Selský podzim u Salcburku / SalzburgerLand

Selský podzim u Salcburku / SalzburgerLand
Bauernherbst Trachtengruppe / Krojovaná skupina chlapců pochoduje na začátek Selského podzimu.
Autor snímku SLTG
SDÍLEJ:

Selský podzim přichází s tradicemi a zvyky, dobrým jídlem a zážitky z přírody. Na dvou tisících akcích v 74 místech jsou od 26. srpna do 5. listopadu na programu kulinářské speciality, vesnická řemesla, tradiční slavnosti a salcburské zvyky.

Selský podzim u Salcburku / SalzburgerLand
Slavnostně vyzdobený traktor je součástí slavnostního průvodu.
Autor snímku SLT

Čistý vzduch, lesy plné krásných barev a bohatá nabídka přírody. Tak to vypadá, když se salcburský Selský podzim ukazuje z nejkrásnější stránky.

Zvláštní pozornost se bude letos věnovat bylinkám, divokým a léčivým rostlinám, které lze v salcburském regionu najít po celý rok a používat v kuchyni i při výrobě léčiv a přírodní kosmetiky. Arnika, baldrián (kozlík lékařský), šalvěj, žebříček, bez nebo jitrocel jsou rostliny, jejichž léčivý účinek je známý odpradávna.

V rámci komentovaných procházek za bylinkami, kurzů vaření z bylinek, workshopů na téma přírodní kosmetika či uzení nebo při ochutnávce domácích specialit z bylinek návštěvníci salcburského regionu ochutnají a naživo se seznámí se všemi bylinkami.

Bauernherbst / Selský podzim.

Oficiální zahajovací slavnost Selského podzimu

Na salcburském Selském podzimu, který se bude konat v neděli 27. srpna 2017 ve Wagrain-Kleinarl v oblasti Salzburger Sportwelt, budou hlavním bodem programu bylinky, divoké a léčivé rostliny. Při slavnostním průvodu se bude na co dívat. Kromě prezentací tradic a řemesel budete moci na selském trhu ochutnat spoustu dobrot.

Vedle oficiálního krajského programu budou slavnosti v Kleinarlu probíhat pod heslem Sedlácké slavnostní dny o svátcích, jako jsou Uvedení Páně do chrámu, Den svatého Ruperta nebo Den svatého Jakuba. Tyto svátky budou scénicky ztvárňovat různé skupiny na vozech.

Bauernherbst / Selský podzim.

Hory, svačinky, selský podzim

Střelba do terčů přes vodní hladinu na jezeře Prebersee – 26.–27. srpna. Zvláštností při střelbě do terčů přes vodní hladinu je, že se přitom nestřílí do terče jako takového, ale míří se a střílí do jeho odrazu na vodní hladině. Střela se odrazí a odskočí do terče. Vzdálenost je přitom 120 metrů a střílí se pouze olověnými broky. Původ je neznámý, prokazatelně se tento sport pěstuje od roku 1832.

Oslava Dne rodiny bez motorů u jezera Obertrumer See – 27. srpna. Silnice kolem jezera jsou pro motorizovanou dopravu v tento den uzavřeny. Cyklisté, turisté a bruslaři na in-line bruslích na silnicích a cestách pospíchají za kulinářskými dobrotami od provozovatelů restaurací, 12 zemědělců a sdružení a přitom mohou zhlédnout ukázky řemesel nebo si poslechnout hudbu. 

Festival sena HeuART v Abentau – 1.–3. září. Již 17 let udivuje tisíce návštěvníků z celé Evropy největší promenáda figurín ze sena na světě, která se koná v rámci festivalu sena HeuART. Figuríny ze sena se s velkým úsilím vytvářejí a zdobí několik týdnů předem. Na každoročním průvodu tyto figuríny projíždějí vesnicí na nádherně zdobených vozech tažených norickými a haflingskými koňmi nebo na starých traktorech za doprovodu sedláků s biči a obyvatel v krojích. 

Festival Selský podzim v Národním parku v Taxenbachu – 3. září. Selský podzim letos velkou slavností v Taxenbachu přivítá i národní park Vysoké Taury, který je typickou prázdninovou oblastí. Na programu jsou místní lidová kapela vystupující v krojích, ukázky tradic, které předvede místní vlastenecká skupina, a prezentace řemesel.

Faistenauerská venkovská slavnost ve Faistenau – 3. září. Venkovská slavnost pod 1000letou lípou nabídneí pestrý kulturní a tradiční rámcový program, různé stánky, jízdy v kočárech tažených koňmi a mnoho dalšího.

Tradiční shánění ovcí ve Werfenu a Sportgasteinu – 9. září. Shánění ovcí z horské pastviny Mitterfeldalm ve Werfenu bude doprovázet rámcový program a živá lidová hudba. Ve Sportgasteinu/Naßfeldu se bude konat největší shánění ovcí, téměř 1100 ovcí opustí svoji letní pastvinu. Schafschör (stříhání ovcí) je vždy zajímavou událostí doprovázenou zvuky taneční hudby a kulinářskými specialitami z jehněčího masa.

Světové závody starých traktorů v Brucku na silnici Glocknerstraße – 14.–17. září. Hlavní událostí největšího setkání traktorů v Rakousku jsou závody, při kterých se hodnotí rovnoměrná jízda a jízda na čas. Tyto soutěže se konají na uzavřené silnici Großglockner Hochalpenstraße.

Hody svatého Ruperta v Salcburku – 20.–24. září. Slavnost patrona Salcburku svatého Ruperta je každý rok jedna velká scéna. Kolem katedrály najdete vedle hodovních a prodejních stánků i ukázky tradic, řemeslný a selský trh a rozsáhlý jarmark.

Dožínky v Großarlu – 24. září. Na slavnostním průvodu se bude vesnicí pronášet sklizňová koruna, na závěrečné slavnostní bohoslužbě pak bude požehnáno úrodě.

Dožínky a jarmark se Samsonovým průvodem v St. Michael – 24.  září. Bohoslužba jako díkůvzdání za úrodu včetně procesí za doprovodu místní hudby a všech místních sdružení. Na závěr proběhne velký Samsonův průvod s jarmarkem.

Pěší pouť do kostela Filzmooser-Kindl v Annaberg-Lungötzu – 1. října. Filzmooser-Kindl, pozdně gotická figura Jezulátka ve farním a poutním kostele Filzmoos má bohatě vyšívané šaty, které mění podle ročního období. Písemné zmínky o tomto poutním kostele pocházejí už z roku 1507.

 

Speciální bylinkářské programy pro děti

Na chuť bylinek si v rámci mnoha akcí přijdou i děti: na bylinkových loukách v regionu Hochkönig mohou získat nejen zvláštní znalosti o bylinkách, ale i samolepku, kterou pak mohou vyměnit za omalovánky s tématem bylinek.

Každý čtvrtek od května do října se vždy od 14 hodin v zážitkovém selském dvoře ve Faistenau – labužnickém centru Via Culinaria4Kids – koná kurz vaření Bylinkový skřítek. Děti nejprve společně nasbírají čerstvé bylinky a pak z nich vykouzlí zdravé, přírodní pokrmy a nápoje. Cena pro rodinu 40 € (2 dospělí / 2 děti) nebo 15 € za dospělou osobu / 10 € 10 za dítě.

Bauernherbst / Selský podzim.

Selský podzim z kulinářského pohledu

Ochutnat podzim na statku a zažít srdečnou pohostinnost provozovatelů restaurací mohou hosté na četných kulinářských akcích, jako je například Festival knedlíků Maria Almer Knödelfest pořádaný 29. srpna nebo festival štrúdlů Mittersiller Strudelfest pořádaný 3. září v Pinzgau.

15. září se ve Wagrainu všechno točí kolem dýní.

17. září si na Dni pirohů můžete za doprovodu hudby pochutnat na masových, kvasových selských pirozích a lívancích, které se připravují na otevřeném ohni ve staré kuchyni vlastivědného muzea v Annabergu-Lungötzu.

U sedláků v části Mauterndorfu Begöriach mohou zájemci 16. září vlastníma rukama sklízet lungauerské brambory.

Od 28. září do 1. října budou restauratéři ze Seehamu, Obertrumu a Neumarktu rozmazlovat hosty svými bylinkovými pokrmy.

INFO: Bauernherbst (Selský podzim)

Bauernherbst / Selský podzim.

SDÍLEJ:

Diskuse

Ochrana proti spamu. Napište prosím číslo dvacet-čtyři:

  • Captcha Image

Diskuze k článku

Celkem 0 příspěvků v diskuzi


Český les AKTUÁLNĚ 2025

Český les AKTUÁLNĚ 2025

FERÁTA V AŠI Turistické novinky z Chebska, Domažlicka, Tachovska a Karlovarska. Hory na západě, známé lázně a výlety daleko od lidí.... celý článek

Polabí AKTUÁLNĚ 2025

Koupání v Praze

registrovat

Podívejte se na inspiraci k cestování po Evropě.
Hledáte si ubytování v ČR nebo na Slovensku? Doporučujeme chaty a chalupy k pronájmu za nejlepší ceny. I levné ubytování si najdete na portálu MegaUbytko.cz.
CHORVATSKO 2024 levné ubytování v apartmánech a pokojích po celém Jadranu bez provize cestovkám.







Nejčtenější články

Koupání u Ralska

Koupání u Ralska

Koupání v bývalém sovětském vojenském prostoru Ralsko a jeho nejbližším okolí není lehké najít, ač je tu mnoho možností pro vodomily ve volné přírodě i na koupalištích.
Přírodní koupání v Orlických horách

Přírodní koupání v Orlických horách

AKTUALIZACE Orlické hory a Podorlicko nabízejí jedny z  nejčistších vod ke koupání v přírodě. V Orlických horách si můžete užívat sluníčka na pláži, trávit volný čas vodními hrátkami na lehátkách či třeba šlapadlech, anebo
Singltrail Letňany Praha

Singltrail Letňany Praha

Ideální městská lokalita pro horská kola byla postavena na umělém kopci za pražským sídlištěm Letňany. 60 metrů převýšení vydalo 5 kilometrů zajímavých singltrailů.
Po stezce pašeráků alpským kaňonem Klobensteinschlucht

Po stezce pašeráků alpským kaňonem Klobensteinschlucht

Úchvatná horská soutěska Klobensteinschlucht na řece Tiroler Ache spojuje Tyrolsko s bavorským předhůřím Alp Chiemgau. Je opředená pašeráckými legendami.
Dovolená u vody ve středních Čechách: koupání, lodě, kempink, výlety

Dovolená u vody ve středních Čechách: koupání, lodě, kempink, výlety

Plavbu na jachtě, pohodový čas v kánoi nebo výlet parníkem si můžete dopřát ve středních Čechách. Zážitek samozřejmě doplní koupání - ať už v přírodě, na koupališti nebo v moderních aquaparku.

Kalendář akcí Zobrazit všechny akce

AKCE KDE INFO KDY ČAS
ISPO China - veletrh Čína, Shanghai 4.-6.7.. 4.7.
ILTM Asia - veletrh Čína, Shangai 4.-6.7. Luxusní cestování 4.7.
Kolešovka Jindřichův Hradec Nostalgický vlak 6.7.
Řinčobraní - historický šerm Krašov 12.7.
Slavnosti Jakuba Krčína Třeboň 18.-19.7. 18.7.
Rakovnické cyklování Rakovník 19.-20.7. Cyklistický festival 19.7.
Zátopkova 10 - běh Plzeň 20.7.
Hrdané slávnosti Stará Ľubovňa, hrad 25.-27.7. 25.7.
Parním vlakem k Berounce Lužná, Železniční muzeum Nostalgický vlak 2.8.
Americana - veletrh Německo, Augsburg 3.-7.8. Westernový styl 3.8.

Diskuse

Re: Pelmo doku.pes, 2.7.2025 10:47, 7 příspěvků
Postalmklamm via ferrata pikovoda, 30.6.2025 23:32, 3 příspěvky
Cesty pro lidi Kletr, 30.6.2025 14:44, 1 příspěvek
Mladí horalové Honza, 29.6.2025 21:28, 1 příspěvek
Docela důležité... Honza, 26.6.2025 21:13, 6 příspěvků
Docela důležité... Kuba Turek, 26.6.2025 14:47, 6 příspěvků
Docela důležité... Honza, 26.6.2025 14:18, 6 příspěvků
Docela důležité... Laura Novotná, 26.6.2025 12:12, 6 příspěvků
Solná komora Novinář, 26.6.2025 11:27, 3 příspěvky
Solná komora Skiák, 25.6.2025 23:02, 3 příspěvky

Fórum Zobrazit všechny příspěvky

Karlovarský filmový festi... Horydoly , 3.7.2025 0:31
Světový pohár Troja Horydoly , 26.6.2025 15:16
Světový pohár Troja Horydoly , 26.6.2025 2:57
Prskavec jako hologram Horydoly Open, 25.6.2025 0:13
Livigno na kole Horydoly , 24.6.2025 19:48
Cyklistický maraton Vysočiny Horydoly , 19.6.2025 22:32
Pivo na Náplavce Horydoly , 19.6.2025 21:22
Sportovní prádlo Horydoly , 13.6.2025 16:44