Loisium, vinařské monstrum v Rakousku

Loisium stojí jako nakloněná kostka, poněkud potrhaná a oplechovaná, uprostřed vinic nad idylickou vesnicí. Patří do oblasti Kamptal v údolí řeky Kamp, kde se rodí jedny z nejlepších rakouských vín.

Mezi Šumavou a Dunajem

Končí tady Český masiv a vínu svědčí žulová skála pod slabou vrstvou zeminy. Zároveň zde začínají spraše vhodné pro jiné odrůdy vína, které zanechala řeka Dunaj, která tudy kdysi dávno tekla. 

Na okraji obce Langenlois se ponoříme do mystéria nápoje bohů. Loisium nás zavádí na vinice, do sklepů i do starého vinařství. Část expozice je muzeum, někde jsou umístěny umělecká díla, ale většina prohlídky vede skrz sklepy, kde se vyrábí a skladuje víno dodnes.

Nad zemí vítá hosty návštěvní centrum, které vzniklo podle návrhu proslulého amerického architekta Stevena Holla. V podzemí se návštěvníkům odemyká svět sklepů, který provází hosty do tajuplného prostředí všech smyslů a smyslovosti. V Loisium se se průvodkyně Elena se svými hosty zastavuje na jedenácti místech. 

1. Bazén. Kruhová okna na dně venkovního bazénku přinášejí do chodby pod nimi zrcadlící světelné jevy. "Zároveň se nezapomeňte rozhlédnout po vinici z nízké vyhlídky," radí Elena.

2. Brána do podzemního světa. Prehistoricky vypadající grafické značky vyryté do žluto-zlaté omítky vypravují na stěnách a mohutných vstupních dveřích dějiny vína. Každý znak má svůj význam.

3. Gärdom (kvasný dóm). Návštěvníci zažijí multimediálně show. "Voda, světlo a hudba vyprávějí příběh, jak vzniká z půdy, vody a slunce víno."

4. Historický sklep. Návštěvníci procházejí rozložité sklepní prostory, místy 900 let staré, kde zrající a zralé víno odpočívá v sudech. "Kvůli posledním čtyřem špatným rokům jsou některé sudy místo vína naplněné konzervačním roztokem."

5. Soukromé vinné sklípky. K nahlédnutí jsou otevřeny soukromé sklepy rodin Haimerl a Nidetzky. "Je to oprvadu raritní podívaná, protože v Rakousku jsou dostupná vína pouze od doby, kdy odešla Sovětská armáda. Během okupace sovětští vojáci všechno vypili," připomíná Elena. "Tady byly některé sklípky zazděné, vojáci na ně nepřišli, a tak můžeme obdivovat i lahne z 30. let minulého století." 

6. Vinné nádrže Karla Steiningera. Co doposud bylo jen historií a inscenací, je nyní převedeno do reality. Vinné tanky od Karla Steiningera jsou součástí jeho vinařství a ukazují nynější způsoby výroby vína. "Akátové sudy jsou kulaté, dubové mají tvar elipsy."

7. Sprašová jeskyně. Ze světa moderních technologií dospějí návštěvníci zpět do starých sprašových chodeb, kde je v jeskyni vzdán hold této zemině. Šest výklenků ve sprašových stěnách dovoluje vyrýt svoji značku nebo vtlačit drobnou minci do půdy.

8. Labyrint  Mezitím co víno odpočívá a čas na něm pracuje, ponoří se návštěvníci do pradávné mýtické doby, k počátkům vinné kultury a cyklům luny - roku vinaře. Sedm instalací objasňuje rytmus zrodu vína. 

9. Basilika. Labyrint ústí do vysoké klenuté baziliky, archaického prostoru, který je ozářen mořem světel. Návštěvníci mají čas vytvářet zvuky, když dají válet kuličky do velké nádoby. Vysoká věž počasí, která ční vysoko z hlubin sklepů, spojuje skryté podzemní s viditelným venku - počasím, které od počátku stojí za kvalitou vína. moře světla koule planety věž počasí.

10. Společenský sál. Zlatožlutá chodba vede ven z labyrintu do slavnostní síně. Točící se vrtule vrhá odrazy světla na tmavé stěny. Vzniká dojem, jako když zasvítí slunce do sklenice s vínem. Teprve víno dělá ze svátku oslavu: pří zrození, lásce i rozloučení. Každé z této události je věnována velká pozornost.

11. Půlnoční chodba. Z nespoutaného opojení zvuky a barvami světel vede půlnočně modrá chodba k interaktivní instalaci vznášejících se bublin. Zde začíná stoupání z podzemí do reálního světa a návštěvníci se ocitnou na konci své poutě opět v návštěvnickém centru. "Kamptal má čtyři tisíce hektarů vinic, výnos nesmí překročit devět tun na hektar."

Návštěvnické centrum Loisium

Vstupní budova byla navržena newyorským architektem Stevenem Hollem. Postavil podivný kvádr rozměrů 25 x 25 x 13 m. Stavba je nahnutá 5 stupňů k jihu, plochá střecha se svažuje pravoúhle od severu k jihu. Třetina stavebního objemu je pod zemí.

Některé ze zářezů na fasádě jsou prosklené. Vnější plášť budovy tvoří neutrální hliník, vnitřní plochy jsou obloženy světlým korkem. Na železobetonovou strukturu je připevněný hliníkový plášť ze čtyřmilimetrového, velmi odolného marine-hliníku. Na železobetonové povrhy nosných stěn je zevnitř nalepený třímilimetrový korek. Stěny, které nemají nosnou funkci, tvoří patnácticentimetrový sádrokarton.

Uvnitř je kromě pokladny a několika obchodních prostorů zaměřených na víno a údolí Kamptal také vinotéka a kavárna.

Součástí prohlídky je ještě staré vinařství. Vynoříme se z podzemí přímo na dvorku, prohlédneme si obytné prostory z minulého století, dílny a starý vinný lis, a zmizíme zase do soustavy sklepů.

INFO: Loisium Investice: 9,3 milionů Euro (1,87 milionu dotace Dolní Rakousko a 1,37 mililionu dotace Evropská unie). Návštěvníci: cca 100 000 osob za rok.

Zobrazit místo Turistika na větší mapě