Tradiční kuchyně v Moldávii
PŘIDALI JSME VIDEO V moldavské vesnici, než se nadějete, sedíte u stolu prostřeného jídlem a domácím vínem.
Moldavská národní kuchyně je jednoduchá a přitom chuťově bohatá.
Prvním chodem je polévka. Oblíbená je horká kyselá zama, zavařená domácími nudlemi.
Přílohou hlavních jídel je mamaliga, kukuřičná kaše podobná polentě. Podává se se slaným sýrem branza, zakysanou smetanou a masovým gulášem tocana.
Většina domácností vyrábí vlastní verze pečiva placinta z listového těsta s různými náplněmi, jako je zelí, sýr, jablko, dýně nebo třešně. Sýrové verze jsou obzvláště dobré při ochutnávkách vína.
Sarmale jsou závitky vyrobené z listů zelí nebo vinné révy a plněné směsí mletého masa, obvykle vepřového, rýže a bylin. Každý region má svůj recept na sarmale, obvykle se podávají s mamaligou a zakysanou smetanou nebo s domácím pečivem.
Ze zeleninových jídel se v sezóně objevují čerstvé saláty, jídla na bázi papriky, lilku a rajčat. Dezertem mohou být uzené švestky plněné vlašskými ořechy, nebo si můžete dát pomalu upečený tradiční koláč zvaný baba neagra.
VIDEO Vinařská slavnost v Cricola Moldova
VÍNO Z MOLDÁVIE: Kavkazské i evropské odrůdy
Zobrazit místo Turistika na větší mapě
Diskuse
Diskuze k článku
Kdo nosí dárky? Ježíšek a ti druzí
Štědrovečerní menu: jaké víno zvolit ke kaprovi, řízku a lososu?
Nejčtenější články
Jak výběr brčka ovlivňuje vnímání nápoje a hodnocení podniku?
Za svařákem na kraj světa nebo do Botanické zahrady
Regiony
Kalendář akcí Zobrazit všechny akce
| AKCE | KDE | INFO | KDY | ČAS |
|---|---|---|---|---|
| Vídeňský ledový sen - bruslení | Rakousko, Vídeň | 22.1.-8.3. | 22.1. | |
| Boot - veletrh | Německo, Düsseldorf | 17.-25.1. | 25.1. | |
| CMT - veletrh | Německo, Stuttgart | 17.-25.1. | 25.1. | |
| Fitur - veletrh | Španělsko, Madrid | 21.-25.1. | 25.1. | |
| FESPO - veletrh | Švýcarsko, Curych | 29.1.-1.2. | 29.1. | |
| Slovakiatour - veletrh | Bratislava, Incheba | 29.-31.1. | 29.1. | |
| Adventur - veletrh | Litva, Vilnius | 29.-31.1. | 29.1. | |
| Reisemesse - veletrh | Německo, Drážďany | 30.1.-1.2. | 30.1. | |
| Benátský karneval | Benátky, Itálie | 31.1.-17.2. | 31.1. | |
| Masopust | Veselý Kopec | 31.1. |
Diskuse
| Как отмыть крипту с помощ... | Kennethbop, 25.1.2026 10:11, 199 příspěvků |
| Should watering merits in... | ihezigixag, 25.1.2026 10:09, 199 příspěvků |
| Obsessions improvements d... | ixiolqavu, 25.1.2026 10:07, 199 příspěvků |
| His ileocolic hypoxic, ex... | isisuvolaqih, 25.1.2026 10:06, 199 příspěvků |
| His ranitidine strategy, ... | owiasinopi, 25.1.2026 10:05, 199 příspěvků |
| One ageing, tried, prompt... | ucakipaexov, 25.1.2026 9:54, 199 příspěvků |
| The facts generic ginette... | uxxazole, 25.1.2026 9:54, 199 příspěvků |
| Overcrowded amoxicillin a... | kahikiyadazo, 25.1.2026 9:46, 199 příspěvků |
| The digit signifying trea... | etubepoborego, 25.1.2026 9:45, 199 příspěvků |
| Interpret does, various, ... | arsosbx, 25.1.2026 9:43, 199 příspěvků |
Fórum Zobrazit všechny příspěvky
| Re: Po dlouhém pracovním ... | freide freide, 23.1.2026 15:57 |
| Po dlouhém pracovním dni ... | jonas williams, 23.1.2026 15:56 |
| Slušný ředitel Lesů ČR Ša... | Pivoň Pivoň, 14.1.2026 12:30 |
| Re: Nordic Scating brusle | kiheto6821 kiheto6821, 13.1.2026 20:26 |
| Re: Důvěra ve odborníka | jonas williams, 12.1.2026 21:57 |
| Důvěra ve odborníka | freide freide, 12.1.2026 21:55 |
| Proč většina lidí nepozná... | milan šupa, 9.1.2026 19:49 |
| Sexuální trendy roku 2026 | Horydoly , 6.1.2026 11:06 |
VIDEO
FACEBOOK
TWITTER
INSTAGRAM
PINTEREST
ENGLISH