Jak se stravovat? 4 doporučení Petra Havlíčka

INSPIRATIVNÍ DOPORUČENÍ: Nebojte se jíst! 

1. Jak funguje odlehčená strava? Nejdřív se ozve psychika. Člověk se zklidní a najednou má mnohem víc energie. Každé jídlo totiž vyžaduje čas a energii na zpracování. Tučná a masitá jídla patří mezi ty nejtěžší, a právě proto jsme po nich nejen tlustí, ale také unavení.

2. Je potřeba hodně pít? Sklenka vody denně rozhodně nestačí. Člověk vydrží bez jídla dva měsíce, ale bez vody jen týden. Ale je pravda, že příliš velké množství zbytečně vede k přetěžování organismu. Obecně platí, že lidský organismus potřebuje 3 dl tekutin na 10 kg své váhy. Čtvrtinu z toho tělo získá samo z běžných pokrmů, například polévky, ovoce, zeleniny, vařené přílohy, jako je rýže nebo těstoviny, ale třeba i masa, a je potřeba připočítat též kávu nebo čaj.

3. Jak bojovat s večerním hladem? Přes den jste málo jedli a to je potřeba změnit. Málo jí ten, kdo je ve stresu, který utlumuje potřebu jídla. Jakmile se ovšem uklidníme, což bývá večer po práci, nebo když dáme spát děti, dostaneme. Tělo si vždycky vyžádá, co potřebuje. Řídí ho hormony, které hlídají, abychom neumřeli hlady. Pokud ale přejdeme na pravidelnou a vyváženou stravu, večerní chutě zmizí.

4. Jak překonat chuť na nezdravé jídlo? Na to existuje jednoduchý trik. Jeden den v týdnu si dejte, na co máte největší chuť. Jídelníček se tak nezmění na nechutný dril a nezoškliví se vám tak, že zanecháte pokusů o změnu životního stylu.

Petr Havlíček je výživový poradce, popularizátor zdravého životního stylu. Je inženýrem v oboru technologie potravin. Pečlivě sleduje výživové trendy ve světě a konzultuje výživu vrcholových sportovců, pacientů po úrazech a operacích a všech klientů, kteří chtějí zhubnout.