Törggelen, slavnost kaštanů u Brixenu

Podzim v Jižním Tyrolsku: kaštanové slavnosti Törggelen, špek, sýr, víno a kaštany.

Stefano Scatà - Südtirol Marketing

SDÍLEJ:

Slavnost kaštanů Törggelen je hlavní událostí jihotyrolského podzimu. Podávají se při něm pečené kaštany, špek a chléb, nalévá se místní červené víno.

Kaštany v Jižním Tyrolsku.

TMR

fotogalerie

Podzim bývá na jižním rozhraní Dolomit a Alp slunečný. V italské provincii se při tom konají kulinářské festivaly speciálně pro kaštany, které jsou symbolem Jižního Tyrolska.

Slavnost Törggelen je oslava kaštanů, která se zrodila v horském údolí Eisacktal (Valle Isarco) nad Brixenem. Lidé vyrážejí na procházky, které končí na statcích a ve vesnických hospůdkách.

Místní selky pak začnou snášet na stůl nejrůznější dobroty - Schlachtplatte talíř s opečenou slaninou, kysaným zelím, jihotyrolským špekem, párečky Kaminwurzen a knedlíky. Dalším chodem jsou pečené kaštany, jejichž stromů si tu velmi považují. Bývaly totiž důležitým zdrojem obživy. Jídlo zakončí sladký dezert Krapfen. K tomu se podává víno, někde i burčák. Své sklípky otevřou i vinaři.

Horydoly.cz Čtěte více o jídle: Ve světě kaštanů Törggelen

Horydoly.cz Jak se žije v Brixenu: Panenka Marie ukazuje do hospody

Strávit tuhle dobrotu můžete na procházce, například na slavné kaštanové stezce Keschtnweg. Ta vede údolím Eisacktal a začíná ve Vahrn (Varna) u Brixen (Bressanone).

Törggelen začíná na konci září a končí začátkem prosince.

Horydoly.cz Jak se slaví v Česku: Podzim přišel, stavíme figurky z kaštanů

Michaela Bučková

13/10/2014

0 příspěvků v diskuzi

SDÍLEJ:

Diskuse

Diskuze k článku

Celkem 0 příspěvků v diskuzi

Přidat nový příspěvek

Spadl z Kasprova vrchu do Tiché doliny, mrtvola byla nalezena po týdnu

ČERNÁ VDOVA V ranných hodinách dňa 18. februára bola Horská záchranná služba požiadaná poľskými kolegami z TOPR-u o pomoc pri pátraní po nezvestnom poľskom turistovi, ktorý sa ešte v sobotu 14. februára vybral lanovkou... celý článek

HZS

21/2/2026

0 příspěvků v diskuzi

Jak technologie mění plánování outdoorových výprav

Kultovní feráta Pisciadu

Podívejte se na inspiraci k cestování po Evropě.

Hledáte si ubytování v ČR nebo na Slovensku? Doporučujeme chaty a chalupy k pronájmu za nejlepší ceny. I levné ubytování si najdete na portálu MegaUbytko.cz.

CHORVATSKO 2024 levné ubytování v apartmánech a pokojích po celém Jadranu bez provize cestovkám.

Snowtrex.cz

Treking.cz

Může se hodit

Nejčtenější články

Regiony

České SÁZAVA ŠUMAVA RALSKO KRUŠNÉ HORY KRKONOŠE PRAHA ČESKÝ A SLAVKOVSKÝ LES BRDY ČESKÝ KRAS A KŘIVOKLÁTSKO POVLTAVÍ JIŽNÍ ČECHY POLABÍ ČESKÝ RÁJ ČESKÉ ŠVÝCARSKO JIZERSKÉ A LUŽICKÉ HORY ORLICKÉ HORY VYSOČINA PODYJÍ JESENÍKY PLZEŇSKO ČESKÉ STŘEDOHOŘÍ BESKYDY A JAVORNÍKY BÍLÉ KARPATY OSTRAVA BRNO Cizina VÝCHODNÍ ALPY VYSOKÉ TATRY STŘEDOMOŘÍ FRANCIE VELKÁ BRITÁNIE HIMÁLAJ DOLOMITY A JULSKÉ ALPY JIHOVÝCHODNÍ ASIE MONT BLANC POLSKO NĚMECKO SKANDINÁVIE RAKOUSKO ITÁLIE SLOVENSKO ZÁPADNÍ ALPY CHORVATSKO KORUTANY BALKÁN AFRIKA

Kalendář akcí Zobrazit všechny akce

AKCE	KDE	INFO	KDY	ČAS
Free - veletrh	Německo, Mnichov	18.-22.2.	18.2.
Nautika - veletrh	Chorvatsko, Záhřeb	18.-22.2.	18.2.
American Birkebeiner - běžky	USA, Hayward	18.-22.2. 50 km klasicky	18.2.
For Fishing - veletrh	Praha, Letňany	19.-22.2. Rybářství a myslivost	19.2.
Hohe Jagd und Fischerei - veletrh	Rakousko, Salzburg	19.-22.2. Lov a rybářství	19.2.
Utazás - veletrh	Maďarsko, Budapešť	19.-22.2.	19.2.
Ferie - veletrh	Dánsko, Kodaň	20.-22.2. Cestovní ruch	20.2.
Šumavský Skimaraton	Kvilda	21.-22.2. Běžky	21.2.
Freeride World Tour	Gruzie, Tetnuldi	22.-28.2.	22.2.
Oregon - diashow	Praha, Městská knihovna	Přednáší Martin Loew	23.2.	19:00