Ochutnejte Česko!

Knedlík roku 2012. Soutěž ve vaření tradiční české přílohy.

Petr Skála

SDÍLEJ:

Agentura CzechTourism se svými partnery, Asociací hotelů a restaurací ČR a Asociací kuchařů a cukrářů ČR zve do restaurací ochutnávat Česko. Součástí marketingové kampaně na podporu projektu propagující tradiční českou gastronomii Czech Specials je i úprava podmínek certifikace a nová recertifikace restaurací zaregistrovaných pod touto značkou a podpora v tuzemsku pěstovaných plodin a rovněž tuzemských surovin.

"Marketingová kampaň se orientuje zejména na online a tiskovou propagaci, míří nejen na domácí cestovní ruch, ale prostřednictvím zahraničních zastoupení CzechTourism zejména na sousední státy. Nově se také zpracovávají propagační materiály pro odbornou i širokou veřejnost. K tradičnímu produktu Czech Specials přibudou také tři nové specializace, Czech Specials Light propagující lehce stravitelné a zdravé pokrmy, Czech Specials Family cílící na rodiny s dětmi a Czech Specials Regional pro silnější propagaci tradičních regionálních surovin a pokrmů," píše se v tiskové zprávě.

"Naším cílem je navýšit počet certifikovaných restauračních zařízení Czech Specials na konci letošního roku ze současných 163 na 250, zároveň ale podstatně zvýšit nároky na kvalitu," uvedl k novým certifikačním pravidlům generální ředitel agentury CzechTourism Rostislav Vondruška.

Na základě nových pravidel by měla restaurace podle Vondrušky dostat certifikát např. v případě, že má stavebně oddělenou kuřáckou část od nekuřácké. Novinkou je také povinné nahlášení Asociacím změnu šéfkuchaře či informace o celém projektu v tištěné podobě v dané restauraci. Certifikace se udělují na tříleté období začínající rokem certifikace.

Kromě povinných certifikačních kritérií vznikla i další doporučení. Například rozsah jídelníčku by neměl překračovat třicet položek, pokrmy by měly odrážet sezónnost především domácích surovin a jejich lokální charakter. Proto Asociace hotelů a restaurací současně vyškolí komisaře, kteří budou navštěvovat restaurace, jež se do akce přihlásily a prověřovat, zda-li splňují přísná kriteria Czech Specials.

Důležitou složkou kampaně je mediální podpora certifikovaných restaurací a celého projektu. Loňská spolupráce agentury CzechTourism se speciálem Toulavé kamery České televize pokračuje letos soutěží o poukazy do certifikovaných restaurací.

"Projekt navíc získal stálou podporu veřejnoprávních rozhlasových stanic Radiožurnál, Dvojka a regionálního rozhlasového studia v Hradci Králové, který už několik let vysílá za značné přízně posluchačů pořad o regionální kuchyni," poznamenal k projektu ředitel odboru mediální komunikace agentury CzechTourism Pavel Klicpera.

"Cílem kampaně je také zvýšení návštěvnosti webových stránek www.CzechSpecials.cz nejméně o 30 % a nárůst spokojených nášvtěvníků certifikovaných restaurací," přejí si organizátoři akce, je provází naléhavá výzva "Ochutnejte Česko."

Petr Skála

15/7/2011

0 příspěvků v diskuzi

SDÍLEJ:

Diskuse

Diskuze k článku

Celkem 0 příspěvků v diskuzi

Přidat nový příspěvek

Jen pro Američany! Cizinci, plaťte za americkou přírodu

Národní parky ve Spojených státech amerických oznamují zvýšení poplatků pro zahraniční návštěvníky v rámci politiky America first.... celý článek

Horydoly

16/12/2025

0 příspěvků v diskuzi

Dolomity a Julské Alpy 2025

Zimní dovolená v Česku: kratší pobyty a vyšší útraty

Podívejte se na inspiraci k cestování po Evropě.

Hledáte si ubytování v ČR nebo na Slovensku? Doporučujeme chaty a chalupy k pronájmu za nejlepší ceny. I levné ubytování si najdete na portálu MegaUbytko.cz.

CHORVATSKO 2024 levné ubytování v apartmánech a pokojích po celém Jadranu bez provize cestovkám.

Snowtrex.cz

Treking.cz

Může se hodit

Nejčtenější články

Regiony

České SÁZAVA ŠUMAVA RALSKO KRUŠNÉ HORY KRKONOŠE PRAHA ČESKÝ A SLAVKOVSKÝ LES BRDY ČESKÝ KRAS A KŘIVOKLÁTSKO POVLTAVÍ JIŽNÍ ČECHY POLABÍ ČESKÝ RÁJ ČESKÉ ŠVÝCARSKO JIZERSKÉ A LUŽICKÉ HORY ORLICKÉ HORY VYSOČINA PODYJÍ JESENÍKY PLZEŇSKO ČESKÉ STŘEDOHOŘÍ BESKYDY A JAVORNÍKY BÍLÉ KARPATY OSTRAVA BRNO Cizina VÝCHODNÍ ALPY VYSOKÉ TATRY STŘEDOMOŘÍ FRANCIE VELKÁ BRITÁNIE HIMÁLAJ DOLOMITY A JULSKÉ ALPY JIHOVÝCHODNÍ ASIE MONT BLANC POLSKO NĚMECKO SKANDINÁVIE RAKOUSKO ITÁLIE SLOVENSKO ZÁPADNÍ ALPY CHORVATSKO KORUTANY BALKÁN AFRIKA

Kalendář akcí Zobrazit všechny akce

AKCE	KDE	INFO	KDY
Zimní slunovrat	Česko		21.12.
Vánoční prohlídky zámku	Lysice	30.-31.12.	30.12.
Vánoční výstava	Praha, Botanická zahrada Univerzity Karlovy	28.11.-31.12.	31.12.
Silvestrovská šermířská procházka	Krašov		31.12.
Vakantie - veletrh	Nizozemsko, Utrecht	8.-11.1.	8.1.
Eisfestival - ledové lezení	Rakousko, Matrei	10.-12.1.	10.1.
Pro Winter - veletrh	Itálie, Bolzano	11.-13.1. Horské technologie	11.1.
Ferienmesse - veletrh	Rakousko, Vídeň	15.-18.1.	15.1.
Matka - veletrh	Finsko, Helsinky	16.-18.1. Cestovní ruch	16.1.
Steel	Kladno, Polygon	16.-18.1. Průmyslové lezení	16.1.