Běžkaři jedí s rozumem

Olympijská vítězka, mistryně světa a prezidentka Organizačního výboru Mistrovství světa v klasickém lyžování Liberec 2009 Kateřina Neumannová radí před Jizerskou padesátkou.

Co jíst před závodem? Jak je to vůbec se stravou sportovců? Odpověď najdete v třetím díle předstartovních rad na běžkařské maratony. V první části jsme si řekli něco málo o tréninku, jak a kdy začít. Druhý díl byl zaměřený na sílu a výkon.

Každé kilo je znát

Pokud si během svátků dopřejete, nezapomeňte to promítnout do předzávodní přípravy.

Samozřejmě platí, že každé kilo, které má závodník navíc, je při závodě znát. Nedoporučuji ale začít na poslední chvíli rychle odstraňovat tuk, spíše postupně při tréninku hubnout a tukovou hmotu nahrazovat svalovou.

Váha je důležitá také proto, aby si závodníci při běhu šetřili kotníky, kolena a vlastně všechny klouby. Pokud tedy někdo ví, že nemá ideální váhu, doporučila bych věnovat se cyklistice, kde nápor na pohybovou soustavu není tak výrazný, a jejím prostřednictvím optimalizovat svou hmotnost.

Hlavní je pití

Není třeba mít s sebou tuny doplňkové výživy a všech možných suplementů. Zde platí, jako ostatně u jídla vždy: "Všeho s mírou."

Pokud vyrážíme na vícehodinovou túru, je dobré se vybavit různými doplňky, především kvalitním iontovým nápojem, případně energetickým gelem nebo energetickými tyčinkami. Na to bychom neměli zapomínat ani během delších a náročnějších tréninků.

Jako prioritu bychom ale vždy měli mít na mysli pitný režim. Je dobré si pití během závodu dopředu rozvrhnout a zvykat na tento režim organismus již v tréninkovém procesu.

Jez, co ti chutná, ale raději nic těžkého

Hodně lidí se mne ptá, co je dobré jíst a co naopak úplně vynechat. Já osobně jsem se vždy řídila tím, na co jsem měla chuť. Ze svého jídelníčku jsem nic nevynechala. Snažila jsem se, aby byl pestrý.

Je ale samozřejmě velice důležité vyzkoušet, co jíst před tréninkem a jak dlouho před tréninkem jíst naposledy. Rozhodně je dobré nechat si minimálně jednu hodinu nebo lépe dvě před tréninkem bez jídla.

Vždy bychom se přitom měli vyvarovat těžkých jídel - takže žádná vajíčka, párky, těžké salámy. Ideální je zaměřit se na cereálie. Kdo je nemá rád, může si dát celozrnné pečivo, máslo, med, nebo marmeládu. To jsou věci, které mají ve svém jídelníčku i olympijští vítězové a mistři světa.

Vypěstujte si vlastní rituál

Někteří závodníci mají rituály spojené s jídlem před závody - například Bjoern Daehlie jí zásadně dva banány hodinu před startem. Některé mé kolegyně v den závodu už vůbec nejedly. Na to musí postupně přijít každý sám.

Zásady stravy před závodem: Pijte mnoho tekutin. Dva dny před závodem se vyhněte jídlům s vysokou vlákninou, např. syrovému ovoci a zelenině, které mohou způsobit průjmy.

Netestujte žádné nové jídlo ani pití. Vyhněte se umělým sladidlům. Sorbitol a manitol mohou způsobit průjem. Omezte alkohol, v ideálním případě se ho zřekněte úplně.

Zkuste sníst poslední vysoce sacharidové jídlo dva večery před závodem. Nepřehánějte to s přísunem cukru - po okamžitém přívalu energie přijde útlum. Jezte podle toho, na co máte chuť a tak, abyste byli sytí, ale nepřejídejte se.

Startovní balíček na závod Jizerská 50

Praktické rady pro závodníky na Jizerské 50. Jak naložit se startovním balíčkem? Kromě dalších dárků a maličkostí obsahuje startovní balíček také jídlo a pití. Jak s ním ale pracovat pro ideální výkon?

Připravte si nejprve energetické tyčinky, čokoládu anebo müsli tyčinku s nápojem. Dodají vám nejrychleji energii a rozhodně je využijte v první polovině závodu. Po čokoládě se ale určitě napijte, protože vysušuje krk a špatně se po ní dýchá.

Samozahřívací čaj si nechte až do cíle. Při běhu vám bude teplo více než dost. Mléčný nápoj bude vhodný hodinu po dojetí, až vychladnete a uklidní se celé tělo. Před startem bych tento nápoj rozhodně nedoporučovala, stejně jako doplňkové kloubní preparáty či nealkoholické pivo.

Pokud váš organismus není na podobnou stravu zvyklý, společně s nervozitou a stresem by se mohlo jednat o téměř tragickou kombinaci.