Jalovec: zdroj dřeva, alkoholu a léků

Jalovec: zdroj dřeva, alkoholu a léků
Mates prochází Jaloveckou dolinou.
Autor snímku Opicakuz
SDÍLEJ:

Jalovec roste jako keř na suchých pastvinách, stráních a skalách. Zahradníci ho sázejí jako okrasnou dřevinu. Z plodů se vyrábí alkoholický nápoj gin a jeho regionální varianty, u nás například jalovcová. Indiáni v Severní Americe ho využívaly jako přírodní antikoncepci. Droga léčí záněty močových cest a měchýře, křeče, plynatost a svalové bolesti. Nesmí se používat u pacientů s nemocnými ledvinami a v těhotenství a době kojení.

Jalovec: zdroj dřeva, alkoholu a léků
Jalovec obecný.
Autor snímku Piero Amorati - Wikimedia

Jalovec / Juniperus je stálezelený keř, strom nebo poléhavá rostlina. Botanicky patří mezi cypřiše. Roste jako podrost světlých lesů, na pastvinách a stráních.

V Česku je vinou úbytku přirozených stanovišť a nadměrného sběru jalovcových šištic velice vzácný a je proto řazen mezi ohrožené druhy.

Jalovec / Juniperus.

Může být nízký, křivolaký až poléhavý, ale na lepších půdách vyrůstá ve strom s jedním nebo vícero kmeny, který dosahuje výšky 12 m. Přízemní větve mohou zakořeňovat.

Jehlice jsou tmavě zelené, šedozelené nebo modrozelené a ostře pichlavé.

Jalovce jsou dvoudomé rostliny. Samčí a samičí šištice rostou na různých jedincích. Samčí šištice jsou žluté či načervenalé, vejčité, krátce stopkaté, 4–5 mm dlouhé, samičí jen velmi drobné, zelenavé, podobající se malým pupenům. Rozkvétají v dubnu až květnu. Pyl se šíří větrem.

Aromatické plody jalovčinky se používají v potravinářství jako koření nebo surovina pro výrobu borovičky a ginu. Mají též léčivé vlastnosti.

Jalovec obsahu flavonoidy, třísloviny, silice a různé aromatické terpeny jako α-pinen, myrcen, sabinen, limonen a β-pinen.

Jalovec / Juniperus.

Dřevo je vonné, lehké, pevné a velmi odolné. Je využíváno v řezbářství a soustružnictví, na výrobu dýmek, holí, ve Skandinávii též na výrobu schránek pro skladování malého množství mléčných výrobků, jako je máslo a sýry, a také pro výrobu dřevěných nožů na máslo. Je vhodné k uzení masa, kterému dodává jemnou kořenitou chuť.

 

Horydoly.cz Zajímavé rostliny na Horydoly

Aloe vera čistí organismus vně i zevnitř

Celer na sex i dobrou chuť

Fenykl proti nadýmání a pro mateřské mléko

Gingko biloba, zázračný strom

Heřmánek, před ním smekni a před bezem klekni

Jalovec: zdroj dřeva, alkoholu a léků

Kotvičník dokáže zlepšit fyzický výkon?

Kotvičník zemní - přírodní nakopávač hlavně pro muže

Máta peprná s mentolem

Mučenka na dobrý spánek

Rakytník řešetlákový aneb sibiřský zázrak

Tinktura proti klíšťatům

Hřebíček proti hmyzu

K čemu se hodí bylinné masti

Síla přírody proti chřipce a nachlazení

Léčivé byliny z katovy zahrádky

Bylinné čaje pro zdraví i lahodnou chuť

Tři dobré čaje: gunpowder, puerh a sencha

Léčivé byliny z katovy zahrádky

Podzim nás neskolí! Jak na únavu a chmury?

Messnerův parfém Hidden Peak

Botanicus: výlet do Polabí

Zážitkové zahrady Kittenberger v Dolním Rakousku

Selský podzim u Salcburku

Fialová podívaná: louku v Beskydech rozzážily orchideje

SDÍLEJ:

Diskuse

Ochrana proti spamu. Napište prosím číslo dvacet-čtyři:

  • Captcha Image

Diskuze k článku

Celkem 0 příspěvků v diskuzi


Slunovrat otevře léto - slaví ho křesťané i pohané

Slunovrat otevře léto - slaví ho křesťané i pohané

Ve čtvrtek 20. června 2024 pozdě v noci nastane letní slunovrat. Po svítání přijde nejdelší den a po západu slunce nejkratší noc.... celý článek

Kasárna Karlín i Ledárny Braník zavřel Závora

Josef Václav Sládek: Křišťálová studánka

registrovat

Podívejte se na inspiraci k cestování po Evropě.
Hledáte si ubytování v ČR nebo na Slovensku? Doporučujeme chaty a chalupy k pronájmu za nejlepší ceny. I levné ubytování si najdete na portálu MegaUbytko.cz.
CHORVATSKO 2024 levné ubytování v apartmánech a pokojích po celém Jadranu bez provize cestovkám.







Nejčtenější články

Hasičské muzeum ve Zbirohu

Hasičské muzeum ve Zbirohu

Expozice požární ochrany ve Zbiroze je historický poklad Hasičského záchranného sboru. 
Slunovrat otevře léto - slaví ho křesťané i pohané

Slunovrat otevře léto - slaví ho křesťané i pohané

Ve čtvrtek 20. června 2024 pozdě v noci nastane letní slunovrat. Po svítání přijde nejdelší den a po západu slunce nejkratší noc.
Kasárna Karlín i Ledárny Braník zavřel Závora

Kasárna Karlín i Ledárny Braník zavřel Závora

Kulturní centrum Kasárna Karlín nechal zavřít Miloš Závora. Je to stejný stěžovatel, který před lety dosáhl uzavření kulturního centra Ledárny Braník.
Josef Václav Sládek: Křišťálová studánka

Josef Václav Sládek: Křišťálová studánka

Lesní studánka. Není to studánka ledajaká. Má svou básničku, kterou se učí všechny děti ve škole. V rokli v Matčině hoře, v lese Království ji Josef Václav Sládek míjel, když chodil ze Zbirohu k příbuzným

Kalendář akcí Zobrazit všechny akce

AKCE KDE INFO KDY ČAS
ITE - veletrh Hong Kong 13.-16.6. Cestovní ruch 13.6.
BITE - veletrh Čína, Peking 14.-16.6. 14.6.
Masožravé rostliny - výstava Praha, Botanická zahrada Univerzity Karlovy 14.-23.6. 14.6.
Outdoor Retailer - veletrh USA, Salt Lake City 17.-19.6. 17.6.
25 000 km vlakem po Evropě - fotovýstava Praha, městská knihovna Dittrichova 3.-17.6. Fotografoval Pavel Curda 17.6.
Outdoor Trade Show - veletrh Velká Británie, Liverpool 18.-20.6. 18.6.
Vltavská žula - křest horolezeckého průvodce Praha, Rock Pint, Havlíčkova 20.6. 18:30
Letní slunovrat Česko 20.6.
Kaktusy a sukulenty - výstava Praha, Botanická zahrada Univerzity Karlovy 7.-23.6. 23.6.
ISPO China - veletrh Čína, Shanghai 28.-30.6. 28.6.

Diskuse

gwznpege pharmacy, 16.6.2024 9:32, 119 příspěvků
Gichardpow Earnesthaide, 16.6.2024 7:41, 119 příspěvků
CBD exceeded my expectati... Maxinepah, 16.6.2024 7:40, 1 příspěvek
FobertProft OLanebal, 16.6.2024 6:58, 12 příspěvků
Timsothyenush Lhanebal, 16.6.2024 6:14, 16 příspěvků
Shanebal Dichaelrerce, 16.6.2024 5:59, 16 příspěvků
CBD exceeded my expectati... Maxinepah, 16.6.2024 5:38, 36 příspěvků
Lewiskit Stephenjense, 16.6.2024 5:35, 119 příspěvků
CBD exceeded my expectati... Maxinepah, 16.6.2024 5:19, 4 příspěvky
sem asi ne pikovoda, 16.6.2024 3:23, 1 příspěvek

Fórum Zobrazit všechny příspěvky

Cyklistický závod L´Etape... Horydoly , 15.6.2024 3:43
Pádlojízda po Vltavě Horydoly , 4.6.2024 12:39
Vodácké závody 2024 Horydoly , 4.6.2024 12:30
Středočeský kraj se připo... Horydoly , 4.6.2024 2:30
Nebuďme vesmírným zákonem... milan šupa, 29.5.2024 19:47
Malý ukrajinský Picasso Horydoly , 21.5.2024 12:59
Re: Bikesraz na Vysočině Horydoly , 17.5.2024 12:22
Přepis hlasu na text Horydoly , 11.5.2024 14:54