Jalovec: zdroj dřeva, alkoholu a léků

Jalovec: zdroj dřeva, alkoholu a léků
Mates prochází Jaloveckou dolinou.
Autor snímku Opicakuz
SDÍLEJ:

Jalovec roste jako keř na suchých pastvinách, stráních a skalách. Zahradníci ho sázejí jako okrasnou dřevinu. Z plodů se vyrábí alkoholický nápoj gin a jeho regionální varianty, u nás například jalovcová. Indiáni v Severní Americe ho využívaly jako přírodní antikoncepci. Droga léčí záněty močových cest a měchýře, křeče, plynatost a svalové bolesti. Nesmí se používat u pacientů s nemocnými ledvinami a v těhotenství a době kojení.

Jalovec: zdroj dřeva, alkoholu a léků
Jalovec obecný.
Autor snímku Piero Amorati - Wikimedia

Jalovec / Juniperus je stálezelený keř, strom nebo poléhavá rostlina. Botanicky patří mezi cypřiše. Roste jako podrost světlých lesů, na pastvinách a stráních.

V Česku je vinou úbytku přirozených stanovišť a nadměrného sběru jalovcových šištic velice vzácný a je proto řazen mezi ohrožené druhy.

Jalovec / Juniperus.

Může být nízký, křivolaký až poléhavý, ale na lepších půdách vyrůstá ve strom s jedním nebo vícero kmeny, který dosahuje výšky 12 m. Přízemní větve mohou zakořeňovat.

Jehlice jsou tmavě zelené, šedozelené nebo modrozelené a ostře pichlavé.

Jalovce jsou dvoudomé rostliny. Samčí a samičí šištice rostou na různých jedincích. Samčí šištice jsou žluté či načervenalé, vejčité, krátce stopkaté, 4–5 mm dlouhé, samičí jen velmi drobné, zelenavé, podobající se malým pupenům. Rozkvétají v dubnu až květnu. Pyl se šíří větrem.

Aromatické plody jalovčinky se používají v potravinářství jako koření nebo surovina pro výrobu borovičky a ginu. Mají též léčivé vlastnosti.

Jalovec obsahu flavonoidy, třísloviny, silice a různé aromatické terpeny jako α-pinen, myrcen, sabinen, limonen a β-pinen.

Jalovec / Juniperus.

Dřevo je vonné, lehké, pevné a velmi odolné. Je využíváno v řezbářství a soustružnictví, na výrobu dýmek, holí, ve Skandinávii též na výrobu schránek pro skladování malého množství mléčných výrobků, jako je máslo a sýry, a také pro výrobu dřevěných nožů na máslo. Je vhodné k uzení masa, kterému dodává jemnou kořenitou chuť.

 

Horydoly.cz Zajímavé rostliny na Horydoly

Aloe vera čistí organismus vně i zevnitř

Celer na sex i dobrou chuť

Fenykl proti nadýmání a pro mateřské mléko

Gingko biloba, zázračný strom

Heřmánek, před ním smekni a před bezem klekni

Jalovec: zdroj dřeva, alkoholu a léků

Kotvičník dokáže zlepšit fyzický výkon?

Kotvičník zemní - přírodní nakopávač hlavně pro muže

Máta peprná s mentolem

Mučenka na dobrý spánek

Rakytník řešetlákový aneb sibiřský zázrak

Tinktura proti klíšťatům

Hřebíček proti hmyzu

K čemu se hodí bylinné masti

Síla přírody proti chřipce a nachlazení

Léčivé byliny z katovy zahrádky

Bylinné čaje pro zdraví i lahodnou chuť

Tři dobré čaje: gunpowder, puerh a sencha

Léčivé byliny z katovy zahrádky

Podzim nás neskolí! Jak na únavu a chmury?

Messnerův parfém Hidden Peak

Botanicus: výlet do Polabí

Zážitkové zahrady Kittenberger v Dolním Rakousku

Selský podzim u Salcburku

Fialová podívaná: louku v Beskydech rozzážily orchideje

SDÍLEJ:

Diskuse

Ochrana proti spamu. Napište prosím číslo dvacet-čtyři:

  • Captcha Image

Diskuze k článku

Celkem 0 příspěvků v diskuzi


Školské prázdniny 2024/2025 na Slovensku

Školské prázdniny 2024/2025 na Slovensku

Uveřejňujeme termíny, kdy se budou konat jarní prázdniny na Slovensku. Závisí na sídle školy. Ostatní prázdniny a dny pracovního klidu jsou jednotné pro všechny školy a žáky.... celý článek

Zámek Štiřín mezi Prahou a Sázavou

Tři králové přinesli dary: zlato, kadidlo, myrha

registrovat

Podívejte se na inspiraci k cestování po Evropě.
Hledáte si ubytování v ČR nebo na Slovensku? Doporučujeme chaty a chalupy k pronájmu za nejlepší ceny. I levné ubytování si najdete na portálu MegaUbytko.cz.
CHORVATSKO 2024 levné ubytování v apartmánech a pokojích po celém Jadranu bez provize cestovkám.







Nejčtenější články

Hromnice aneb Svátek Uvedení Páně do chrámu

Hromnice aneb Svátek Uvedení Páně do chrámu

Hromnice se slaví 2. února. Končí jimi Vánoce. Panně Marii skončilo šestinedělí. Simeon poznal, že malý Ježíšek je spasitel. Lidová magie tvrdí, že svíčky vysvěcené v tento den chrání před bouřkou.
Školské prázdniny 2024/2025 na Slovensku

Školské prázdniny 2024/2025 na Slovensku

Uveřejňujeme termíny, kdy se budou konat jarní prázdniny na Slovensku. Závisí na sídle školy. Ostatní prázdniny a dny pracovního klidu jsou jednotné pro všechny školy a žáky.
Zámek Štiřín mezi Prahou a Sázavou

Zámek Štiřín mezi Prahou a Sázavou

Zámku Štiřín ve středních Čechách se stát pořád nemůže zbavit. Do elektronické akce se nikdo nepřihlásil. A to úředníci snížili vyvolávací cenu z původních tří miliard korun na polovinu! 

Kalendář akcí Zobrazit všechny akce

AKCE KDE INFO KDY ČAS
Reisen - veletrh Německo, Hamburg 6.-9.2. Turismus a karavaning 6.2.
Balttour - veletrh Lotyšsko, Riga 7.-9.2. 7.2.
Batmassan - veletrh Švédsko, Göteborg 1.-9.2. Lodě 9.2.
BIT - veletrh Itálie, Miláno 9.-11.2. Cestovní ruch 9.2.
Historické lyžování Janské Lázně 31.1.-9.2. 9.2.
AIME - veletrh Austrálie, Melbourne 10.-12.2. 10.2.
Na posvátné hory Inků - fotovýstava Nové Strašecí, muzeum 13.2.-23.3. Fotografovali Renata Collard a Zbyněk Žoha 13.2.
Za poezií vlaků - fotovýstava
Meziměstí, Kerim 3.1.-13.2. Fotografoval Petr Kohl 13.2.
Cestobraní - festival Uherské Hradiště, Hvězda 15.2.
Reise Camping - veletrh Německo, Essen 19.-23.2. 19.2.

Diskuse

Five extraordinary night-... EdwardNut, 7.2.2025 19:12, 2 příspěvky
доставка алкоголя в москв... доставка алкоголя, 7.2.2025 19:02, 2 příspěvky
telecharger 888starz sur ... 888starzCotedivoire, 7.2.2025 18:27, 120 příspěvků
nelituji ho McGrew, 6.2.2025 16:40, 1 příspěvek
Prokopák climber, 6.2.2025 12:28, 1 příspěvek
zelené řasy? Honza, 5.2.2025 8:29, 5 příspěvků
zelené řasy? Lukas B., 3.2.2025 12:14, 5 příspěvků
zelené řasy? PK, 1.2.2025 22:34, 5 příspěvků
INU Honza, 1.2.2025 13:21, 1 příspěvek
zelené řasy? Honza, 1.2.2025 13:18, 5 příspěvků

Fórum Zobrazit všechny příspěvky

Regionální muzeum Mělník Horydoly Open, 5.2.2025 2:48
Filmové výlety do přírody Horydoly , 31.1.2025 9:33
Lysá hora 24 hodin Horydoly , 23.1.2025 2:24
Závod rohaček – Memoriál ... Horydoly , 21.1.2025 2:46
DECOLED Horydoly , 9.1.2025 21:34
Češi začínají v lednu hub... Horydoly Open, 9.1.2025 9:53
termíny testovaček lyží B... Horydoly Open, 9.1.2025 9:50
Troja Florbal Cup Horydoly , 8.1.2025 19:25