Jalovec: zdroj dřeva, alkoholu a léků
Jalovec roste jako keř na suchých pastvinách, stráních a skalách. Zahradníci ho sázejí jako okrasnou dřevinu. Z plodů se vyrábí alkoholický nápoj gin a jeho regionální varianty, u nás například jalovcová. Indiáni v Severní Americe ho využívaly jako přírodní antikoncepci. Droga léčí záněty močových cest a měchýře, křeče, plynatost a svalové bolesti. Nesmí se používat u pacientů s nemocnými ledvinami a v těhotenství a době kojení.
Jalovec / Juniperus je stálezelený keř, strom nebo poléhavá rostlina. Botanicky patří mezi cypřiše. Roste jako podrost světlých lesů, na pastvinách a stráních.
V Česku je vinou úbytku přirozených stanovišť a nadměrného sběru jalovcových šištic velice vzácný a je proto řazen mezi ohrožené druhy.
Může být nízký, křivolaký až poléhavý, ale na lepších půdách vyrůstá ve strom s jedním nebo vícero kmeny, který dosahuje výšky 12 m. Přízemní větve mohou zakořeňovat.
Jehlice jsou tmavě zelené, šedozelené nebo modrozelené a ostře pichlavé.
Jalovce jsou dvoudomé rostliny. Samčí a samičí šištice rostou na různých jedincích. Samčí šištice jsou žluté či načervenalé, vejčité, krátce stopkaté, 4–5 mm dlouhé, samičí jen velmi drobné, zelenavé, podobající se malým pupenům. Rozkvétají v dubnu až květnu. Pyl se šíří větrem.
Aromatické plody jalovčinky se používají v potravinářství jako koření nebo surovina pro výrobu borovičky a ginu. Mají též léčivé vlastnosti.
Jalovec obsahu flavonoidy, třísloviny, silice a různé aromatické terpeny jako α-pinen, myrcen, sabinen, limonen a β-pinen.
Dřevo je vonné, lehké, pevné a velmi odolné. Je využíváno v řezbářství a soustružnictví, na výrobu dýmek, holí, ve Skandinávii též na výrobu schránek pro skladování malého množství mléčných výrobků, jako je máslo a sýry, a také pro výrobu dřevěných nožů na máslo. Je vhodné k uzení masa, kterému dodává jemnou kořenitou chuť.
Zajímavé rostliny na Horydoly
Aloe vera čistí organismus vně i zevnitř
Fenykl proti nadýmání a pro mateřské mléko
Heřmánek, před ním smekni a před bezem klekni
Jalovec: zdroj dřeva, alkoholu a léků
Kotvičník dokáže zlepšit fyzický výkon?
Kotvičník zemní - přírodní nakopávač hlavně pro muže
Rakytník řešetlákový aneb sibiřský zázrak
Síla přírody proti chřipce a nachlazení
Léčivé byliny z katovy zahrádky
Bylinné čaje pro zdraví i lahodnou chuť
Tři dobré čaje: gunpowder, puerh a sencha
Léčivé byliny z katovy zahrádky
Podzim nás neskolí! Jak na únavu a chmury?
Diskuse
Diskuze k článku
Kněžice - zachráněný zámek na Vysočině
Litoměřice: významný hrad málem zmizel
Nejčtenější články
Kněžice - zachráněný zámek na Vysočině
Masarykovo zdymadlo Střekov, poslední jez na Labi
Pražské slunovratové mystérium
Slunovrat otevře léto - slaví ho křesťané i pohané
Litoměřice: významný hrad málem zmizel
Regiony
Kalendář akcí Zobrazit všechny akce
| AKCE | KDE | INFO | KDY | ČAS |
|---|---|---|---|---|
| Masožravé rostliny - výstava | Praha, Botanická zahrada Univerzity Karlovy | 19.-28.6. | 19.6. | |
| Eurobike - veletrh | Německo, Frankfurt | 24.-28.6. Cyklistika | 24.6. | |
| Memorial Air Show | Roudnice nad Labem | 25.-26.6. | 25.6. | |
| Pelargonie - výstava | Praha, Botanická zahrada Univerzity Karlovy | 25.-28.6. | 25.6. | |
| Pravěká dobrodružství Eduarda Štorcha | Praha, Národní muzeum | Do 30.6. Výstava | 30.6. | |
| Můzy na vodě - hudba | České Budějovice, Vltava | 1.-6.7. | 1.7. | |
| Mezinárodní filmový festival Karlovy Vary | Karlovy Vary | 3.-11.7. | 3.7. | |
| Slovanské dny | Německo, Bärnau, Historický park | 4.-5.7. | 4.7. | |
| Pavlův Studenec ožívá | Německo, Bärnau, Historický park | 11.-12.7. | 11.7. | |
| Hračkobraní | Kamenice nad Lipou | 15.-19.7. | 15.7. |
Diskuse
| rea apotek | DavidVox, 23.6.2026 14:41, 3 příspěvky |
| Inu | Honza, 23.6.2026 14:16, 1 příspěvek |
| krása | Paulse, 22.6.2026 22:05, 2 příspěvky |
| krása | Barča, 22.6.2026 21:44, 2 příspěvky |
| Upřesnění Geesthacht | Andrea Černá - editorka Horydoly.cz, 22.6.2026 18:53, 2 příspěvky |
| Upřesnění | Radek, 22.6.2026 18:27, 2 příspěvky |
| to už je moc | Novinář, 22.6.2026 10:42, 1 příspěvek |
| Hmm | Honza, 21.6.2026 15:24, 1 příspěvek |
| Odkaz na další článek | Petr Skála, 18.6.2026 22:44, 1 příspěvek |
| Inu kolik stály boty ve s... | Honza, 17.6.2026 21:30, 3 příspěvky |
Fórum Zobrazit všechny příspěvky
| V Thermalu bude v rámci K... | Horydoly , 23.6.2026 12:35 |
| Karlovarský filmový festi... | Horydoly , 23.6.2026 12:29 |
| Re: Combo ski | febit61013 febit61013, 19.6.2026 16:49 |
| Skialpy v Krkonoších | William Whitfield, 17.6.2026 11:44 |
| Re: Combo ski - hloupost | febit61013 febit61013, 17.6.2026 11:25 |
| Re: Monolyže | kiheto6821 kiheto6821, 16.6.2026 14:14 |
| Ženy v běhu | Horydoly , 11.6.2026 10:30 |
| Zdravotní pojišťovna mini... | Horydoly , 5.6.2026 23:08 |
VIDEO
FACEBOOK
TWITTER
INSTAGRAM
PINTEREST
ENGLISH