
Jalovec: zdroj dřeva, alkoholu a léků
Jalovec roste jako keř na suchých pastvinách, stráních a skalách. Zahradníci ho sázejí jako okrasnou dřevinu. Z plodů se vyrábí alkoholický nápoj gin a jeho regionální varianty, u nás například jalovcová. Indiáni v Severní Americe ho využívaly jako přírodní antikoncepci. Droga léčí záněty močových cest a měchýře, křeče, plynatost a svalové bolesti. Nesmí se používat u pacientů s nemocnými ledvinami a v těhotenství a době kojení.
Jalovec / Juniperus je stálezelený keř, strom nebo poléhavá rostlina. Botanicky patří mezi cypřiše. Roste jako podrost světlých lesů, na pastvinách a stráních.
V Česku je vinou úbytku přirozených stanovišť a nadměrného sběru jalovcových šištic velice vzácný a je proto řazen mezi ohrožené druhy.
Může být nízký, křivolaký až poléhavý, ale na lepších půdách vyrůstá ve strom s jedním nebo vícero kmeny, který dosahuje výšky 12 m. Přízemní větve mohou zakořeňovat.
Jehlice jsou tmavě zelené, šedozelené nebo modrozelené a ostře pichlavé.
Jalovce jsou dvoudomé rostliny. Samčí a samičí šištice rostou na různých jedincích. Samčí šištice jsou žluté či načervenalé, vejčité, krátce stopkaté, 4–5 mm dlouhé, samičí jen velmi drobné, zelenavé, podobající se malým pupenům. Rozkvétají v dubnu až květnu. Pyl se šíří větrem.
Aromatické plody jalovčinky se používají v potravinářství jako koření nebo surovina pro výrobu borovičky a ginu. Mají též léčivé vlastnosti.
Jalovec obsahu flavonoidy, třísloviny, silice a různé aromatické terpeny jako α-pinen, myrcen, sabinen, limonen a β-pinen.
Dřevo je vonné, lehké, pevné a velmi odolné. Je využíváno v řezbářství a soustružnictví, na výrobu dýmek, holí, ve Skandinávii též na výrobu schránek pro skladování malého množství mléčných výrobků, jako je máslo a sýry, a také pro výrobu dřevěných nožů na máslo. Je vhodné k uzení masa, kterému dodává jemnou kořenitou chuť.
Zajímavé rostliny na Horydoly
Aloe vera čistí organismus vně i zevnitř
Fenykl proti nadýmání a pro mateřské mléko
Heřmánek, před ním smekni a před bezem klekni
Jalovec: zdroj dřeva, alkoholu a léků
Kotvičník dokáže zlepšit fyzický výkon?
Kotvičník zemní - přírodní nakopávač hlavně pro muže
Rakytník řešetlákový aneb sibiřský zázrak
Síla přírody proti chřipce a nachlazení
Léčivé byliny z katovy zahrádky
Bylinné čaje pro zdraví i lahodnou chuť
Tři dobré čaje: gunpowder, puerh a sencha
Léčivé byliny z katovy zahrádky
Podzim nás neskolí! Jak na únavu a chmury?
Diskuse
Diskuze k článku

Zámek Štiřín mezi Prahou a Sázavou
Tři králové přinesli dary: zlato, kadidlo, myrha
Může se hodit
Nejčtenější články

Hromnice aneb Svátek Uvedení Páně do chrámu

Školské prázdniny 2024/2025 na Slovensku
Zámek Štiřín mezi Prahou a Sázavou
Regiony
Kalendář akcí Zobrazit všechny akce
AKCE | KDE | INFO | KDY | ČAS |
---|---|---|---|---|
Reisen - veletrh | Německo, Hamburg | 6.-9.2. Turismus a karavaning | 6.2. | |
Balttour - veletrh | Lotyšsko, Riga | 7.-9.2. | 7.2. | |
Batmassan - veletrh | Švédsko, Göteborg | 1.-9.2. Lodě | 9.2. | |
BIT - veletrh | Itálie, Miláno | 9.-11.2. Cestovní ruch | 9.2. | |
Historické lyžování | Janské Lázně | 31.1.-9.2. | 9.2. | |
AIME - veletrh | Austrálie, Melbourne | 10.-12.2. | 10.2. | |
Na posvátné hory Inků - fotovýstava | Nové Strašecí, muzeum | 13.2.-23.3. Fotografovali Renata Collard a Zbyněk Žoha | 13.2. | |
Za poezií vlaků - fotovýstava
|
Meziměstí, Kerim | 3.1.-13.2. Fotografoval Petr Kohl | 13.2. | |
Cestobraní - festival | Uherské Hradiště, Hvězda | 15.2. | ||
Reise Camping - veletrh | Německo, Essen | 19.-23.2. | 19.2. |
Diskuse
Five extraordinary night-... | EdwardNut, 7.2.2025 19:12, 2 příspěvky |
доставка алкоголя в москв... | доставка алкоголя, 7.2.2025 19:02, 2 příspěvky |
telecharger 888starz sur ... | 888starzCotedivoire, 7.2.2025 18:27, 120 příspěvků |
nelituji ho | McGrew, 6.2.2025 16:40, 1 příspěvek |
Prokopák | climber, 6.2.2025 12:28, 1 příspěvek |
zelené řasy? | Honza, 5.2.2025 8:29, 5 příspěvků |
zelené řasy? | Lukas B., 3.2.2025 12:14, 5 příspěvků |
zelené řasy? | PK, 1.2.2025 22:34, 5 příspěvků |
INU | Honza, 1.2.2025 13:21, 1 příspěvek |
zelené řasy? | Honza, 1.2.2025 13:18, 5 příspěvků |
Fórum Zobrazit všechny příspěvky
Regionální muzeum Mělník | Horydoly Open, 5.2.2025 2:48 |
Filmové výlety do přírody | Horydoly , 31.1.2025 9:33 |
Lysá hora 24 hodin | Horydoly , 23.1.2025 2:24 |
Závod rohaček – Memoriál ... | Horydoly , 21.1.2025 2:46 |
DECOLED | Horydoly , 9.1.2025 21:34 |
Češi začínají v lednu hub... | Horydoly Open, 9.1.2025 9:53 |
termíny testovaček lyží B... | Horydoly Open, 9.1.2025 9:50 |
Troja Florbal Cup | Horydoly , 8.1.2025 19:25 |