Vinařství Thaya na Znojemské vinařské stezce

Vinařství Thaya na Znojemské vinařské stezce
Vinařství Thaya Havraníky.
Autor snímku ARCHIV Horydoly
SDÍLEJ:

V Havraníkách najdeme moderní vinařský areál, kde vyrábějí vynikající vína a zároveň se zde dá dobře najíst i ubytovat. Protože téměř v bezprostřední blízkosti vinařství teče ze sousedního Rakouska řeka Thaya, bylo o názvu rozhodnuto. Mimochodem řece u nás říkáme Dyje...

Vinařství vzniklo z představ Josefa Trávníčka, který se rozhodl v sousedství kouzelné krajiny Národního parku Podyjí vybudovat nejen vinařství, ale i spojit pěstování a výrobu vína s kvalitní gastronomií a ubytováním.

Areál navrhl architekt Jakub Cigler. Rozdělil ho na dvě části, a to na pracovní dvůr vinařství, areál pro odpočinek a vinařskou turistiku s ubytováním. Areál byl slavnostně otevřen před dvěma lety.

Uprostřed areálu stojí bývalá sýpka. Na střeše budovy najde návštěvník terasu, odkud jsou krásně vidět pálavské vrchy a za pěkného počasí i vrcholky Alp. "Můžeme se pochlubit, že se nám podařilo vybudovat opravdu kouzelné místo. V areálu mezi vinicemi máme 27 pokojů, 54 pevných lůžek, a i s přistýlkami můžeme ubytovat až 80 návštěvníků. Naše restaurace má kapacitu 50 míst, z toho 30 míst v salónku," informuje prokurista firmy Vít Trávníček.

Suchá vína

 "Vesnice Havraníky leží ve znojemské vinařské podoblasti. Většina našich vinohradů se nachází v okolí národního parku, takže musíme při naší činnosti velice dbát na ekologii. Pracujeme na 105 hektarech vinohradů s tím, že většinu hroznů využíváme pro výrobu našich vín," tvrdí hlavní sommeliér Jakub Balon. 

Vinařství Thaya se pravidelně účastní největší a nejprestižnější české vinařské soutěže o titul Vinařství roku. Soutěž vyhlašuje Svaz vinařů České republiky ve spolupráci s Národním vinařským centrem za významné podpory Vinařského fondu a Jihomoravského kraje. Poprvé se Vinařství Thaya soutěže zúčastnilo v roce 2020. V roce 2022 vyhrálo kategorii středních vinařství, aby vloni dosáhlo na nejvyšší titul a stalo se vinařstvím roku.

"Zaměřujeme se hlavně na sortiment suchých vín. Naše vína rozdělujeme do pěti řad. Každá z nich je něčím charakteristická. Máme vína z nerezových tanků, kde skladujeme hlavně vína odrůdová. Používáme také dubové sudy na vína barrikovaná i čisté dubové sudy bez vypálení, kde vyrábíme opravdu sofistikovaná vína," dodává Vít Trávníček. "Degustační sklepy pojmou až 70 návštěvníků. V sezóně v sobotu pravidelně pořádáme prohlídky sklepu a ochutnávky vín."

Stánek na cyklotrase

Kolem vinařství vede několik cyklostezek, jako například Znojemská vinařská stezka. Cestu do vinařství tedy najdou i cyklisté. Mohou doplnit tekutiny v dřevěném stánku, obklopeném révou.

"Jsme členem VOC Znojmo. To nám přináší spoustu pozitiv. Ve zkratce se VOC stará o osvětu, propagaci znojemských vín a vinařství," dodává Vít Trávníček.

INFO: Vinařství Thaya

 

 

Horydoly.cz Víno na Horydoly.cz

MORAVA Reisten, víno od Templářských sklepů

MORAVA Templářské sklepy Čejkovice, majetek rytířského řádu

MORAVA Vinařství Lednice a Valtické podzemí

MORAVA Vinice ve Valticích: příroda před 16 miliony let

MORAVA Zahrada Evoluce v Annovino v Lednici

MORAVA Příběh Amonit - zkamenělina nebo víno?

MORAVA Vinařství Thaya na Znojemsnké vinařské stezce

MORAVA Mikulov, kouzelné panorama, vzácné památky

MORAVA Bílá vína kralují Znojemsku

MORAVA Jaké Svatomartinské víno budeme pít?

MORAVA Svatomartinské víno se bude prodávat dříve

MORAVA Burčák na kole jižní Moravou

ČECHY Mělnické víno ochutnáte spíš na koštu než při vinobraní

ČECHY Vinařství Chateau Mělník znovu nabírá sílu

ČECHY Grébovka, Gröbovka a Havlíčkovy sady jedno jsou

ČECHY Festival vína Český Krumlov

ČECHY Vinaři Hustopečska

RAKOUSKO Loisium, vinařské monstrum

RAKOUSKO Víno, prase, kráva a živiot vinné restaurace Weinbeisserei

RAKOUSKO V Burgenlandu nemá vinařská inkvizice žádnou moc

RAKOUSKO Trilogie Ski Amadé: jídlo, víno, sjezdovky

ITÁLIE Jaká vína zažít v Jižním Tyrolsku?

ITÁLIE Jihotyrolští pijáci jsou patrioti

ITÁLIE Jihotyrolská vinná stezka

ITÁLIE Špek, víno, jablka

ITÁLIE Víno z Jižního Tyrolska

ITÁLIE Jarní vinné slavnosti v Jižním Tyrolsku

ITÁLIE Toskánské rarity, které musíte vidět

ITÁLIE Párování vody a vína

FRANCIE Sdružení nezávislých vinařů Francie v Novém Oldřichově

IZRAEL Víno z Golanských výšin

MOLDÁVIE Chcete ochutnat vína z evropských či kavkazských odrůd?

MOLDÁVIE Someliér Rotarov představuje moldavská vína

MOLDÁVIE Oděsa uzavřela přístav a moldavské vinařství má kritický rok

UKRAJINA Zakarpatská Ukrajina propaguje své sýry a vína

CHORVATSKO To nejlepší z jižní Dalmácie

ŠPANĚLSKO O vínech ze Španěl

ŠPANĚLSKO Španělská vína z kraje rytíře Dona Quijota

SLOVINSKO Za vínem a lanýži do Slovinska

Jak se připravuje svařené víno?

Jaké víno vybrat na vánoční tabuli?

Tipy na evropskou dovolenou s vínem

Pijete burčák nebo zkvašený hroznový mošt?


Zobrazit místo Turistika na větší mapě

SDÍLEJ:

Diskuse

Ochrana proti spamu. Napište prosím číslo dvacet-čtyři:

  • Captcha Image

Diskuze k článku

Celkem 0 příspěvků v diskuzi


Pivo z Teplic: Monopol, Ossegg, Černý orel, Svatý Štěpán a Zichovec

Pivo z Teplic: Monopol, Ossegg, Černý orel, Svatý Štěpán a Zichovec

Cesty do Plzně za proslulým pivem, které dalo název světlému ležáku, celosvětově nejprodávanějšímu druhu piva, patří mezi dlouhodobé bestsellery na mapách turistů. Ovšem i Teplice nabízejí milovníkům pěnivého moku 5 podobně atraktivních... celý článek

Příběh Amonit - zkamenělina nebo víno?

Vinařství Thaya na Znojemské vinařské stezce

registrovat

Podívejte se na inspiraci k cestování po Evropě.
Hledáte si ubytování v ČR nebo na Slovensku? Doporučujeme chaty a chalupy k pronájmu za nejlepší ceny. I levné ubytování si najdete na portálu MegaUbytko.cz.
CHORVATSKO 2024 levné ubytování v apartmánech a pokojích po celém Jadranu bez provize cestovkám.







Nejčtenější články

MAPA: Pivovary v Čechách, na Moravě i ve Slezsku

MAPA: Pivovary v Čechách, na Moravě i ve Slezsku

AKTUALIZACE Přinášíme mapu pivovarů v České republice. Obsahuje velké i malé pivovary, rodinné a mikropivovary.
Příběh Amonit - zkamenělina nebo víno?

Příběh Amonit - zkamenělina nebo víno?

Amonit je dávno vyhynulý mořský hlavonožec z prvohor a druhohor. Měl ulitu, která ho nadnášela. To je také vše, co po něm do dnešní doby zůstalo. Pokud byste se chtěli dozvědět více,
Pivo z Teplic: Monopol, Ossegg, Černý orel, Svatý Štěpán a Zichovec

Pivo z Teplic: Monopol, Ossegg, Černý orel, Svatý Štěpán a Zichovec

Cesty do Plzně za proslulým pivem, které dalo název světlému ležáku, celosvětově nejprodávanějšímu druhu piva, patří mezi dlouhodobé bestsellery na mapách turistů. Ovšem i Teplice nabízejí milovníkům pěnivého moku 5 podobně atraktivních
Vinařství Thaya na Znojemské vinařské stezce

Vinařství Thaya na Znojemské vinařské stezce

V Havraníkách najdeme moderní vinařský areál, kde vyrábějí vynikající vína a zároveň se zde dá dobře najíst i ubytovat. Protože téměř v bezprostřední blízkosti vinařství teče ze sousedního Rakouska řeka Thaya, bylo o názvu rozhodnuto.

Kalendář akcí Zobrazit všechny akce

AKCE KDE INFO KDY ČAS
Svět knihy - veletrh Praha, Holešovice 23.-26.5. 23.5.
Keramický den Kostelec nad Černými lesy 25.5.
Výstava stanů Praha, Letňany 31.5.-25.8. 31.5.
Motýli - výstava Praha, Botanická zahrada 19.4.-2.6. 2.6.
ITE - veletrh Hong Kong 13.-16.6. Cestovní ruch 13.6.
Moravia Sport Expo - veletrh Olomouc, Flora 14.-15.6. 14.6.
BITE - veletrh Čína, Peking 14.-16.6. 14.6.
Outdoor Retailer - veletrh USA, Salt Lake City 17.-19.6. 17.6.
Outdoor Trade Show - veletrh Velká Británie, Liverpool 18.-20.6. 18.6.
Letní slunovrat Česko 20.6.

Diskuse

hghsrhba drugs, 25.5.2024 16:06, 12 příspěvků
mpgpware pills, 25.5.2024 14:58, 117 příspěvků
tyatbfrz prescription, 25.5.2024 14:38, 1 příspěvek
Everest Horydoly - Kuba Turek, 25.5.2024 13:28, 2 příspěvky
INU Honza, 25.5.2024 13:00, 1 příspěvek
Everest Katka H, 25.5.2024 9:49, 2 příspěvky
Outdoorový obchod OUTDPRO, s. r. o., 22.5.2024 20:49, 59 příspěvků
OMYL !!! Vlastimil, 22.5.2024 16:23, 2 příspěvky
Online hazardní hry danielsherry, 22.5.2024 14:57, 4 příspěvky
Pro každého je vrcholový ... Lukas B., 21.5.2024 18:39, 6 příspěvků

Fórum Zobrazit všechny příspěvky

Malý ukrajinský Picasso Horydoly , 21.5.2024 12:59
Re: Bikesraz na Vysočině Horydoly , 17.5.2024 12:22
Přepis hlasu na text Horydoly , 11.5.2024 14:54
How to battle gym anxiety... Horydoly , 2.5.2024 9:51
Čarodějnický běh Horydoly , 1.5.2024 23:09
SALZKAMMERGUT TROPHY Horydoly , 1.5.2024 23:06
Pink EXPO Horydoly , 26.4.2024 0:47
O novém poznání, kterému ... milan šupa, 25.4.2024 19:37