VIDEO
FACEBOOK
TWITTER
INSTAGRAM
PINTEREST
ENGLISH
ARCHIV Michael Beránek
RECEPT Pečený knedlík ze syrových brambor je specialitou starého německého Chebska / Egerlandu.
Knedlíky německy: kloss, knödel, knöpfe, gnedl, glöpfe, gnidla, gnedl, glöös, kniala, pfĺnnakniala, kartoffelpuffer, getzn.
Chebské Getzn bylo jídlo oblíbené v posledních letních dnech a na začátku podzimu. K přípravě se totiž používaly zásadně nové brambory.
Hospodyně potřebuje 1 kg nových syrových brambor, 0,5 l kyselého mléka, hrst škvarků, 4 strožky česneku, sůl, mletý pepř, hubou mouku a sádlo na vymazání.
Oloupané brambory nastrouháme, z mísy slijeme vodu, přelijeme horkým kyselým mlékem, osolíme a opepříme dle libosti, přidáme nasekané škvarky a rozetřený česnek. Zasypeme hrubou moukou.
Vymícháme těsto, aby nebylo příliš řídké.
Pečeme na sádlem hodně vymaštěné pánvi nebo pekáčku v rozpálené troubě.
Po upečení ještě horké nakrájíme a podáváme s kysaným zelím.
Mandelinka bramborová: Americký brouk
Česko-americká škrabka na brambory
Léčivé byliny z katovy zahrádky
| AKCE | KDE | INFO | KDY | ČAS |
|---|---|---|---|---|
| Botanická zahrada 250 let | Praha, Botanická zahrada Univerzity Karlovy | 15.-21.9 | 15.9. | |
| Mělnické vinobraní | Mělník | 19.-21.9. | 19.9. | |
| Bzenecké vinobraní | Bzenec | 19.-20.9. | 19.9. | |
| 1000 Seen - vodácký maratón | Německo, Labussee | 19.-21.9. | 19.9. | |
| Vinobraní | Velké Pavlovice | 19.-20.9. | 19.9. | |
| Dračí lodě | Horní Cerekev | 19.-20.9. | 19.9. | |
|
Otevření obálky s posledními slovy T.G.Masaryka
|
Lány, zámek | 19.9. | ||
| Kůň - veletrh | Lysá nad Labem | 19.-21.9. | 19.9. | |
| 24 hodin Le Vysočina | Sněžné, Blatiny | 19.-20.9. Horolezecké závody | 19.9. | 20:00 |
| Vinobraní | Litoměřice | 20.9. |
| ...a to jsi vynechal Dülf... | Kuba Turek, 18.9.2025 12:52, 2 příspěvky |
| Vy jste rodinka! | Novinář, 18.9.2025 9:16, 2 příspěvky |
| sem asi ne | Klekí Petra, 16.9.2025 23:13, 1 příspěvek |
| Inu | Honza, 13.9.2025 20:53, 12 příspěvků |
| Inu | Kuba Turek, 13.9.2025 14:11, 12 příspěvků |
| Inu | Honza, 13.9.2025 12:52, 12 příspěvků |
| únava a vyčerpání? | Lukas B., 12.9.2025 12:22, 12 příspěvků |
| únava a vyčerpání? | Honza, 11.9.2025 14:41, 12 příspěvků |
| Chyba v článku | Ondráčková, 11.9.2025 14:30, 5 příspěvků |
| Pomoc | Horal, 11.9.2025 13:24, 12 příspěvků |
| CzechTourism | Horydoly , 18.9.2025 13:44 |
| Zažít město jinak | Horydoly Open, 18.9.2025 13:35 |
| Krumlovský vodácký maraton | Horydoly , 9.9.2025 22:28 |
| Filmový festival Voda, mo... | Horydoly , 9.9.2025 4:03 |
| Re: Galasova cyklojízda | Horydoly , 8.9.2025 11:48 |
| Využite priaznivé počasie... | Horydoly , 8.9.2025 11:46 |
| Prague | Horydoly Open, 8.9.2025 11:34 |
| NN NIGHT RUN | Horydoly , 5.9.2025 1:24 |
