Jalovec: zdroj dřeva, alkoholu a léků

Jalovec: zdroj dřeva, alkoholu a léků
Mates prochází Jaloveckou dolinou.
Autor snímku Opicakuz
SDÍLEJ:

Jalovec roste jako keř na suchých pastvinách, stráních a skalách. Zahradníci ho sázejí jako okrasnou dřevinu. Z plodů se vyrábí alkoholický nápoj gin a jeho regionální varianty, u nás například jalovcová. Indiáni v Severní Americe ho využívaly jako přírodní antikoncepci. Droga léčí záněty močových cest a měchýře, křeče, plynatost a svalové bolesti. Nesmí se používat u pacientů s nemocnými ledvinami a v těhotenství a době kojení.

Jalovec: zdroj dřeva, alkoholu a léků
Jalovec obecný.
Autor snímku Piero Amorati - Wikimedia

Jalovec / Juniperus je stálezelený keř, strom nebo poléhavá rostlina. Botanicky patří mezi cypřiše. Roste jako podrost světlých lesů, na pastvinách a stráních.

V Česku je vinou úbytku přirozených stanovišť a nadměrného sběru jalovcových šištic velice vzácný a je proto řazen mezi ohrožené druhy.

Jalovec / Juniperus.

Může být nízký, křivolaký až poléhavý, ale na lepších půdách vyrůstá ve strom s jedním nebo vícero kmeny, který dosahuje výšky 12 m. Přízemní větve mohou zakořeňovat.

Jehlice jsou tmavě zelené, šedozelené nebo modrozelené a ostře pichlavé.

Jalovce jsou dvoudomé rostliny. Samčí a samičí šištice rostou na různých jedincích. Samčí šištice jsou žluté či načervenalé, vejčité, krátce stopkaté, 4–5 mm dlouhé, samičí jen velmi drobné, zelenavé, podobající se malým pupenům. Rozkvétají v dubnu až květnu. Pyl se šíří větrem.

Aromatické plody jalovčinky se používají v potravinářství jako koření nebo surovina pro výrobu borovičky a ginu. Mají též léčivé vlastnosti.

Jalovec obsahu flavonoidy, třísloviny, silice a různé aromatické terpeny jako α-pinen, myrcen, sabinen, limonen a β-pinen.

Jalovec / Juniperus.

Dřevo je vonné, lehké, pevné a velmi odolné. Je využíváno v řezbářství a soustružnictví, na výrobu dýmek, holí, ve Skandinávii též na výrobu schránek pro skladování malého množství mléčných výrobků, jako je máslo a sýry, a také pro výrobu dřevěných nožů na máslo. Je vhodné k uzení masa, kterému dodává jemnou kořenitou chuť.

 

Horydoly.cz Zajímavé rostliny na Horydoly

Aloe vera čistí organismus vně i zevnitř

Celer na sex i dobrou chuť

Fenykl proti nadýmání a pro mateřské mléko

Gingko biloba, zázračný strom

Heřmánek, před ním smekni a před bezem klekni

Jalovec: zdroj dřeva, alkoholu a léků

Kotvičník dokáže zlepšit fyzický výkon?

Kotvičník zemní - přírodní nakopávač hlavně pro muže

Máta peprná s mentolem

Mučenka na dobrý spánek

Rakytník řešetlákový aneb sibiřský zázrak

Tinktura proti klíšťatům

Hřebíček proti hmyzu

K čemu se hodí bylinné masti

Síla přírody proti chřipce a nachlazení

Léčivé byliny z katovy zahrádky

Bylinné čaje pro zdraví i lahodnou chuť

Tři dobré čaje: gunpowder, puerh a sencha

Léčivé byliny z katovy zahrádky

Podzim nás neskolí! Jak na únavu a chmury?

Messnerův parfém Hidden Peak

Botanicus: výlet do Polabí

Zážitkové zahrady Kittenberger v Dolním Rakousku

Selský podzim u Salcburku

Fialová podívaná: louku v Beskydech rozzážily orchideje

SDÍLEJ:

Diskuse

Ochrana proti spamu. Napište prosím číslo dvacet-čtyři:

  • Captcha Image

Diskuze k článku

Celkem 0 příspěvků v diskuzi


Masakr v Kľakovské dolině: Ostrý Grúň a Kľak

Masakr v Kľakovské dolině: Ostrý Grúň a Kľak

Masakr v Kľakovské dolině 21. ledna 1945 byl nejbrutálnější zločin na území fašistického Slovenského štátu. Do vesnic Ostrý Grúň a Kľak v pohoří Vtáčnik vpadla německá jednotka SS, slovensko-německá protipartizánská jednotka Edelweiss a slovenští... celý článek

Eduard Blásy otvoril éru zimného horolezectva vo Vysokých Tatrách

Teflon: výhody teflonových tkanin v průmyslových a technických aplikacích

registrovat

Podívejte se na inspiraci k cestování po Evropě.
Hledáte si ubytování v ČR nebo na Slovensku? Doporučujeme chaty a chalupy k pronájmu za nejlepší ceny. I levné ubytování si najdete na portálu MegaUbytko.cz.
CHORVATSKO 2024 levné ubytování v apartmánech a pokojích po celém Jadranu bez provize cestovkám.



Nejčtenější články

Maledivy - tropické ostrovy v Indickém oceánu

Maledivy - tropické ostrovy v Indickém oceánu

Maledivy zahrnují 1190 tropických ostrovů v Indickém oceánu. Všechny jsou ploché. Nejvyšší bod souostroví se nechází pět metrů nad hladinou moře. Chcete je poznat? Maledivy již nejsou jen pro milionáře.
Tři králové K+M+B

Tři králové K+M+B

Tři králové obcházejí domovy a na dveře píší CMB. Nejsou to jejich vybájená jména Kašpar, Melichar a Baltazar, ale zkratka latinského Christus mansionem benedicat (latinsky Kristus ať obydlí žehná). Kde se píše KMB,
Tři králové nebo tři mudrci

Tři králové nebo tři mudrci

6. ledna roku 1 našeho letopočtu dorazila do Betlému záhadná parta. Říká se jí Tři králové, spíše to ovšem byli kazatelé, nebo mágové, případně mudrci či dokonce učení muži. Nejspíš to
Teflon: výhody teflonových tkanin v průmyslových a technických aplikacích

Teflon: výhody teflonových tkanin v průmyslových a technických aplikacích

Teflonové tkaniny, označované také chemickým názvem polytetrafluorethylen (PTFE), jsou moderní materiál, který si díky svým vlastnostem získal pevné místo v mnoha průmyslových a technických oborech. V čem jsou jejich největší výhody a proč jsou
Eduard Blásy otvoril éru zimného horolezectva vo Vysokých Tatrách

Eduard Blásy otvoril éru zimného horolezectva vo Vysokých Tatrách

Pred 153 rokmi, presne 15. januára, vystúpili Eduard Blásy z Veľkej s horskými vodcami Jakubom Luxom a Jakubom Gellhofom na Slavkovský štít. Bol to vôbec prvý známy a zadokumentovaný zimný výstup vo Vysokých Tatrách.

Kalendář akcí Zobrazit všechny akce

AKCE KDE INFO KDY ČAS
Benátský karneval Benátky, Itálie 31.1.-17.2. 31.1.
3 póly - diashow Police nad Metují, Pellyho domy Přednáší Petr Horký 3.2. 19:00
IMTM - veletrh Izrael, Tel Aviv 3.-4.2. Cestovní ruch 3.2.
Úžasné ostrovy - diashow Kladno, Hutník Přednáší Martin Loew 4.2. 19:00
Kanada, Nepál, divadlo - přednášky Praha, Národní Muzeum Přednáší Stanislav Bernard, Miroslav Donutil, Lukáš Hanulák 4.2. 19:00
Reisen - veletrh Německo, Hamburg 5.-8.2. Turismus a karavaning 5.2.
Srí Lanka - diashow Heřmanův Městec, Mír Přednáší Martin Loew 5.2. 18:00
Balttour - veletrh Lotyšsko, Riga 6.-8.2. 6.2.
AIME - veletrh Austrálie, Melbourne 9.-11.2. 9.2.
Keňa - diashow Žatec, Městské divadlo Přednáší manželé Motaní 9.2. 17:00

Diskuse

Lavinovy batoh a svata tr... Apuka, 3.2.2026 15:20, 71 příspěvků
Lavinovy batoh a svata tr... Apuka, 3.2.2026 11:25, 71 příspěvků
Lavinovy batoh a svata tr... Tom, 3.2.2026 7:43, 71 příspěvků
Lavinovy batoh a svata tr... Skiák, 2.2.2026 16:44, 71 příspěvků
Lavinovy batoh a svata tr... Apuka, 2.2.2026 16:41, 71 příspěvků
Lavinovy batoh a svata tr... Tom, 2.2.2026 15:59, 71 příspěvků
Apuka Tom, 2.2.2026 15:49, 71 příspěvků
Lavinovy batoh a svata tr... Apuka, 2.2.2026 15:48, 71 příspěvků
Apuka Kuba Turek, 2.2.2026 15:25, 71 příspěvků
Lavinovy batoh a svata tr... Apuka, 2.2.2026 14:56, 71 příspěvků

Fórum Zobrazit všechny příspěvky

SVĚTOVÝ POHÁR V MARATONU ... Horydoly , 3.2.2026 17:59
Kam za vínem v únoru? Horydoly , 29.1.2026 21:11
Jazz at Lincoln Center oz... Horydoly , 29.1.2026 16:43
FITUR Madrid Horydoly , 27.1.2026 23:33
Re: Po dlouhém pracovním ... freide freide, 23.1.2026 15:57
Po dlouhém pracovním dni ... jonas williams, 23.1.2026 15:56
Slušný ředitel Lesů ČR Ša... Pivoň Pivoň, 14.1.2026 12:30
Re: Důvěra ve odborníka jonas williams, 12.1.2026 21:57