Jalovec: zdroj dřeva, alkoholu a léků

Jalovec: zdroj dřeva, alkoholu a léků
Mates prochází Jaloveckou dolinou.
Autor snímku Opicakuz
SDÍLEJ:

Jalovec roste jako keř na suchých pastvinách, stráních a skalách. Zahradníci ho sázejí jako okrasnou dřevinu. Z plodů se vyrábí alkoholický nápoj gin a jeho regionální varianty, u nás například jalovcová. Indiáni v Severní Americe ho využívaly jako přírodní antikoncepci. Droga léčí záněty močových cest a měchýře, křeče, plynatost a svalové bolesti. Nesmí se používat u pacientů s nemocnými ledvinami a v těhotenství a době kojení.

Jalovec: zdroj dřeva, alkoholu a léků
Jalovec obecný.
Autor snímku Piero Amorati - Wikimedia

Jalovec / Juniperus je stálezelený keř, strom nebo poléhavá rostlina. Botanicky patří mezi cypřiše. Roste jako podrost světlých lesů, na pastvinách a stráních.

V Česku je vinou úbytku přirozených stanovišť a nadměrného sběru jalovcových šištic velice vzácný a je proto řazen mezi ohrožené druhy.

Jalovec / Juniperus.

Může být nízký, křivolaký až poléhavý, ale na lepších půdách vyrůstá ve strom s jedním nebo vícero kmeny, který dosahuje výšky 12 m. Přízemní větve mohou zakořeňovat.

Jehlice jsou tmavě zelené, šedozelené nebo modrozelené a ostře pichlavé.

Jalovce jsou dvoudomé rostliny. Samčí a samičí šištice rostou na různých jedincích. Samčí šištice jsou žluté či načervenalé, vejčité, krátce stopkaté, 4–5 mm dlouhé, samičí jen velmi drobné, zelenavé, podobající se malým pupenům. Rozkvétají v dubnu až květnu. Pyl se šíří větrem.

Aromatické plody jalovčinky se používají v potravinářství jako koření nebo surovina pro výrobu borovičky a ginu. Mají též léčivé vlastnosti.

Jalovec obsahu flavonoidy, třísloviny, silice a různé aromatické terpeny jako α-pinen, myrcen, sabinen, limonen a β-pinen.

Jalovec / Juniperus.

Dřevo je vonné, lehké, pevné a velmi odolné. Je využíváno v řezbářství a soustružnictví, na výrobu dýmek, holí, ve Skandinávii též na výrobu schránek pro skladování malého množství mléčných výrobků, jako je máslo a sýry, a také pro výrobu dřevěných nožů na máslo. Je vhodné k uzení masa, kterému dodává jemnou kořenitou chuť.

 

Horydoly.cz Zajímavé rostliny na Horydoly

Aloe vera čistí organismus vně i zevnitř

Celer na sex i dobrou chuť

Fenykl proti nadýmání a pro mateřské mléko

Gingko biloba, zázračný strom

Heřmánek, před ním smekni a před bezem klekni

Jalovec: zdroj dřeva, alkoholu a léků

Kotvičník dokáže zlepšit fyzický výkon?

Kotvičník zemní - přírodní nakopávač hlavně pro muže

Máta peprná s mentolem

Mučenka na dobrý spánek

Rakytník řešetlákový aneb sibiřský zázrak

Tinktura proti klíšťatům

Hřebíček proti hmyzu

K čemu se hodí bylinné masti

Síla přírody proti chřipce a nachlazení

Léčivé byliny z katovy zahrádky

Bylinné čaje pro zdraví i lahodnou chuť

Tři dobré čaje: gunpowder, puerh a sencha

Léčivé byliny z katovy zahrádky

Podzim nás neskolí! Jak na únavu a chmury?

Messnerův parfém Hidden Peak

Botanicus: výlet do Polabí

Zážitkové zahrady Kittenberger v Dolním Rakousku

Selský podzim u Salcburku

Fialová podívaná: louku v Beskydech rozzážily orchideje

SDÍLEJ:

Diskuse

Ochrana proti spamu. Napište prosím číslo dvacet-čtyři:

  • Captcha Image

Diskuze k článku

Celkem 0 příspěvků v diskuzi


Masarykovo zdymadlo Střekov, poslední jez na Labi

Masarykovo zdymadlo Střekov, poslední jez na Labi

Masarykovo zdymadlo je poslední překážkou na Labi, pod níž už volně teče až do Severního moře. Řeku svazuje jez vysoký 7,8 metru, který má parametry malé přehrady. Patří k němu dvě... celý článek

Kněžice - zachráněný zámek na Vysočině

Litoměřice: významný hrad málem zmizel

registrovat

Podívejte se na inspiraci k cestování po Evropě.
Hledáte si ubytování v ČR nebo na Slovensku? Doporučujeme chaty a chalupy k pronájmu za nejlepší ceny. I levné ubytování si najdete na portálu MegaUbytko.cz.
CHORVATSKO 2024 levné ubytování v apartmánech a pokojích po celém Jadranu bez provize cestovkám.



Nejčtenější články

Kněžice - zachráněný zámek na Vysočině

Kněžice - zachráněný zámek na Vysočině

Obec Kněžice poblíž Třebíče zachránila místní zámek nad Kněžickým rybníkem. Sídlí v něm obecní úřad, knihovna a malé místní muzeum představuje expozici Živá a neživá příroda okolí Kněžic.
Masarykovo zdymadlo Střekov, poslední jez na Labi

Masarykovo zdymadlo Střekov, poslední jez na Labi

Masarykovo zdymadlo je poslední překážkou na Labi, pod níž už volně teče až do Severního moře. Řeku svazuje jez vysoký 7,8 metru, který má parametry malé přehrady. Patří k němu dvě
Pražské slunovratové mystérium

Pražské slunovratové mystérium

AKTUALIZACE Mysteriozní divadlo se odehraje na Pražském hradě. Lze ho vidět jen jednou za rok z jednoho místa. Pražské slunovratové mystérium můžeme sledovat z Karlova mostu: slunce prosvítí věž katedrály svatého Víta,
Slunovrat otevře léto - slaví ho křesťané i pohané

Slunovrat otevře léto - slaví ho křesťané i pohané

Ve pondělí 21. června 2027 odpoledne nastane letní slunovrat. Po svítání přijde nejdelší den a po západu slunce nejkratší noc.
Litoměřice: významný hrad málem zmizel

Litoměřice: významný hrad málem zmizel

Hrad Litoměřice stojí v druhém nejdůležitějším městě českého království. Na rozdíl od města ztratil v dějinách význam a málem zmizel. Po velkolepé rekonstrukci si můžeme prohlédnout, co z něj zbylo.

Kalendář akcí Zobrazit všechny akce

AKCE KDE INFO KDY ČAS
Masožravé rostliny - výstava Praha, Botanická zahrada Univerzity Karlovy 19.-28.6. 19.6.
Eurobike - veletrh Německo, Frankfurt 24.-28.6. Cyklistika 24.6.
Memorial Air Show Roudnice nad Labem 25.-26.6. 25.6.
Pelargonie - výstava Praha, Botanická zahrada Univerzity Karlovy 25.-28.6. 25.6.
Pravěká dobrodružství Eduarda Štorcha Praha, Národní muzeum Do 30.6. Výstava 30.6.
Můzy na vodě - hudba České Budějovice, Vltava 1.-6.7. 1.7.
Mezinárodní filmový festival Karlovy Vary Karlovy Vary 3.-11.7. 3.7.
Slovanské dny Německo, Bärnau, Historický park 4.-5.7. 4.7.
Pavlův Studenec ožívá Německo, Bärnau, Historický park 11.-12.7. 11.7.
Hračkobraní Kamenice nad Lipou 15.-19.7. 15.7.

Diskuse

rea apotek DavidVox, 23.6.2026 14:41, 3 příspěvky
Inu Honza, 23.6.2026 14:16, 1 příspěvek
krása Paulse, 22.6.2026 22:05, 2 příspěvky
krása Barča, 22.6.2026 21:44, 2 příspěvky
Upřesnění Geesthacht Andrea Černá - editorka Horydoly.cz, 22.6.2026 18:53, 2 příspěvky
Upřesnění Radek, 22.6.2026 18:27, 2 příspěvky
to už je moc Novinář, 22.6.2026 10:42, 1 příspěvek
Hmm Honza, 21.6.2026 15:24, 1 příspěvek
Odkaz na další článek Petr Skála, 18.6.2026 22:44, 1 příspěvek
Inu kolik stály boty ve s... Honza, 17.6.2026 21:30, 3 příspěvky

Fórum Zobrazit všechny příspěvky

V Thermalu bude v rámci K... Horydoly , 23.6.2026 12:35
Karlovarský filmový festi... Horydoly , 23.6.2026 12:29
Re: Combo ski febit61013 febit61013, 19.6.2026 16:49
Skialpy v Krkonoších William Whitfield, 17.6.2026 11:44
Re: Combo ski - hloupost febit61013 febit61013, 17.6.2026 11:25
Re: Monolyže kiheto6821 kiheto6821, 16.6.2026 14:14
Ženy v běhu Horydoly , 11.6.2026 10:30
Zdravotní pojišťovna mini... Horydoly , 5.6.2026 23:08