Domácí pálenka z Nockberge
Čtrnáct veldenských statkářských rodin se spojilo, aby propagovaly svoje zemědělské produkty. Nejznámější jsou jejich všemožné pálenky. Jestli chce okoštovat přímo na horských usedlostech, kde se tyto drsné nápoje rodí, musíte zajet do rakouských Korutan k jezeru Wörtherseee.
Veldenské pálenky pocházejí z rakouských hor a údolí Nockberge.
Jižně od Alp
Čtrnáct veldenských statků stojí v okolí historického městečka Velden na břehu jezera Wörthersee.
Dostaneme se k nim po dálnici přes Salzburg, skrz Tauernské tunely a pořád po autostrádě dolů na jih. Před Villachem odbočíme doleva a jihoalpskými údolíme dojedeme až do Veldenu.
Na horských statcích dostaneme ubytování, domácí stravu a doma vypálený alkohol. To poslední je nejzajímavější.
VIDEO
Stáhněte WOLLITZENHÜTTE (11 MB, WMV, 2:02 min)
Podívejte na YouTube:
Alkohol láká víc než chleba se škvarkama
"Nabízíme opravdu přírodní a tradiční produkty," míní předseda sdružení Veldner Bauern Franz Lauritsch a zároveň jeden ze statkářů. "Před lety nám došlo, že nebudeme moci konkurovat zemědělské velkovýrobě, a proto jsme dali důraz na kvalitu a tradici."
Návštěvě ve svém statku v Sankt Egyden nejdříve nabízí prostý chleba se škvarkama, špek a jiné domácí potraviny. Netrvá ovšem dlouho a zve na první ochutnávku domácí pálené. Rozzáří se mu oči a vypráví, z čeho všeho lze vyrobit pálenku a čím ochucuje likéry.
Pro mnoho zdejších šnapsů má speciální pojmenování, a tak mnohdy ani přesně nevíme, co pijeme. Určitě to byla ostrá slivovice, aromatická třešňovice, lahodná hruškovice, ale neminulo nás ani červené pití z limbového jehličí a něco s příchutí trávy.
Turistická alkoholická atrakce
Nějaké malé dárkové lahvičky si odvážíme domů a pro kamarády. Kombinace ochutnávky a prodeje je účinná.
Přes informační střediska Wörthersee lze objednat na veldenských statcích týdenní prázdninový program, jednodenní turistický výlet, vycházku s tradičním obědem a svačinou a také ochutnávku domácího alkoholu.
Abychom Veldenským rozuměli
Šťáva (Saft) - přírodní ovocný nápoj bez alkoholu
Mošt (Most) - lehce perlivý nápoj obsahuje cca 7 % alkoholu
Likér (Likör) - sladký dezertní nápoj ochucený macerátem nebo jinou formou přísady obsahuje 30-50 % alkoholu
Pálenka (Schnaps) - silný čistý destilát obsahuje cca 70 % alkoholu
Diskuse
Diskuze k článku
Kořka je moje gusto
- Autor Vokoun
- Datum a čas 18.6.2009 11:18
Hincovo pleso v zimě na lyžích
Birkebeinerrennet: běžky, kolo, běh
Nejčtenější články
Rakouské dálniční známky, mýto v tunelech a na alpských silnicích
Turistika, nebo městská zábava? Kdy si hlava odpočine víc
Jak přirozeně urychlit hojení svalů a návrat do formy?
Eduard Blásy otvoril éru zimného horolezectva vo Vysokých Tatrách
Do Alp na ledovec i do Tater na túru. Zažij dobrodružství se ZAJO
Regiony
Kalendář akcí Zobrazit všechny akce
| AKCE | KDE | INFO | KDY | ČAS |
|---|---|---|---|---|
| Vídeňský ledový sen - bruslení | Rakousko, Vídeň | 22.1.-8.3. | 22.1. | |
| BIT - veletrh | Itálie, Miláno | 10.-12.2. Cestovní ruch | 10.2. | |
| Zapalovač | Plzeň, Hvězdova 2b | 12.-15.2. Kurz pro oddílové vedoucí | 12.2. | |
| Karlův běh | Boží Dar | 14.-15.2. Běžky | 14.2. | |
| 1000 lanových délek | Paprsek | 14.-15.2. Běžky | 14.2. | |
| Šumavský rys - skialpinismus | Špičák | 14.2. | ||
| Úžasné ostrovy - diashow | Teplice, Květen | Přednáší Martin Loew | 17.2. | 18:00 |
| Benátský karneval | Benátky, Itálie | 31.1.-17.2. | 17.2. | |
| Free - veletrh | Německo, Mnichov | 18.-22.2. | 18.2. | |
| Nautika - veletrh | Chorvatsko, Záhřeb | 18.-22.2. | 18.2. |
Diskuse
| Спортивная экипировка и а... | RoberTof, 12.2.2026 23:28, 121 příspěvků |
| Клубная атрибутика и аксе... | RoberTof, 12.2.2026 23:27, 121 příspěvků |
| dsaghre | Ronaldvar, 12.2.2026 22:46, 1 příspěvek |
| dsaghre | Ronaldvar, 12.2.2026 22:46, 5 příspěvků |
| Jizerská 50 - trasa zde | Horydoly, 11.2.2026 9:00, 2 příspěvky |
| ??? | Honza, 11.2.2026 8:10, 2 příspěvky |
| ??? | Honza, 11.2.2026 8:05, 2 příspěvky |
| Inu | Horydoly, 10.2.2026 11:19, 3 příspěvky |
| Inu | Honza, 10.2.2026 11:16, 77 příspěvků |
| Inu | Honza, 10.2.2026 11:07, 3 příspěvky |
Fórum Zobrazit všechny příspěvky
| Jaké víno otevřít na Vale... | Horydoly , 12.2.2026 12:03 |
| Kam se ve středních Čechá... | Horydoly , 12.2.2026 12:00 |
| Jak si užít Valentýn, i k... | Horydoly , 12.2.2026 11:52 |
| Valentýn v jižních Čechách | Horydoly , 12.2.2026 11:50 |
| Největší farmářský trh v ... | Horydoly , 11.2.2026 14:19 |
| Dokonalá valentýnská komb... | Horydoly , 11.2.2026 14:15 |
| Z první ruky | Horydoly , 10.2.2026 0:10 |
| Re: Podpora regenerace po... | freide freide, 9.2.2026 14:13 |
VIDEO
FACEBOOK
TWITTER
INSTAGRAM
PINTEREST
ENGLISH





