VIDEO
FACEBOOK
TWITTER
INSTAGRAM
PINTEREST
ENGLISH
Südtirol Marketing
Jak se v Evropě ohřívá a zase ochlazuje klima, tak se v Čechách pěstuje jedlý kaštan. V chladných stoletích mizí, aby se v teplých dobách zase vrátil. Právě teď zažívá renesanci a mohutné kaštanovníky lze vidět od Šumavy až pod Krušné hory.
Katka
Jedlé kaštany jsou ovšem domovským stromem ve Středomoří a na jižních svazích Alp. Tam jejich plody tvoří důležitou součást jídelníčku. Dělá se z nich mouka, jí se jako vařená příloha k masu nebo samostatná pečená pochoutka. Na Korsice z kaštanů vaří pivo.
Kaštany se zemědělsky pěstují také v Severní Americe a západní Asii.
Kaštanovník setý dorůstá výšky 25 metrů a má širokou vejčitou korunu. Obvykle se dožívá věku 500 až 600 let, ve střední Evropě 200 let.
VIDEO Polodivoká prasata na Korsice se živí kaštany
Plod kaštanovníku setého se pěstuje v jižní Evropě a přední Asii, v Česku na teplých jižních svazích. Patří mezi silné alergeny, a proto by neměl být vysazován v blízkosti domů. Jedlé kaštany se dnes podávají především jako nasládlá opečená pochoutka. Dříve se z nich dělala mouka, anebo se konzumovaly jako příloha místo brambor. Jedlé kaštany se sklízejí v říjnu.
Jedlé kaštany označuje čeština podobně jako nejedlé jírovce. Nemají ovšem nic společného, protože první je z čeledě bukovitých a druhý z čeledě mýdelníkovitých.
VIDEO Lanovka na Elbě projíždí kaštanovým lesem
Plod jírovce maďalu není pro člověka jedlý, pro koně je dokonce jedovatý a konzumuje ho jen lesní zvěř jako příkrm od myslivců. Pochází z balkánských hor, ale rozšířil se jako okrasná dřevina po celé Evropě. V poslední době je však masivně zasažen dřevokaznými houbami a klíněnkou jírovcovou. Sbírá se v září a říjnu. Název stromu je zajímavý: jírovec = jarý (hořký), maďal = durman (maďarsky), který má podobné bodlinaté plody.
Plod jírovce pleťového také není jedlý. Jde o křížence, který je určený výhradně na okrasné účely, a pozná se podle slupky, která není pichlavá, ale hladká.
JIŽNÍ TYROLSKO: Ve světě kaštanů Törggelen
Aloe vera čistí organismus vně i zevnitř
Fenykl proti nadýmání a pro mateřské mléko
Kaštan jedlý se nastěhoval do Čech
Kotvičník zemní - přírodní nakopávač hlavně pro muže
Rakytník řešetlákový aneb sibiřský zázrak
Před heřmánkem smekni a před bezem klekni
Síla přírody proti chřipce a nachlazení
Léčivé byliny z katovy zahrádky
Bylinné čaje pro zdraví i lahodnou chuť
Tři dobré čaje: gunpowder, puerh a sencha
Léčivé byliny z katovy zahrádky
Podzim nás neskolí! Jak na únavu a chmury?
Zážitkové zahrady Kittenberger v Dolním Rakousku
Fialová podívaná: louku v Beskydech rozzážily orchideje
| AKCE | KDE | INFO | KDY | ČAS |
|---|---|---|---|---|
| Vánoční výstava | Praha, Botanická zahrada Univerzity Karlovy | 28.11.-31.12. | 28.11. | |
| Vánoční výstava | Praha, Betlémská kaple | 29.11.-2.1. | 29.11. | |
| ILTM - veletrh luxusního cestování | Francie, Cannes | 1.-4.12. | 1.12. | |
| Vánoce na zámku | Benešov nad Ploučnicí | 1.-4.12. | 1.12. | |
| Intermot - veletrh | Španělsko, Madrid | 4.-7.12. Cyklo a moto | 4.12. | |
| Něha Himalaje - diashow | Praha, Lucerna | Přednáší Jan Tráva Trávníček | 4.12. | 19:00 |
| Přílet anděla | České Budějovice, Náměstí Přemysla Otakara II. | 5.12. | 17:45 | |
| Mezinárodní festival outdoorových filmů | Řepiště, U Máně | 30.10.-5.12. | 5.12. | |
| Pražská stovka | Milín | 5.-7.12. | 5.12. | |
| Zimní táboření na Hvězdě | Police nad Metují | 5.-7.12. | 5.12. |
| Тёплые угги для сильных м... | Uggserahuddy, 3.12.2025 6:40, 4 příspěvky |
| ремонт стиральных машин в... | remont_jnEn, 3.12.2025 5:07, 4 příspěvky |
| Kajak | Kajak, 2.12.2025 10:04, 1 příspěvek |
| Inu? | Andrea Černá - editorka, 1.12.2025 14:10, 4 příspěvky |
| Inu | Honza, 1.12.2025 14:01, 6 příspěvků |
| Inu? | Honza, 1.12.2025 13:59, 4 příspěvky |
| lavina Ďumbír | Skiák, 30.11.2025 22:04, 1 příspěvek |
| Inu? | Horydoly, 27.11.2025 10:56, 4 příspěvky |
| Inu | Honza, 27.11.2025 8:00, 4 příspěvky |
| osuška | Honza, 27.11.2025 7:54, 6 příspěvků |
| Přihlaste se na veletrh c... | Horydoly , 2.12.2025 14:36 |
| Horský festival Expedície... | Horydoly , 1.12.2025 13:45 |
| Horský festival Expedície... | Horydoly , 1.12.2025 13:44 |
| Vánoční prodejny Pilsner ... | Horydoly , 26.11.2025 2:23 |
| Czech Travel Press - valn... | Horydoly , 26.11.2025 2:04 |
| Movero Barefoot | Horydoly Open, 21.11.2025 10:31 |
| PVA Letňany | Horydoly Open, 21.11.2025 10:26 |
| Re: Regionální muzeum Mělník | Horydoly Open, 21.11.2025 10:23 |
