Johannes Putz provozuje lyžařské, ubytovací a hostinské služby na Hochkaru.
Kuba Turek
SDÍLEJ:
FOTOGALERIE Johannes Putz otevřel na Hochkaru ve svém lyžařském impériu JoSchi další restauraci. Bar JP je umístěný v prostorách ubytovacího hostince Almgasthof.
Komplex JoSchi ve skiareálu Hochkar zahrnuje kromě nejnovějšího baru JP a ubytovacího hostince Almgasthof ještě hotel Sporthaus, půjčovnu a prodejnu lyžařského vybavení, lyžařskou školu a horskou chatu Geischlägerhaus. V létě provozuje pod vedením sportovních instruktorů skalní lezení, cyklistiku a trekking.
Bar JP v Almgasthof na Hochkaru je postavený v rustikálním stylu. Zevnitř vypadá jako srub.
České návštěvníky jistě zaujme, že na čepu je Velkopopovický Kozel.
Kromě piva se pije rakouská pálenka s limbovým macerátem Zirbenschnaps.
Víno na baru nese značku JoSchi a jedná se o proslulý mostviertelský zelený veltlín.
Kdo dává přednost lokálním specialitám, jistě si nenechá ujít mostviertelský mošt, což je mírně alkoholické ovocné víno ze zkvašené jablečné nebo hruškové šťávy. My ho známe nejspíš pod anglickým označením cider.
Při popíjení můžeme obdivovat staré sportovní a pracovní náčiní. K vidění jsou nejen staré dřevěné lyže, ale také kované mačky, dřevěné sněžnice a dlouhé cepíny, když měly ještě tvar inspirovaný něčím mezi holí a sekerou.
"Sněhu máme v posledních sezonách dost, ale nikdo přesně neví, jak to bude do budoucna," zamýšlí se Johannes Putz, zda mají jeho investice včetně nového baru smysl. U bank čerpá úvěry v milionech eur, které musí splácet z lyžařského byznysu.
VIDEO Hochkar za svítání sjíždí snowboardista
"Nabízíme tradiční lyžování, do kterého patří nejen pár hodin na sjezdovkách, ale také vícedenní pobyt na horách, večerní posezení v restauraci nebo baru a přenocování v hotelu či hostinci." Zda je to koncept, který má nejen minulost, ale také budoucnost, to se teprve uvidí. "Všichni na horách cítíme, že zlatá doba lyžování ze 70. a 80. let dvacátého století už je pryč."
Botanická zahrada Na Slupi v Praze pořádá tradiční Vánoční výstavu. Letos je inspirovaná staročeskou kuchyní, zdobením a také zaniklými řemesly. Ve sklaníku Přírodovědecké fakulty dýchá kouzlo jednoduchosti.... celý článek
RECEPT Vánočka připomíná svým tvarem Ježíška zabaleného v zavinovačce a je proto symbolem nového života a plodnosti. Plete se symbolicky z devíti pramenů. Spodní čtyři jsou živly - oheň, voda, země a vzduch. Prostřední tři představují rozum,
Jižní Tyrolsko / Südtirol na severu Itálie je místem, kde se dobře daří vinné révě. 300 slunečných dnů v roce a teplé středomořské proudy mohou za to, že se zde pěstuje 20 odrůd.
Botanická zahrada Na Slupi v Praze pořádá tradiční Vánoční výstavu. Letos je inspirovaná staročeskou kuchyní, zdobením a také zaniklými řemesly. Ve sklaníku Přírodovědecké fakulty dýchá kouzlo jednoduchosti.
VIDEO
TWITTER
ENGLISH
FACEBOOK
Kuba Turek
