VIDEO
FACEBOOK
TWITTER
INSTAGRAM
PINTEREST
ENGLISH
Südtirol Marketing
Jak se v Evropě ohřívá a zase ochlazuje klima, tak se v Čechách pěstuje jedlý kaštan. V chladných stoletích mizí, aby se v teplých dobách zase vrátil. Právě teď zažívá renesanci a mohutné kaštanovníky lze vidět od Šumavy až pod Krušné hory.
Katka
Jedlé kaštany jsou ovšem domovským stromem ve Středomoří a na jižních svazích Alp. Tam jejich plody tvoří důležitou součást jídelníčku. Dělá se z nich mouka, jí se jako vařená příloha k masu nebo samostatná pečená pochoutka. Na Korsice z kaštanů vaří pivo.
Kaštany se zemědělsky pěstují také v Severní Americe a západní Asii.
Kaštanovník setý dorůstá výšky 25 metrů a má širokou vejčitou korunu. Obvykle se dožívá věku 500 až 600 let, ve střední Evropě 200 let.
VIDEO Polodivoká prasata na Korsice se živí kaštany
Plod kaštanovníku setého se pěstuje v jižní Evropě a přední Asii, v Česku na teplých jižních svazích. Patří mezi silné alergeny, a proto by neměl být vysazován v blízkosti domů. Jedlé kaštany se dnes podávají především jako nasládlá opečená pochoutka. Dříve se z nich dělala mouka, anebo se konzumovaly jako příloha místo brambor. Jedlé kaštany se sklízejí v říjnu.
Jedlé kaštany označuje čeština podobně jako nejedlé jírovce. Nemají ovšem nic společného, protože první je z čeledě bukovitých a druhý z čeledě mýdelníkovitých.
VIDEO Lanovka na Elbě projíždí kaštanovým lesem
Plod jírovce maďalu není pro člověka jedlý, pro koně je dokonce jedovatý a konzumuje ho jen lesní zvěř jako příkrm od myslivců. Pochází z balkánských hor, ale rozšířil se jako okrasná dřevina po celé Evropě. V poslední době je však masivně zasažen dřevokaznými houbami a klíněnkou jírovcovou. Sbírá se v září a říjnu. Název stromu je zajímavý: jírovec = jarý (hořký), maďal = durman (maďarsky), který má podobné bodlinaté plody.
Plod jírovce pleťového také není jedlý. Jde o křížence, který je určený výhradně na okrasné účely, a pozná se podle slupky, která není pichlavá, ale hladká.
JIŽNÍ TYROLSKO: Ve světě kaštanů Törggelen
Aloe vera čistí organismus vně i zevnitř
Fenykl proti nadýmání a pro mateřské mléko
Kaštan jedlý se nastěhoval do Čech
Kotvičník zemní - přírodní nakopávač hlavně pro muže
Rakytník řešetlákový aneb sibiřský zázrak
Před heřmánkem smekni a před bezem klekni
Síla přírody proti chřipce a nachlazení
Léčivé byliny z katovy zahrádky
Bylinné čaje pro zdraví i lahodnou chuť
Tři dobré čaje: gunpowder, puerh a sencha
Léčivé byliny z katovy zahrádky
Podzim nás neskolí! Jak na únavu a chmury?
Zážitkové zahrady Kittenberger v Dolním Rakousku
Fialová podívaná: louku v Beskydech rozzážily orchideje
| AKCE | KDE | INFO | KDY | ČAS |
|---|---|---|---|---|
| Mafie - hra | Praha | 9.3.-14.4. | 9.3. | |
| Pierra Menta | Francie, Beaufort | 11.-14.3. Skialpinismus | 11.3. | |
| Grónsko a Bhútán - přednáška | Praha, Národní muzeum | Přednáší David Gaydečka, Vavřinec Hradilek, David Netuka | 11.3. | 19:00 |
| Zaniklé pražské kavárny - přednáška | Praha, Trmalova vila | Přednáší Radovan Lipus | 11.3. | 15:00 |
| Holiday World - veletrh | Praha, Letňany | 12.-14.3. | 12.3. | |
| Fishing and Hunting - veletrh | Nitra, Agrokomplex | 13.-15.3. | 13.3. | |
| For Bikes and Sport - veletrh | Praha, Letňany | 13.-15.3. | 13.3. | |
| Birkebeiner - běžky | Norsko, Rena | 54 km klasicky | 14.3. | |
| Krkonošská 70 - běžky | Špindlerův Mlýn, Svatý Petr | Závod družstev i jednotlivců | 14.3. | |
| Pečecká desítka - běh | Pečky | 14.3. |
| Dobrý odkaz | Kuba Turek, 10.3.2026 17:51, 10 příspěvků |
| Už velice dlouhou dobu če... | Honza, 10.3.2026 17:48, 10 příspěvků |
| Měl bych dotaz. Kdy svaz ... | Paulse, 10.3.2026 12:42, 7 příspěvků |
| Měl bych dotaz. Kdy svaz ... | Kuba Turek, 10.3.2026 11:58, 7 příspěvků |
| Měl bych dotaz. Kdy svaz ... | -OB-, 10.3.2026 11:49, 7 příspěvků |
| Už velice dlouhou dobu če... | Kuba Turek, 10.3.2026 10:49, 10 příspěvků |
| Už velice dlouhou dobu če... | Honza, 10.3.2026 10:28, 10 příspěvků |
| Válka snad něco přináší? | Michael Beranek, 10.3.2026 9:05, 10 příspěvků |
| souhlas | Novinář, 10.3.2026 1:02, 10 příspěvků |
| Měl bych dotaz. Kdy svaz ... | Kuba Turek, 10.3.2026 0:49, 7 příspěvků |
| Leoš Šimánek zemřel | Horydoly , 11.3.2026 0:40 |
| Pražský veletržní areál v... | Horydoly , 28.2.2026 17:46 |
| Znovínský košt v Louckém ... | Horydoly , 28.2.2026 17:44 |
| Re: Textilky Slezan ve Fr... | Horydoly , 17.2.2026 11:37 |
| Re: Textilky Slezan ve Fr... | Kuba Turek, 16.2.2026 22:26 |
| Textilky Slezan ve Frýdku... | Horydoly , 16.2.2026 22:25 |
| Vloni prošlo českými leti... | Horydoly , 16.2.2026 12:05 |
| Re: Mirabaud - požadavky ... | uxeuen@mailto.plus, 13.2.2026 20:42 |
