Vinařství Annovino: lednické vinařství a Valtické podzemí
AnnoVino Lednice.
AnnoVino
SDÍLEJ:
Populární soutěž TOP vinařské cíle, která mapuje nejoblíbenější vinařství na Moravě i v Čechách, směřuje do finále. Končí už zítra 30. září. Vinařství Annovino hospodařící v Lednici a Valticích obdrželo titul Champion TOP Vinařský cíl České republiky, který získávají vinaři, kteří se třikrát po sobě umístili na prvním místě.
Letos opět soutěží.
Annovino je rodinné vinařství se sídlem v Lednici. Zpracovává hrozny z terroiru s vápencovým podložím, které tvoří zkameněliny z prehistorických moří. Zdejší vína jsou šťavnatá, ovocitá, s příjemnou mineralitou, což oceňují someliéři na četných soutěžích.
VIDEO Vinice U cihelny Valtice
Vinařství postavené z mušliček
Vinařství se chlubí nádherným prostředím se stylovou pergolou a zahradou Amonit, malým přístavem na romantickém Zámeckém rameni řeky Dyje a Stellplatzem pro karavany.
Originální budova vinařství je postavena ze zkamenělin mušličkového vápence z pradávných moří. Část těchto kamenů pochází přímo ze zdejších vinohradů. Stylový nábytek je vyrobený ze dřeva starých sudů. Z nich jsou vyřezaní tzv. Ledničtí dřevění koníci. Ti jsou oblíbení zvláště u dětských návštěvníků. Ve vinotéce nalezne návštěvník nejen vynikající vína, ale i vinařskou expozici a sbírku zkamenělin, která vznikla ve spolupráci s regionálním muzeem Mikulov.
Součástí vinařství Annovino je populární Valtické podzemí. Je to labyrint historických vinných sklepů, jejichž historie sahá až na konec 13. století, kdy za tehdejší hranicí města Valtic vyrostl minoritský klášter. Podoba podzemí se v průběhu dějin měnila s přibývajícími usedlostmi a novými sklepy měšťanů.
Dnes celý komplex úzkých chodbiček i rozlehlejších místností měří zhruba 900 metrů, což však zdaleka není konečné číslo. Celá řada dalších, doposud neodhalených, sklepů se totiž nachází v blízkosti těch v současnosti otevřených. "Ty plánujeme v budoucnu propojovat," říká marketingový ředitel vinařství Petr Krejčík. "Valtické podzemí má velkou výhodu, že díky jeho rozlehlosti do něj můžete zamířit na pravidelné programy, objednat si degustaci vína, firemní večírek nebo si sklepení, plné zajímavých artefaktů, jen tak nasucho prohlédnout. Největší fanoušci mohou kus podzemí získat i pro sebe. Stačí si zde nakoupit víno za stanovenou částku. Potom dostanete klíč od soukromé kóje i části labyrintu. Následně sem můžete kdykoliv přijít a vychutnat si třeba lahvinku s přáteli. Svoji kój u nás v podzemí mají i známé osobnosti. Vína máme opravdu dobrá. Letos získala už více jak 120 ocenění!"
Poslední radostnou zprávu dostali z Vídně, kde vína z tohoto vinařství získala další 4 zlaté a 4 stříbrné medaile. Jejich Veltlínské zelené z roku 2017 získalo stvrzující pečeť kvality Sal od Approval.
Čerstvé vepřové maso má slabou a velmi jemnou vůni. Nemusí dozrávat. Konzistence je jemná a šťavnatá. Tuk je bílý. Maso ročních kusů je růžové, starší kusy dávají maso červené. Na řezu je... celý článek
ALKOHOL NA ŽELEZNICI Německo je zemí řek, jezer, hor, moře, památek, tragické historie, velké vědy a techniky. Najdete v něm vše, na co si vzpomenete. Čtěte horké novinky od našich severních, západních i jižních
VALDŠTEJN Zprávy z kraje pískovcových skal, rybníků a hradů. Prachov, Hrubá Skála, Skalák, Trosky, Příhrazy, Drábské světničky, Valečov, Jičín, Sobotka, Turnov, Kozákov, Zlatá stezka Českého ráje... To jsou pojmy, které zná každý turista
Kristýna Plesarová chtěla po deseti letech v gastronomii změnu. Nakonec ale z oboru neodešla, jen se v něm posunula. V Pilsner Urquell: The Original Beer Experience v centru Prahy dnes stojí za výčepem, provází hosty
Méně starostí a více času s rodinou, u vody i na zážitky, za kterými lidé na Lipno přijíždějí. Tesco rozšiřuje dostupnost služby Tesco Online Nákupy do jedné z nejoblíbenějších českých dovolenkových destinací. Nově si mohou
VIDEO
FACEBOOK
TWITTER
INSTAGRAM
PINTEREST
ENGLISH
AnnoVino
