Elegantní restaurace La Bottega Oaks Deli Bistro láká na gastronomii i design

Interiér restaurace na první pohled uchvátí keramickými tyrkysovými obklady ve tvaru trojúhelníku. Jedná se o originální kachličky, které mají rozpraskaný desing. Každý kus je vyrobený ručně a evokuje atmosféru italského dolce vita - sladkého života.

Zajímavým prvkem je stůl vážící více než sedm set kilogramů. Harmonicky vyvážená paleta barev doplňuje zážitek z jídla a použité materiály odkazují k řemeslu a tradici.

Myšlenka na vytvoření netradičního designu s kvalitními materiály se zrodila chvíli před zahájením projektu. "Pár týdnů jsem strávil na severu Itálie. Nevinný gastro výlet se stal významným impulzem," vypráví Andrej Tušan a pokračuje: "U všech projektů se snažíme co nejvíce uplatnit lokální zdroje. Většina materiálů a interiérových prvků pochází přímo z Čech nebo Slovenska, případně z dalších evropských zemí. V interiéru si můžete všimnout unikátní realizace dekorativního osvětlení, jehož skleněné části jsou vyráběny v Čechách a glazovaných keramických obkladů, které jsou ručně vyráběny na Slovensku."

Zajímavou částí interiéru je nábytek z dubu evropského. "Během výběru materiálu se nám podařilo najít dva krásné kusy dvousetletých dubových kmenů, ze kterých jsou zhotoveny masivní stoly. Konkrétně stůl v restaurační části váží přes sedm set kilogramů a je vyroben z kmene stromu pocházejícího ze Štiavnických vrchů," dodává Andrej Tušan.

Atmosféru dotváří osvětlení a ozvučení. Je navržené, aby podpořilo ambientní atmosféru a charakter prostoru. Například osvětlení v bistru zvýrazňuje teplé medové tóny dubu, které působí hřejivým a uklidňujícím dojmem.

La Bottega Oaks Deli Bistro spadá pod italskou síť restaurací La Collezione Riccarda Lucqueho. Á la carte menu uspokojí každého, od snídaně přes oběd až po večeři. V letních měsících lze vychutnat italskou pohodu na terase, barbecue či víkendové brunche. Součástí konceptu je otevřená kuchyně, kde návštěvník může nahlédnout pod ruce šéfkuchaři. Gurmánský zážitek má na starosti Jan Kliment, který si vybudoval jméno především v restauracích Allegro a CottoCrudo pražského hotelu Four Seasons.

Na restauraci navazuje bistro a obchod s italskými produkty a surovinami. Denně zde nakoupíte čerstvé pečivo, dezerty, těstoviny, italské sýry, salámy, delikatesy a vyberete si z italských vín.

KUTNÁ HORA: Cafe Dačický - sedm století historie domu

Restaurace La Bottega Oaks Deli Bistro se nachází v Oaks Prague, rezidenčním komplexu v Nebřenicích u Prahy. Nedaleko je golfové hřiště s licencí PGA National, které získalo titul Nejlepší hřiště v České republice, a to hned po jeho otevření dva roky po sobě 2020 a 2021. Hřiště získalo v sedmém ročníku World Golf Awards prestižní mezinárodní ocenění: Europe’s Best Golf Course pro nejlepší evropské golfové hřiště roku 2020.

PRAHA: La Bodeguita del Medio - sen o Karibiku

Součástí Nebřenic je barokní zámek, který se právě rekonstruuje. Zemědělský dvůr na jeho místě je poprvé zmíněn roku 1437. Ves, která se rozrostla okolo dvora, patřila pod Popovičky a ty pod Říčany. V roce 1848 koupil Nebřenice společně s Modleticemi Josef Hilbert von Schüttelsberg, který nechal barokní zámek přestavět v klasicistním slohu. K tomu přidal anglický park s rybníky a daňčí oboru. Od roku 1890 vlastnil Nebřenice August Hilbert von Schüttelsberg, který se ovšem kvůli exekuci Modletic roku 1897 zastřelil. Roku 1910 zámek koupil lékař Antonín Novák, kterému patřil do znárodnění 1950. Po zemědělském intermezzu za socialismu je zámek znovu v soukromých rukou a veřejnosti nepřístupný.

INFO: Oaks Prague a Andrej Tušan

Zobrazit místo Turistika na větší mapě

 Okolí Nebřenic na Horydoly

TURISTÉ Po stopách Ringhofferů

TURISTÉ Na pivo vlakem do Velkých Popovic

TURISTÉ Ladovy a Mikešovy Hrusice

CYKLISTÉ Sezona skončila na Silvestra a začala na Nový rok

CYKLISTÉ Mikešova cyklostezka

CYKLISTÉ Z Benešova cikcak do Prahy

VODÁCI Kde pramení Botič?