Houbařská sezona ve Švýcarsku skončila

Počátek organizovaného sbírání hub se ve Švýcarsku datuje mezi oběma světovými válkami.

Nechejte si zkontrolovat houby oficiálně

Tou dobou také začal existovat oficiální kontrolní orgán Pilzkontrolle. Dnes je prakticky skoro v každé trochu více exponované vísce kontrolor hub, u kterého si mohou nezkušení houbaři nechat zkontrolovat svůj úlovek. Někde je to zdarma, jinde přijde kontrolní prohlídka až na 5 švýcarských franků.

Omezení houbaření v Graubündenu

Také ve Švýcarech existují předpisy a regule, které se ale od kantonu ke kantonu mohou podstatně lišit. Třeba v kantonu Graubünden se houby nesmějí sbírat na počátku každého měsíce od 1. do 10. dne v měsíci. Poté smí houbař nasbírat maximálně 2 kilogramy denně. Sbírání hub ve skupinách více než 3 osob je zapovězeno. Houby smějí začít sbírat až po osmé hodině ranní, skončit musí houbař před osmou hodinou večer. Existují mapy, kde jsou vyznačeny chráněné oblasti, kde se houby sbírat nesmějí vůbec.

Letos se otrávilo dvakrát více Švýcarů

Podmínky pro sbíráni hub ve švýcarské federaci v roce 2017 byly označeny za velice příznivé. Proto také podle švýcarských noviny o 50 % stoupl počet otrávení houbami oproti roku předešlému. Organizace Tox Info Suisse do konce října zaznamenalo 520 případů, což je o 220 otrávených více než minulý rok.

Hlavně mladší generace sbírá houby podobným způsobem, jako když se češou jablka nebo hrušky, ovšem s tím rozdílem, že jablka nebo hrušky každý celkem dobře zná a nesplete si je třeba z rulíkem, zatímco znalost hub u mladých lidí není příliš veliká. Málokdo z nich si uvědomí, že při požívání nevhodných hub může skončit na prkně.

PRAVIDLA V CIZINĚ: Chcete sbírat houby v alpských zemích?