Agroturistika na farmě Choťovice
ROZHOVOR Na farmě v Choťovicích nedaleko Poděbrad funguje mimo vlastní zemědělskou výrobu také hotel, penzion, wellness, hřiště, bioplynová stanice, kompostárna a prodejna masa.
Farma rodiny Horákových se rozkládá ve vesničce Choťovice nedaleko Poděbrad. Z dálnice D11 mezi Prahou a Hradcem Králové se sjíždí na exit 50 - Kolín, Žehuň. Domů si můžete maso koupit přímo na farmě nebo v obchodech v Hradci Králové a Praze Malešicích.
O agroturistice v Polabí jsme hovořili s ředitelem holetu Ondřejem Sulženkem.
Můžete představit hotel?
Náš 4hvězdičkový hotel nabízí gastronomii založenou na telecím, hovězím a vepřovém mase z vlastních chovů, domácích uzeninách, domácí zmrzlině. Hosté mohou navštívit wellness, sluneční louku, vířivku, bazén se slanou vodou a saunu.
Máte i penzion.
Penzion doplnil kapacitu hotelu, který byl pořád vyprodaný.
...a restauraci
V jídlech nepoužíváme glutamáty, ale pouze sůl, pepř a bylinky. K dispozici je restaurace s kapacitou 102 míst, venkovní terasu pro 50 osob. Pro konference máme připravenu školící místnost a rautovou místnost.
Co máte přichystáno pro děti?
Rodiny s dětmi mohou navštívit Hopík arénu, kterou jsme otevřeli loni v listopadu. Je zaměřená na děti od 3 do 10 let. Jsou tam atrakce jako skákání, lezení, skluzavky, velká trampolína, nebo třeba skluzavky do kuliček pro nejmenší děti. O víkendech máme otevřeno i okénko s občerstvením. Máme mini farmu, kde si mohou děti zakoupit krmení a krmit zvířátka. Uvidí kozlíky, telátko, prasátko, ovečky, slepice, morčata, králíky, nutrie, indické běžce apod. V okolí si mohou zajezdit na kole, in-line bruslích nebo projít naučnou stezku rytíře Prokopa. V našem resortu máme k dispozici 2 venkovní trampolíny, šlapací traktůrky a dětský koutek.
Na městský shon, hluk a starosti se nejlépe zapomene při zážitkovém programu.
Zážitky jsou nejen pro lidi z města. Zájemci si mohou vybraný zážitek objednat jako dárek pro šéfa, nebo k výročí. Mohou jezdit s fekálním vozem, zúčastnit se, když se něco vozí traktorem. Když jsou žně, mohou si zkusit jízdu na řezačce nebo kombajnu spolu s naší obsluhou nebo si zkusit jízdu i samostatně. Hosté mohou prožít farmářský den. Přijedou, dají si oběd, děti mají v restauraci velký dětský koutek. V létě mohou děti jezdit na šlapacích traktůrcích, odrážedlech, venku jsou i zdarma dvě velké trampolíny. Večer mohou hosté využít náš privátní wellness, dát si dobrou večeři a přespat ve velkých pokojích.
Mohou vyzkoušet i dojení?
Dojí se plně automaticky. Nemáme to jako show, opravdu je to jako v reálném provozu.
Jak je to nyní v době covidu?
Od minulého týdne, kdy se rozvolnilo, se návštěvníci vracejí. Kromě léta 2021 byl provoz hodně omezen, chodilo málo lidí. Když se otevřelo jen pro očkované, chodilo stejně málo lidí. Tím, že jsme hodně konferenční hotel, byl propad obrovský. V roce 2019 jsme udělali 200 konferencí, z toho bylo 85 % z Prahy. V loňském roce jsme měli jen 40 konferencí a ještě byly malé. Úbytek hostů byl znatelný.
Jak se podařilo překonat pokles?
Bylo to hrozné, tržby byly jen okolo 20 %. Pokusili jsme se nikoho nepropustit, což se nám vcelku podařilo. Ale někteří zaměstnanci odchází, protože špatná situace trvala dlouho. Odcházejí do jiných oborů. Šli mimo gastronomii a už se nechtějí vrátit. Kompenzace byly nedostatečné. V roce 2020 jsme dostali až v prosinci částku, kterou vyděláme v normální době za týden jako kompenzaci za celý rok. Zvládli jsme to jen tím, že jsme dali naše zaměstnance na bourárnu masa, kde pomáhali vakuovat, balit či polepovat maso. Dělali jsme malíře. Dělali jsme opravy nábytku. Ze servírek se staly zahradnice od hrabání štěpky přes stříhání keřů, sázení dřevin. Lidi jsme nepropustili, ale negenerovali jsme peníze.
INFO: Maso na farmě a Farma Choťovice a Wellness na farme.cz a Hopík aréna
Zobrazit místo Turistika na větší mapě
Diskuse
Diskuze k článku
Česko-slovinský alpský spolek. Čemu slouží a komu patří?
Kdo otrávil orly mořské pod Brdy?
Nejčtenější články
Rakouské dálniční známky, mýto v tunelech a na alpských silnicích
Jaro začíná dnes nad ránem
Komentované návrhy usnesení pro Valnou hromadu Českého horolezeckého svazu
Pražský hrad je nám drahý?
Prodejci kol mají potíže, odbyt je pomalý
Regiony
Kalendář akcí Zobrazit všechny akce
AKCE | KDE | INFO | KDY | ČAS |
---|---|---|---|---|
Černobylské deníky - diashow | Brno, základní škola Svážná | 26.4. | 16:00 | |
Prague Bike Fest | Praha, Výstaviště Holešovice | 27.-28.4. | 27.4. | |
Valné zhromaždenie JAMES | Žilina, Dom techniky | 27.4. | ||
Spezi - veletrh | Německo, Lauchringen | 27.-28.4. Alternativní cyklistika | 27.4. | |
Lodě na Labi | Nymburk | 29.4.-8.5. | 29.4. | |
Špindlerův Mlýn - zahájení letního provozu lanovek | Špindlerův Mlýn | 1.5. | ||
Parníkem na Slapy | Praha | 4.5.-29.9. | 4.5. | |
Hrnčířská sobota | Veselý Kopec | 4.5. | ||
ATM - veletrh | Spojené arabské emiráty, Dubai | 6.-9.5. | 6.5. | |
Wellnesstourism - veletrh | Japonsko, Tokio | 8.-10.5. | 8.5. |
Diskuse
Vrchlice | Klekí Petra, 24.4.2024 10:53, 4 příspěvky |
V Říčanech nejezděte rych... | Michael Beranek, 21.4.2024 18:21, 3 příspěvky |
Bernina | strašný news, 20.4.2024 11:13, 1 příspěvek |
Nedej na nějaké rádobychy... | Michael Beranek, 18.4.2024 17:34, 10 příspěvků |
Prostě nehoda | Horydoly, 18.4.2024 11:52, 10 příspěvků |
Prostě nehoda | EH, 18.4.2024 11:41, 10 příspěvků |
Marťan se zastyděl? | Lyžař, 18.4.2024 10:27, 10 příspěvků |
Marťan se zastyděl? | Prkoš, 18.4.2024 10:16, 10 příspěvků |
Test | test, 16.4.2024 18:32, 1 příspěvek |
Jazyk | Veronika, 15.4.2024 18:53, 10 příspěvků |
Fórum Zobrazit všechny příspěvky
135 let turistického značení | Horydoly , 20.4.2024 19:20 |
EXPEDÍCIE (jar 2024) | Horydoly , 20.4.2024 17:50 |
ČSK media - změny na PR p... | Horydoly , 19.4.2024 12:00 |
S Winterbergem na Dobešku | Horydoly , 11.4.2024 0:02 |
Re: Praha | Horydoly Open, 10.4.2024 10:32 |
Tipy na dámské běžecké bo... | Horydoly Open, 10.4.2024 10:11 |
Zákolany | Horydoly , 8.4.2024 18:24 |
Lojzovka | Horydoly , 8.4.2024 18:23 |