Boj o Pivovar, aneb setkání spojenců nad Rokytkou, je fikcí závěru II. světové války inspirovanou knihou Partika Rayena Jak jsem vyhrál válku, zejména kapitolou Boj o flašku. V ní se spojenecká vojska USA, Velké Británie, Nového Zélandu, Kanady, Austrálie, Svobodní Francouzi a Poláci předhánějí, kdo obsadí města proslulá produkcí nejlepších italských vín.
Dne 2. února 1945 se v Jaltě sešli zástupci tří mocností, aby projednali uspořádání Evropy po válce. Za Sovětský svaz byl přítomen J. V. Stalin, za Spojené státy F. D. Roosevelt a za Velkou Británii Winston Churchill se svým stále přítomným doutníkem. Před nimi ležela mapa Evropy. Při rozmluvě o demilitarizaci Německa a o jeho rozdělení položil ministerský předseda Spojeného království ruku na mapu, aby prstem ukázal, kudy by podle jeho představ měla vést demarkační linie určující čáru doteku spojenců ze západu a z východu. Na mapu přitom odpadl z doutníku nepatrný lísteček popele…
Dohoda byla podepsána, do mapy byly zakresleny nové hranice Polska, oblasti, odkud budou vysídleni Němci a další podrobnosti. Mapa byla pečlivě zfotografována, aby sloužila dále jako závazný dokument. Nikdo si nevšiml, že v Praze, na malém kousku Libně v místech Kolčavky leží plátek světlounce šedého doutníkového popele...
Ukázka bitvy se konala před pivovarem Kolčavka v Praze - Libni. Diváci si navíc mohli prohlédnout vojenské ležení s vybavením i válečnou technikou.
V Libni ve druhé polovině 16. století založil Albrecht z Brukštejna Zámecký pivovar. V roce 1899 jej získal do pronájmu První pražský měšťanský pivovar, aby jej vzápětí uzavřel a v roce 1900 tento pivovar zanikl zcela. Dodnes jsou pod Libeňským zámečkem dochovány jeho původní budovy.
Dalším libeňským pivovarem byl Knoblochův pivovar založený roku 1874 Albrechtem Goldfingerem, který jej již v roce 1875 prodal firmě Kallberg a synové. V roce 1880 jej koupil Karel Knobloch a vlastnil až do své smrti v roce 1888. Během dalších let se majitelé střídali. Významným vlastníkem byla společnost The Bohemian Brewerie Limited, která pivovar významně rozšířila a modernizovala. Záhy se však dostala do finančních potíží a pivovar je prodán společnosti První parostrojní pivovar v Praze VIII. V roce 1928 je vaření piva ukončeno a pivovar zrušen.
Po 86 letech Libeň pije zase své vlastní pivo. Vzniká Akcionářský pivovar Kolčavka v ulici Nad Kolčavkou u Rokytky. Plánuje výstav až 3000 hl ročně. Od roku 2022 se pivobar přejmenoval na Kilian.
K adventu a Vánocům patří hřejivé chvíle provoněné setkáváním s nadějí světla, láskou a obdarováváním tím nejlepším, co člověk má. A s tím i zahřátí v zimě a polaskání chuťových pohárků. Svařák i vánoční cukroví voní z trhů i po domácnostech.... celý článek
RECEPT Vaječný koňak je tradiční vánoční alkoholická pochoutka. Každá rodina, která si ho vyrábí, má poněkud jiný recept - někdo přidá více mléka, jiný má osvědčenu značku rumu, další přísahá na
Nejlepší vánoční trhy jsou v Německu! Mohlo by se zdát, že v globálním světě je všechno dostupné všude. Pořád ale platí, že za tím nejlepším, pravým a původním si musíte dojet: za reggae
Vánoční večeře je pro většinu domácností vrcholem sváteční atmosféry. Tradiční kapr, obalovaný řízek nebo stále oblíbenější losos mají rozdílné chuťové profily, a proto si žádají i různá vína. Správně zvolená láhev dokáže
RECENZE Redakce a vydavatelství časopisu WINE & Degustation přichází již podvanácté s originální publikací s názvem Nejlepší vína České republiky - Průvodce 2025 - 2026. Každoročně ji očekávají s napětím nejen vinaři a vinařští odborníci, ale i široké
VIDEO
FACEBOOK
TWITTER
INSTAGRAM
PINTEREST
ENGLISH
Zdena Kmenová
