Vinařství Lednice Annovino a Valtické podzemí

Vinařství Lednice Annovino a Valtické podzemí
Annovino Lednice.
Autor snímku Antonín Karoch
SDÍLEJ:

Oblast Valtic a Lednice mnozí milovníci vína považují za srdce moravského vinařství. Operují s několikasetletou historií vinohradnictví a vinařství pod patronací slavného rodu Liechtensteinů.

Vinařství Lednice Annovino a Valtické podzemí
Lednicko-Valtický areál: Svatý Hubert a Nový dvůr.
Autor snímku ARCHIV Cyklomaratontour
Jak na to

KOSMAS.cz: Vyberte si z široké palety knih o vínu.   

V Lednicko-Valtickém areálu je vinařská expozice Národního zemědělského muzea, Salón vín české republiky, Národní vinařské centrum, Vinařská akademie a také sídlo Vinařství Lednice Annovino.

Tato akciová společnost se může pochlubit nejen vynikajícími víny, ale i záchranou jedinečného historického labyrintu zdejších sklepů a podzemních chodeb, zvanou Valtické podzemí. Ty jsou datované rokem 1289. Tehdy je prý začali budovat současně se vznikem kláštera mniši řádu minoritů.

V současnosti mají provozovatele AnnoVino a dokonce i řadu vín s vlastní vinětou.

Vinaři Annovino nejsou politici Ano

"Jsme z Vinařství Lednice Annovino. Annovino v podstatě přeneseně znamená zrození vína. Jsme hrdí na to, že dodáváme na trh vína z Lednice, ze samého srdce Lednicko-Valtického areálu. Prosím, aby si nás lidé nepletli s nejmenovanou politickou stranou. Upozorňuji, že se píšeme se dvěma N," vysvětluje Petr Krejčík, ředitel pro marketing. "Naše vinařství využívá hrozny z 200 hektarů vinohradů. Jedná se především o naše vinohrady na Valticku, dále vinohrady Mendelovy univerzity v Lednici - vinařské fakulty, se kterou spolupracujeme. Ročně vyrobíme kolem půl milionu litrů vína, ale v současné době se snažíme rozšiřovat naši kapacitu zhruba na dvojnásobek. Zároveň budujeme vinařské prezentační centrum na Vinařském náměstí v Lednici na Nejdecké ulici, kde je i sídlo vinařství."

Annovino Lednice.

Valtické podzemí

Historický sklepní areál otevřelo Annovino před deseti lety pro veřejnost. Dnes je Valtické podzemí nejnavštěvovanějším vinařským turistickým cílem na Moravě. Letos obdrželo ocenění Champion TOP Vinařský cíl České republiky, za několikeré vítězství v této soutěži.

Toto podzemní město vína se 13 sklepy v celkové délce přes 900 metrů, s vyhlášenými akcemi, jako jsou tradiční večery s cimbálkou, Noc otevřených sklepů, volba Miss Burčák, Dýňobraní či Svatomartinské husí hody, málokoho nechají chladným.

"Máme tu i vlastní vína, které poznáte podle etikety s jednou ze zdejších fosílii Amonnitu, jako symbolu výjimečných tratí, které tu na Valticku máme. Jsou to vesměs hnědozemní a černozemní spraše. Místy se až na povrch dostávají zkameněliny třetihorního vápence. Je to půda bohatá na minerály a na vápník, což se projevuje na chuti našich vín jemnou mineralitou,"

. Pro zajímavost uvádím to, že novodobou rajonizaci, tedy jaké odrůdy jsou vhodné do naší oblasti a vinohardů, provedl nestor českého vinařství a vinohradnictví Prof. Vilém Kraus, který několik desetiletí působil v Lednici a testoval, které odrůdy jsou pro náš terroir nejvhodnější. Dokonce spoluzakládal některé vinohrady, které dodnes využíváme,“ oprávněně se chlubí Petr Krejčík.

Booking.com

Rulandské šedé

"Specializujeme se na vína odrůdy Rulandské šedé. Máme u nás původní klon z pravlasti tohoto kultivaru, tedy z oblasti severní Itálie, kolem Verony. Občas tvrdíme, že v chuti našeho Rulandského šedého je cosi z poetiky Romea a Julie. Výhodou je i fakt, že tento klon poměrně snadno vyzrává do všech stupňů přívlastkových vín."

Sommeliéři tvrdí, že Rulandské šedé z Lednicka má v sobě až cosi jako tokajštinu - med, sušeného ovoce a křížaly.

Další lednickou specialitou je Hibernal, což je na Moravě odrůda nová, která byla vyšlechtěná v polovině 20. století v Německu. Hibernal je velice plastická odrůda. Už první víno z panenské sklizně v podobě slámového vína dostalo dvojitou zlatou medaili na soutěži Terrawino Israel, což je velice prestižní soutěž.

Dále se zpracovávají Pálavy, Vlašské a Rýnské ryzlinky, Rulandy modré a Svatovavřinecké. "Pro naše vinařství je typické, že používáme lahve typu Schlegel. Do nich stáčeli víno i Liechtenštejnové," dodává Petr Krejčík.

Annovino Lednice.

Letošní novinkou Annovino na trhu je Medové. Jde o Wine, Fruit and Honey, patentovanou novinku, ve které je je spojené víno, ovocná šťáva a med. Je to příjemné pití nejenom pro posezení s přáteli, ale v letních horkých měsících i k přípravě osvěžujících míchaných nápojů. Velice dobře chutná s perlivou minerálkou a ozdobené například plátkem citrónu. Zákazníci mohou ochutnat Medovou hrušku, Medovou meruňku, Medovou malinu rosé a Medový černý rybíz.

INFO: Annovino - Valtické podzemí


Zobrazit místo Turistika na větší mapě 

Horydoly.cz Víno na Horydoly.cz

MORAVA Reisten, víno od Templářských sklepů

MORAVA Templářské sklepy Čejkovice, majetek rytířského řádu

MORAVA Vinařství Lednice a Valtické podzemí

MORAVA Bílá vína kralují Znojemsku

ČECHY Mělnické víno ochutnáte spíš na koštu než při vinobraní

ČECHY Grébovka, Gröbovka a Havlíčkovy sady jedno jsou

ČECHY Festival vína Český Krumlov

RAKOUSKO Loisium, vinařské monstrum

RAKOUSKO Víno, prase, kráva a živiot vinné restaurace Weinbeisserei

RAKOUSKO V Burgenlandu nemá vinařská inkvizice žádnou moc

RAKOUSKO Trilogie Ski Amadé: jídlo, víno, sjezdovky

ITÁLIE Jihotyrolští pijáci jsou patrioti

ITÁLIE Špek, víno, jablka

ITÁLIE Víno z Jižního Tyrolska

ITÁLIE Jarní vinné slavnosti v Jižním Tyrolsku

ITÁLIE Toskánské rarity, které musíte vidět

ITÁLIE Párování vody a vína

MOLDÁVIE Chcete ochutnat vína z evropských či kavkazských odrůd?

CHORVATSKO To nejlepší z jižní Dalmácie

ŠPANĚLSKO O vínech ze Španěl

Jak se připravuje svařené víno?

 
SDÍLEJ:

Diskuse

Ochrana proti spamu. Napište prosím číslo dvacet-čtyři:

  • Captcha Image

Diskuze k článku

Celkem 0 příspěvků v diskuzi


Začíná tajemný Advent

Začíná tajemný Advent

Každý si pamatujeme kousek předvánočních, vánočních a povánočních zvyků, koled, svátků či obřadů. Přinášíme data nejdůležitějších adventních svátků a jejich význam. Advent letos začíná v neděli 3. prosince.... celý článek

MAPA: Pivovary v Čechách, na Moravě i ve Slezsku

Václavské náměstí: adventní trhy se změnily na vánoční a protáhnou se přes Silvestra

registrovat

Hledáte si ubytování v ČR nebo na Slovensku? Doporučujeme chaty a chalupy k pronájmu za nejlepší ceny. I levné ubytování si najdete na portálu MegaUbytko.cz.
Super volbou na letní rekreaci je určitě ubytování Velký Meder. Turistům a nadšencům hor by se mohlo hodit ubytování Vysoké Tatry, kde najdete ty nejlepší chaty a chalupy.
Získejte bonus za vklad v nejlepším online kasinu v České republice.
Cestovní pojištění od Porovnej24.cz
Online cz casino s licenci slot-vegas.cz







Nejčtenější články

Hotovky? Rychle, chutně a hned

Hotovky? Rychle, chutně a hned

S hotovými jídly a dodávkovými službami zaměřenými na gastronomii je během kovidu roztrhl pytel. Zákazníci kupují všemožnou stravu od sušených potravin, přes asijské nudle, připravená jídla v pytlících nebo vaničkách, až po čerstvé

Kalendář akcí Zobrazit všechny akce

AKCE KDE INFO KDY ČAS
Batmassan - veletrh Švédsko, Göteborg 4.-12.2. Lodě 4.2.
Reisen - veletrh Německo, Hamburg 8.-12.2. Turismus a karavaning 8.2.
Nauticampo - veletrh Portugalsko, Lisabon 8.-12.2. Turismus a karavaning 8.2.
Masopust Roztoky u Prahy 11.2.
BIT - veletrh Itálie, Miláno 12.-14.2. Cestovní ruch 12.2.
AIME - veletrh Austrálie, Melbourne 13.-15.2. 13.2.
IMTM - veletrh Izrael, Tel Aviv 14.-15.2. Cestovní ruch 14.2.
For Fishing - veletrh Praha, Letňany 16.-19.2. Rybářství a myslivost 16.2.
Hohe Jagd und Fischerei - veletrh Rakousko, Salzburg 16.-19.2. Lov a rybářství 16.2.
Vánoční výstava řemesel Vysoké Mýto, Regionální muzeum 23.10.-19.2. 19.2.

Diskuse

What all you can get with... Martin, 8.2.2023 5:55, 117 příspěvků
Impregnace Honza, 7.2.2023 16:06, 4 příspěvky
Dobře odvedená práce Adela, 7.2.2023 15:12, 8 příspěvků
Neseriózní text Kuba Turek, 6.2.2023 11:06, 3 příspěvky
Neseriózní text Ondra, 5.2.2023 16:33, 3 příspěvky
Meindl Perfekt Maťo, 4.2.2023 19:40, 14 příspěvků
Nohy v suchu Bretislav, 2.2.2023 18:52, 4 příspěvky
lavina Pišišvor, 2.2.2023 16:14, 2 příspěvky
Článek? Michal, 2.2.2023 13:19, 1 příspěvek
ceny za nocleh Petr, 2.2.2023 12:05, 1 příspěvek

Fórum Zobrazit všechny příspěvky

Projekty obnovy mokřadů z... Horydoly , 2.2.2023 17:10
Nový ročník Adapterra Awa... Horydoly , 2.2.2023 16:55
Anytimecar: 7 tipů na top... Horydoly , 2.2.2023 15:53
Běžecké závody 2023 Horydoly , 25.1.2023 20:46
Konvenční turismus je passé Horydoly Open, 20.1.2023 18:30
Pojišťovny varují před vý... Horydoly Open, 20.1.2023 18:23
Re: Pojištění Horydoly Open, 20.1.2023 18:21
Re: Pojištění Horydoly Open, 20.1.2023 18:19