Příběh Amonit - zkamenělina nebo víno?

Vinařství Amonit Lednice.

Antonín Karoch

SDÍLEJ:

Amonit je dávno vyhynulý mořský hlavonožec z prvohor a druhohor. Měl ulitu, která ho nadnášela. To je také vše, co po něm do dnešní doby zůstalo. Pokud byste se chtěli dozvědět více, expozici Příběh Amonit najdete v v barokní krápníkové jeskyni na zámku v Lednici. Pokračování vás čeká v lednickém vinařství stejného jména.

Jak na to

Amoniti byli draví hlavonožci žijící v mořích od devonu do křídy, tedy od poloviny prvohor do konce druhohor, neboli před 425 až 66 miliony let. Přežili permské vymírání druhů a osudné jim bylo až poslední vymírání druhů, způsobené pádem asteroidu do Mexického zálivu. Kromě amonitů tehdy vyhynula většina zvířat i rostlin včetně populárních dinosaurů. Tím se uvolnilo místo pro expanzi ptáků (což jsou létající dinosauři) a savců (a později vzniku lidí).

Amoniti dosahovali velikosti až desítek centimetrů. Největší nalezený exemplář má průměr 174 cm. Měkká těla byla chráněna pevnou schránkou podobnou dnešním loděnkám. Příbuzní jsou ovšem s chobotnicemi, sepiemi a olihněmi.

Název amonit pochází ze spirálovitého tvaru schránky, která připomíná beraní rohy. Plinius starší (†79 n.l.) nazval zkameněliny ammonis cornua (rohy Ammónovy), neboť egyptský Amon měl beraní rohy.

V prehistorických dobách oblast dnešního Lednicko-valtického areálu a nejjižnější část jižní Moravy pokrývalo mělké moře, ve kterém rostly korálové útesy a pulzoval bohatý mořský život. Když ustoupilo, zůstaly po něm mohutné sedimenty, které se v průběhu času metamorfozovaly na vápenec.

Kromě zkamenělin všeho druhu tu také nalezneme prastaré schránky amonitů. Ovlivnily mnohé místní lidi. Zvěčnil je například ve svých dílech zdejší akademický malíř Petr Modlitba a najdeme je i na plátnech Zdeňka Buriana.

Zkameněliny v umělé jeskyni

Ve státním zámku Lednice k výstavě Příběh AMONIT nápaditě využili barokní umělou krápníkovou jeskyni. Ta po instalaci zkamenělin poskytuje představu, jak to asi vypadalo pod hladinou prvohorního moře. Symbolem expozice a výstavy je dravý hlavonožec amonit, jehož zkamenělé schránky tvoří spolu s vymřelými korály a mušlemi vápencové podloží dnešních vinohradů. Zdejší vápence mimochodem pozitivně ovlivňují nezaměnitelnou chuť lednického vína.

"Barokní grota je velmi oblíbený prohlídkový okruh díky umělým krápníkům a technickému zázemí. Nyní je ještě atraktivnější zásluhou zajímavé výstavy zkamenělin, které pocházejí z nejbližšího okolí. Skvělé je, že výstava dokáže zaujmout dospělé i děti," tvrdí kastelánka Ivana Holásková. Právě pro děti tu vymysleli pohádkový komiks o amonitkovi Jurovi, který jim povypráví o životě v dávných moří a vývoji krajiny.

Na expozici Příběh AMONIT se podílelo stejnojmenné lednické vinařství Amonit, dále Masarykova univerzita v Brně, Ústav geologických věd a Regionální muzeum v Mikulově, které ochotně zapůjčilo v depozitáři pečlivě střežené exponáty zkamenělin.

Amonit dříve Annovino

To ale není konec. Příběh dravého hlavonožce pokračuje ve stejnojmenném lednickém Vinařství AMONIT. Tady si mohou návštěvníci prohlédnout další prehistorické artefakty a ochutnat vína, které ovlivnilo již zmíněné vápenité podloží vinohradů.

Vinařství AMONIT Lednice se dříve jmenovalo Annovino. Navazuje na tradici vinařství v oblasti Lednicko-valtického areálu. Symbolem jmenovaného vinařství v srdci Moravského ráje je právě živočich z dávných moří, který se kdysi proháněl tam, kde se dnes rozkládají vinohrady.

Současně s otevřením výstavy v Lednickém zámku 20. dubna slavnostně pokřtili dvě řady vín Harmonie (harmonická a skvěle pitelná vína) a Evoluce (PIWI, což jsou nové, plísním a nemocem odolné, odrůdy révy vinné z moravských vinohradů, které vyžadují minimum chemických postřiků) se schránkou amonita na etiketě. Jsou to vína pro vinotéky, slavnostní chvíle a gastronomii. Jsou příjemně plná a s jemnými minerálními podtóny. Proto je enologové a sommeliéři nazývají Vína z Moravského ráje.

Budovu vinařství obložili majitelé zdejším mušličkovým vápencem, ve kterém může návštěvník na vlastní oči obdivovat zmíněné zkameněliny.

Součástí vinařství je i nádherná zahrada a vinařský Stellplatz v blízkosti lužního lesa a romantické Zámecké Dyje. Vynikající zážitek si užije každý, kdo posedí se sklenkou vína pod pergolou.

Nezapomněli ani na děti. Postavili pro ně poutavý dětský svět, kde se mohou například houpat na zdejší specialitě, a to na dřevěných konících, umně zhotovených ze starých vinných sudů.

Za návštěvu stojí také degustační sklepy s názvem Valtické Podzemí. Jde doslova o podzemní město vína a podzemní labyrint historických, ve skále tesaných, chodeb, v současnosti proměněných na vinné sklepy. Návštěvníci dlouho a rádi vzpomínají na zdejší vyhlášené večery s cimbálkou.

INFO: Vinařství Amonit

Víno na Horydoly.cz

MORAVA Reisten, víno od Templářských sklepů