
Jak se připravuje svařené víno?

Že svařené víno pěkně zahřeje, není žádná novinka. Že ale má zdravotní účinky, to už zase tak známé není.
Červené víno čistí cévy, je prevencí chudokrevnosti, zlepšuje trávení, pomáhá při hubnutí. Je velice prospěšné také v chřipkovém období. Má totiž takzvané antivirální a antibakteriální účinky, to znamená, že ničí bakterie (a tedy i streptokoky, původce angíny) a viry (původce chřipek, rým a jiných, zejména sezónních viróz).
Recept na správně připravený svařák
Pro nápoj zvaný svařené víno používáme nejčastěji víno červené, na odrůdě a klasifikaci moc nezáleží.
Potřebujete červené víno, samozřejmě. Také koření, které se do svařeného vína přidává, asi znáte: hřebíček, skořice a citronová kůra. Potřeba je také cukr.
A teď dejte vařit vodu… Ano, čtete správně, vodu! Vždy použijte přibližně desetinu objemu vína. Když se tedy chystáte připravit svařák z klasické sedmičky, tedy láhve o objemu 0,75 l, použijte půl až jeden decilitr vody.
Do vody vložte koření, řekněme dva dvoucentimetrové kousky skořicové kůry a 6 až 8 hřebíčků, případně trochu zmíněné citronové kůry. Když tuto směs důkladně povaříte, získáte zlatavou vonnou esenci.
Do ní nalijte připravené víno, důkladně ho oslaďte a nevařte! Jenom je třeba voňavou léčivou pochoutku pěkně zahřát, maximálně však na 80 °C. To je teplota, při které z vína začíná mizet alkohol. A to by byla určitě škoda.
Lékaři, lékárníci i hygienici v těchto dnech bijí na poplach, že chřipkové období je tu, že je třeba imunizovat. A mají pravdu. Dejte na ně, imunizujte! Nejraději lahodným svařáčkem.
Víno ve všech koutech Evropy
RAKOUSKO Trilogie požitků Ski Amadé: jídlo, víno, sjezdovky
ITÁLIE Jihotyrolští pijáci jsou patrioti
ČESKO Grébovka, Gröbovka a Havlíčkovy sady jedno jsou
ITÁLIE Víno z Jižního Tyrolska
RAKOUSKO Víno, prase a kráva v Kamptal
ITÁLIE Jarní vinné slavnosti v Jižním Tyrolsku
CHORVATSKO To nejlepší z jižní Dalmácie
ITÁLIE Špek, víno, jablka v Jižním Tyrolsku
RAKOUSKO Loisium, vinařské monstrum
ITÁLIE: Párování vody a vína
Diskuse
Diskuze k článku
Magazín o víně
Dobrý den, pokud mohu doporučit web o víně, tak určitě www.cestazavinem.cz

Co jsou to pivní židle?
Parníkem z Prahy na Slapy
Může se hodit
Nejčtenější články

Catching the Train v Řeži. Pěkná čtyřka na rozlezení nebo dolezení

Jílové, tady už zlato není

Jabloň - proč byste ji měli mít na zahradě?

Co rozhoduje o dobrém zákaznickém servisu?

Sportovní hodinky: co umí a k čemu je používáme?
Regiony
Kalendář akcí Zobrazit všechny akce
AKCE | KDE | INFO | KDY | ČAS |
---|---|---|---|---|
Vtáčnik - začátek lezení | Povolení lezení 1.7.-31.1. | 1.7. | ||
Svatý Jan - povolené lezení | Křížová stěna | Povolené lezení 1.7.-31.12. | 1.7. | |
Tour de France | Francie | 1.-24.7. Silniční cyklistika | 1.7. | |
Bitva u Hradce Králové | Hradec Králové | 2.7. | ||
Orient Express | Hlubočky | 2.-6.7. Orientační závod na horském kole | 2.7. | |
Letní turistický sraz | Olomouc | 5.-9.7. | 5.7. | |
Smetanova Litomyšl | Litomyšl | 9.6.-5.7. Hudba | 5.7. | |
Mezzalama Skyclimb - běh | Itálie Gressoney | 7.7. | ||
Eurobike - veletrh | Německo, Frankfurt | 13.-17.7. Cyklistika | 13.7. | |
Zugspitz Extremberglauf | Německo, Garmisch-Partenkirchen | 15.-17.7. Horský běh | 15.7. |
Diskuse
Lidl | Honza, 30.6.2022 11:25, 1 příspěvek |
Potřebuješ půjčku? | Petr Buzek, 28.6.2022 11:50, 1 příspěvek |
Obnovené rybníky na koupání | Šlojíř, 28.6.2022 11:15, 2 příspěvky |
pp široký kámen | Lukas B., 28.6.2022 10:33, 2 příspěvky |
Botič | Novinář, 27.6.2022 11:48, 1 příspěvek |
ODS z Prahy 1, ne Piráti ... | Kája, 23.6.2022 10:04, 6 příspěvků |
ODS z Prahy 1, ne Piráti ... | Pavka, 23.6.2022 0:23, 6 příspěvků |
ODS z Prahy 1, ne Piráti ... | Kája, 22.6.2022 19:11, 6 příspěvků |
ODS z Prahy 1, ne Piráti ... | Pavka, 22.6.2022 19:04, 6 příspěvků |
ODS z Prahy 1, ne Piráti ... | Lukáš, 22.6.2022 12:25, 6 příspěvků |
Fórum Zobrazit všechny příspěvky
Svět se klame! Chybí mu p... | milan šupa, 9.6.2022 18:49 |
Re: Střední Čechy turistické | Horydoly , 7.6.2022 11:57 |
Re: Střední Čechy turistické | Horydoly , 7.6.2022 11:54 |
Vesmír na dosah ruky | Horydoly , 7.6.2022 11:51 |
Zveme vás na koloběžkový ... | Horydoly , 7.6.2022 11:45 |
Elektrokoloběžky | Horydoly Open, 24.5.2022 9:52 |
Adam Ondra v magazínu Sport | Petr Šlajer, 20.5.2022 7:45 |
Táborisko pod Vysokou | Horydoly , 19.5.2022 22:48 |