Törggelen, slavnost kaštanů u Brixenu

Podzim v Jižním Tyrolsku: kaštanové slavnosti Törggelen, špek, sýr, víno a kaštany.

Stefano Scatà - Südtirol Marketing

SDÍLEJ:

Slavnost kaštanů Törggelen je hlavní událostí jihotyrolského podzimu. Podávají se při něm pečené kaštany, špek a chléb, nalévá se místní červené víno.

Kaštany v Jižním Tyrolsku.

TMR

fotogalerie

Podzim bývá na jižním rozhraní Dolomit a Alp slunečný. V italské provincii se při tom konají kulinářské festivaly speciálně pro kaštany, které jsou symbolem Jižního Tyrolska.

Slavnost Törggelen je oslava kaštanů, která se zrodila v horském údolí Eisacktal (Valle Isarco) nad Brixenem. Lidé vyrážejí na procházky, které končí na statcích a ve vesnických hospůdkách.

Místní selky pak začnou snášet na stůl nejrůznější dobroty - Schlachtplatte talíř s opečenou slaninou, kysaným zelím, jihotyrolským špekem, párečky Kaminwurzen a knedlíky. Dalším chodem jsou pečené kaštany, jejichž stromů si tu velmi považují. Bývaly totiž důležitým zdrojem obživy. Jídlo zakončí sladký dezert Krapfen. K tomu se podává víno, někde i burčák. Své sklípky otevřou i vinaři.

Horydoly.cz Čtěte více o jídle: Ve světě kaštanů Törggelen

Horydoly.cz Jak se žije v Brixenu: Panenka Marie ukazuje do hospody

Strávit tuhle dobrotu můžete na procházce, například na slavné kaštanové stezce Keschtnweg. Ta vede údolím Eisacktal a začíná ve Vahrn (Varna) u Brixen (Bressanone).

Törggelen začíná na konci září a končí začátkem prosince.

Horydoly.cz Jak se slaví v Česku: Podzim přišel, stavíme figurky z kaštanů

Michaela Bučková

13/10/2014

0 příspěvků v diskuzi

SDÍLEJ:

Diskuse

Diskuze k článku

Celkem 0 příspěvků v diskuzi

Přidat nový příspěvek

TEST Elektrokolo Touroll S2

Ve městě a na vsi se cítíme na elektrokole Touroll S2 nejlépe. Za dvacet tisíc korun sedláme spolehlivý vehikl do všech podmínek. Moc zábavy si s ním neužijeme, konstrukci má poněkud zastaralou,... celý článek

Kuba Turek

3/8/2026

0 příspěvků v diskuzi

Ralsko AKTUÁLNĚ 2026

Krkonošskou 50 ovládl polský trailový šampion Witek, české tituly získali Fárník a Pastorová

Podívejte se na inspiraci k cestování po Evropě.

Hledáte si ubytování v ČR nebo na Slovensku? Doporučujeme chaty a chalupy k pronájmu za nejlepší ceny. I levné ubytování si najdete na portálu MegaUbytko.cz.

CHORVATSKO 2024 levné ubytování v apartmánech a pokojích po celém Jadranu bez provize cestovkám.

Snowtrex.cz

Treking.cz

Může se hodit

Nejčtenější články

Jabloneček: zábavná vyjížďka na elektrokole

BIKE GUIDE Krátká, rychlá, hezká a překvapivá trasa pro elektrokola vede do bývalé obce Jabloneček. Pokud svému e-bike naložíte maximální rychlost, je to vyjížďka na hodinu. Jestli si chcete výlet užít,

Feráta Hluboká nad Vltavou je přístupná z vody i autem

VIA FERRATA GUIDE Tři zajištěné lezecké trasy via ferrata jsou otevřené pro veřejnost v Hluboké nad Vltavou. Jsou vedeny nad hladinou Vltavy několik kilometrů po proudu od Hluboké. Dvě si můžete přelézt

Pampová tráva 'Sunningdale Silver' - elegantná dominanta modernej záhrady

Cortaderia selloana Sunningdale Silver. Kráľovná medzi okrasnými trávami. Pampová tráva Sunningdale Silver patrí medzi najobľúbenejšie a najpôsobivejšie okrasné trávy. Vyniká svojimi veľkými striebristobielymi súkvetiami, mohutným vzrastom a elegantným vzhľadom, ktorý dodáva záhrade

Jak vám chytrý telefon může zpříjemnit outdoorová dobrodružství

Pobyt v přírodě nabízí možnost na chvíli zpomalit, poznat nová místa a načerpat energii mimo každodenní rutinu. Chytrý telefon přitom nemusí sloužit jen ke komunikaci. Může pomoci při plánování trasy, orientaci v terénu,

Jak se připravit na horskou turistiku v proměnlivém počasí

Na horské stezce se počasí dokáže změnit během několika minut a nenadálé bouřky, prudké větry či hustá mlha mohou z příjemné vycházky udělat nečekaně složitou situaci. Proto je důležité, aby každý turista

Regiony

České SÁZAVA ŠUMAVA RALSKO KRUŠNÉ HORY KRKONOŠE PRAHA ČESKÝ A SLAVKOVSKÝ LES BRDY ČESKÝ KRAS A KŘIVOKLÁTSKO POVLTAVÍ JIŽNÍ ČECHY POLABÍ ČESKÝ RÁJ ČESKÉ ŠVÝCARSKO JIZERSKÉ A LUŽICKÉ HORY ORLICKÉ HORY VYSOČINA PODYJÍ JESENÍKY PLZEŇSKO ČESKÉ STŘEDOHOŘÍ BESKYDY A JAVORNÍKY BÍLÉ KARPATY OSTRAVA BRNO Cizina VÝCHODNÍ ALPY VYSOKÉ TATRY STŘEDOMOŘÍ FRANCIE VELKÁ BRITÁNIE HIMÁLAJ DOLOMITY A JULSKÉ ALPY JIHOVÝCHODNÍ ASIE MONT BLANC POLSKO NĚMECKO SKANDINÁVIE RAKOUSKO ITÁLIE SLOVENSKO ZÁPADNÍ ALPY CHORVATSKO KORUTANY BALKÁN AFRIKA

Kalendář akcí Zobrazit všechny akce

AKCE	KDE	INFO	KDY
Olympijský šplh	Praha, Tyršův dům		27.6.
Festival Krumlov	Český Krumlov	17.7.-8.8.	17.7.
Pes, pomocník stád - výstava	Praha, Národní zemědělské muzeum	21.7.-10.1.	21.7.
Mělnický košt	Mělník, Regionální muzeum		8.8.
Xterra	Prachatice, Křišťanovice	Terénní triatlon	8.8.
Prima cup - cyklomaraton	Karlovy Vary	Horská kola	8.8.
Pilsenman - kvadriatlon	Plzeň, Bolevecký rybník	Plavání, horské kolo, kajak, běh	8.8.
Vasaloppet - cyklomaraton	Švédsko, Mora	Horská kola	8.8.
Historický vojenský manévr	Německo, Bärnau, Historický park	8.-9.8.	8.8.
Tatranský horolezecký týždeň	Vysoké Tatry, Chata Pri Zelenom plese	10.-16.8.	10.8.