Selský podzim u Salcburku / SalzburgerLand

Selský podzim u Salcburku / SalzburgerLand
Bauernherbst Trachtengruppe / Krojovaná skupina chlapců pochoduje na začátek Selského podzimu.
Autor snímku SLTG
SDÍLEJ:

Selský podzim přichází s tradicemi a zvyky, dobrým jídlem a zážitky z přírody. Na dvou tisících akcích v 74 místech jsou od 26. srpna do 5. listopadu na programu kulinářské speciality, vesnická řemesla, tradiční slavnosti a salcburské zvyky.

Selský podzim u Salcburku / SalzburgerLand
Slavnostně vyzdobený traktor je součástí slavnostního průvodu.
Autor snímku SLT

Čistý vzduch, lesy plné krásných barev a bohatá nabídka přírody. Tak to vypadá, když se salcburský Selský podzim ukazuje z nejkrásnější stránky.

Zvláštní pozornost se bude letos věnovat bylinkám, divokým a léčivým rostlinám, které lze v salcburském regionu najít po celý rok a používat v kuchyni i při výrobě léčiv a přírodní kosmetiky. Arnika, baldrián (kozlík lékařský), šalvěj, žebříček, bez nebo jitrocel jsou rostliny, jejichž léčivý účinek je známý odpradávna.

V rámci komentovaných procházek za bylinkami, kurzů vaření z bylinek, workshopů na téma přírodní kosmetika či uzení nebo při ochutnávce domácích specialit z bylinek návštěvníci salcburského regionu ochutnají a naživo se seznámí se všemi bylinkami.

Bauernherbst / Selský podzim.

Oficiální zahajovací slavnost Selského podzimu

Na salcburském Selském podzimu, který se bude konat v neděli 27. srpna 2017 ve Wagrain-Kleinarl v oblasti Salzburger Sportwelt, budou hlavním bodem programu bylinky, divoké a léčivé rostliny. Při slavnostním průvodu se bude na co dívat. Kromě prezentací tradic a řemesel budete moci na selském trhu ochutnat spoustu dobrot.

Vedle oficiálního krajského programu budou slavnosti v Kleinarlu probíhat pod heslem Sedlácké slavnostní dny o svátcích, jako jsou Uvedení Páně do chrámu, Den svatého Ruperta nebo Den svatého Jakuba. Tyto svátky budou scénicky ztvárňovat různé skupiny na vozech.

Bauernherbst / Selský podzim.

Hory, svačinky, selský podzim

Střelba do terčů přes vodní hladinu na jezeře Prebersee – 26.–27. srpna. Zvláštností při střelbě do terčů přes vodní hladinu je, že se přitom nestřílí do terče jako takového, ale míří se a střílí do jeho odrazu na vodní hladině. Střela se odrazí a odskočí do terče. Vzdálenost je přitom 120 metrů a střílí se pouze olověnými broky. Původ je neznámý, prokazatelně se tento sport pěstuje od roku 1832.

Oslava Dne rodiny bez motorů u jezera Obertrumer See – 27. srpna. Silnice kolem jezera jsou pro motorizovanou dopravu v tento den uzavřeny. Cyklisté, turisté a bruslaři na in-line bruslích na silnicích a cestách pospíchají za kulinářskými dobrotami od provozovatelů restaurací, 12 zemědělců a sdružení a přitom mohou zhlédnout ukázky řemesel nebo si poslechnout hudbu. 

Festival sena HeuART v Abentau – 1.–3. září. Již 17 let udivuje tisíce návštěvníků z celé Evropy největší promenáda figurín ze sena na světě, která se koná v rámci festivalu sena HeuART. Figuríny ze sena se s velkým úsilím vytvářejí a zdobí několik týdnů předem. Na každoročním průvodu tyto figuríny projíždějí vesnicí na nádherně zdobených vozech tažených norickými a haflingskými koňmi nebo na starých traktorech za doprovodu sedláků s biči a obyvatel v krojích. 

Festival Selský podzim v Národním parku v Taxenbachu – 3. září. Selský podzim letos velkou slavností v Taxenbachu přivítá i národní park Vysoké Taury, který je typickou prázdninovou oblastí. Na programu jsou místní lidová kapela vystupující v krojích, ukázky tradic, které předvede místní vlastenecká skupina, a prezentace řemesel.

Faistenauerská venkovská slavnost ve Faistenau – 3. září. Venkovská slavnost pod 1000letou lípou nabídneí pestrý kulturní a tradiční rámcový program, různé stánky, jízdy v kočárech tažených koňmi a mnoho dalšího.

Tradiční shánění ovcí ve Werfenu a Sportgasteinu – 9. září. Shánění ovcí z horské pastviny Mitterfeldalm ve Werfenu bude doprovázet rámcový program a živá lidová hudba. Ve Sportgasteinu/Naßfeldu se bude konat největší shánění ovcí, téměř 1100 ovcí opustí svoji letní pastvinu. Schafschör (stříhání ovcí) je vždy zajímavou událostí doprovázenou zvuky taneční hudby a kulinářskými specialitami z jehněčího masa.

Světové závody starých traktorů v Brucku na silnici Glocknerstraße – 14.–17. září. Hlavní událostí největšího setkání traktorů v Rakousku jsou závody, při kterých se hodnotí rovnoměrná jízda a jízda na čas. Tyto soutěže se konají na uzavřené silnici Großglockner Hochalpenstraße.

Hody svatého Ruperta v Salcburku – 20.–24. září. Slavnost patrona Salcburku svatého Ruperta je každý rok jedna velká scéna. Kolem katedrály najdete vedle hodovních a prodejních stánků i ukázky tradic, řemeslný a selský trh a rozsáhlý jarmark.

Dožínky v Großarlu – 24. září. Na slavnostním průvodu se bude vesnicí pronášet sklizňová koruna, na závěrečné slavnostní bohoslužbě pak bude požehnáno úrodě.

Dožínky a jarmark se Samsonovým průvodem v St. Michael – 24.  září. Bohoslužba jako díkůvzdání za úrodu včetně procesí za doprovodu místní hudby a všech místních sdružení. Na závěr proběhne velký Samsonův průvod s jarmarkem.

Pěší pouť do kostela Filzmooser-Kindl v Annaberg-Lungötzu – 1. října. Filzmooser-Kindl, pozdně gotická figura Jezulátka ve farním a poutním kostele Filzmoos má bohatě vyšívané šaty, které mění podle ročního období. Písemné zmínky o tomto poutním kostele pocházejí už z roku 1507.

 

Speciální bylinkářské programy pro děti

Na chuť bylinek si v rámci mnoha akcí přijdou i děti: na bylinkových loukách v regionu Hochkönig mohou získat nejen zvláštní znalosti o bylinkách, ale i samolepku, kterou pak mohou vyměnit za omalovánky s tématem bylinek.

Každý čtvrtek od května do října se vždy od 14 hodin v zážitkovém selském dvoře ve Faistenau – labužnickém centru Via Culinaria4Kids – koná kurz vaření Bylinkový skřítek. Děti nejprve společně nasbírají čerstvé bylinky a pak z nich vykouzlí zdravé, přírodní pokrmy a nápoje. Cena pro rodinu 40 € (2 dospělí / 2 děti) nebo 15 € za dospělou osobu / 10 € 10 za dítě.

Bauernherbst / Selský podzim.

Selský podzim z kulinářského pohledu

Ochutnat podzim na statku a zažít srdečnou pohostinnost provozovatelů restaurací mohou hosté na četných kulinářských akcích, jako je například Festival knedlíků Maria Almer Knödelfest pořádaný 29. srpna nebo festival štrúdlů Mittersiller Strudelfest pořádaný 3. září v Pinzgau.

15. září se ve Wagrainu všechno točí kolem dýní.

17. září si na Dni pirohů můžete za doprovodu hudby pochutnat na masových, kvasových selských pirozích a lívancích, které se připravují na otevřeném ohni ve staré kuchyni vlastivědného muzea v Annabergu-Lungötzu.

U sedláků v části Mauterndorfu Begöriach mohou zájemci 16. září vlastníma rukama sklízet lungauerské brambory.

Od 28. září do 1. října budou restauratéři ze Seehamu, Obertrumu a Neumarktu rozmazlovat hosty svými bylinkovými pokrmy.

INFO: Bauernherbst (Selský podzim)

Bauernherbst / Selský podzim.

SDÍLEJ:

Diskuse

Ochrana proti spamu. Napište prosím číslo dvacet-čtyři:

  • Captcha Image

Diskuze k článku

Celkem 0 příspěvků v diskuzi


Prokopské údolí na kole nebo koloběžce

Prokopské údolí na kole nebo koloběžce

NOVÉ VIDEO Letos poprvé vyrazit na kolo nebo koloběžku! Využít slunného poledne, abychom se trochu svezli. Lidé z podhůří Krkonoš nebo Jeseníků si o příjemné vyjížďce zatím mohou nechat jen zdát, ale Pražané... celý článek

Borová skála v Praze: příjemné lezení pro softmovery

Trail park Svaté Pole

registrovat

Podívejte se na inspiraci k cestování po Evropě.
Hledáte si ubytování v ČR nebo na Slovensku? Doporučujeme chaty a chalupy k pronájmu za nejlepší ceny. I levné ubytování si najdete na portálu MegaUbytko.cz.
CHORVATSKO 2024 levné ubytování v apartmánech a pokojích po celém Jadranu bez provize cestovkám.







Nejčtenější články

Bruslení na kluzišti Černý Most

Bruslení na kluzišti Černý Most

AKTUALIZACE Kluziště v Praze na Černém Mostě je v provozu před vchodem do Decathlonu umístěném v obchodním centru Černý Most.
České hory AKTUÁLNĚ 2024/2025

České hory AKTUÁLNĚ 2024/2025

KRKONOŠE Hory a doly v Čechách i na Moravě nabízejí pohádkové terény pro milovníky všech zimních dobrodružství. Sníh a led láká nejenom na běžky, sjezdovky a snowboard, ale také na sněžnice nebo ledové lezení.
Kluziště na Vypichu v Praze

Kluziště na Vypichu v Praze

Bruslení zadarmo nabízí kluziště Vypich. Umělá ledová plocha je umístěna v areálu dopravního hřiště vedle vstupu do obory Hvězda na okraji Prahy.
Papilonia - nový Motýlí dům Teplice ve stylu naleziště dinosaurů

Papilonia - nový Motýlí dům Teplice ve stylu naleziště dinosaurů

V Obchodním Centru Olympia Teplice roztáhl svá křídla nový Motýlí Dům Papilonia ve stylu naleziště dinosaurů, který přináší návštěvníkům příležitost pozorovat z bezprostřední blízkosti stovky exotických motýlů v jejich přirozeném prostředí.
Dunaj 4x4. S malými dětmi na Dunajské stezce

Dunaj 4x4. S malými dětmi na Dunajské stezce

Na Dunajskou stezku se vydaly 4 děti ve 4 vozících se 4 maminami na 4 kolech. Jely jsme z Pasova do Vídně. Tátové nás dovezli na start na okraj města, pomohli naložit do vozíků vše

Kalendář akcí Zobrazit všechny akce

AKCE KDE INFO KDY ČAS
Reisen - veletrh Německo, Hamburg 6.-9.2. Turismus a karavaning 6.2.
Zapalovač Stěžery 6.-9.2. Kurz pro oddílové vedoucí 6.2.
Balttour - veletrh Lotyšsko, Riga 7.-9.2. 7.2.
Batmassan - veletrh Švédsko, Göteborg 1.-9.2. Lodě 9.2.
Jizerská 50 - běžky Bedřichov 50 km klasicky 9.2.
BIT - veletrh Itálie, Miláno 9.-11.2. Cestovní ruch 9.2.
AIME - veletrh Austrálie, Melbourne 10.-12.2. 10.2.
Cestobraní - festival Uherské Hradiště, Hvězda 15.2.
Jennerstier - skialpinismus Německo, Königsssee   16.2.
Reise Camping - veletrh Německo, Essen 19.-23.2. 19.2.

Diskuse

nelituji ho McGrew, 6.2.2025 16:40, 1 příspěvek
Prokopák climber, 6.2.2025 12:28, 1 příspěvek
zelené řasy? Honza, 5.2.2025 8:29, 5 příspěvků
zelené řasy? Lukas B., 3.2.2025 12:14, 5 příspěvků
zelené řasy? PK, 1.2.2025 22:34, 5 příspěvků
INU Honza, 1.2.2025 13:21, 1 příspěvek
zelené řasy? Honza, 1.2.2025 13:18, 5 příspěvků
INU Honza, 1.2.2025 13:13, 1 příspěvek
televize mi oživila mládí doku.pes, 31.1.2025 13:48, 3 příspěvky
INU Honza, 30.1.2025 14:04, 1 příspěvek

Fórum Zobrazit všechny příspěvky

Regionální muzeum Mělník Horydoly Open, 5.2.2025 2:48
Filmové výlety do přírody Horydoly , 31.1.2025 9:33
Lysá hora 24 hodin Horydoly , 23.1.2025 2:24
Závod rohaček – Memoriál ... Horydoly , 21.1.2025 2:46
DECOLED Horydoly , 9.1.2025 21:34
Češi začínají v lednu hub... Horydoly Open, 9.1.2025 9:53
termíny testovaček lyží B... Horydoly Open, 9.1.2025 9:50
Troja Florbal Cup Horydoly , 8.1.2025 19:25