
Kaštan jedlý se nastěhoval do Čech

Jak se v Evropě ohřívá a zase ochlazuje klima, tak se v Čechách pěstuje jedlý kaštan. V chladných stoletích mizí, aby se v teplých dobách zase vrátil. Právě teď zažívá renesanci a mohutné kaštanovníky lze vidět od Šumavy až pod Krušné hory.
Jedlé kaštany jsou ovšem domovským stromem ve Středomoří a na jižních svazích Alp. Tam jejich plody tvoří důležitou součást jídelníčku. Dělá se z nich mouka, jí se jako vařená příloha k masu nebo samostatná pečená pochoutka. Na Korsice z kaštanů vaří pivo.
Kaštany se zemědělsky pěstují také v Severní Americe a západní Asii.
Kaštanovník setý dorůstá výšky 25 metrů a má širokou vejčitou korunu. Obvykle se dožívá věku 500 až 600 let, ve střední Evropě 200 let.
VIDEO Polodivoká prasata na Korsice se živí kaštany
Jedlý kaštan
Plod kaštanovníku setého se pěstuje v jižní Evropě a přední Asii, v Česku na teplých jižních svazích. Patří mezi silné alergeny, a proto by neměl být vysazován v blízkosti domů. Jedlé kaštany se dnes podávají především jako nasládlá opečená pochoutka. Dříve se z nich dělala mouka, anebo se konzumovaly jako příloha místo brambor. Jedlé kaštany se sklízejí v říjnu.
Jedlé kaštany označuje čeština podobně jako nejedlé jírovce. Nemají ovšem nic společného, protože první je z čeledě bukovitých a druhý z čeledě mýdelníkovitých.
VIDEO Lanovka na Elbě projíždí kaštanovým lesem
Koňský kaštan
Plod jírovce maďalu není pro člověka jedlý, pro koně je dokonce jedovatý a konzumuje ho jen lesní zvěř jako příkrm od myslivců. Pochází z balkánských hor, ale rozšířil se jako okrasná dřevina po celé Evropě. V poslední době je však masivně zasažen dřevokaznými houbami a klíněnkou jírovcovou. Sbírá se v září a říjnu. Název stromu je zajímavý: jírovec = jarý (hořký), maďal = durman (maďarsky), který má podobné bodlinaté plody.
Červený kaštan
Plod jírovce pleťového také není jedlý. Jde o křížence, který je určený výhradně na okrasné účely, a pozná se podle slupky, která není pichlavá, ale hladká.
JIŽNÍ TYROLSKO: Ve světě kaštanů Törggelen
Zajímavé rostliny na Horydoly
Aloe vera čistí organismus vně i zevnitř
Fenykl proti nadýmání a pro mateřské mléko
Kaštan jedlý se nastěhoval do Čech
Kotvičník zemní - přírodní nakopávač hlavně pro muže
Rakytník řešetlákový aneb sibiřský zázrak
Před heřmánkem smekni a před bezem klekni
Síla přírody proti chřipce a nachlazení
Léčivé byliny z katovy zahrádky
Bylinné čaje pro zdraví i lahodnou chuť
Tři dobré čaje: gunpowder, puerh a sencha
Léčivé byliny z katovy zahrádky
Podzim nás neskolí! Jak na únavu a chmury?
Zážitkové zahrady Kittenberger v Dolním Rakousku
Diskuse
Diskuze k článku

Nejlepší a nejprodávanější pračky 2023
100 kilometrů hřebenovky Českým Švýcarskem
Může se hodit
Nejčtenější články

TEST Pohory Meindl Litepeak GTX Lady

Houby AKTUÁLNĚ 2023

Cestování v těhotenství: Důležité jsou pravidelné pauzy, lékařské potvrzení i výběr destinace

Blackjack s omezeným rozpočtem: Jak si užít hru, aniž byste přišli o peníze

Emericyho nářek na Lomnický štít
Regiony
Kalendář akcí Zobrazit všechny akce
AKCE | KDE | INFO | KDY | ČAS |
---|---|---|---|---|
Bike and Music Festival | Itálie, Paganella | 27.-29.5. | 27.5. | |
Papírové modely gotických staveb - výstava | Jílové u Prahy, muzeum | Do 30.5. | 30.5. | |
Vltava - konec splutí | Borová Lada | Povolené splutí 15.3.-31.5. | 31.5. | |
Vydra - konec splutí | Modrava | 15.3.-31.5. Jen víkendy | 31.5. | |
Opylování - výstava | Praha, Botanická zahrada | 1.6.-30.9. | 1.6. | |
O poklad zubaté Žáby
|
Česko | 1.-4.6. Etapový koloběžková závod | 1.6. | |
Primátorky | Praha | 2.-4.6. Veslařský závod | 2.6. | |
Setkání čtenářů časopisu Turista | Prášily, chata KČT | 2.-4.6. | 2.6. | |
Kaktusy a sukulenty - výstava | Praha, Botanická zahrada Univerzity Karlovy | 2.-18.6. | 2.6. | |
Dračí lodě | Kadaň | 2.-3.6. | 2.6. |
Diskuse
naiva | Michael Beranek, 27.5.2023 19:39, 4 příspěvky |
WS | Skiák, 27.5.2023 14:18, 1 příspěvek |
lemacemjjyh | defavor7 defavor7, 26.5.2023 21:01, 1 příspěvek |
V Kanadě je kolem 22 000 ... | Michael Beranek, 26.5.2023 13:01, 4 příspěvky |
naiva | Horydoly - Andrea Černá, 26.5.2023 11:21, 4 příspěvky |
naiva | Andy, 26.5.2023 11:09, 4 příspěvky |
lemace | defavor7 defavor7, 26.5.2023 6:56, 1 příspěvek |
kicvmkd | defavor7 defavor7, 26.5.2023 6:54, 3 příspěvky |
občasná bolest kloubů | Maru, 25.5.2023 14:54, 31 příspěvků |
Sněhové podmínky | Lukas B., 25.5.2023 13:27, 9 příspěvků |
Fórum Zobrazit všechny příspěvky
Emirates rekordní zisk | Horydoly , 16.5.2023 11:17 |
Re: Střední Čechy turistické | Horydoly , 15.5.2023 18:52 |
Cyklistické kempy na FTV... | Horydoly , 15.5.2023 18:47 |
Passkey technology Google | Horydoly Open, 9.5.2023 23:26 |
Správci ctností žalují li... | milan šupa, 27.4.2023 19:47 |
Holubi představují riziko... | Horydoly Open, 21.4.2023 11:46 |
Re: Střední Čechy turistické | Horydoly , 7.4.2023 12:10 |
RunTour Kopřivnice | Horydoly , 7.4.2023 12:05 |