Kde se vzal, tu se vzal Radler

Kde se vzal, tu se vzal Radler
Restaurace na terase. Pivo a radler teče proudem.
Autor snímku Kuba Turek
SDÍLEJ:

Pivo s limonádou. Oblíbený rakousko-německý nápoj Radler má zajímavou historii.

Původně byl Radler pivo jednoduše smíchané s citronovou šťávou. Dnes se pije jako premix z plechovky či lahve, nebo vám v restauraci natočí světlé pivo s jakoukoliv ovocnou limonádou. Poměr obou hlavních složek je obvykle 1 : 1. Obsah alkoholu obvykle nepřesahuje 2,5 %,

Pivnímu Čechovi to připadá málem jako svatokrádež, ale "kažení" zlatavého moku má svůj důvod. Po 2. světové válce, kdy se hodně jezdilo na kole za prací, se mnozí lidé večer tak opili, že padali z bicyklů a končili v nemocnicích a márnicích.

Vláda proto začala podporovat méně alkoholickou náhražku klasického piva Radler (tj. cyklista), která se brzy stala velmi oblíbenou.

Nápoj má ovšem daleko starší historii, která se dá spolehlivě vystopovat před rok 1900.

 

Radler dostal mnoho jmen 

Panaché (míchaný) - označení pro radler ve Švýcarsku, Sársku, Itálii a Francii. Ve Švýcarsku si můžete objednat kyselý Panasch (sauer), ve kterém je místo citrónové limonády pouhá minerálka.

Ententeich (kachní rybník) - ve středním Německu se tak označuje směs černého piva a malinové limonády.

Almradler (radler ze salaše) - v rakousku se tak říká pivu smíchanému s populární bylinkovou limonádou Almdudler. Ve Vorarlbersku se navíc rozlišuje sladký radler s limonádou a kyselý radler s minerálkou.

Soda-radler - rakouské označení pro pivo se sodou.

Diesel (nafta) - rakouské označení pro pivo s kolou.

Alsterwasser (též Alster) - v severním Německu se je to radler ze světlého piva pojmenovaný podle barvy vody stejnojmenného hamburského jezera.

Sneeuwwitje (Sněhurka) - nizozemský radler ze světlého piva a ovocné limonády.

Potsdamer (též Pots) - v Berlíně, Braniborsku a Sasku-Anhaltsku se tak říká jakémukoliv točenému pivu s jakoukoliv limonádou. Někdy se ještě dodává přídomek Gespritztes (střik).

Wurstwasser (klobásová voda)  - v Münsterlandu (severní Porýní-Vestfálsko) se pivo míchá s pomerančovou limonádou a mix dostal jméno po barvě vody, ve které jsou naložené skopové klobásy.

V anglicky mluvících zemích se pro mix piva s limonádou nebo sodovkou používá termín shandy.

SDÍLEJ:

Diskuse

Ochrana proti spamu. Napište prosím číslo dvacet-čtyři:

  • Captcha Image

Diskuze k článku

Celkem 0 příspěvků v diskuzi


Začíná tajemný Advent

Začíná tajemný Advent

Každý si pamatujeme kousek předvánočních, vánočních a povánočních zvyků, koled, svátků či obřadů. Přinášíme data nejdůležitějších adventních svátků a jejich význam. Advent letos začíná v neděli 3. prosince.... celý článek

MAPA: Pivovary v Čechách, na Moravě i ve Slezsku

Václavské náměstí: adventní trhy se změnily na vánoční a protáhnou se přes Silvestra

registrovat

Hledáte si ubytování v ČR nebo na Slovensku? Doporučujeme chaty a chalupy k pronájmu za nejlepší ceny. I levné ubytování si najdete na portálu MegaUbytko.cz.
Super volbou na letní rekreaci je určitě ubytování Velký Meder. Turistům a nadšencům hor by se mohlo hodit ubytování Vysoké Tatry, kde najdete ty nejlepší chaty a chalupy.
Získejte bonus za vklad v nejlepším online kasinu v České republice.
Cestovní pojištění od Porovnej24.cz
Online cz casino s licenci slot-vegas.cz







Nejčtenější články

Hotovky? Rychle, chutně a hned

Hotovky? Rychle, chutně a hned

S hotovými jídly a dodávkovými službami zaměřenými na gastronomii je během kovidu roztrhl pytel. Zákazníci kupují všemožnou stravu od sušených potravin, přes asijské nudle, připravená jídla v pytlících nebo vaničkách, až po čerstvé
Začíná tajemný Advent

Začíná tajemný Advent

Každý si pamatujeme kousek předvánočních, vánočních a povánočních zvyků, koled, svátků či obřadů. Přinášíme data nejdůležitějších adventních svátků a jejich význam. Advent letos začíná v neděli 3. prosince.

Kalendář akcí Zobrazit všechny akce

AKCE KDE INFO KDY ČAS
FESPO - veletrh Švýcarsko, Curych 2.-5.2. 2.2.
Vacances - veletrh Belgie, Brusel 2.-5.2. 2.2.
Balttour - veletrh Lotyšsko, Riga 3.-5.2. 3.2.
Batmassan - veletrh Švédsko, Göteborg 4.-12.2. Lodě 4.2.
Reisen - veletrh Německo, Hamburg 8.-12.2. Turismus a karavaning 8.2.
Nauticampo - veletrh Portugalsko, Lisabon 8.-12.2. Turismus a karavaning 8.2.
Masopust Roztoky u Prahy 11.2.
BIT - veletrh Itálie, Miláno 12.-14.2. Cestovní ruch 12.2.
AIME - veletrh Austrálie, Melbourne 13.-15.2. 13.2.
IMTM - veletrh Izrael, Tel Aviv 14.-15.2. Cestovní ruch 14.2.

Diskuse

Nohy v suchu Bretislav, 2.2.2023 18:52, 3 příspěvky
lavina Pišišvor, 2.2.2023 16:14, 2 příspěvky
Článek? Michal, 2.2.2023 13:19, 1 příspěvek
ceny za nocleh Petr, 2.2.2023 12:05, 1 příspěvek
lavina Skiák, 2.2.2023 1:57, 2 příspěvky
Skialp Honza, 31.1.2023 14:27, 16 příspěvků
Etický kodex Syndikátu no... Kuba Turek, 30.1.2023 23:51, 7 příspěvků
Text – Honza: Michael Beranek, 30.1.2023 20:38, 6 příspěvků
Svět se změnil Honza, 30.1.2023 19:46, 6 příspěvků
Etický kodex Syndikátu no... Honza, 30.1.2023 19:39, 7 příspěvků

Fórum Zobrazit všechny příspěvky

Projekty obnovy mokřadů z... Horydoly , 2.2.2023 17:10
Nový ročník Adapterra Awa... Horydoly , 2.2.2023 16:55
Anytimecar: 7 tipů na top... Horydoly , 2.2.2023 15:53
Běžecké závody 2023 Horydoly , 25.1.2023 20:46
Konvenční turismus je passé Horydoly Open, 20.1.2023 18:30
Pojišťovny varují před vý... Horydoly Open, 20.1.2023 18:23
Re: Pojištění Horydoly Open, 20.1.2023 18:21
Re: Pojištění Horydoly Open, 20.1.2023 18:19