Jižní Tyrolsko je gurmánský ráj

Jižní Tyrolsko je gurmánský ráj
Jižní Tyrolsko. Štrůdl je tradičním zákuskem.
Autor snímku Kuba Turek
SDÍLEJ:

Ať už máte chuť na čerstvé plody moře, jablečný závin nebo sklenku domácí grappy, jihotyrolské horské chaty všechny vaše touhy zcela jistě uspokojí. Určitě ochutnejte některou ze specialit místní vynikající kuchyně, která kombinuje to nejlepší z italské, tyrolské a ladinské kulinářské tradice. Ideálními gurmánskými oblastmi jsou v Jižním Tyrolsku Alta Badia, Kronplatz/Plan de Corones a údolí Gröden/Val Gardena.

Jak na to

Gurmánský tip: Sýrový festival  
Během víkendu 9.-11. března si přijdou na své gurmáni, kteří zavítají do městečka Sand in Taufers v údolí Tauferer Ahrntal. Bude se tu konat vyhlášený sýrový festival. Návštěvníci budou moci ochutnávat více než tisícovku nejrůznějších druhů sýrů a sýrový specialit od sta producentů sýrů.

Údolí Val Gardena představuje nejen podmanivý horský svět bájí a pověstí, ale také ráj pro ty, kdo rádi obohatí svůj gurmánský životopis o nové zážitky.

Val Gardena

Chata Baita Daniel má na svém vinném lístku širokou nabídku lahodných vín a také terasu s nádhernou vyhlídkou na Dolomity, které se nedávno staly novým přírůstkem na seznamu Světového přírodního dědictví UNESCO.

Horská chata Sophie Hütte na hoře Seceda nabízí nejlepší žebírka v kraji.

Pokud máte rádi ryby, určitě zamiřte na horskou chatu Emilio Comici.

Alta Badia

V oblasti Alta Badia najdete Club Moritzino, který leží přímo na sjezdovce Světového poháru nad vesničkou La Villa a nabízí mořské plody. Po dobré večeři si navíc přímo od chaty můžete sjet při světle sněžné rolby černou sjezdovku.

V Punta Trieste, vysoko nad vesničkou Corvara, zase nabízejí těstoviny aglio olio a také nejchutnější hranolky v celém Jižním Tyrolsku.

Chata Rifugio Scotoni se nachází ve vesničce San Cassiano, na konci lyžařské trasy, která provádí po stopách bojů 1. světové války (Giro della Grande Guerra) a proslulé je zejména místní vynikající grilované maso.

Čerstvé ústřice chutnají v chatě Rifugio Col Alto s krásným výhledem na vesničku Corvara dole v údolí.

Horská chata Ütia Saraghes nabízí nejlepší carpaccio, na kterém si na jihotyrolských sjezdovkách můžete pochutnat.

V chatě Jimmy Hütte ochutnáte nejlepší grappu mnoha různých druhů. Doporučuje se speciální domácí senná grappa.

Restaurace hotelu La Perla nazvaná La Stüa de Michil v Corvaře získala dokonce michelinskou hvězdu.

Na horské chatě Santa Croce na vás čekají nejen fantastické výhledy na stejnojmennou horu, ale také ten nejlepší Kaiserschmarrn, který bychom česky nesjpíše označili za sladký trhanec z palačinkového těsta.

Kronplatz

Také lyžařské středisko Kronplatz představuje dobrou volbu pro sportovce i požitkáře v jedné osobě.

Salaš Oberegger Alm s tradicí sahající až do roku 1680 na svahu k vesničce Olang/Valdora nabízí svým hostům ty nejlepší knedlíkové speciality široko daleko.

Do chaty Marchener Hütte, kterou najdete na svahu u vleku Marchener, se určitě vypravte na celozrnné těstoviny s horským sýrem, rajčaty a bazalkou. Jako zákusek se doporučuje skvělý jablečný závin.

Skvělé grilované maso ochutnáte v chatě Ücia Bivacco, zapít ho pak můžete nejlepší grappou údolí.

Seiser Alm

Malá lahůdka na závěr: Lyžařská oblast Seiser Alm / Alpe di Suisi nabízí svým návštěvníkům něco skutečně nevšedního. Šéfkuchař místní salaše Gostner Schwaige je vyhlášený tím, že pro své kulinářské kreace používá typické bylinky a květiny alpských pastvin. Svět hor si tu tedy vychutnáte skutečně ve všech podobách.


Zobrazit místo Dolomity na větší mapě

SDÍLEJ:

Diskuse

Ochrana proti spamu. Napište prosím číslo dvacet-čtyři:

  • Captcha Image

Diskuze k článku

Celkem 0 příspěvků v diskuzi


Ikona amerického outdooru: The North Face

Ikona amerického outdooru: The North Face

Pokud milujete outdoor a pobyt v přírodě, jistě znáte největší značky oblečení a obuvi v tomto segmentu. Jedním z nejvýznamnějších a určitě nejzkušenějších je americký výrobce The North Face. Ikonická společnost, která již desítky let vytváří... celý článek

Vysoké Tatry AKTUÁLNĚ 2022

Krkonoše AKTUÁLNĚ 2022

registrovat

Hledáte si ubytování v ČR nebo na Slovensku? Doporučujeme chaty a chalupy k pronájmu za nejlepší ceny. I levné ubytování si najdete na portálu MegaUbytko.cz.
Super volbou na letní rekreaci je určitě ubytování Velký Meder. Turistům a nadšencům hor by se mohlo hodit ubytování Vysoké Tatry, kde najdete ty nejlepší chaty a chalupy.
Získejte bonus za vklad v nejlepším online kasinu v České republice.
Cestovní pojištění od Porovnej24.cz
Online cz casino s licenci slot-vegas.cz







Nejčtenější články

Krkonoše AKTUÁLNĚ 2022

Krkonoše AKTUÁLNĚ 2022

PRVNÍ SNÍH Přinášíme turistické novinky z Krkonoš - nejvyšších českých hor, národního parku a eldoráda outdoorových nadšenců.
Alpy AKTUÁLNĚ 2022

Alpy AKTUÁLNĚ 2022

LEDOVCE Co je v Alpách nového, jaké vládnou na horách podmínky pro horolezectví a turistiku, kde se lyžuje, jak fungují chaty i cokoliv jiného, co zajímá návštěvníky nejvyšších evropských hor.
Ikona amerického outdooru: The North Face

Ikona amerického outdooru: The North Face

Pokud milujete outdoor a pobyt v přírodě, jistě znáte největší značky oblečení a obuvi v tomto segmentu. Jedním z nejvýznamnějších a určitě nejzkušenějších je americký výrobce The North Face. Ikonická společnost, která již desítky let vytváří
Vysoké Tatry AKTUÁLNĚ 2022

Vysoké Tatry AKTUÁLNĚ 2022

GERLACH Zprávy, novinky, aktuality, fotografie a videa z Vysokých Tater, z nejvyššího pohoří Karpat.
GLOSA Nejhorší sezona pro letní lyžování

GLOSA Nejhorší sezona pro letní lyžování

Letošní léto bylo pro ledovcové lyžování v Evropě katastrofální. Pouze rakouský Hintertux dokázal zůstat otevřený po celý rok. Ale i zde šlo spíše o gesto "lyžování 365 dní v roce", než o seriozní lyžování. Ledovec

Kalendář akcí Zobrazit všechny akce

AKCE KDE INFO KDY ČAS
Intermot - veletrh Španělsko, Madrid 4.-9.10. Cyklo a moto 4.10.
Designblok Praha 5.-9.10. 5.10.
Transexpo - veletrh Polsko, Kielce 12.-14.10. Veřejná doprava 12.10.
Knižní veletrh Havlíčkův Brod 14.-15.10. 14.10.
GO a Regiontour - veletrh Brno, Výstaviště 20.-23.10. 20.10.
Tour Salon - veletrh Polsko, Poznaň 21.-23.10. Cestování 21.10.
Czech Travel Market - veletrh Praha, Letňany 25.-26.10. 25.10.
WTM - veletrh Velká Británie, Londýn 7.-9.11. Cestování 7.11.
EICMA - veletrh Itálie, Miláno 10.-13.11. Cyklistika 10.11.
Alpinmesse - veletrh Rakousko, Innsbruck 12.-13.11. 12.11.

Diskuse

rychlá půjčka do 24 hodin jan, 6.10.2022 16:43, 1 příspěvek
Boombon Boombon, 4.10.2022 8:02, 6 příspěvků
proti pervitinu laciné a ... Seeker, 3.10.2022 16:37, 6 příspěvků
Cena? Horydoly, 3.10.2022 13:52, 6 příspěvků
proti pervitinu laciné a ... Lukas B., 3.10.2022 12:15, 6 příspěvků
JEN DOBŘE Honza, 3.10.2022 11:53, 1 příspěvek
Cena? Honza, 3.10.2022 11:43, 6 příspěvků
Cena? Lesní zákon, 3.10.2022 10:15, 6 příspěvků
Barefooty Šlojíř, 30.9.2022 12:56, 4 příspěvky
INU Horydoly, 30.9.2022 12:54, 2 příspěvky

Fórum Zobrazit všechny příspěvky

Bobr Cup Horydoly , 2.10.2022 0:49
Běžecké závody 2022 Horydoly , 29.9.2022 12:48
KLM Premium Comfort Horydoly Open, 23.9.2022 13:41
Portugalský LUGGit vstupu... Horydoly Open, 23.9.2022 13:35
Re: Vysoké Tatry Horydoly , 12.9.2022 11:15
Re: Subscribing to Your S... Kuba Turek, 26.8.2022 0:16
Horydoly.cz Horydoly , 26.8.2022 0:13
Re: Výběr elektrokola linki@krolkaro.pl, 24.8.2022 12:07