VIDEO
TWITTER
ENGLISH
FACEBOOK
Kuba Turek
Jedno z mála francouzských lyžařských středisek, které nebyly postaveny na zelené louce, je Val d´Isére. Česky bychom řekli Údolí Jizery. Na záhumencích pár set metrů od centra lyžařského cirkusu ještě dnes můžete potkat děti zachumlané do kožíšků jako z Ladových obrázků, jak jezdí na sáňkách, anebo se koulují přes kamenné ploty. Jedno přes druhé překotně zdraví "Bonjour!“
Lehké hlavní jídlo v samoobslužných jídelnách přímo na svahu stojí pět až deset eur, ve stylových restauracích patnáct až dvacet eur. Pití je skoro stejně drahé. Na večerní menu v restauracích počítejte s několika desítkami eur.
Na všech horách se jí tučná a jednoduchá jídla. Ani ve francouzském, dříve italském Savojsku tomu není jinak.
V nejvyšších horských vsích jsou tradiční pochoutkou buřtíky z mletého masa zvané diots. Uvnitř najdete vepřové, hovězí, ale také zelí, čekanku a koření z místních bylin.
Oblíbeným denním jídlem jsou brambory tartiflette prokládané cibulí a zapékané v sýru a smetaně.
Známé jsou fondue, které se podávají jako hrnec s vřícím sýrem, pod kterým hoří lihový kahan a do kterého si hosté namáčejí kostky bílého chleba. Ty se nabodávají na speciální dlouhé vidličky. Komu kostka upadne do hrnce, platí láhev vína.
Z nedalekého Švýcarska pocházejí raclette. Servírování vyžaduje trochu zkušeností, protože se jedná o půl kola sýra, které ze strany ohřívá elektrická spirála. Jen co sýr změkne (ani dříve, aby se dal jíst, a ani později, aby se nepřipálil), odklopí se od spirály, a dřevěnou špachtlí se vrstva roztaveného sýra seškrábne na talíř. Raclette se zajídají bagetou, tmavým chlebem a vařenými brambory.
Nejen jídlem, ale i pitím živ je člověk. Pomineme-li pramenitou vodu, můžeme ochutnat i místní alkohol.
Specialitou je kir podávaný jako aperitiv, což je borůvkový sirup zalitý bílým vínem. Kir royal se zalévá šampaňským.
Jako digestiv se pije horká směs kávy, pomerančové kůry, místních kořalek a cukru zvaná grol. Zvláštní je na něm především způsob servírování. Na pokličce dřevěné přibližně litrové baňky je vidět útvar nápadně připomínající kravské vemeno. Z jednoho otvoru se saje nápoj a všechny ostatní je proto nutné ucpat prsty. Nezkušený konzument se při tom obvykle pobryndá.
Tři sta kilometrů moderních sjezdovek v lyžařských střediscích sdružených pod značku Espace Killy ostře kontrastuje s tradičními vesničkami dole v údolí.
Val d´Isére je totiž shluk pěti starých horských osad, který se během staletí změnil v město s kostelem, šesti kaplemi, 30 hotely, 1660 stálými obyvateli a 15057 lůžky pro návštěvníky.
"Díky tradiční zástavbě tady výrazně převažují hotely nad apartmánovými rezidencemi, což je ve Francii výjimka," vysvětluje průvodkyně české cestovní kanceláře Skol Eva Procházková. "První hotel Parisien začal ve Val dIsére fungovat už v roce 1900, dnes je jich tu stojí několik desítek."
VÁNOCE: Horské kapličky v betlému Val d´Isére
Její slova doplňuje tisková mluvčí zdejšího střediska Astrid Zatovich: "Jezdí sem trochu bohatí lidé, kteří si chtějí užít hlavně lyžování, ale také společenského života."
Podle jejích slov přijíždějí Evropané především za lyžařským vyžitím, kdežto zpoza zámoří se hrnou Američané a Japonci, aby se lyžovat teprve naučili. Proto návštěvník najde na každém rohu půjčovnu lyží, prodejnu sportovního vybavení a lyžařskou školu.
Lyžaři si mohou koupit permanentku jen na údolí Val dIsére, ale skoro nikdo to nedělá. Jen o pár stovek korun dražší je totiž týdenní jízdné na oblast Espace Killy spojující Tignes a Val d´Isére.
Ta zahrnuje tři sta kilometrů sjezdovek, 2 podzemní tunelové lanovky, 97 lanovek a vleků.
Jestli chcete vyzobnout to nejlepší z místního lyžování, sjeďte si závodní svahy pro obří slalomy a sjezdy. Ženy jezdí po červených sjezdovkách Orange a OK do osady Daille. Muži po černé Face z vrcholu Bellevarde přímo do centra Val d´Isére.
Ve Val d´Isére je nejvíce Britů, za nimi následují Skandinávci, Němci a Rakušané, lyžaři z Beneluxu, Španělé a Američané. Neztrácejí se tu ani Poláci, Rusové a Češi.
"Nejlepší hosté jsou Japonci," říká tisková mluvčí střediska Astrid Zatovich. "Jsou bohatí, disciplinovaní a nedělají sebemenší problémy." Navíc jsou vděčnými klienty zdejších lyžařských škol, protože mnozí z nich vidí sníh poprvé a mnohdy i naposled v životě.
"Ještě před deseti lety cizinci nejvíce chodili do anglických a irských barů, později se karta obrátila a do módy přišly podniky v tradičním francouzském stylu," míní zdejší lyžařský instruktor Phillipe Calvin.
U SOUSEDŮ: Tignes pro sportovní lyžaře a Staré Tignes
Centrum zdejší smetánky je nedaleko kostela pod vrcholem Solaise a před honosným hotelem Grande Paradise. To místo poznáte jednoduše – neustále tu postává několik fotografů s mohutnými profesionálními fotoaparáty a teleobjektivy.
Občas někoho na přání vyfotí a večer si může klient zajít pro hotový snímek do některého z nedalekých obchodů s obrazy a fotografiemi. "Objednávají si to většinou Britové a Rusové," říká jeden z fotografů. Asi čtyřicetiletý elegán jižního typu v drahém kožíšku prozrazuje jen křestní jméno Robert.
Není divu, protože odhaluje i druhý zdroj svých příjmů: "Všichni tady čekáme na nějakou star. Jen co se objeví, cvaknu ji a prodám do celostátních novin." A co její soukromí? "To není můj problém – jsem paparazzi!"
Ve Val d´Isére se setkáte především se čtyřmi jmény. Jsou po nich pojmenované obchody, restaurace, hotely i celé oblasti. Kdo jsou tyto osobnosti zimních sportů?
Henri Oreiller (lyžař) - zlatá medaile na olympijských hrách 1948
Marielle a Christine Goitschel (lyžařky) - zlatá a stříbrná medaile na olympijských hrách 1964
Jean-Claude Killy (lyžař) – tři zlaté medaile na olympijských hrách 1968
Mathieu Bozzetto (snowboardista) – dvojnásobný vítěz světového poháru 1999 a 2000
INFO: Val d´Isére
BOOKING.com: Rezervujte si ubytování v Savojských Alpách:
Annaberg Aš Bedřichov Bílá Bouřňák Boží Dar Bublava Čenkovice Černá Říčka Čertovo břemeno Červená voda Červenohorské sedlo Čeřínek Dolní Morava Harrachov Herlíkovice Horní Mísečky Horní Podluží Chotouň Janské Lázně Javorový Jedlová Ještěd Karlov Klínovec Kouty nad Desnou Kralický Sněžník Křemešník Lipno Luž (zrušeno) Malá Úpa Mariánské Lázně Mladé Buky Monínec Nové Město na Moravě Paprsek Paseky nad Jizerou Pec pod Sněžkou Petříkovice Plešivec Praděd Přemyslov Příčná Přimda Pustevny Ramzová Razula Rejdice Rokytnice nad Jizerou Říčky Severák Stříbrná Špičák Špindlerův Mlýn Tanvaldský Špičák Velká Chuchle Vítkovice Vysoké nad Jizerou Žacléř Železná Ruda
Adelboden (Švýcarsko) Alpe d´Huez (Francie) Bansko (Bulharsko) Courchevel (Francie) Courmayeur (Itálie) Czorsztyn (Polsko) Fanningberg (Rakousko) Garmisch-Partenkirchen (Německo) Heiligenblut (Rakousko) Hochkönig (Rakousko) Chamonix (Francie) Chamrousse (Francie) Chopok - Jasná (Slovensko) Ischgl (Rakousko) Kaprun - freeride (Rakousko) Kaprun - sjezdovky (Rakousko) Kleinkirchheim (Rakousko) Kleinwalsertal (Německo) Kronplatz (Itálie) La Grave (Francie) Lachtal (Rakousko) Lackenhof Ötscher (Rakousko) Lautaret (Francie) Les 2 Alpes (Francie) Les Arcs / La Plagne (Francie) Livigno - freeride (Itálie) Livigno - sjezdovky (Itálie) Madonna di Campiglio (Itálie) Maurienne (Francie) Menuires (Francie) Meribel (Francie) Mitterdorf (Německo) Mölltal (Rakousko) Mürren (Švýcarsko) Nassfeld (Rakousko) Obertauern (Rakousko) Paganella (Itálie) Plose (Itálie) Ramsau/Schladming (Rakousko) San Bernardo (Itálie) San Pellegrino (Itálie) Seefeld (Rakousko) Seiser Alm (Itálie) Sella Nevea (Itálie) Sella Ronda (Itálie) Skirama (Itálie) Speikboden (Itálie) Stubai (Rakousko) Štrbské Pleso (Slovensko) Radstadt (Rakousko) Raxalpe (Rakousko) Sölden (Rakousko) Sulden (Itálie) Tarvisio (Itálie) Tignes (Francie) Titlis (Švýcarsko) Tux (Rakousko) Uludag a Sarikamis (Turecko) Val d´Isére (Francie) Val Senales (Itálie) v létě Val Senales (Itálie) v zimě Val Thorens (Francie) Vars (Francie) Vysoké Tatry (Slovensko) Wildschönau (Rakousko) Zell am See (Rakousko) Zoncolan - Ravascletto (Itálie) Zugspitze
Passo Tonale (Itálie) 3 díly La Norma (Francie) 5 dílů Chamonix a Courmayeur (Francie a Itálie) 9 dílů Bormio (Itálie) (8 dílů)
Zobrazit místo Skiareály - Skiarea na větší mapě
| AKCE | KDE | INFO | KDY | ČAS |
|---|---|---|---|---|
| Bokami Západných Tatier | Bobrovecká Vápenica | 21.-23.3. Skialpinismus | 21.3. | |
| Festival cestování - veletrh | Pardubice, Ideon | 22.-23.3. | 22.3. | |
| Den Horské služby | Česká republika | Připomínka oběti Hanče a Vrbaty | 24.3. | |
| IBTM - veletrh | Saudská Arábie, Abu Dhabi | 25.-27.3. | 25.3. | |
| Krkomen | Špindlerův Mlýn, Brádlerovy boudy | 26.-29.3. Přírodní víceboj družstev | 26.3. | |
| Taipei Cycle - veletrh | Taiwan | 27.-30.3. | 27.3. | |
| Blik blik festival světla | Plzeň | 29.-30.3. | 29.3. | |
| For Bikes - veletrh | Praha, Letňany | 29.-31.3. | 29.3. | |
| Tatarkov memoriál | Tatranská Lomnica | Závod horských záchranářů | 30.3. | |
| Dámská jízda | Boží Dar | Běžky 10 km klasicky | 31.3. |
| Neumax | Plecko, 19.3.2019 14:31, 5 příspěvků |
| Koloběžka | Lenka, 19.3.2019 11:18, 8 příspěvků |
| imunita | Daniela, 19.3.2019 10:37, 14 příspěvků |
| Koloběžky | Kuba Turek, 18.3.2019 22:59, 8 příspěvků |
| Krkonošský survival | Horydoly , 18.3.2019 22:03, 2 příspěvky |
| Krkonošský survival | Krupka, 18.3.2019 21:04, 2 příspěvky |
| Koloběžky | Karel, 18.3.2019 15:36, 8 příspěvků |
| Průdušky | Karolina, 15.3.2019 13:26, 6 příspěvků |
| imunita | Martina, 14.3.2019 12:55, 14 příspěvků |
| Klouby | Adam, 13.3.2019 11:27, 32 příspěvků |
| Na Šumavě odstartoval dru... | Horydoly , 20.3.2019 9:22 |
| Průměrný Čech na dovolené? | Horydoly , 20.3.2019 9:15 |
| Handbike | Horydoly , 20.3.2019 9:11 |
| Chytremapy.cz | Horydoly , 16.3.2019 12:54 |
| Katastrofa, zvaná vnitřní... | milan šupa, 15.3.2019 19:21 |
| Rokytnice | Horydoly , 14.3.2019 15:03 |
| ROKYTNICE NAD JIZEROU NAB... | Horydoly , 14.3.2019 14:15 |
| Re: Skialp v Alpách | Horydoly , 5.3.2019 18:23 |
