Oktoberfest: dvě století říjnových slavností

Návštěvníci Oktoberfestu mohou bavorskou tradici vychutnat různým způsobem.

Předehra hostinských

Zvláštní příležitost jim k tomu nabízí slavnostní příchod hostinských, provozovatelů atrakcí a pivovarů na Wiesn (slavnostní louku). Příchod tvoří předehru k zahájení Oktoberfestu.

Účastní se jej rodiny hostinských, ozdobené kočáry, slavnostní spřežení mnichovských pivovarů, číšnice na ozdobených vozech a všechny hudební kapely, které budou účinkovat ve slavnostním sále. 

Průvod střelců a krojovaných postav

Další den následuje vrcholná událost - průvod s kroji a střelci.

Tisíce účinkujících táhnou centrálními ulicemi a náměstími mnichovského vnitřního města až ke slavnostní louce. Průvod krojů a střelců zrcadlí pestrost Starého Bavorska, Frank, Švábska, ostatních německých zemí a sousedních evropských států.

První neděle ve znamení folklóru

V sedmikilometrovém slavnostním průvodu se v pestrém sledu objeví slavnostně vyzdobené krojované skupiny, historické uniformy, kapely, hudebníci, fanfáry, pochodující muzikanti, sportovní a horští střelci, chovná zvířata, slavnostní spřežení mnichovských pivovarů, mnoho alegorických vozů s představeními zvyků, typických pro určitý region, a také historické kočáry.

Druhá neděle je vyhrazená břeskné muzice

Slavnostní průvod otevírá první neděli Oktoberfestu. Mimo jiné se vztyčují májky, tančí okolo nich, staví se obilné koruny, a předvádí staré řemeslnické nářadí pomocí tanečních kreací Blumentanz, Sterntanz a Kronentanz.

Druhá neděle v kalendáři Oktoberfestu je ve znamení koncertů vestoje všech kapel, které se sjedou na Wiesn.

Stovky hudebníků všech orchestrů se nakonec zúčastní barevného spektáklu na velkém koncertě pod širým nebem u nohou Bavarie.

Vzpomínky na minulost

Mnichov si připomíná také začátky Oktoberfestu. Jižní část Tereziiny louky poskytuje místo Historické Wiesn, kde si návštěvníci mohou vychutnat atrakce historie a vývoj slavnosti vlastními smysly.

Vedle výstavy historických atrakcí se koná také soutěž vyvolávačů. Ti nažhaví hosty slavnosti veselými hláškami a podnítí je například k vykoupení nebo ke spolujízdě na atrakci.

Na jižním okraji festivalové louky organizuje spolek FestringMünchen koňský dostih, který připomíná závod, který byl pořádán k poctě královských novomanželů v roce 1810.

Kde se vzal Oktoberfest (Říjnová slavnost)?

12. října 1810 slavil korunní princ Ludvík, pozdější král Ludvík I., sňatek s princeznou Terezou ze Saska-Hildburghausenu. Slavnosti, na něž byli pozváni i mnichovští měšťané, se konaly na louce, která tehdy ještě byla před branami města. Od tohoto historického data nese toto místo k poctě nevěsty název Tereziina louka.

V rámci svatebních oslav se 17. října konal koňský dostih, který byl v přítomnosti královské rodiny slaven jako svátek celého Bavorska. V důsledku rozhodnutí opakovat dostih i následujícího roku, vznikla tradice Říjnových slavností. Již o rok později se k dostihu přidala první slavnost zemědělců jako odborná výstava bavorského polnohospodářství. Na rozdíl od koňského dostihu, tehdy nejoblíbenějšího bodu slavnosti, se Ústřední zemědělská slavnost dnes koná každé čtyři roky během Oktoberfestu v jižní části Tereziiny louky.

Počet malých stánků, v nichž se návštěvníci mohli zásobit pivem, rychle vzrostl a od roku 1896 stavěli hostinští a pivovary první velké pivní hrady. Druhá část slavnostního areálu byla určována nabídkou zábavy provozovatelů atrakcí. Ta byla nejprve skromná. V roce 1818 byl instalován první kolotoč a dvě houpačky. Od 70. let 19. století se tato oblast Oktoberfestu zvětšila, což bylo doprovázeno rozvojem živnosti provozovatelů atrakcí v Německu.

Dnes Oktoberfest ještě stále vybízí k oslavám na Tereziině louce. Název místa, kde se slavnost koná, byl během let zjednodušen na Wiesn. Tento pojem je jako synonymum pro Oktoberfest známý široko daleko.

Ve 20. století je Oktoberfest největší pivní slavnost světa. Schází se zde více než šest miliónů návštěvníků z celého světa. Mnichovský Oktoberfest je proto vzorem pro nesčetné pivní slavnosti po celé zeměkouli.

Rčení "Ozapft is" zazní při narážení prvního sudu například také v Austrálii, Brazílii, Číně, na Jamajce, v Thajsku nebo v USA. V roce 2010 se lidé často ptali, jak je možné, že Mnichov sice slaví 200 let Oktoberfestu, ale teprve se bude konat 177. Wiesn? Vysvětlení je prosté. Ve válečných a poválečných letech a také kvůli epidemiím cholery v letech 1854 a 1873 se Oktoberfest v posledních dvou staletích čtyřiadvacetkrát nekonal.

INFO: Oktoberfest

Zobrazit místo Turistika na větší mapě