"Marketingová kampaň se orientuje zejména na online a tiskovou propagaci, míří nejen na domácí cestovní ruch, ale prostřednictvím zahraničních zastoupení CzechTourism zejména na sousední státy. Nově se také zpracovávají propagační materiály pro odbornou i širokou veřejnost. K tradičnímu produktu Czech Specials přibudou také tři nové specializace, Czech Specials Light propagující lehce stravitelné a zdravé pokrmy, Czech Specials Family cílící na rodiny s dětmi a Czech Specials Regional pro silnější propagaci tradičních regionálních surovin a pokrmů," píše se v tiskové zprávě.
"Naším cílem je navýšit počet certifikovaných restauračních zařízení Czech Specials na konci letošního roku ze současných 163 na 250, zároveň ale podstatně zvýšit nároky na kvalitu," uvedl k novým certifikačním pravidlům generální ředitel agentury CzechTourism Rostislav Vondruška.
Na základě nových pravidel by měla restaurace podle Vondrušky dostat certifikát např. v případě, že má stavebně oddělenou kuřáckou část od nekuřácké. Novinkou je také povinné nahlášení Asociacím změnu šéfkuchaře či informace o celém projektu v tištěné podobě v dané restauraci. Certifikace se udělují na tříleté období začínající rokem certifikace.
Kromě povinných certifikačních kritérií vznikla i další doporučení. Například rozsah jídelníčku by neměl překračovat třicet položek, pokrmy by měly odrážet sezónnost především domácích surovin a jejich lokální charakter. Proto Asociace hotelů a restaurací současně vyškolí komisaře, kteří budou navštěvovat restaurace, jež se do akce přihlásily a prověřovat, zda-li splňují přísná kriteria Czech Specials.
Důležitou složkou kampaně je mediální podpora certifikovaných restaurací a celého projektu. Loňská spolupráce agentury CzechTourism se speciálem Toulavé kamery České televize pokračuje letos soutěží o poukazy do certifikovaných restaurací.
"Projekt navíc získal stálou podporu veřejnoprávních rozhlasových stanic Radiožurnál, Dvojka a regionálního rozhlasového studia v Hradci Králové, který už několik let vysílá za značné přízně posluchačů pořad o regionální kuchyni," poznamenal k projektu ředitel odboru mediální komunikace agentury CzechTourism Pavel Klicpera.
"Cílem kampaně je také zvýšení návštěvnosti webových stránek www.CzechSpecials.cz nejméně o 30 % a nárůst spokojených nášvtěvníků certifikovaných restaurací," přejí si organizátoři akce, je provází naléhavá výzva "Ochutnejte Česko."
VIDEO
FACEBOOK
TWITTER
INSTAGRAM
PINTEREST
ENGLISH
Petr Skála
