Jak se připravuje svařené víno?
Že svařené víno pěkně zahřeje, není žádná novinka. Že ale má zdravotní účinky, to už zase tak známé není.
Červené víno čistí cévy, je prevencí chudokrevnosti, zlepšuje trávení, pomáhá při hubnutí. Je velice prospěšné také v chřipkovém období. Má totiž takzvané antivirální a antibakteriální účinky, to znamená, že ničí bakterie (a tedy i streptokoky, původce angíny) a viry (původce chřipek, rým a jiných, zejména sezónních viróz).
Recept na správně připravený svařák
Pro nápoj zvaný svařené víno používáme nejčastěji víno červené, na odrůdě a klasifikaci moc nezáleží.
Potřebujete červené víno, samozřejmě. Také koření, které se do svařeného vína přidává, asi znáte: hřebíček, skořice a citronová kůra. Potřeba je také cukr.
A teď dejte vařit vodu… Ano, čtete správně, vodu! Vždy použijte přibližně desetinu objemu vína. Když se tedy chystáte připravit svařák z klasické sedmičky, tedy láhve o objemu 0,75 l, použijte půl až jeden decilitr vody.
Do vody vložte koření, řekněme dva dvoucentimetrové kousky skořicové kůry a 6 až 8 hřebíčků, případně trochu zmíněné citronové kůry. Když tuto směs důkladně povaříte, získáte zlatavou vonnou esenci.
Do ní nalijte připravené víno, důkladně ho oslaďte a nevařte! Jenom je třeba voňavou léčivou pochoutku pěkně zahřát, maximálně však na 80 °C. To je teplota, při které z vína začíná mizet alkohol. A to by byla určitě škoda.
Lékaři, lékárníci i hygienici v těchto dnech bijí na poplach, že chřipkové období je tu, že je třeba imunizovat. A mají pravdu. Dejte na ně, imunizujte! Nejraději lahodným svařáčkem.
Víno ve všech koutech Evropy
RAKOUSKO Trilogie požitků Ski Amadé: jídlo, víno, sjezdovky
ITÁLIE Jihotyrolští pijáci jsou patrioti
ČESKO Grébovka, Gröbovka a Havlíčkovy sady jedno jsou
ITÁLIE Víno z Jižního Tyrolska
RAKOUSKO Víno, prase a kráva v Kamptal
ITÁLIE Jarní vinné slavnosti v Jižním Tyrolsku
CHORVATSKO To nejlepší z jižní Dalmácie
ITÁLIE Špek, víno, jablka v Jižním Tyrolsku
RAKOUSKO Loisium, vinařské monstrum
ITÁLIE: Párování vody a vína
Diskuse
Diskuze k článku
Magazín o víně
Dobrý den, pokud mohu doporučit web o víně, tak určitě www.cestazavinem.cz
Ředitelka Národní galerie Alicja Knast dostala padáka
Východní Žeruchovka ve Vysokých Tatrách
Nejčtenější články
Kultovní feráta Pisciadu
Chyby na Grossglockneru = zabití z hrubé nedbalosti = 5 měsíců v podmínce
Česká kvalita freestyle koloběžek SKITT za férovou cenu
Jak technologie mění plánování outdoorových výprav
Tipy, jak přežít zimu bez rýmy a kašle: Nastavte rodině zdravou rutinu
Regiony
Kalendář akcí Zobrazit všechny akce
| AKCE | KDE | INFO | KDY | ČAS |
|---|---|---|---|---|
| Cape Epic - etapový cyklomaraton | Jihoafrická republika | 15.-22.3. | 15.3. | |
| Bokami Západných Tatier | Bobrovecká Vápenica | 19.-21.3. Skialpinismus | 19.3. | |
| Dovolená - veletrh | Ostrava, Černá louka | 20.-21.2. | 20.3. | |
| For Boat - veletrh | Praha, Letňany | 20.-22.3. Vodní sporty | 20.3. | |
| Den vody - exkurze | Brno, Žlutý kopec | 21.-22.3. | 21.3. | |
| Memoriál Bedřicha Šupčíka | Příbram, sokolovna | Olympijský šplh | 21.3. | 11:30 |
| Den vody - exkurze | Slezská Harta, Kružberk, Šance, Morávka, Žermanice | 21.3. | ||
| Vynášení Morany | Mělník | 22.3. | 15:00 | |
| Norsko - diashow | Přerov, Hvězda | Přednáší Martin Loew | 23.3. | 18:00 |
| Velikonoce v hornickém domku | Příbram, muzeum | 23.3.-5.4. | 23.3. |
Diskuse
| Заказать цветы | Zakazat cveti_gfpn, 20.3.2026 3:15, 120 příspěvků |
| Mushings kolobezkou na di... | Bretislav, 19.3.2026 20:01, 3 příspěvky |
| Inu máš to špatně | PK, 19.3.2026 11:20, 2 příspěvky |
| Pohrobci Klausovi | Honza, 19.3.2026 9:45, 2 příspěvky |
| Inu | Honza, 19.3.2026 9:39, 2 příspěvky |
| nefungující reklamace u A... | Tomáš, 18.3.2026 10:26, 3 příspěvky |
| špička ujela | René a já, 18.3.2026 9:44, 1 příspěvek |
| Inu omyl | Horydoly, 16.3.2026 19:23, 4 příspěvky |
| Inu | Honza, 16.3.2026 18:56, 4 příspěvky |
| Peníze na důchody? | KK, 16.3.2026 18:42, 4 příspěvky |
Fórum Zobrazit všechny příspěvky
| Leoš Šimánek zemřel | Horydoly , 11.3.2026 0:40 |
| Pražský veletržní areál v... | Horydoly , 28.2.2026 17:46 |
| Znovínský košt v Louckém ... | Horydoly , 28.2.2026 17:44 |
| Re: Textilky Slezan ve Fr... | Horydoly , 17.2.2026 11:37 |
| Re: Textilky Slezan ve Fr... | Kuba Turek, 16.2.2026 22:26 |
| Textilky Slezan ve Frýdku... | Horydoly , 16.2.2026 22:25 |
| Vloni prošlo českými leti... | Horydoly , 16.2.2026 12:05 |
| Re: Mirabaud - požadavky ... | uxeuen@mailto.plus, 13.2.2026 20:42 |
VIDEO
FACEBOOK
TWITTER
INSTAGRAM
PINTEREST
ENGLISH