
Jalovec: zdroj dřeva, alkoholu a léků
Jalovec roste jako keř na suchých pastvinách, stráních a skalách. Zahradníci ho sázejí jako okrasnou dřevinu. Z plodů se vyrábí alkoholický nápoj gin a jeho regionální varianty, u nás například jalovcová. Indiáni v Severní Americe ho využívaly jako přírodní antikoncepci. Droga léčí záněty močových cest a měchýře, křeče, plynatost a svalové bolesti. Nesmí se používat u pacientů s nemocnými ledvinami a v těhotenství a době kojení.
Jalovec / Juniperus je stálezelený keř, strom nebo poléhavá rostlina. Botanicky patří mezi cypřiše. Roste jako podrost světlých lesů, na pastvinách a stráních.
V Česku je vinou úbytku přirozených stanovišť a nadměrného sběru jalovcových šištic velice vzácný a je proto řazen mezi ohrožené druhy.
Může být nízký, křivolaký až poléhavý, ale na lepších půdách vyrůstá ve strom s jedním nebo vícero kmeny, který dosahuje výšky 12 m. Přízemní větve mohou zakořeňovat.
Jehlice jsou tmavě zelené, šedozelené nebo modrozelené a ostře pichlavé.
Jalovce jsou dvoudomé rostliny. Samčí a samičí šištice rostou na různých jedincích. Samčí šištice jsou žluté či načervenalé, vejčité, krátce stopkaté, 4–5 mm dlouhé, samičí jen velmi drobné, zelenavé, podobající se malým pupenům. Rozkvétají v dubnu až květnu. Pyl se šíří větrem.
Aromatické plody jalovčinky se používají v potravinářství jako koření nebo surovina pro výrobu borovičky a ginu. Mají též léčivé vlastnosti.
Jalovec obsahu flavonoidy, třísloviny, silice a různé aromatické terpeny jako α-pinen, myrcen, sabinen, limonen a β-pinen.
Dřevo je vonné, lehké, pevné a velmi odolné. Je využíváno v řezbářství a soustružnictví, na výrobu dýmek, holí, ve Skandinávii též na výrobu schránek pro skladování malého množství mléčných výrobků, jako je máslo a sýry, a také pro výrobu dřevěných nožů na máslo. Je vhodné k uzení masa, kterému dodává jemnou kořenitou chuť.
Zajímavé rostliny na Horydoly
Aloe vera čistí organismus vně i zevnitř
Fenykl proti nadýmání a pro mateřské mléko
Heřmánek, před ním smekni a před bezem klekni
Jalovec: zdroj dřeva, alkoholu a léků
Kotvičník dokáže zlepšit fyzický výkon?
Kotvičník zemní - přírodní nakopávač hlavně pro muže
Rakytník řešetlákový aneb sibiřský zázrak
Síla přírody proti chřipce a nachlazení
Léčivé byliny z katovy zahrádky
Bylinné čaje pro zdraví i lahodnou chuť
Tři dobré čaje: gunpowder, puerh a sencha
Léčivé byliny z katovy zahrádky
Podzim nás neskolí! Jak na únavu a chmury?
Diskuse
Diskuze k článku

Rozhledna Doubravka v Praze
Kyjský rybník: procházky, koupání, bruslení
Může se hodit
Nejčtenější články

Velikonoční zvyky. Ježíš Kristus navazuje na pohany

Rozhledna Doubravka v Praze
Kyjský rybník: procházky, koupání, bruslení

Jiří Prskavec, mistr světa a olympijský vítěz ve vodním slalomu

Pašijový svatý týden Velikonoční
Regiony
Kalendář akcí Zobrazit všechny akce
AKCE | KDE | INFO | KDY | ČAS |
---|---|---|---|---|
Interalpin - veletrh | Rakousko, Innsbruck | 6.-9.5. Horské technologie | 6.5. | |
Lodě na Labi | Nymburk | 7.-11.5. | 7.5. | |
Zahájení lázeňské sezony | Poděbrady, kolonáda | 7.-11.5. | 7.5. | |
Setkání karavanistů | Nymburk | 7.-11.5. | 7.5. | |
Cestoslet - festival | Běšiny | 8.-11.5. | 8.5. | |
Otevírání pramenů | Luhačovice, lázně | 9.-11.5. | 9.5. | |
Hrnčířské trhy | Beroun | 10.-11.5. | 10.5. | |
Živé dějiny Jenštejna | Jenštejn | 10.5. | 10:00 | |
Cestovatelský festival | Praha, Paraple | 10.5. | 10:00 | |
Azory - diashow | Praha, Městská knihovna | Přednáší Martin Loew | 12.5. | 19:00 |
Diskuse
Inu | Honza, 9.5.2025 12:29, 1 příspěvek |
No a kto že sa | Honza, 9.5.2025 12:21, 23 příspěvků |
Kořeny zla | Horydoly - Andrea Černá, 8.5.2025 20:03, 23 příspěvků |
Kořeny zla | Honza, 8.5.2025 19:12, 23 příspěvků |
repre do OH | Horydoly, 7.5.2025 17:15, 2 příspěvky |
Kořeny zla | Pivoň, 7.5.2025 13:28, 23 příspěvků |
No a kto že sa | Horydoly, 7.5.2025 13:15, 23 příspěvků |
repre do OH | vodák Marek, 7.5.2025 8:56, 2 příspěvky |
zelené řasy? | Andreas, 6.5.2025 8:12, 6 příspěvků |
Inu proč brigády? | Honza, 5.5.2025 20:10, 3 příspěvky |
Fórum Zobrazit všechny příspěvky
Paddle Worldwide | Horydoly , 7.5.2025 19:44 |
Vodácké závody 2025 | Horydoly , 7.5.2025 19:39 |
Lodě na Labi | Horydoly , 7.5.2025 19:29 |
60 let Czech Travel Press... | Horydoly , 4.5.2025 19:06 |
Proběhněte Prahou s Janke... | Horydoly , 2.5.2025 14:29 |
Jižní Čechy startují cykl... | Horydoly , 2.5.2025 10:03 |
Payments To Uzbekistan | Horydoly , 30.4.2025 1:30 |
Trhy na Mariánském náměst... | Horydoly , 19.4.2025 2:52 |