvotřídních vín z Francie, Rakouska, Německa a Itálie, která si budou moci přítomní vychutnat ve spojení s gastronomickou přehlídkou v podání českokrumlovských a jihočeských šéfkuchařů"“ popisuje Andrea Kotašková ze společnosti Premier Wines & Spirits.

V pátek 11. 11. v 11:11 hod. budou moci obyvatelé i návštěvníci Českého Krumlova společně sledovat na náměstí Svornosti již tradiční příjezd sv. Martina, který přiveze Svatomartinské víno a zahájí Svatomartinské hodování. "Možnost společně ochutnat první víno roku a k tomu tradiční svatomartinskou husu využívá každým rokem stále více nejen místních obyvatel," sděluje Pavel Fučík ze Sdružení cestovního ruchu Český Krumlov, druhého z pořadatelů festivalu. Při otvírání Svatomartinských vín zahraje skupina Cimballica, která se postará rovněž o úžasnou atmosféru večerní Svatomartinské veselice v hostinci Depo. Svatomartinské víno z náměstí Svornosti poputuje do desítky krumlovských restaurací, které budou svým hostům nabízet od pátku 11. listopadu až do neděle 20. listopadu Svatomartinské víno a menu.

Oblíbená Zámecká slavnost vína, která se bude konat v sobotu 19. listopadu, představí 30 vinařství z tuzemska i zahraničí. V rámci degustační a prodejní přehlídky vín budou moci zájemci ochutnat přes 300 vzorků výborných vín a zakoupit vína za zvýhodněnou festivalovou cenu. „Velice nás těší, že kromě tradičních hvězdných vinařství Volařík, Reisten či Sonberk budeme moci letos návštěvníkům Zámecké slavnosti vína představit také další neméně hvězdná vinařství, jako např. Zámecké vinařství Bzenec, které získalo titul Vinařství roku 2015, vinařství Vinselekt Michlovský či dynamicky se rozvíjející vinařství Trávníček a Kořínek,“ uvádí Pavel Fučík. Kromě tuzemských vín budou mít možnost návštěvníci ochutnat také výběr vín od společnosti Premier Wines & Spirits, která představí své portfolio ze Španělska, Itálie, Francie a Německa, a vína několika rakouských vinařství.

Program Víno & Gastronomie & Kultura, který bude probíhat po celou dobu festivalu, nabídne desítku možností přátelského posezení u sklenky vína s uznávanými sommeliéry a vinaři. "Festival vína u nás v Českém Krumlově je především o setkávání s milovníky a znalci vína," vysvětluje Václav Pecha ze Sdružení cestovního ruchu Český Krumlov a dodává: "Ve spolupráci s místními provozovateli restaurací jsme proto připravili bohatý program, který zaujme a potěší každého návštěvníka festivalu."

Československý a španělský večer

Novinkou letošního programu jsou dva tematické národní večery: O historii, současnosti a budoucnosti vinné kultury a vinohradnictví v České republice a na Slovensku budou v průběhu večera Česko-Slovensko vyprávět významné osobnosti z moravského vinařství Vinselekt Michlovský a slovenského vinařství Fedor Malík & syn. Hosté tohoto večera se mohou těšit na jedinečnou oslavu chutí špičkových vín obou excelentních vinařství v harmonickém spojení s tradičními českými a slovenskými pokrmy.

Večer plný tónů, slunce a vůní společně s ochutnávkou lahodných vín země proslavené flamencem a corridou nabídne poté Španělský večer. „V rámci programu Víno & Gastronomie & Kultura však budou moci zájemci ochutnat také moravská vína, oceněná na respektovaných vinařských soutěžích, vína z více než 2.000 let staré francouzské vinařské oblasti Côtes du Rhône, vína z německého Pfalcu či San Gimignana v Toskánsku, vína z dílny osobitého vinaře Jindřicha Kadrnky a domácí sýry ze sýrárny Klimeš a mnoho dalšího,“ dodává na závěr Václav Pecha.

Program Festivalu vína Český Krumlov 2016

Slavnostní výsadba vinné révy
Pátek 21. 10., 15:00 hod., terasy Na Střelnici u zahradního domku - ateliéru Egona Schiele
Slavnostní výsadba vinné révy v rámci rozšíření krumlovských vinic obohacená o speciální "vinné" překvapení.

Zahajovací večer s Premier Wines & Spirits
Pátek 21. 10., 18:00 hod., Kláštery Český Krumlov
Večer dobrého vína a špičkové gastronomie: 4 sommelieři, 16 vzorků vín ze 4 významných vinařských oblastí - Francie, Rakouska, Německa a Itálie, gastronomická přehlídka 3 českokrumlovských kuchařů - to vše v unikátních klášterních prostorech.

Příjezd sv. Martina a otevření Svatomartinského vína
Pátek 11. 11., 11:11 hod., náměstí Svornosti
Tradiční otevírání prvních mladých vín spojené s příjezdem sv. Martina na náměstí.

Svatomartinská veselice s cimbálovkou
Pátek 11. 11., 17:30 hod., hostinec DEPO
Přijďte se pobavit a ochutnat Svatomartinské menu ve spojení s širokou nabídkou Svatomartinských vín. Vše za doprovodu stylové muziky.

Svatomartinské víno a menu
11. 11. – 20.11.
Tradičně i netradičně připravená Svatomartinská husa v partnerských restauracích.

Zámecká slavnost vína - degustační a prodejní přehlídka vín
Sobota 19. 11., 14:00 – 22:00 hod., Zámecká jízdárna
Degustační a prodejní přehlídka tuzemských a zahraničních vín. Představení 26 vinařství, ochutnávka více než 250 vzorků výborných vín. Prodej vín za zvýhodněnou festivalovou cenu. Bohaté studené i teplé občerstvení. Od 20:00 AFTERPARTY v baru Strojovna (Krumlovský mlýn).

Víno & Gastronomie & Kultura

22. 10. - 26. 11.
Speciální festivalová nabídka českokrumlovských restaurací, přátelská setkání u sklenky vína s odborníky a znalci.

So 22. 10., 17:30-19:30, 20:00-22:00 hod
BÍLÉ FALCKO, ČERVENÉ TOSKÁNSKO, Tenis – Centrum, dvojprogram, lze i samostatně
Dovozce ESSENTIA-studio představuje: Weingut Hubert Müller - Pfalz / DE, Poderi del Paradiso - Toscana / IT, s regionálním občerstvením. 

Čt  27. 10., 19:00 hod.
víno a sýry z mikulovska, Café Retro
Ochutnávka vín z dílny osobitého vinaře Jindřicha Kadrnky a domácích sýrů ze sýrárny Klimeš.

Pá 28. 10., 19:00 hod.
česko & slovensko – VINSELEKT MICHLOVSKÝ (ČR) a FEDOR malík & syn (SR), Kláštery Český Krumlov, Velký sál klášteru Klarisek
Jedinečná oslava chutí špičkových vín z moravského vinařství Vinselekt Michlovský a slovenského vinařství Fedor Malík & syn v harmonickém spojení s tradičními českými a slovenskými pokrmy.

So 29. 10., 18:00 hod.
Tokajská vína a maďarské delikatesy, kino Luna
Ochutnávka věhlasných tokajských vín společně s nejkvalitnějšími maďarskými delikatesami.

St 2. 11., 19:00 hod.
Oceněná Morava, Papa´s Living restaurant
Degustační menu snoubené s oceněnými moravskými víny pod vedením Radka Hambergera.

Pá 4. 11., 19:00 hod.
Klára KolLárová - víno a UNESCO III., café.bistro.winebar Kolektiv
Již potřetí sommelierka Klára Kollárová. Víno, historie a kultura. Občerstvení formou rautu.

So 5. 11., 19:00 hod.
PUTOVÁNÍ PO ZÁMCÍCH A VINAŘSTVÍCH ŘEKY LOIRY, Le Jardin restaurant
Vína s vyhlášeným francouzským enologem prof. Christophem Garnierem vč. bohatého občerstvení.

St 9. 11., 19:00 hod.
VELTLÍNY Z RAKOUSKA A MORAVY, Egon Schiele Café
Typická odrůda z obou stran hranice. Jak terroir ovlivňuje chuť a strukturu vína. Včetně občerstvení.

Čt 10. 11., 19:00 hod.
Dolomity v Krumlově (VÍNO Markuzzi), Švamberský dům
Vína z italských Dolomit představí sommelier Jiří Mecner. Včetně typického oblastního menu.

So 12. 11., 19:00 hod.
Španělský večer s premier wines & spirits a sommeliErem ivo dvořákem, hotel Růže
Večer plný tónů, slunce a vůní. Zažijte atmosféru země proslavené flamencem a corridou a ochutnejte lahodná španělská vína a krajové speciality.

Čt 17. 11., 19:00 hod.
Côtes du Rhône - 200 km vinic v údolí řeky Rhony, Jakub restaurant
Degustace vín doplněná o regionální pokrmy z více než 2.000 let staré vinařské francouzské oblasti.

Čt 24. 11., 19:00 hod.
Veuve Clicquot - hvězda mezi šampaňskými, Egon Schiele Café
Představení světoznámých champagne včetně proslulé La Grande Dame. Občerstvení formou rautu.

Pá 25. 11., 18:00 hod.
Netradiční odrůdy a vína mladých vinic - vinařství Václav Šalša, Vinotéka sv. Kryštofa
Nechte se unést chutí tradičních i netradičních odrůd z rodinného vinařství Václav Šalša.

Pá 25. 11., 19:00 hod.
Večer s vinařstvím Krist, hotel Zlatý Anděl
Prezentace oceněných vín vinařství Krist ze světových výstav. Součástí ochutnávky bude bohatý raut.

So 26. 11., 19:00 hod.
Toskánskem s Michalem Šetkou, restaurace Konvice
Vína z Toskánska představí sommelier Michal Šetka. Včetně oblastního degustačního menu

INFO: Festival vína Český Krumlov

Vstupenky na akce konané v rámci programu Víno & Gastronomie & Kultura je možno zakoupit v Infocentru Český Krumlov, příp. je lze rezervovat on-line na www.ckrumlov.cz/tickets 

Zobrazit místo Turistika na větší mapě