Vinařství Annovino: lednické vinařství a Valtické podzemí
AnnoVino Lednice.
AnnoVino
SDÍLEJ:
Populární soutěž TOP vinařské cíle, která mapuje nejoblíbenější vinařství na Moravě i v Čechách, směřuje do finále. Končí už zítra 30. září. Vinařství Annovino hospodařící v Lednici a Valticích obdrželo titul Champion TOP Vinařský cíl České republiky, který získávají vinaři, kteří se třikrát po sobě umístili na prvním místě.
Letos opět soutěží.
Annovino je rodinné vinařství se sídlem v Lednici. Zpracovává hrozny z terroiru s vápencovým podložím, které tvoří zkameněliny z prehistorických moří. Zdejší vína jsou šťavnatá, ovocitá, s příjemnou mineralitou, což oceňují someliéři na četných soutěžích.
VIDEO Vinice U cihelny Valtice
Vinařství postavené z mušliček
Vinařství se chlubí nádherným prostředím se stylovou pergolou a zahradou Amonit, malým přístavem na romantickém Zámeckém rameni řeky Dyje a Stellplatzem pro karavany.
Originální budova vinařství je postavena ze zkamenělin mušličkového vápence z pradávných moří. Část těchto kamenů pochází přímo ze zdejších vinohradů. Stylový nábytek je vyrobený ze dřeva starých sudů. Z nich jsou vyřezaní tzv. Ledničtí dřevění koníci. Ti jsou oblíbení zvláště u dětských návštěvníků. Ve vinotéce nalezne návštěvník nejen vynikající vína, ale i vinařskou expozici a sbírku zkamenělin, která vznikla ve spolupráci s regionálním muzeem Mikulov.
Součástí vinařství Annovino je populární Valtické podzemí. Je to labyrint historických vinných sklepů, jejichž historie sahá až na konec 13. století, kdy za tehdejší hranicí města Valtic vyrostl minoritský klášter. Podoba podzemí se v průběhu dějin měnila s přibývajícími usedlostmi a novými sklepy měšťanů.
Dnes celý komplex úzkých chodbiček i rozlehlejších místností měří zhruba 900 metrů, což však zdaleka není konečné číslo. Celá řada dalších, doposud neodhalených, sklepů se totiž nachází v blízkosti těch v současnosti otevřených. "Ty plánujeme v budoucnu propojovat," říká marketingový ředitel vinařství Petr Krejčík. "Valtické podzemí má velkou výhodu, že díky jeho rozlehlosti do něj můžete zamířit na pravidelné programy, objednat si degustaci vína, firemní večírek nebo si sklepení, plné zajímavých artefaktů, jen tak nasucho prohlédnout. Největší fanoušci mohou kus podzemí získat i pro sebe. Stačí si zde nakoupit víno za stanovenou částku. Potom dostanete klíč od soukromé kóje i části labyrintu. Následně sem můžete kdykoliv přijít a vychutnat si třeba lahvinku s přáteli. Svoji kój u nás v podzemí mají i známé osobnosti. Vína máme opravdu dobrá. Letos získala už více jak 120 ocenění!"
Poslední radostnou zprávu dostali z Vídně, kde vína z tohoto vinařství získala další 4 zlaté a 4 stříbrné medaile. Jejich Veltlínské zelené z roku 2017 získalo stvrzující pečeť kvality Sal od Approval.
K adventu a Vánocům patří hřejivé chvíle provoněné setkáváním s nadějí světla, láskou a obdarováváním tím nejlepším, co člověk má. A s tím i zahřátí v zimě a polaskání chuťových pohárků. Svařák i vánoční cukroví voní z trhů i po domácnostech.... celý článek
RECEPT Vaječný koňak je tradiční vánoční alkoholická pochoutka. Každá rodina, která si ho vyrábí, má poněkud jiný recept - někdo přidá více mléka, jiný má osvědčenu značku rumu, další přísahá na
Vánoční večeře je pro většinu domácností vrcholem sváteční atmosféry. Tradiční kapr, obalovaný řízek nebo stále oblíbenější losos mají rozdílné chuťové profily, a proto si žádají i různá vína. Správně zvolená láhev dokáže
Nejlepší vánoční trhy jsou v Německu! Mohlo by se zdát, že v globálním světě je všechno dostupné všude. Pořád ale platí, že za tím nejlepším, pravým a původním si musíte dojet: za reggae
RECENZE Redakce a vydavatelství časopisu WINE & Degustation přichází již podvanácté s originální publikací s názvem Nejlepší vína České republiky - Průvodce 2025 - 2026. Každoročně ji očekávají s napětím nejen vinaři a vinařští odborníci, ale i široké
VIDEO
FACEBOOK
TWITTER
INSTAGRAM
PINTEREST
ENGLISH
AnnoVino
