Jalovec: zdroj dřeva, alkoholu a léků
Jalovec roste jako keř na suchých pastvinách, stráních a skalách. Zahradníci ho sázejí jako okrasnou dřevinu. Z plodů se vyrábí alkoholický nápoj gin a jeho regionální varianty, u nás například jalovcová. Indiáni v Severní Americe ho využívaly jako přírodní antikoncepci. Droga léčí záněty močových cest a měchýře, křeče, plynatost a svalové bolesti. Nesmí se používat u pacientů s nemocnými ledvinami a v těhotenství a době kojení.
Jalovec / Juniperus je stálezelený keř, strom nebo poléhavá rostlina. Botanicky patří mezi cypřiše. Roste jako podrost světlých lesů, na pastvinách a stráních.
V Česku je vinou úbytku přirozených stanovišť a nadměrného sběru jalovcových šištic velice vzácný a je proto řazen mezi ohrožené druhy.
Může být nízký, křivolaký až poléhavý, ale na lepších půdách vyrůstá ve strom s jedním nebo vícero kmeny, který dosahuje výšky 12 m. Přízemní větve mohou zakořeňovat.
Jehlice jsou tmavě zelené, šedozelené nebo modrozelené a ostře pichlavé.
Jalovce jsou dvoudomé rostliny. Samčí a samičí šištice rostou na různých jedincích. Samčí šištice jsou žluté či načervenalé, vejčité, krátce stopkaté, 4–5 mm dlouhé, samičí jen velmi drobné, zelenavé, podobající se malým pupenům. Rozkvétají v dubnu až květnu. Pyl se šíří větrem.
Aromatické plody jalovčinky se používají v potravinářství jako koření nebo surovina pro výrobu borovičky a ginu. Mají též léčivé vlastnosti.
Jalovec obsahu flavonoidy, třísloviny, silice a různé aromatické terpeny jako α-pinen, myrcen, sabinen, limonen a β-pinen.
Dřevo je vonné, lehké, pevné a velmi odolné. Je využíváno v řezbářství a soustružnictví, na výrobu dýmek, holí, ve Skandinávii též na výrobu schránek pro skladování malého množství mléčných výrobků, jako je máslo a sýry, a také pro výrobu dřevěných nožů na máslo. Je vhodné k uzení masa, kterému dodává jemnou kořenitou chuť.
Zajímavé rostliny na Horydoly
Aloe vera čistí organismus vně i zevnitř
Fenykl proti nadýmání a pro mateřské mléko
Heřmánek, před ním smekni a před bezem klekni
Jalovec: zdroj dřeva, alkoholu a léků
Kotvičník dokáže zlepšit fyzický výkon?
Kotvičník zemní - přírodní nakopávač hlavně pro muže
Rakytník řešetlákový aneb sibiřský zázrak
Síla přírody proti chřipce a nachlazení
Léčivé byliny z katovy zahrádky
Bylinné čaje pro zdraví i lahodnou chuť
Tři dobré čaje: gunpowder, puerh a sencha
Léčivé byliny z katovy zahrádky
Podzim nás neskolí! Jak na únavu a chmury?
Diskuse
Diskuze k článku
Svatá Anna na Otavě
Vorařství je světové dědictví UNESCO
Nejčtenější články
Teskný osud Zakarpatské Ukrajiny podepsal prezident Beneš
Vorařství je světové dědictví UNESCO
Svatá Anna na Otavě
Na flanderských polích
Vyhnání čili odsun Němců z Československa skončil 1946 v Karlových Varech
Regiony
Kalendář akcí Zobrazit všechny akce
| AKCE | KDE | INFO | KDY | ČAS |
|---|---|---|---|---|
| Boot - veletrh | Německo, Berlín | 27.-30.11. Lodě | 27.11. | |
| Vánoční výstava ovoce | Praha, Dům ochránců přírody | 27.-29.11. | 27.11. | |
| Life - veletrh | Brno, Výstaviště | 28.-30.11. | 28.11. | |
| Mezinárodní festival alpinismu | Praha, International | 28.-30.11. | 28.11. | |
| Vánoční výstava | Praha, Botanická zahrada Univerzity Karlovy | 28.11.-31.12. | 28.11. | |
| Vánoční výstava | Praha, Betlémská kaple | 29.11.-2.1. | 29.11. | |
| Krampus show | Praha, Holešovice | 29.11. | ||
| Kolem světa | Praha, Clarion | 29.-30.11. Cestovatelský festival | 29.11. | |
| Advent na zámku | Benešov nad Ploučnicí | 29.11. | ||
| Den otevřených dveří | Praha, Pražský hrad | 29.11. |
Diskuse
| I promised. | HiptArerie, 28.11.2025 21:56, 3 příspěvky |
| Tired of money stress her... | DanielSok, 28.11.2025 17:46, 1 příspěvek |
| Inu? | Horydoly, 27.11.2025 10:56, 2 příspěvky |
| Inu | Honza, 27.11.2025 8:00, 2 příspěvky |
| osuška | Honza, 27.11.2025 7:54, 5 příspěvků |
| německá online casina | Vladimir Bartol, 26.11.2025 17:38, 2 příspěvky |
| otázka | to je jedno, 26.11.2025 10:23, 1 příspěvek |
| Inu | Honza, 25.11.2025 15:24, 1 příspěvek |
| zima na obrázku | Jana Bokšová, 24.11.2025 15:06, 1 příspěvek |
| Inu | Honza, 23.11.2025 17:10, 5 příspěvků |
Fórum Zobrazit všechny příspěvky
| Vánoční prodejny Pilsner ... | Horydoly , 26.11.2025 2:23 |
| Czech Travel Press - valn... | Horydoly , 26.11.2025 2:04 |
| Movero Barefoot | Horydoly Open, 21.11.2025 10:31 |
| PVA Letňany | Horydoly Open, 21.11.2025 10:26 |
| Re: Regionální muzeum Mělník | Horydoly Open, 21.11.2025 10:23 |
| Sportovní klub vozíčkářů ... | Horydoly , 20.11.2025 12:00 |
| 21. ročník benefičního dn... | Horydoly , 20.11.2025 11:56 |
| Maraton Praha - Dobříš | Horydoly , 19.11.2025 18:14 |
VIDEO
FACEBOOK
TWITTER
INSTAGRAM
PINTEREST
ENGLISH