Jalovec: zdroj dřeva, alkoholu a léků
Jalovec roste jako keř na suchých pastvinách, stráních a skalách. Zahradníci ho sázejí jako okrasnou dřevinu. Z plodů se vyrábí alkoholický nápoj gin a jeho regionální varianty, u nás například jalovcová. Indiáni v Severní Americe ho využívaly jako přírodní antikoncepci. Droga léčí záněty močových cest a měchýře, křeče, plynatost a svalové bolesti. Nesmí se používat u pacientů s nemocnými ledvinami a v těhotenství a době kojení.
Jalovec / Juniperus je stálezelený keř, strom nebo poléhavá rostlina. Botanicky patří mezi cypřiše. Roste jako podrost světlých lesů, na pastvinách a stráních.
V Česku je vinou úbytku přirozených stanovišť a nadměrného sběru jalovcových šištic velice vzácný a je proto řazen mezi ohrožené druhy.
Může být nízký, křivolaký až poléhavý, ale na lepších půdách vyrůstá ve strom s jedním nebo vícero kmeny, který dosahuje výšky 12 m. Přízemní větve mohou zakořeňovat.
Jehlice jsou tmavě zelené, šedozelené nebo modrozelené a ostře pichlavé.
Jalovce jsou dvoudomé rostliny. Samčí a samičí šištice rostou na různých jedincích. Samčí šištice jsou žluté či načervenalé, vejčité, krátce stopkaté, 4–5 mm dlouhé, samičí jen velmi drobné, zelenavé, podobající se malým pupenům. Rozkvétají v dubnu až květnu. Pyl se šíří větrem.
Aromatické plody jalovčinky se používají v potravinářství jako koření nebo surovina pro výrobu borovičky a ginu. Mají též léčivé vlastnosti.
Jalovec obsahu flavonoidy, třísloviny, silice a různé aromatické terpeny jako α-pinen, myrcen, sabinen, limonen a β-pinen.
Dřevo je vonné, lehké, pevné a velmi odolné. Je využíváno v řezbářství a soustružnictví, na výrobu dýmek, holí, ve Skandinávii též na výrobu schránek pro skladování malého množství mléčných výrobků, jako je máslo a sýry, a také pro výrobu dřevěných nožů na máslo. Je vhodné k uzení masa, kterému dodává jemnou kořenitou chuť.
Zajímavé rostliny na Horydoly
Aloe vera čistí organismus vně i zevnitř
Fenykl proti nadýmání a pro mateřské mléko
Heřmánek, před ním smekni a před bezem klekni
Jalovec: zdroj dřeva, alkoholu a léků
Kotvičník dokáže zlepšit fyzický výkon?
Kotvičník zemní - přírodní nakopávač hlavně pro muže
Rakytník řešetlákový aneb sibiřský zázrak
Síla přírody proti chřipce a nachlazení
Léčivé byliny z katovy zahrádky
Bylinné čaje pro zdraví i lahodnou chuť
Tři dobré čaje: gunpowder, puerh a sencha
Léčivé byliny z katovy zahrádky
Podzim nás neskolí! Jak na únavu a chmury?
Diskuse
Diskuze k článku
Slunovrat otevře léto - slaví ho křesťané i pohané
Proč se zapalují svíčky na adventním věnci?
Nejčtenější články
Zimní slunovrat začíná opravdovou zimu a vrací nám světlo
Proč se zapalují svíčky na adventním věnci?
Kdo nosí dárky? Ježíšek a ti druzí
Vánoce nejsou jen o Hvězdě: 5 květinových trendů, které letos ovládnou české stoly
Slunovrat otevře léto - slaví ho křesťané i pohané
Regiony
Kalendář akcí Zobrazit všechny akce
| AKCE | KDE | INFO | KDY | ČAS |
|---|---|---|---|---|
| Masopust | Veselý Kopec | 31.1. | ||
| Vánoční výstava | Praha, Botanická zahrada Univerzity Karlovy | 28.11.-31.12. | 31.12. | |
| Silvestrovská šermířská procházka | Krašov | 31.12. | ||
| Vánoční výstava | Praha, Betlémská kaple | 29.11.-2.1. | 2.1. | |
| Krumlovský advent | Český Krumlov | 25.11.-6.1. | 6.1. | |
| Vakantie - veletrh | Nizozemsko, Utrecht | 8.-11.1. | 8.1. | |
| Vánoce ve skanzenu | Hlinsko | 10.12.-10.1. | 10.1. | |
| Pro Winter - veletrh | Itálie, Bolzano | 11.-13.1. Horské technologie | 11.1. | |
| Ferienmesse - veletrh | Rakousko, Vídeň | 15.-18.1. | 15.1. | |
| Skialpuj Fest | Pec pod Sněžkou | 15.-18.1. | 15.1. |
Diskuse
| YouTube Horydoly | Horydoly, 29.12.2025 11:13, 2 příspěvky |
| to jste si vymysleli | kotrik, 28.12.2025 17:42, 2 příspěvky |
| hi | Legrace, 22.12.2025 19:59, 1 příspěvek |
| Takhle je to poněkud přes... | Horydoly, 21.12.2025 19:56, 6 příspěvků |
| Takhle je to poněkud přes... | Vladimír Šimík, 21.12.2025 19:46, 6 příspěvků |
| Tacul | Skiák, 21.12.2025 18:07, 6 příspěvků |
| WC | Honza, 19.12.2025 14:52, 3 příspěvky |
| Hezká vzpomínka. | Climber 2, 17.12.2025 9:07, 2 příspěvky |
| děláte to dobře | Kouďalo, 16.12.2025 10:47, 2 příspěvky |
| Hmm turecké hospodářství | Honza, 15.12.2025 14:16, 3 příspěvky |
Fórum Zobrazit všechny příspěvky
| Poutní místo Neratov roze... | Horydoly , 19.12.2025 1:43 |
| S.Pellegrino oznamuje dlo... | Horydoly , 15.12.2025 20:21 |
| Jižní Čechy nabízí origin... | Horydoly , 15.12.2025 12:49 |
| Třeboňská nocturna | Horydoly Open, 10.12.2025 11:14 |
| Advent v Muzeu Olomouckýc... | Horydoly , 9.12.2025 23:04 |
| Cyklistické závody 2026 | Horydoly , 9.12.2025 11:59 |
| Přihlaste se na veletrh c... | Horydoly , 2.12.2025 14:36 |
| Horský festival Expedície... | Horydoly , 1.12.2025 13:45 |
VIDEO
FACEBOOK
TWITTER
INSTAGRAM
PINTEREST
ENGLISH