Törggelen, slavnost kaštanů u Brixenu
Slavnost kaštanů Törggelen je hlavní událostí jihotyrolského podzimu. Podávají se při něm pečené kaštany, špek a chléb, nalévá se místní červené víno.
Podzim bývá na jižním rozhraní Dolomit a Alp slunečný. V italské provincii se při tom konají kulinářské festivaly speciálně pro kaštany, které jsou symbolem Jižního Tyrolska.
Slavnost Törggelen je oslava kaštanů, která se zrodila v horském údolí Eisacktal (Valle Isarco) nad Brixenem. Lidé vyrážejí na procházky, které končí na statcích a ve vesnických hospůdkách.
Místní selky pak začnou snášet na stůl nejrůznější dobroty - Schlachtplatte talíř s opečenou slaninou, kysaným zelím, jihotyrolským špekem, párečky Kaminwurzen a knedlíky. Dalším chodem jsou pečené kaštany, jejichž stromů si tu velmi považují. Bývaly totiž důležitým zdrojem obživy. Jídlo zakončí sladký dezert Krapfen. K tomu se podává víno, někde i burčák. Své sklípky otevřou i vinaři.
Čtěte více o jídle: Ve světě kaštanů Törggelen
Jak se žije v Brixenu: Panenka Marie ukazuje do hospody
Strávit tuhle dobrotu můžete na procházce, například na slavné kaštanové stezce Keschtnweg. Ta vede údolím Eisacktal a začíná ve Vahrn (Varna) u Brixen (Bressanone).
Törggelen začíná na konci září a končí začátkem prosince.
Jak se slaví v Česku: Podzim přišel, stavíme figurky z kaštanů
Diskuse
Diskuze k článku
Jizerský guláš 2024
Střední Čechy AKTUÁLNĚ 2024
Nejčtenější články
Jak si vybrat nejlepší stránku na sázení pro české hráče?
Jak živé barvy bot mohou proměnit každý outfit?
Fejfar dál vládne běhu na Petříně
Výbava na hory na dluh? Někdy dává smysl. Jenže kdy?
Malý Javorový štít, nepříjemná zimní hřebenovka
Regiony
Kalendář akcí Zobrazit všechny akce
AKCE | KDE | INFO | KDY | ČAS |
---|---|---|---|---|
Tourbusiness - veletrh | Bělorusko, Minsk | 18.-20.4. | 18.4. | |
Dunajec - otvorenie vodáckej sezóny | Červený Kláštor | 19.-21.4. | 19.4. | |
Speleoforum | Sloup | 19.-21.4. | 19.4. | |
Bratislava - Vídeň | Bratislava | Koloběžkový závod | 20.4. | |
Predator race | Monínec | 20.-21.4. | 20.4. | |
Svätojurský cyklomaraton | Svätý Jur | Horská kola | 20.4. | |
Bajkonur - orientační závod na kolech | Pikovice | Scorelauf dvojic MTB | 20.4. | |
Sázava - historická plavba | Horka | 20.4. | ||
Kamenice - rafting | Plavy | 20.-21.4. | 20.4. | |
Bakovský půlmaraton | Bakov nad Jizerou | 20.4. |
Diskuse
FobertProft | FobertProft, 19.4.2024 21:06, 15 příspěvků |
vseiknns | online prednisone, 19.4.2024 20:28, 123 příspěvků |
qfdbmmwe | buy azithromycin 1g, 19.4.2024 20:18, 4 příspěvky |
xfitxlti | generic tadalafil from uk, 19.4.2024 20:15, 123 příspěvků |
pfsexzel | canadian pharmacy without prescription, 19.4.2024 20:12, 14 př... |
svddeflqf | valtrex online uk, 19.4.2024 19:49, 123 příspěvků |
yzuvchyu | synthroid 125 mcg coupon, 19.4.2024 19:34, 14 příspěvků |
vxhwfhbv | tadalafil generic usa, 19.4.2024 19:24, 4 příspěvky |
euzqnffu | canadian pharmaceuticals online for ed, 19.4.2024 19:08, 1 pří... |
menqapdg | prednisone deltasone, 19.4.2024 18:21, 4 příspěvky |
Fórum Zobrazit všechny příspěvky
ČSK media - změny na PR p... | Horydoly , 19.4.2024 12:00 |
S Winterbergem na Dobešku | Horydoly , 11.4.2024 0:02 |
Re: Praha | Horydoly Open, 10.4.2024 10:32 |
Tipy na dámské běžecké bo... | Horydoly Open, 10.4.2024 10:11 |
Zákolany | Horydoly , 8.4.2024 18:24 |
Lojzovka | Horydoly , 8.4.2024 18:23 |
Re: Praha | Kuba Turek, 8.4.2024 18:13 |
Re: Praha | Horydoly Open, 8.4.2024 18:09 |