Beskydy AKTUÁLNĚ 2015

16. prosince

Nejlepší valašský frgál je hruškový

Tvarohový frgál Zdeňka Filáka z Francovy Lhoty zvítězil v soutěži o nejlepší valašský frgál, která se konala ve Velkých Karlovicích. Porotci letos hodnotili 68 koláčů. "Nejvíc frgálů bylo jako vždy tvarohových, hruškových a makových. Zajímavé je, že povidlové, které jsou také za tradiční, byly letos jen dva. Nechyběly i jiné oblíbené náplně: jablečná, meruňková, ořechová či borůvková, z těch méně častých pak rebarbora a zelí, poprvé jsme tu měli frgál z fíků," uvedla Zuzana Vašutová, vedoucí Spa hotelu Lanterna, který soutěž pořádá. Sedmičlenná porota hodnotila jak vzhled a chuť frgálů, tak i dodržení správných parametrů. Pravý valašský frgál má mít 30 cm, váží zhruba 600 gramů a vždy je pouze s jednodruhovou náplní. V souladu se zeměpisným označením zapsaným do rejstříku Evropské unie v závěru roku 2013 může být navíc jako valašský frgál označován pouze koláč vyrobený na území Valašska. V čele poroty jako každý rok zasedl Ladislav Frgal: "Pekařky se opět činily, soutěžní frgály jsou rok od roku lepší a pro nás tím pádem rozhodování stále složitější. Nejlepší je ovšem hruškový."

19. listopadu

Nejlepší beskydský sýr

Rekordních 61 vzorků ochutnali porotci a návštěvníci tradiční Soutěže o nejlepší sýr, který se konal ve Spa hotelu Lanterna v Resortu Valachy Velké Karlovice. Porota hodnotila sýry anonymně. Jako nejlepší vybrala zrající kravský sýr z Bio farmy Horut z Rožnova pod Radhoštěm. Opět proběhla i doprovodná soutěž s hlasováním návštěvníků, v níž nejvíc hlasů získal ovčí uzený sýr z Farmy Ondruchovi. "Sýry od Horutů jsou opravdu vynikající a mezi hosty velmi oblíbené. Využíváme je v bufé u snídaní i do předkrmů a hlavních chodů stálého menu," uvedla vedoucí Spa hotelu Lanterna Zuzana Vašutová. "V soutěži se letos objevily se i novinky, třeba sýr s kořením Cajun, s konopným semínkem nebo s medvědím česnekem."

12. listopadu

Fotografická stezka

Resort Valachy Velké Karlovice letos otevřel Fotostezku Valachy, která návštěvníky zavede na fotograficky zajímavá místa v okolí Velkých Karlovic a přinese jim navíc rady a tipy, jak co nejlépe zvěčnit krásy přírody během výletu. "Krajina v okolí Velkých Karlovic si díky četným výhledům na krajinu i dalším hezkým detailům v neporušené přírodě chráněné krajinné oblasti Beskydy přímo říká o to, zachytit její krásy fotoaparátem. Vytipovali jsme několik takových atraktivních a přitom ne úplně známých fotogenických míst, která lidé díky fotostezce mohou navštívit během jediného výletu. Na každém vybraném zastavení je připravena infotabule s tipem, jak dané místo zvěčnit co nejlépe a nejzajímavěji – jak pojmout kompozici, nastavit hloubku ostrosti a expoziční čas či zvolit filtr," uvedl ředitel Resortu Valachy Tomáš Blabla. Fotostezka Valachy v délce 6 kilometrů začínát na parkovišti u hotelu Lanterna. Kolem hotelu Galik pak povede k rozhledně Miloňová a odtud zpět do údolí. Celkem 11 zastavení turisté najdou například na hřebeni s hezkým výhledem do krajiny či u rozhledny, ale také třeba u typické valašské chaloupky, staré zvoničky, zurčícího horského potoka nebo zajímavého lesního porostu se staletými buky. Trasa se dá projít za dvě až tři hodiny.

31. května

Orchideje ve Velkých Karlovicích

Překvapivá jarní podívaná se naskýtá na louce pod hotelem Horal ve Velkých Karlovicích. I na řadě dalších míst vykvétají vzácné vstavače a barví horské louky do červena a žluta. V Chráněné krajinné oblasti Beskydy se vyskytuje několik vzácných druhů vstavačovitých orchidejí. U Horalu vykvetl prstnatec májový. "Vyskytuje se u nás každý rok, ale tak bohatě rozkvetlou louku opravdu nepamatuji. Nevíme, proč, ale letos jich vykvetlo mnohem víc než jindy. A protože vykvetly také dřív než obvykle, ještě je nestihla přerůst okolní tráva," uvádí Leo Bača, manažer hotelu Horal a šéf tamního golfového hřiště. Prstnatec májový je v České republice chráněný jako ohrožený druh. Daří se mu na podmáčených loukách, které dříve byly v krajině běžné, ale v poslední době jich ubývá.

27. dubna

Dětský park Razulák

V pátek 1. května bude otevřen letní provoz dětského zábavního parku Razulák. Ve stejný den zahájí provoz také golfové hřiště Horal ve Velkých Karlovicích. Děti se tu mohou vyřádit v malém lanovém parku, na tubingu, aquazorbingu, lodičkách, šlapacích autíčkách, obřím pískovišti, skákacím hradu, trampolíně a dalších atrakcích. V průběhu května přibydou novinky - vodní park, půjčovna koloběžek a miniZOO s králíky a morčaty. Nenudí se tu ani dospělí, pro které jsou připravena opalovací lehátka na odpočinkových terasách rozesetých v parku s možností občerstvení v Gril srubu Razula. "Na svahu nad Razulákem ještě v těchto dnech odtávají poslední zbytky sněhu, proto o prvním květovém víkendu možná některé atrakce nebudou přístupné a návštěvníkům nabídneme zvýhodněné vstupné," láká k návštěvě parku jeho vedoucí Bronislava Ondračková. Otevírá se také nedaleký Bike park Kyčerka.

Beskydy a Javorníky: 2014 - 2012 - 2011