Najíst se v Londýně

Najíst se v Londýně
Večerní Londýn.
Autor snímku EasyJet
SDÍLEJ:

Tradiční anglická kuchyně bývala pro Evropany nechutná. Jenže časy se mění! Britové vyvezli do světa sendviče a vajíčka na slanině, a za to si přivezli nápady, jak uvařit opravdu dobré jídlo.

Jak na to

Kam zajít na jídlo

River Café, Thames Wharf, Rainville Road 

River Café vzniklo v roce 1987 z bývalého skladiště z 19. století. Prosklená restaurace nabízí výhled na zahradu a řeku. V létě můžete posedět na venkovní terase. Vaří se zde především italská kuchyně. Ceny hlavních jídel se pohybují okolo 50 liber.

Angela Hartnett, Connaught Carlos Place

Jedna z nejluxusnějších londýnských restaurací stojí vedle Anglické banky a Sněmovny Lordů a je považováno za baštu britství. Průměrná cena jídla činí £55. Pokud si chcete dopřát tento zážitek, musíte si rezervovat stůl tři týdny dopředu. Zřejmě vám však vyjdou vstříc jen v méně frekventované době v pondělí či v úterý.

Fifteen, Westland Place 15

Televizní kuchař Jamie Oliverem vybral patnáct mladých lidí, z nichž během krátké doby vychoval profesionální kuchaře. Restaurace nabízí italskou středomořskou kuchyni. Určitě stojí za návštěvu, ale nechoďte sem, pokud máte zrovna hluboko do kapsy. Průměrná cena jídla je £55.

Patterson´s, Mill Street 4

Moderní sofistikovaný restaurant designovaný tak, aby uspokojil různé typy osobností. Jídelníček nabízí originální současnou britskou kuchyni. Obsluha je velmi příjemná, ochotně ztlumí hudbu či splní bizarní přání. Ceny se blíží přijatelnosti. £35-£44/€50-€63.

Just the Bridge,  Paul's Walk 1

Mezinárodní kuchyně a výhled na Millennium Bridge jsou hlavní devizou této restaurace. Průměrná cena za jídlo činí £25 - £35.

Bhangra, Beat Drury Lane 22

Moderní indická restaurace láká hodně turistů, ale přes den se sem chodí naobědvat místní lidé. Ceny jídel se pohybují okolo 24 liber.

Mango Tree, Grosvenor Place 46, Belgravia

Mango Tree se řadí mezi nejlepší thajské kuchyně plné mořských plodů, ryb a typických ingrediencí. Průměrná cena za porci činí £25-34.

Trojka, Regent's Park Rd 101

Netradiční restaurace s východoevropskou a ruskou kuchyní nabízí takové speciality jako solené hovězí, slanečky, ruský salát či polský bigosz. Pokud vás omrzí středomořská či orientální kuchyně, zajděte do této příjemné levné hospůdky, kde budete obklopeni především místními obyvateli.

Beigel Bake, Brick Lane 159

Tento tradiční podnik sice není restaurací, ale je oblíbeným místem, kde se můžete výborně nasnídat nebo zahnat hlad, až se budete vracet z nočního klubu. Skvělé bagely se zde prodávají nonstop a stojí se na ně fronty.

Zasloužily se o to tisíce bezejmenných kuchařů v etnických vývařovnách, fastfoodech i luxusních restauracích, ale také televizní kuchařské celebrity.

Anglická tradice

Anglická kuchyně je tradičně založena na hovězím, jehněčím, vepřovém, kuřecím a rybím mase, které se obvykle servíruje s bramborem a jedním druhem zeleniny místo oblohy.

Základními surovinami jsou maso, brambory, mouka, máslo a vejce. Nejtradičnějšími britskými pokrmy jsou ryba s hranolky, sendviče, rostbíf, masové koláče, pečeně a masové pudinky.

Nástup kari

Přestože tradiční fish and chips nevymizely z britského jídelníčku, nejpopulárnějším britským jídlem současnosti je kari.

Primát drží kulinářské postupy z Indie, Pákistánu či Bangladéše. Čínské, indické či pákistánské čtvrtě s restauracemi se tak stávají nejvyhledávanějšími místy k obědu či večeři pro turisty i pro samotné Brity.

Kuchařská celebrita Jamie Oliver

Největší televizní kuchařská celebrita od sporáku vyrostla za plotnou. Rodiče Jamieho Olivera vlastnili restauraci Cricketers v Essexu, a tak jim odmala pomáhal při vaření. Později se učil na Westminster Catering College a následoval studijní pobyt ve Fraqncii. Po návratu smíchal anglické, francouzské, italské a exotické vlivy, a nastoupil do prestižní restaurace River Café Rose Grayové a Ruth Rogersové.

Tam ho objevila televize a jeho show Naked Chef je nejsledovanější. Vzbudil totiž ohlas i u diváků, kteří normálně pořady o vaření nesledují. Kromě toho, že dobře vaří, vybírá jednoduché recepty a předvádí, jak ho vaření baví.

Oliverovi šlapou na televizní paty Ed Baines (spolumajitelem ústřicového baru Randall a Aubin v Soho), Hugh Fearnley-Whittingstall (propagátor organických potravin), Ainsley Harriott (zábavné minutové recepty), Alastair Little (majitel dvou luxusních londýnských restaurací vysílá většinou v rozhlase) a Jennifer Paterson (nedávno zemřelá šéfkuchařka uměla uvařit všechno).

Pořady o vaření

Ready Steady Cook - Join Ainsley a další kuchaři vaří nejrůznější recepty v sobotu a neděli v 16:30 na BBC 2. Klasická kuchařská relace.

Great British Classics – klasické britské recepty Garyho Rhodese, v sobotu v 11:30 na BBC 2.

Ever Wondered About Food – Paul Merrett se zaobírá nejen recepty a historií různých ingrediencí, v pondělí 19:30 na BBC 2.

SDÍLEJ:

Diskuse

Ochrana proti spamu. Napište prosím číslo dvacet-čtyři:

  • Captcha Image

Diskuze k článku

Celkem 0 příspěvků v diskuzi


Zprávy z Asie 2026

Zprávy z Asie 2026

Kde se odehrávají velké věci na planetě Zemi? Přece v jižní a východní Asii!... celý článek

Marrakech to Fes Desert Tour: The Four-Day Route

Zimní letový řád Ryanair

registrovat

Podívejte se na inspiraci k cestování po Evropě.
Hledáte si ubytování v ČR nebo na Slovensku? Doporučujeme chaty a chalupy k pronájmu za nejlepší ceny. I levné ubytování si najdete na portálu MegaUbytko.cz.
CHORVATSKO 2024 levné ubytování v apartmánech a pokojích po celém Jadranu bez provize cestovkám.



Nejčtenější články

Umělá inteligence jako váš nový cestovní rádce? Jistě! Má ovšem úskalí

Umělá inteligence jako váš nový cestovní rádce? Jistě! Má ovšem úskalí

Cestování bylo vždy tak trochu dobrodružství. S nástupem umělé inteligence se ovšem nejistota snižuje a cestovní ruch na celém světě se stává dostupný pro nejširší veřejnost. Chatboti jako Gemini, ChatGPT nebo Perplexity
Zprávy z Asie 2026

Zprávy z Asie 2026

Kde se odehrávají velké věci na planetě Zemi? Přece v jižní a východní Asii!
Marrakech to Fes Desert Tour: The Four-Day Route

Marrakech to Fes Desert Tour: The Four-Day Route

A four-day drive from Marrakech to Fes packs in mountain passes, ancient kasbahs, red-rock gorges, and a night beneath Sahara stars. A marrakech to fes desert tour 4 days route suits travelers who want
Ebolová krize v Kongu se stává další velkou zkouškou Afriky

Ebolová krize v Kongu se stává další velkou zkouškou Afriky

Demokratická republika Kongo se opět ocitla v centru jedné z nejzávažnějších krizí v oblasti veřejného zdraví v Africe. Počet potvrzených nakažených ebolou překročil 2000, což z ní činí nejrychleji rostoucí epidemii eboly v historii země. Více
Zimní letový řád Ryanair

Zimní letový řád Ryanair

Ryanair, evropská letecká jednička, spustil rekordní letový řád pro zimu 2026 s 1700 trasami do 35 zemí, včetně více než 140 nových tras.

Kalendář akcí Zobrazit všechny akce

AKCE KDE INFO KDY ČAS
Exotické ptactvo - výstava Praha, Botanická zahrada Univerzity Karlovy 14.-30.8. 14.8.
Země živitelka - veletrh České Budějovice, výstaviště 20.-25.8. 20.8.
Bonsaje - výstava Praha, Botanická zahrada Univerzity Karlovy 24.-30.8. 24.8.
Mezinárodní horolezecký filmový festival Teplice nad Metují 27.-30.8. 27.8.
IBF - veletrh Itálie, Misano 4.-6.9. 4.9.
Den letiště Praha, Letňany 5.9.
Zahrada Čech - veletrh Litoměřice 11.-16.9. 11.9.
SUPNera Neratovice 18.-19.9. Paddleboard 18.9.
Kůň - veletrh Lysá nad Labem 18.-20.9. 18.9.
Eurorando Klínovec 20.-27.9. Turistický festival 20.9.

Diskuse

farmacia online usa Landonbrott, 14.8.2026 10:14, 18 příspěvků
co ašvaganda na stres ? Marcelka Žáková, 11.8.2026 10:20, 1 příspěvek
Inu Honza, 7.8.2026 13:58, 1 příspěvek
Inu Honza, 7.8.2026 9:09, 1 příspěvek
Inu Honza, 7.8.2026 8:54, 1 příspěvek
Chobotničák Střelec, 6.8.2026 8:16, 1 příspěvek
Oprava píchnuté duše Kuba Turek, 4.8.2026 10:34, 4 příspěvky
Inu Horydoly, 4.8.2026 10:31, 4 příspěvky
Inu Honza, 4.8.2026 10:25, 4 příspěvky
Rusáci jsou speciální rasa? Kuba Turek, 4.8.2026 10:25, 14 příspěvků

Fórum Zobrazit všechny příspěvky

Re: Otava Kuba Turek, 13.8.2026 23:21
Re: Otava Horydoly , 13.8.2026 23:20
Re: Otava Horydoly Open, 13.8.2026 23:19
V zimě hrozí větší riziko... Serg Goreliy, 11.8.2026 14:02
Re: Brýle v zimě Serg Goreliy, 11.8.2026 14:01
Půjčovna Aut Španělsko uxeuen@mailto.plus, 2.8.2026 10:24
Kozí mejdan 2026 Horydoly Open, 1.8.2026 1:38
Srážky lyžařů na sjezdovc... sokarovskiy sokarovskiy, 30.7.2026 9:29